Vruchtgroenten zijn groenten waarvan, in tegenstelling tot de meeste andere groenten, de vruchten worden gegeten. De bekendste en meest gegeten soorten zijn tomaten, aubergines, courgetten, komkommers, paprika's en pompoenen.

Aubergines behoren niet alleen tot de noemer fruit, ze zijn ook nog eens verwant aan de familie bessen

De meeste mensen denken dat aubergines een groente zijn, maar omdat de plant zaden heeft, is het technisch gezien een vrucht ! 

Ik denk dat dit een veel te groot topic gaat worden Lia, met al die verschillende soorten? We hebben ook al een topic voor tomaten en 1 voor paprika's. 

.

Waar komen aubergines vandaan?

De aubergine is afkomstig uit Oost-Indië en wordt daar al meer dan 4.000 jaar gekweekt. De bekendste soort is ongetwijfeld de donkerpaarse aubergine die je ook in de meeste supermarkten kan vinden. Maar naast de klassieke donkere, peervormige vruchten zijn er ook heel wat andere auberginesoorten te vinden in verschillende vormen en kleuren. Zo bestaan er langwerpige of eivormige aubergines in groen, geel, rood of wit. Vooral de aubergines met marmerpatroon vallen hard op.

28 januari28 Jan aangepast door Lia56

..

 

27 januari27 Jan aangepast door Lia56

Er is nog geen aubergine 2025 topic toch? 
De titel aanpassen en dan past het topic prima naast de tomaten en paprika topic's in het groente gedeelte van het forum. Wie weet worden door de teeltwedstrijd wel meer mensen fan van aubergines. (Zo ben ik jaren geleden fan geworden van koolrabi door de forumwedstrijd) 

Ik was al fan van aubergines, maar doe niet mee met de wedstrijd. Ik heb voor dit jaar 6 soorten die ik wil kweken, dus dat vind ik ook wel genoeg. 3 daarvan had ik vorig jaar ook al, maar 2024 was nou niet het meest auberginevriendelijk qua weer. Niettemin heb ik van bijna alle planten wel een paar vruchten kunnen plukken.

Een paar jaar geleden werd ik fan van de lange dunne aziatische soorten toen die vaak bij de Jumbo lagen. Behalve dat ze wat zoeter zijn, vind ik ze ook handig in gebruik. Snake of Mugla komt dan weer uit Turkije 😀 maar is ook lang en dun.

Nieuw zijn voor mij dit jaar Nagasaki long, Mitoyo en de Jewel jet. Die laatste is een lage soort, die ook in pot of bak kan.

 

Ik vind aubergines trouwens niet erg gemakkelijk om te kweken. Kiemperiode is soms lang en bevruchting gaat ook vaak moeizaam, ondanks dat het in principe zelfbestuivers zijn. En ze zijn gevoelig voor te koud en te vochtig weer.

Maar misschien wordt 2025 wel een geweldig aubergine jaar 🍆 🤩

 

 

@woldistel Ook al doe je niet mee met de wedstrijd, heel veel succes met jouw plantjes

 

Wauw, ik leer hier elke dag bij. Ik had nog nooit van lange, dunne aubergines gehoord! Maar ja, ik kom dan ook nooit bij de Jumbo, lol.  Op de wenslijst voor volgend jaar!

58 minuten geleden, Lia56 zei:

Ook al doe je niet mee met de wedstrijd, heel veel succes met jouw plantjes

 

 

Dankjewel en je kunt me weer vinden aan de zijlijn, waar ik iedereen virtueel toejuich! 

Het 🍆 zaaisel van 8 februari begint te ontkiemen. De winnaar is Jewel jet, een lage aubergine met kleine vruchten.

 

Is dus een toppertje!

In ieder geval qua ontkieming 😉

12/2 gezaaid, vandaag de eersten boven de grond (ja, tegelijk met de eerste pepers) en zie er meer komende. Black Beauty is the winner.

@Erny Dat is heel erg snel!

Ja, @Lia56 dat vond ik ook al...

Op 14-2-2025 om 15:26, woldistel zei:

De winnaar is Jewel jet,

Wat een leuke naam voor een aubergine! 
Ik heb twee best al aardige planten gehad van de Fr tuinclub..respectievelijk Barbentane en ronde de Valence.

Mijn andere aubergine Patio Baby (zaad gekregen) laat wel zijn hoofdjes zien, maar niet de wedstrijd Aubergine.

Op dezelfde datum van 8 februari gezaaid.

Ervoor had ik de wedstrijd Aubergine al onder Deno gelegd en een paar dagen in de aarde omdat ik bang was dat het te vochtig werd.

En ik heb ook nieuwe onder Deno gezet.

Dus 3 mogelijkheden. Maar de Patio Baby loopt voorop met 3 zaden in 1 potje.

 

18 februari18 Feb aangepast door Petrasmoestuin

Ik heb nu  4  mini Black Beautys die lekker aan het groeien zijn. Hopelijk houden ze het vol en worden het mooie planten de komende maanden.

 

Dit weekend heb ik nog een schaal aubergine gemaakt, met tomatensaus, parmezaanse kaas en mozzarella. Lekker hoor! (Natuurlijk met aubergine uit de winkel)

Hier hebben alle gezaaide soorten inmiddels in ieder geval 1 zaailing gegeven. Heb even geen foto 😁

Nu wel.

 

Gezaaid op 8 februari.

Alle twaalf Listada de Gandia zijn opgekomen.

 

 

 

 

Alle negen Black Beauties ook.

 

 

 

Van de Violetta Lunga heb ik 3 no-shows, de rest gaat goed.

 

1 maart1 Ma aangepast door Rookie

Ik heb dit jaar warempel een aubergine. En als ik de planten mag geloven straks misschien wel meer dan 1😄. Geen idee of ik op tijd geoogst heb, we gaan het vanavond proeven😊.

Ziet er in ieder geval prachtig uit!

…..en ik heb eindelijk een vrucht beginsel….🤞🤞🤞🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌻🌱