Gevulde bolcourgette uit de oven, met paprika en tomaat, alles uet. Gehakt erdoor, kruiden (gedeeltelijk uet) en kaas er op, jammie.

omelet met eigen pepers, tomaten en eitjes. 1 ei bedorven. heb dat weggespoeld, maa die stank bleef uuuuuuren hangen. Uiteindelijk de wasbak volledig vol laten lopen en laten overstromen. zo krijg je de zwanenhals kennelijk doorgespoeld. Deze kennis had me 1 fles chloor kunnen besparen. Duuuussss. Gelukkig was de rest wel heel lekker. Moest alleenuit de buurt van de keuken blijven.

Veel tomaten, paprika, pepers momenteel en rucola, dus dat gaat er elke dag wel in. Zojuist een blended lemon en een heerlijke tomaat uet gegeten. Kinderen hebben allemaal paprika mee naar school bij de lunch met tomaatjes en een komkommer. Zo komen we een heel end met alle oogst. Ow en ik had gisteren de eerste appel van een boom en die was LEKKER! Zoet, knapperig, sappig, geurig. Wat een combi! Volgens mij een boom van @weknow

Worteltaart. Eenvoudig maar lekker recept.

Gisteren selderij pesto gemaakt, niet de selderij van knolselderij, maar van bladselderij. Gelijk een grote hoeveelheid. Jammer, want ik vind het niet zo lekker. Als het op brood ook niet lekker is, dan doe ik steeds een beetje in de pasta.
Ik blijf maar 1 pesto het lekkerst: met basilicum en pijnboompitten.

Gemaakt volgens dit recept.

https://www.francescakookt.nl/selderijpesto-met-pecannoten/

Aardappelpannenkoeken met peterselie en de uistengels van gisteren die ik had bewaard met veel peper en chilivlokken. Alles uet!

Daarbij een tomatensalade met 4 soorten tomaat en basilicum uet. Het was zo op, want ‘deze tomaten zijn wel lekker’. Duuusss 🤭

Heerlijke pompoen curry met bonen en paprika. Alleen de paprika niet uet, kon wel. Maar deze had ik nog in huis en moest op. De pompoen was de Flat White Boer.

Wat een prachtige pompoen 😍! De foto ook zo in het donker, alleen de pompoen uitgelicht.

Een paar dagen wat “ gevulde” maaltijden.

Een paar dagen geleden ging de knappe pattison eraan, het recept kwam van de Volskeuken https://www.volkskrant.nl/koken-en-eten/de-volkskeuken-gevulde-patisson-met-venkel-en-tomaat-vegetarisch-of-veganistisch~bda8d863/

Het was heerlijk alleen de schillen eet ik niet dat was wat lastig.

De patisonhelften eerst even 5 minuten gekookt in bouillon, daarna de rijst in dezelfde bouillon gekookt.

De vulling is o.a. rijst, hier demi-complet

Dan een dikke saus gemaakt met gekochte venkel, 3 grote tomaat uit andermans tuin, bosui, specerijen zoals garam masala

Daarop een dikke laag fijngehakte kaas in dit geval feta met parmezaan

Nog wat olie over het deksel gegoten en in de oven. Wat rösti rondjes erbij en wat groente, hup de oven in.

Gisteren nasi in bladerdeeg met o.a. wortels en nw Zeelandse spinazie (tetragon) uet, in soja knapperig gebakken tofu.

Ik had er eigenlijk een hard hoofd in maar het was heel erg lekker.

1 uur geleden1 u aangepast door appelvrouw