Zelf gemaakte pizza diavolo: met eigen tomatensaus, verse pepers en oregano uet. Pikante salami, chorizo en kaas uit de winkel.

Frittata met nieuw zeelandse spinazie. De nieuw zeelandse spinazie uet en de eieren van de kippen van mijn moeder. De rest was gekocht. 

24 oktober 202424 Okt aangepast door Gitta

Stamppot andijvie naar mijn idee. Het staat zo weer in mijn recepten. Was weer jammie!

Gisteren een aardappel/bietensalade. Vanavond mischien een bbq onder de veranda (kachel lekker opstoken) met een plak witte kool belegd met kaas etc.

Curry van pastinaak, wortelpeterselie en boontjes en daarna een heel apart toetje: pompoen mascarpone. Het smaakt naar advocaat maar het is pompoen.

Gele aardbeiguave, vruchten van de aardbeienboom & gedroogde vijgen (Rouge de Bordeaux)

Nieuwe aardappeltjes (voor het eerst uet) met gesmolten gezouten roomboter (met wat groene asperges en een ei, maar dat was bijzaak).

Wederom een plak witte kool, nu met oosters tintje, soort van kibbeling en wat mie met prei. 2 maanden geleden heb ik knoflook gefermenteerd in sojasaus. Zo lekker bij oosterse gerechten!

Drie soorten boontjes, paprika en ui in een prutje met pindasaus met pasta.

Klinkt vreemd, maar het was erg lekker.

Pasta oosterse stijl is prima te doen natuurlijk!

 

 Wij maken een recept uit een supermarkt magazine..tofu met aubergine en teriyakisaus. Ik maak er nog een stoofje van paprika met pompoen bij. De teriyakisaus is wel knutselen geen rijstazijn maar witte wijn azijn, geen saké maar eau de vie en geen rietsuiker maar bruine basterd. Sojasaus had ik dan wel. 

Krieltjes en worteltjes uet, lekkere mosterdsaus erover ( zelf gemaakt) en kabeljauw bij de viszaak , zo lekker

Gisteren en vandaag een grote salade omdat ik voor de bbq van zaterdag teveel groenvoer (radicchio, suikermaïs, paprika, rode ui en wat tomaatjes uit de kas) had gesneden  Gisteren gingen er spekjes en reepjes tortilla (daar was er maar 1 van over...) overheen, vandaag gebakken blokjes paneer van de Stoerderij. 

Pittige omelet met andijvie en gebakken aardappelen

Ik vind het zó leuk om te lezen, wat jullie allemaal eten, het geeft me steeds weer ideeën.👍

1 uur terug, appelvrouw zei:

knutselen geen rijstazijn

Misschien had ik beter eerst even kunnen opzoeken hoeveel zuurder witte wijnazijn is dan rijst azijn. Ik heb er nog extra honing bijgedaan bij het wokken. Toen ging het wel dacht ik, onder het eten kreeg ik toch wel wat last van dat zurige en nu heel veel herrie rond de navel😢

Zo lekker gegeten vanavond! 2 recepten uitgeprobeerd, de ene moest ik wel weer wat aanpassen natuurlijk. Moeten jullie echt proberen! 
Vegetarische gehaktbal met courgette en wortel met een zoete aardappelpotje. Recepten volgen.

Gisterenavond een gemengde salade uet. 

Vandaag was ik met de kinderen bij mijn moeder en daar hebben we boerenkool gegeten uit de tuin van mijn moeder. 

Hier was het lasagne van bolognesesaus, pompoen plakken en kaas. Erg lekker.
Vanavond iets met biet, feta, aardappel en de oven.

Pompoencurry met een diverse salade van veldsla, rucola, eikenbladsla en postelein. Alle sla uit mijn tuin, de pompoen helaas niet. Ik zie dat de pompoencurry nog niet bij mijn recepten staat, zo lekker. Ik eet het regelmatig. Zal ik vanavond proberen erop te zetten. Ik schrijf dan ook mijn salade uit.

Gisterenavond heerlijke courgette soep gegeten. Met courgette en knoflook en de gedroogde kruiden (tijm en rozemarijn) uet. 

1 november 20241 Nov aangepast door Gitta

@gitta als je je courgette soep toch nog een groen tintje mee wilt geven, kun je nog wat sla meeblenden. Heeft verder geen smaak.

Ik eet het drienalaatste zakje molukse atjar uit de vriezer met mais uit de vriezer en gekochte kip.



Ik kan hier zo van genieten. Gelukkig is het nog te koud. Anders was het schaaltje leeg voor het avondeten. [emoji2960]

Eet smakelijk allen!

Vanavond bieten stamppot van die ene megabiet van Jorieke vanmiddag op de kachel in blokjes gestoofd met olijfolie en  dragon, en dan natuurlijk met aardappeltjes, augurkjes en gekookte eitjes.

6 uren geleden, Mellie zei:

als je je courgette soep toch nog een groen tintje mee wilt geven, kun je nog wat sla meeblenden. Heeft verder geen smaak.

Bedankt voor de tip. Die neem ik mee voor volgend jaar. 

Vanavond knoflookbrood met spaghetti gegeten.  Iets bijzonders. Recept volgt.

 

 

1 november 20241 Nov aangepast door Petrasmoestuin

Een heerlijk zaterdag soepje met paprika schenkel en peterselie uit de tuin van Jorieke, pompoen van de kraam aan de weg speltpasta, wortel en wortelpeterselie uit de super en uet: tijm rozemarijn, wat aftandse majoraan en idem dragon.