Kruisbessentaart 

Sla met bosuitjes , kapucijners, alles uet. Met een heerlijk balletje gehakt uit de tuin van Jorieke! 

Teriyaki noodles (zakje van de supermarkt), met laat toegevoegde prei, fijne plakjes champignons, 4 kipspiesjes spicy (Lidl) in de lengte gesneden, uet: een pluk selderij, knoflookbieslook, lavas en 4 biquinho pepertjes (vriezer), en 1,5cm aan verse Rooster Spur peper in dunne ringetjes.

 

Beetje peper en zout, chilipoeder en een eetlepel Lidl sambal er door, zwetend de nacht in met de ventilator, heerlijk.

 

Nu een filmpje aan, morgen een rustige dag. Paar toastjes met leverworst, bieslook erop als snack. Scheelt hopelijk wat spijt morgenmiddag.

Zelfgemaakte çiğköfte. Belachelijk lekker. De sla, tomaat, ui en knoflook zijn uet. 

 

Ooohh lekker hoor! @arja

Gisteren bbq bij @appelvrouw! Met o.a. lekkere salade, pakketje met feta en tomaatjes en kruiden, gegrilde groenten, en nog meer lekkers  Ook lekkere kruidenboter van @Anna3

Heerlijke salade, rucola bonte sla met knoflook, uitjes en komkommer uet, kruiden erdoor en wat dressing. Patatjes erbij... heerlijk

Snijbonen uit de winkel met mijn enige maar zeer mooie tuinboon van @MarjaP en peultjes van @bonnie f.

 Die doen het goed hier in het bos Bonnie. Weet je de naam nog?

Oooo ik ben nou al aan het smullen! Gevulde druivenbladeren uit de tuin met een cacik met eigen yoghurt, dille en munt en vooraf yoghurtsoepje met verzuurde yoghurt die ik in de koelkast was vergeten en eigen pepermunt en eitje. Ow ja. En die salade uiteraard.



Ik had ze afgetopt met blad wat ik had geplukt. Dat geeft een extra zuurtje wat bij dolma (of sarma) heerlijk is.



Ze zien er nogal gehusseld uit. Zijn ze ook. Worden uit de snelkookpan omgekiept in een schaal. Straks mooi serveren. Smaak is in elk geval perfect. Ben er heel blij mee.

@Mellie ziet er weer heerlijk uit!

 

Lekker broodje uit de broodbakmachine van @appelvrouw, met nagelholt en komkommer uit eigen tuin. 

Straks een lekkere borsjt met wat blaadjes spits kool kooltje van Jorieke gehad👍, bietjes en aardappel van de bioboer en een bouquet garni uit eigen tuin

 

 

Vandaag komt alle groente uet! 

 

Groentesticks (deze keer koolrabi van @jootje, paprika en komkommer) met dips: vers gedraaide pesto en chilisaus uit de inmaak. 

De eerste aardappels gisteren en de laatste kruisbessen

Gisteren al gemaakt maar voor twee dagen: luie risotto uit de oven, met spitskool die ik van Jorieke kreeg. Gisteren gegeten met overheerlijke veldvarkenkarbonades en vandaag met kabeljauw met tomaatjes en gember uit de oven.

Tuinbonen uet met tzatziki waarin komkommer en olifantenknoflook uet.

 

 

Edit: ik kan beter een groen filter over deze foto gooien, want het ziet er ontzettend beige uit, terwijl het echt super groen en romig en fris smaakt! 

11 juli 20241 j aangepast door Arja

@Arja heb je een favoriet recept voor die tzatziki? Ik zie dat er al een topic is voor recepten: 

 

Aardappeltjes, wortels en sugarsnaps. ( wortels van vorig seizoen) 

erbij een heerlijke veldvarkensnitzel!  😊😋

Gekookt uit de tuin van Jorieke: pasta met verse pesto, sla,paprika en komkommer en vandaag in soja en gember gemarineerde reepjes Veldsnitzels met spitskool en rijst.  
Boterham met verse pruimenjam met in de jam enkele kumquats. 

Een dikke vijg, kersen, gele frambozen, laatste aardbeien en rucola.

Er worden ook veelvuldig eitjes gegeten en heel veel sla. Iets anders hebben we niet [emoji38]

De eerste courgettesoep van dit jaar. Twee  jonge Costata romanesco + een solo olifantknoflook + een rijpe sugar rush peach met een ui van de Aldi en een bouillonblokje aanbraden en met wat water garen en dan met een flinke lepel roomkaas even de blender erover. Slùùùrp!

Pasta met allemaal lekkere groentetjes en veldvarkens gehakt. Broodje verse bramen gelam 

Andijvie uet, roergebakken. Erbij creme van canellibonen, worteltjes en bietjes, allemaal ues (uit eigen (super)markt). Met zelfgebakken desembrood, geroosterd want een beetje oud. De rookmelder ook getest, die doet het nog.

Vanavond een niet zo'n standaard maaltijd van (op het visje na) geheel eigen teelt.

 

 

Kort geblancheerde zeekraal en kousenband. Kousenband kort opgebakken met een gefruit sjalotje. Zeekraal eveneens kort opgebakken. Aardappeltjes zijn van het ras Nicola. Als toetje een schaaltje blauwe bes.