hansm Posted January 18, 2011 Posted January 18, 2011 Al een tijdje wil ik graag de Wichter een pruim die kleine vruchten geeft dat hij ook wel een pruimbes genoemd wordt.Wichters komen in Nederland vooral in Friesland (daar is de wichter een erkend streekprodukt) voor of een deel van Groningen, apart is dat het is een pruim die aan de voet opschot geeft van jonge planten deze zijnraszuiver en hebben de eigenschappen van de ouderboom en kunnen dus simpel gestekt worden door opschot uittesteken en ergens anders te planten, twee soorten worden erkend maar verschil is volgens mij minimaal.De wichter vruchten schijnen lekker te zijn maar geen "'door eet'' pruim meer voor verwerking in jam in friesland worden er ook chutney en wijn van gemaakt.Binnen kort krijg ik de boompjes normaal groeien ze als wat wilde struiken met dichte kroon goed als windscherm, maar waarschijnlijk ga ik proberen of je ze ook kan leiden.Enige nadeel is dat klei niet zo'n goede bodem schijnt te zijn, ik los dat op door veel zwarte/potgrond te gebruiken. Meer info. http://www.dewouden.com/index.php?page=wichter Recepten; http://www.dewouden.com/index.php?page=recepten Quote Players only love you when they're playing.
Eva Posted January 19, 2011 Posted January 19, 2011 wat leuk Hans! ik wou er ook een hebben maar ik mag geen (grote) bomen op mijn tuin planten...dat ze het niet echt geweldig op de klei doen klopt, maar als ie eenmaal voet in de bodem heeft valt het wel mee.de wichter wordt vooral in de 'wouden' geteelt.er zijn helemaal geen wouden meer in 'de wouden' maar de grond is nog steeds een combinatie tussen zand en veen. Quote
hansm Posted January 19, 2011 Author Posted January 19, 2011 Mischien lukt het je om e een te planten en deze kort te houden door te snoeien, als ik zo de groeiwije van de wichter bekijkmoet dat lukken, of je kunt hem ook een leiboom van maken. Quote Players only love you when they're playing.
Frank Houweling Posted January 19, 2011 Posted January 19, 2011 Leuk oud soort. Van buiten lelijk, maar dat zijn meestal de lekkerste! Quote Kijk ook eens op onze webwinkel: Fruitbomen.net, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube
Jorg Posted January 19, 2011 Posted January 19, 2011 Bij de smaak staat er: "Volrijp zijn ze sappig en zoet met een muskusachtig aroma." Jammer genoeg duurt hel wel even voordat we je bevindingen kunnen horen. Quote
Frank Houweling Posted January 19, 2011 Posted January 19, 2011 Voor de mensen die geintereseerd zijn. De wichter is een in Friesland/Groningen verwilderde variant van de gele kroosjespruim, ook wel de mirabelle. De wichter is iets bitterder dan zijn franse zusje, maar heeft daar tegenover ook een lekkere amandelsmaak (tenminste, dat zeggen ze ). Het is tenminste wel een echt streekproduct in die regio! Quote Kijk ook eens op onze webwinkel: Fruitbomen.net, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube
Eva Posted January 19, 2011 Posted January 19, 2011 bitter? amandel? hmm, hij is gewoon erg lekker Frank er een leiboom van maken is misschien wel een oplossing!ik zou alleen niet weten hoe je dat doet Quote
Frank Houweling Posted March 5, 2012 Posted March 5, 2012 Ik had vandaag een klant (uit Friesland) die mij kon vertellen dat Groningse wichters geen wichters zijn die zijn "nep" wat de echte wichters komen uit Friesland. Quote Kijk ook eens op onze webwinkel: Fruitbomen.net, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube
hansm Posted March 5, 2012 Author Posted March 5, 2012 Ik snap niks van de verschillen in wichters, er schijnen meerdere te bestaan, maar het verschil is mij niet duidelijken ook geen rasnaam ofzo, als ze al aangeboden worden is totaal onbekend weke je koopt, enkel wichter.Nouja ik blijf ze erg leuk vinden.En ja ik lees ook overal dat ze uit Friesland komen, ik vraag me af of lokaal/streek verschillende wichters te vinden zijn of dat dat in de loop der tijd allemaal door elkaar gehutseld is. Frank kan jij in je boek zien, of daar verschillende wichters in staan met hun verschillende namen ? Quote Players only love you when they're playing.
