Een paashaasvormig bladerdeegbakje met ragout uit eigen tuin. Met een witlofsalade er bij.

Hier idem dito.

Stamppotje van snijbiet van vorig jaar.

Edit: dit sloeg dus op de vriezer leegeten van @Arja .😃

9 april9 Apr aangepast door Rookie

Ik had dubbele portie, dus weer gadogado. En ik heb nog heel veel bonen in de vriezer. Ik moet ermee opschieten, want er komt al weer heel veel spinazie en radijzen aan.

Vandaag eindelijk weer eens iets substantieels vers uit de tuin kunnen eten. Pulled chicken in bao bun met rauw spinazieblad.

En natuurlijk de eerste choy sum. Geblancheerd in de kippenbouillon van de pulled chicken. Ook wat spinazieblad daarbij gedaan. Daarna oestersaus erover en wat gebakken uitjes. Het was heerlijk. Gelukkig is er genoeg in de kweektafel wat doorgroeit.

5 x plaatpizza met gekochte paprika, gekregen shishito van @Dahli eigen say, kruiden, zelfgemaakte pesto van vensterbank basilicum en gekochte kaas.

Er zijn er 2 over 🙄 mocht je zin hebben..?!

Een wok maaltijd met pepers en paksoi uit eigen vriezer, vorig jaar uit eigen tuin in de vriezer gestopt. Het was weer heerlijk.

Gekochte Turkse pizza’s uit de oven gevuld met broccoli en reepjes Veld entrecōte (die gebakken in olie met sojasaus). Voorlopig geen plek voor het toetje..

Roerbak met o.m. choi, spinazie en jalapeno u.e.t. Rest was gekocht.

Stamppot van raapsteeltjes voor Lie en stamppot van spinazie ie voor mij. Met de aardappeltjes en kipfilet een volledig locale maaltijd: alles van binnen twee kilometer.

Ik eet elke dag wel iets uet maar heb er laatste tijd amper wat over gepost. Gisteren had ik daslook. Heel lekker door de soep. Was tomaat overigens met veel eigen kruiden. Vandaag heb ik op school soep gemaakt met heel veel peterselie en rozemarijn met een stukje gember uet. Kinderen moesten allemaal wat groente meenemen. Ik heb mijn kind een dikke prei, bleekselderij en heel veel kruiden meegegeven. Was bang dat het anders zo’n saaie soep zou worden 😂 was echt heel lekker geworden. Ook voor mij leuk, want zou zelf in groentesoep nooit tomaten doen. Smaakte heerlijk. We hadden als enige klas de soep niet gepureerd en dat beviel ook uitstekend. Vanavond gaan we heel veel eitjes eten bij de gado gado. Nog meer groente. Even die vitamines weer binnen krijgen.

Bijna iedere dag sla soorten bij de lunch…liefst op geroosterd brood… 😋

Sla met brokjes geiten of andere zachte kaas 😋

Sla met (restjes opgebakken) vlees

Sla met gebakken/ gekookt ei…😋 zoveel mogelijkheden…

Viel mijn oog op nog 2 potjes zelf gemaakte zoete “sambal”… 🤔

Beter maar opeten want zo vergeet ik het steeds…😬

Mmm heerlijk bij alles eigenlijk!!

Gelukkig doen de nieuwe zoete peper plantjes het goed 😊🌱👩‍🍳🌱🐣🌱🌷🌱

Vanavond lekker gekookte aardappelen met rabarbermoes.

Allebei uet, daarij vega nuggets.

Zo zeg, wij hebben net heerlijke erwtensoep gegeten bij @appelvrouw , met daarin o.a. worst en karbonades uit onze tuin. Met ijs met decoratief viooltje als toetje!

En vorige week trouwens verse frietjes bij @Anna3 , met een goed gevulde salade en de hamburger kwam uit onze tuin. Ook daar kregen we ijs toe!

Ik heb Purple Sprouting met kikkererwten fusilli gegeten. Het recept van @Vrouwholle Het was heerlijk.

Gisteren de overwinterde spinazie gegeten, een salade gemaakt, samen met de pompoencurry (deze was gekocht).

