17 uren geleden, woldistel zei:

Ik durfde het al bijna niet te noemen, want Arja zoekt koud eten, maar wij eten met warm weer eigenlijk niet anders dan met kou. Chili sin carne gaat er hier ook gewoon in met 30'C. Maar ook een gewone AGVV.

Nee hoor, ze vraagt wat we eten met warm weer.

En dat is soms koud, maar vaak ook gewoon warm.

Vanavond pik ik het idee van @Jorieke123 , broodje BLT, met mayo.

14 uren geleden14 u aangepast door Rookie

Bij mij gaat er alles in: warm of koud. 17 jaar in Spanje gewoond, dan aten wij tussen de middag (als het het warmst is buiten) gewoon warme maaltijd.
Een tijd in Duitsland ook gedaan, eigenlijk zou het nu wel handig zijn. Dan ben ik tussen de middag uren binnen en 's avonds weer snel klaar.
Maar aangezien ik pas om 11.30 - 12.00 uur vaak de tuin in ga, dan kom ik helemaal de tuin niet meer in. Dus eten wij 's avonds om 20.00 uur of soms later. Dan heb ik 's morgens wel een uur water gegeven of alles gecheckt.

Gister hadden we een super lekkere gazpacho volgens dit recept. Kleine aanpassingen: wit bolletje ipv boterham (dus waarschijnlijk meer brood), en ipv rode wijnazijn een combinatie van gewone witte azijn en wat balsamicoazijn. De tomaten waren lekker zoete snacktomaatjes uit de supermarkt, dat maakte ook een groot verschil in smaak.

Koude soep: courgette en koolrabi. Met zure room, citroenmelisse en munt. En veel peper voor de pit. Geserveerd met bieslook en wat feta.

Klinkt lekker..met citroenmelisse ook! Broodje erbij of weinig honger?

Ik had weer zo’n grote salade gemaakt die zeer goed smaakte maar vond dat ik er veel te lang voor in de keuken was. Morgen, de zoveelste warme dag op een rij maar eens niets koken of klaarmaken dat lijkt me ook wat..gewoon een boterham.

Ik had wel een superlekker sausje van yoghurt en veel verse kruiden.

Ik maakte een aardappelsalade. Waar op zich wel weer dingen voor gekookt moeten worden. Maar dat is maar even kort en ik maak dan genoeg voor 2 dagen. Vandaag dus geen pannen aan.

Met nieuwe aardappels, sugar snaps (ja die moeten nu overal door), augurk, bacon, koude rookworst, gekookt ei, een restje witte ui, een restje uienloof, een grote schep pesto uit de vriezer, mosterd, mayo, en een scheut zoetzuur 'sap' uit een potje ingemaakte biquinhos.