Mooi Rookie👍

ik had nog een laatste deel van de eenden slacht in de vriezer, een hele eend! Omdat het vandaag een feestelijke dag is eend gestoofd met zoete en gewone aardappel en nog een wortel, alle uJt. Daarbij gestoofde sla uAt en peterselie uEt. Ook sinds lang weer eens polenta blokjes gemaakt.. de rest van het pak hou ik even in zicht, zo lekker! Alles was lekker trouwens en morgen nog een restje eend van het karkas halen. 

@Dahli Ik wil morgen jouw recept van raapstelen gaan maken, ik weet niet of ik genoeg heb, maar ik heb ook nog wat meiraapjes geblancheerd in de vriezer liggen, die kan ik er dan bij doen. Ik haal mijn vega kiopstukjes er nu uit. Ik heb geen gehakt meer zag ik.
@Gitta wil jij jouw recept van de raapstelen ook plaatsen. Dan kan ik die ook een keer gebruiken. Vorig jaar deden mijn raapstelen niets, dacht trouwens dat ik een soort broccoli had, maar nu doen ze het super, en later gaan er koolrapen in.

30 april30 Apr aangepast door Petrasmoestuin

Weer heerlijk gegeten, van de wintersla o.a. een recept gemaakt.  Met gebakken aardappeltjes, mijn man heeft ze weer mooi in 3 hoekjes gesneden, eerst gekookt, dan gebakken, gaat altijd goed zonder verbrande stukjes, beetje kruiden erover en ja, weer een knoflooksausje met lekker veel bieslook.

 

Ik had eerst een vega herderskaas (hirtenkaese) genomen, die had ik nog uit de vriezer. Maar dat was afgrijselijk zeg, ik heb de Feta weer gepakt.

 

30 april30 Apr aangepast door Petrasmoestuin

@Petrasmoestuinna onze vakantie zal ik het recept plaatsen. Dus zal begin volgende week zijn. Komt er binnenkort aan.

Home made desem bapao-achtige broodjes uet alleen de gehakte selderij

( kijk wat een mooie blad selderij ik opgekweekt heb uit een paar kleine zaailingen!)

 

 

Lekker zoete aardappelfrietjes uit de tuin van Jorieke en sla uit eigen tuin! 😋

 

Ik had een brunch met vriendinnen en heb veel het gebruikt. Heel veel kruiden en sla en eigen eitjes.



Mücver gemaakt met de kruiden, lente-ui en eieren.





Soep met kruiderij en tomatensaus. Veel knof uit de tuin.

Kennelijk niet gepost. Was eergisteren alweer.

Vandaag salade uet.

Hier o.a. asperges met een plakje bacon er om gebakken. Maak ik maar 1x per jaar ofzo, want het is een gepriegel en het omdraaien in de pan is ook een gedoe. Maar goed, wel lekker! 

Raapstelen stamppot op mijn wijze. Schrijf later, heel laat gegeten en nu even naar op slakkenjacht.

4 mei4 Mei aangepast door Petrasmoestuin

Zelfgemaakte wafels met wortelpoeder, ham, zelfgemaakte rabarbermoes, en wat blaadjes van zoete aardappel. Mjam.

4 mei4 Mei aangepast door Tanja65

Van @jootje een boek gekregen op de mtfd, Jamie in 15 minuten. 
Daar uit gekookt gisteren voor lieve familieleden, pasta met kip en kruidige 6 groente ragù.

De kip had er helemaal niet bij gehoeven want de groente saus was echt heerlijk, maar zelfs zonder de kip had ik het niet gered in 15 minuten, niet in mijn keuken. Toch best een snel recept omdat de saus al eerder gemaakt kon worden en mee-eters in ruime puberleeftijd die onder de indruk waren. Dat was de avantage!
uEt laurierblad tijm en rozemarijn. 
Als midden gang was er sla met lekkere kaasjes, uJt kwam de heerlijke zachte kropsla! en uEt de dragon en de dille

@appelvrouw ben benieuwd naar je recept.

Wij aten salade uet. Rest uit de winkel. Ben zo blij met alle dille die ik zo vroeg had gezaaid. Heb nog nooit zo vroeg al zo veel dille gehad. Ga ik voortaan altijd doen gewoon zakjes zaad leegschudden in februari. Het komt vanzelf wel op als het warmer wordt.

Deze mevrouw heeft het recept op haar website staan Mellie ze heeft alleen de bacon vervangen door rookvleesblokjes🤷🏼‍♀️

Zowel gisteren als vandaag pasta gegeten. Gisteren heb ik er Groenlof en venkelstelen vanuit de tuin (de laatste van vorig jaar ingevroren) erbij gedaan. 
Vanavond heb ik er radijsblad en wat spinazieblad erbij gewokt. En er een salade erbij gemaakt van o.a. radijs.

De laatste Zlata radijs van de eerste serie eruit gehaald. Zie de grootte van de gewone rode radijs.

 

4 mei4 Mei aangepast door Petrasmoestuin

Deze mevrouw heeft het recept op haar website staan Mellie ze heeft alleen de bacon vervangen door rookvleesblokjes[emoji2372]

Link?

Hiero

Tadadaaaaa





Ik houd absoluut niet van pannenkoeken, maar als je ze toch moet eten, dan graag hartig!
3 asperges uet en een kilo uit de winkel. Was een beetje veel. Eet morgen ook nog asperges met zalm [emoji16]

Hier ook groene asperges uet, gestoomd met een olifantenknofprei uet. Beetje pasta, een ei, wat roomkaas en olijfolie en zwarte peper. 😋

Fles rabarberlimo, dille en pepermunt voor de cacik.

Noedels met nepkip, sojasaus, knoflook en paksoi uet.

Gewoon een ei gebakken. Vreselijk moe, weer naar tandarts en naar ziekenhuis elke dag. En eer ik begin met de tuin is het 15.30 uur en ik heb er nog 4 uur gewerkt, tussendoor nog een uurtje als ik even thuis was. En er is zo veel te oogsten. Dus de volgende dagen weer wat. Ook weer naar garage morgen.

Ook een ei gebakken. Meerdere.
Inclusief deze mini van 2,5 cm. Had geen dooier.
Volgens de dochter heerlijk.

Gisteren hebben we een heerlijke radijzen salade gegeten, met franse en reuze radijzen, rucola, winterpostelein, gewone en chinese bieslook en peterselie uet. Het was weer erg lekker. 

Vandaag weer geen tijd/fut om te koken, dus gewoon een broodje visfrikandel gegeten, eronder de wintersla die het nog prima doet.
Vanmiddag patat in het ziekenhuis en daar had ik geen saus bij, ik miste de knoflooksaus, dus vanavond lekker op mijn vis.

 

De eerste raapstelen uet! 😋 In een gebakken ei constructie verwerkt, met daarbij aardappelen uit de oven.