Frank Houweling Posted March 5, 2012 Posted March 5, 2012 Wichter is eigenlijk een naam voor "wilde pruim" dus elke wichter is uniek Natuurlijk lijken ze wel veel op elkaar omdat ze onderling met elkaar gekruist zijn. Quote Kijk ook eens op onze webwinkel: Fruitbomen.net, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube
thea Posted March 5, 2012 Posted March 5, 2012 Ja dat heb al weer een fries die zegt dat de Groninger geen echte wichter is. wij hebben de dondere wichter in de tuin.Geen handpruim maar voor de inmaak hartstikke goed stekken genoeg. Quote http:// www.zonnehoekje.nl overnachten nabij het Lauwersmeer.
hansm Posted March 5, 2012 Author Posted March 5, 2012 Wat bedoel je met donker voor een kleur ? Quote Players only love you when they're playing.
thea Posted March 5, 2012 Posted March 5, 2012 Zeer donker paars/rood.Met net zo'n velletje als de lichte kleur (vet) Quote http:// www.zonnehoekje.nl overnachten nabij het Lauwersmeer.
hansm Posted March 5, 2012 Author Posted March 5, 2012 Cool daar zou ik wel 2-3 stekken van willen Quote Players only love you when they're playing.
blije bakkus Posted March 6, 2012 Posted March 6, 2012 De herkomst van Wichters is nogal onduidelijk. Het zou mij niet verbazen als het nakomelingen zijn van verwilderde zaailingen van Mirabelle de Nancy en wellicht ook van de Reine Claude Verte. Mirabelle de Nancy en R.C. Verte kunnen vermenigvuldigd worden uit zaad. Meestal krijg je dan bomen met van die kleine vruchtjes die sterk lijken op Wichters. Sommigen nakomelingen hebben groene vruchten, anderen hebben rode of gele vruchten, of een mengeling daarvan. De vruchten van deze zaailingen zijn meestal klein, net zoals bij Wichters. In de links wat meer info over Wichters en over enkele van de vele zaailingen van de R.C. Verte. http://www.hoogstamfruitnh.com/contentFiles/pruimen/kroosjes.html http://blog.seniorennet.be/fruit/archief.php?startdatum=1185746400&stopdatum=1186351200 Quote
jos Posted March 7, 2012 Posted March 7, 2012 Ik herkende ze direct op de foto. Ik raap tijdens een wandeling wel eens een stammetje/stek langs de weg als de kwekers hier in de buurt gerooid hebben. Als ze beschadigd zijn worden ze aan de kant gegooid. Altijd goed voor een experiment. Geheid dat het dus twee onderstammetjes waren die of nog ge-ent moesten of mislukt waren.Maar gelukkig kwam het antwoord in diverse bijdragen al naar voren.Het is gewoon een "wilde" pruim.Niks mis mee trouwens, smaakt prima en draagt (om het jaar) prima. Quote
Borsalino Posted March 8, 2012 Posted March 8, 2012 Hier in onze achtertuin, de Antwerpse Bush staan zo enkele wilde pruimen, niemand eet die op, ze blijven op de grond rotten.Vroeger aten de kiekes die op.Er zijn er groene en paarse. Zo een stek uitsteken en oppotten kan dat nu nog? De enige echte Antwaarpse Wichter "Pruimbes" neem meteen een patent Trouwens de enige echte en lekkerder dan die van Groningen of Friesland Quote
thea Posted March 8, 2012 Posted March 8, 2012 Dat weet je niet hoe onze wichters smaken!!! als je jam maakt dan heb je stevige jam en pruimentaart overheerlijk van onze wichters Quote http:// www.zonnehoekje.nl overnachten nabij het Lauwersmeer.
hansm Posted March 8, 2012 Author Posted March 8, 2012 Waarschijnlijk hebben vroeger Belgen zulke lekkere pruimbessen in Groningen en Friesland gegeten,dat ze de pit gewoon doorgeslikt hebben, en zo op deze "natuurlijke"" weg via de darmen is de wichter in Belgieterechtgekomen, maar WEL vanuit Holland en zijn ze dezelfde Quote Players only love you when they're playing.
Borsalino Posted March 9, 2012 Posted March 9, 2012 Maar kan ik nu nog scheuten afsteken en in pot oppotten? Quote
hansm Posted March 9, 2012 Author Posted March 9, 2012 Volgens mij scheuten met wortel juist nu, wichters kun je ook winterstekken maar dat is wat aan late kant. Quote Players only love you when they're playing.
Roelie Posted July 13, 2015 Posted July 13, 2015 Een paar dagen geleden gekregen van iemand die we ontmoet hadden op de markt tijdens koningsdag. Wortelstekjes van de Wichter. Na er hier over gelezen te hebben kan ik bijna niet wachten...maar ja, dat zal nog een paar jaartjes duren.... Quote
Erny Posted July 13, 2015 Posted July 13, 2015 Ik heb er ook twee in mn tuin staan, de één wat kleiner als de ander. Allebei van Thea gekregen. Maar tot nog toe geen vrucht en geen bloei gezien... Veel geduld nodig dus. Quote
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.