Wat leuk om te horen dat het in de smaak viel @Petrasmoestuin 👍😊🌱👩‍🍳🐣🌱🌷🌱

Ik heb vanavond weer Broccoli Purple Sprouting gegeten op een andere manier met Tahini yoghurt, waarbij ik meer Tahini dan yoghurt heb gebruikt en ook wat pittiger gemaakt met sambal en donkere sojasaus op een bedje van quinoa en een salade van de overwinterde postelein.

Maar de Purple Sprouting zou ik toch niet meer zaaien, wij vinden de groente toch niet als herhaling. Er zijn veel lekkerder kolen, maar leuk geprobeerd.

Onder meer een hele grote salade met spinazie Viroflay. Hij begint met bloeien, dus die planten zijn geoogst. Was erg lekker trouwens.

Vrijdag om 19:462 d aangepast door Dahli
Typefout

Uit Jorieke’s tuin iets Choi of Soi achtigs in een wok samen met tempé gember kerrie sojasaus en noodles. 😋🍜

Winterpostelein, rucola en platte peterselie uet. Dit samen met komkommer en een paprika tot een gemengde sla gemaakt voor bij de barbecue.

Lekkere lunch met broodje kaas+, sla en eitjes UET.

Avondeten bladerdeeg met asperges UET. (Met een lekker soepje niet uet)

Snijbietsoep!😋

Deze maak ik ieder voorjaar van de snijbiet die dan op doorschieten staat….echt heel lekker…😋

Met gesmoorde ui,

2 aardappels in stukjes

1/2 tlp gekneusd komijn zaadjes

Snijbiet steeltjes ,

Blikje tomaten blokjes

Ong 150 Gr linzen

2 bouillon blokjes

Snijbiet blad.

Aanvullen met water …

Citroenmelisse als topping …

Dit Griekse yoghurt voor mezelf 😋

Echt heerlijke maaltijd soep al zeg ik het zelf… en nog vega ook!!😊🌱👩‍🍳🌱🐣🌱🌷🌱

Dus je vind het blad niet erg hard.

Wij hadden een kopje noodlesoep met fijngehakte spinazie uit Jorieke’s tuin.

Vanavond ook soep, een linzen bietensoep, ik volg dit recept https://miljuschka.nl/bietensoep-met-linzen-en-yoghurt/

Uet bieslook en gedroogde dille. Een vers eigen gebakken broodje erbij!

Oh dank voor het delen @appelvrouw 🙏🏻

Ik doe ook wel half bietenblad, half snijbietblad in mijn soep maar nu heb ik van beiden veel blad…dus kan ik jouw recept ook proberen…👍😊

Ik vind vooral het karwijzaad erin erg lekker…😋

Nee mijn snijbiet blad is zeker niet stug… kan komen doordat ik ‘s winters kappen op mijn bakken had…( kasplantjes😅) en ook omdat ze doorschieten is dit blad feitelijk redelijk “jong”

Hiervoor had al vaker snijbietblad van deze planten geoogst…Ik heb nog een vak te gaan…😊 De nieuwe zaailingen gingen niet zo lekker …. ga ik wel uitplanten maar zaai ze ook nog opnieuw voor meer variatie in kleur want zo mooi altijd!!😍

I hou van snijbiet!😍🌱👩‍🍳🌱🐣🌱🌷🌱

Gisteren weer een lekker veldsla salade gemaakt.

@Vrouwholle een leuk soepje zo te zien. Super gezond!

3 uren geleden, Vrouwholle zei:

half bietenblad

Dat jouw blad zo mooi blijft! Mijn bieten lukken meestal niet en het blad helemaal niet. Jammer hoor! Nu probeer ik het weer in de kas. Daar komen ze wat sneller op, Buiten heb ik heel gauw last van mos en dan komen de plantjes niet door, die zitten dan vast, omdat ze er lang over doen om op te komen.

8 uren geleden8 u aangepast door Petrasmoestuin

Jouw veldsla salade ziet er ook heerlijk uit @Petrasmoestuin .

Bieten lukken bij mij alleen als ik ze echt bijna een jaar rond laat staan….en het nog mooie blad is dan juist na de winter gegroeid ik denk doordat ik nog lang de kappen erop had..🤔😊

Ja dat mis is een ergenis… 😞🌱👩‍🍳🌱🐣🌱🌷🌱