Oh ja, dat boek heb ik inderdaad ook gekocht. Heel leuk 😊

Dat boek staat hier zeker nog op het verlanglijstje!

Wij @Goldfish hebben sinds een paar maanden de 7/laags droger van Hendi!

We zijn helemaal blij met dat ding.

Droogt goed en overal even netjes, wattage nog leuk en een lekkere inhoud voor wat wij ermee willen.

Ik had hiervoor al een kleine (niet heel goedkope) van wmf.

Deed het ook goed maar je moest wel de lagen wisselen, groot verschil tussen boven en onder.

We hebben nu al een aardige voorraad gedroogde oogst! En die zelfgedroogde tomaatjes!! Mjam!!! We gaan zeker nog veel meer ontdekken nu we best veel capaciteit hebben.

Ik kan niet wachten tot hij maandag bezorgd wordt 😊

Kent iemand deze? TurboTronic FD14 Voedseldroger

@Petrasmoestuin Even mijn antwoord van het pepertopic verplaatst omdat het hier beter past.

Ik vind prei ook lekker ruiken, maar de drooglucht die ontstaat is vele malen sterker dan dat je iets kookt bijvoorbeeld. Zeer geconcentreerd. Het is puur groentenvocht dat verdampt. Al het vocht moet uit het product hė. En even 5 minuten prei aanbakken of kwartiertje koken is heel wat anders dan bijvoorbeeld 6 uur lang ‘uitstoot’. En 6 uur is nog kort (voor dun gesneden prei overigens niet hoor).

Bij sterk ruikende producten of pepers bijvoorbeeld (de drooglucht is echt scherp) zou ik de droger lekker in jullie werkplaats zetten als ik jou was 😉.

Ik niet helaas.

@Moestuinpassie Misschien nog een tip. Ik heb ook rvs-trays, die houden zich heel goed. Waar je wel rekening mee moet houden, is dat erg vochtige producten zoals tomaat bijvoorbeeld als ze drogen op zo’n tray vastplakken. Je krijgt ze bijna niet meer los. Lastig schoonmaken daarna ook. Ik heb, zoals meer mensen hier, daarom van die bijbehorende siliconenmatjes (met gaatjes voor de luchtdoorstroom) gekocht. Je legt het vochtige voedsel dan op zo’n matje, na het drogen haal je het product er zo af. Bakpapier kan ook. Ik knip dan wel gaatjes voor de luchtdoorvoer. Maar dat hoeft met een horizontale droger misschien niet eens. Siliconenmatje laat wel makkelijker los dan bakpapier, maar het gaat dus wel.

21 september21 Sep aangepast door Dahli
Typo

Ah bedankt voor de tip. Ik wilde dat sowieso gaan bestellen, misschien maar snel doen dan. 😊

Ik hang meestal mijn kruiden gewoon op zolder te drogen, maar besloot daar nu eens de voedseldroger voor te gebruiken. Kruiden mogen ivm aromaverlies niet zo heet. Maar dat betekent dus ook dat het drogen langer duurt. Héél lang. Dat was dus wat mij betreft geen experiment. Ze gaan gewoon weer naar zolder.