Hier een artikel waar staat dat de bloem en meel van Aldi en Rewe beter is. En wat je leest wat er in andere bloem en meel zit, niet te geloven. Denk je dat je gezond bezig bent om zelf broden en taarten te bakken, is het weer niet goed. Ik heb even nagecheckt of deze site te vertrouwen is. Als jullie dat niet vinden, haal het er dan maar weer af.

https://www.ruhr24.de/service/supermaerkte-discounter/mehl-weizen-dinkel-roggen-test-vollkorn-oekotest-keime-mineraloel-aurora-rewe-backen-pestizide-aldi-94249918.html

Onleesbaar door de mega hoeveelheid aan reclame, vooral.

Zo dramatisch is het toch niet? 40 vd 50 kregen een goed/zeer goed. Paar fose (en schokkende) missers.

Kortom: de kop is dramatischer dan de inhoud van het artikel.

Pffff…..alweer iets wat niet deugt…denk ik…want Duits is niet mijn sterkste kant ( lees: geen Duits gehad, dus snap er weinig van)

Voor mij hoeft dit soort berichten niet zo….ik word er moe en treurig van. Wat mij betreft, als je zo’n bericht tegen komt…lees het…handel ernaar en op naar het volgende.

Geen aanval naar jou, hoor Petra. Meer in het algemeen.

32 minuten geleden, jootje zei:

geen Duits gehad, dus snap er weinig van

Je kunt het automatisch laten vertalen via Google. Ik doe dat meestal niet, maar mijn man wel.

Hier bij deze pagina haak ik al af.

Zeg Petra dat is handig als je man dat vertalen doet dan kan je meteen dat stukje wat hij voor je heeft vertaald hier neerzetten.

Hier kan ik in ieder geval niks mee alleen ik laat het bericht met een verontrustende titel (waaronder het gebruik van het woordje wéér) aan me voorbijgaan.

4 minuten geleden, appelvrouw zei:

Hier bij deze pagina haak ik al af.

Ik ook, dus ook niet gelezen.

4 minuten geleden, appelvrouw zei:

handig als je man dat vertalen doet

Nee, ze is niet met Google getrouwd.

Haar man gebruikt Google Translate.🤣

Artikel niet gelezen. Maar het is simpel, waar geld verdiend kan worden zijn er mensen die proberen te profiteren en soms niet op de juiste manier. Hoe beter je de bron van je eten kent hoe meer vertrouwen er mogelijk is. Precies waarom een moestuin zo fijn is!

Maar ik heb helaas geen meel uit mijn moestuin.

Petra, hoe check je precies de betrouwbaarheid van deze website? Daar ben ik wel benieuwd naar.

Het klinkt gelukkig een stuk erger dan het is. Van de 50 soorten volkorenmeel die getest zijn, scoorden er 39 goed of zeer goed. De kop is vooral bedoeld om je te laten klikken. Zulke websites verdienen geld aan advertenties en hoe meer mensen klikken, hoe beter. Dat maakt het verhaal spannender dan nodig. Er is dus geen reden om te denken dat zelf brood of taart bakken ineens ongezond is. Gewoon lekker blijven bakken!

https://de.wikipedia.org/wiki/Ruhr24

34 minuten geleden, Makkie27 zei:

Petra, hoe check je precies de betrouwbaarheid van deze website?

@Makkie27 39 van de 50 soorten goed. Als je bij een bepaalde winkel altijd koopt en je koopt dus altijd het verkeerde meel, dan zit je lichaam o.a. met vele metalen. Het is toch handig om te weten of je wat goeds koopt?
Maar ik merk heel veel aversie, waarschijnlijk maakt het jullie niet uit wat je verder voor meel e.d. koopt. Je verbouwt toch ook je groente om dat je gezond wilt eten, of is het slechts een hobby? Dat kan beiden natuurlijk, maar de meeste van ons willen ook bio verbouwen. Wat heeft het voor zin als je dit doet als je daarnaast slechtere producten koopt? Wij krijgen sowieso allerlei rotzooi binnen wat je niet kunt vermijden, zoals plastic deeltjes en vervuiling, ook op je eigen gewassen.
Maar ik schrijf dit soort dingen niet meer, want sommigen willen dit niet lezen en/of steken de kop in het zand. Begrijpelijk hoor, tegenwoordig kun je bijna niets meer eten. Ik heb ook van sommige dingen die ik vroeger echt afsloeg die ik nu wel neem. Wat sauzen uit een potje b.v.

Ja, maar gezien de enorme hoeveelheid reclame is een dergelijk artikel vooral bedoeld als melkkoe.

Zoals ik al zei, onleesbaar door de pop-ups en de bewegende clickbait.

34 minuten geleden, woldistel zei:

onleesbaar door de pop-ups en de bewegende clickbait.

Ja dat is zeker irritant. Ik kijk en lees altijd op de computer, op de telefoon helemaal onmogelijk.

Tanja, ik denk niet dat mensen hun kop in het zand steken. Het is juist prima om dit soort onderzoeken te delen. Maar ik vind het ook belangrijk om de uitkomst in verhouding te zien. 39 van de 50 soorten scoorden goed of zeer goed. Dat vind ik eigenlijk best geruststellend. Dat ergens een stof aantoonbaar is, betekent bovendien nog niet dat de hoeveelheid schadelijk is. En zelf brood of taart bakken is hierdoor echt niet ineens ongezond. Ik blijf dus vooral lekker bakken én kritisch lezen. 🙂

1 uur geleden, Petrasmoestuin zei:

merk heel veel aversie, waarschijnlijk maakt het jullie niet uit wat je verder voor meel e.d. koopt

Een vrij boude uitspraak. Het maakt mij als thuisbakker zeker wel uit waar ik mijn bloem en meel haal en ik zal zo’n onderzoek ook lezen maar niet op een schreeuwerige website in een andere taal.

Ik ben wel benieuwd dan welke meelsoorten waren niet ok en wat was er mee aan de hand? Het zijn er maar 11 kan je ze dan voor ons opnoemen?

1 uur terug, appelvrouw zei:

Het zijn er maar 11 kan je ze dan voor ons opnoemen?

Dat moet je dan lezen, daarom heb ik het hier neergezet om het niet in mijn eigen woorden te zetten. Dat het in een andere taal staat dat maakt niets uit. Wij krijgen deze berichten omdat wij in Duitsland wonen en van alles wat je hier koopt krijg je een bericht dat je er een beoordeling over moet geven. Dus slechte producten verkopen is hier wat minder gemakkelijk dan ergens anders. Maar dat het als een schreeuwerige manier overkomt is denk ik niet goed.
Ik heb nu geen tijd om alles te vertalen, dat kun je gemakkelijk via google of deepl doen.

Nee dat zal niet.

in feite kunnen we weinig met de link die je ons gegeven hebt, buiten dat het een lastige site is waar niemand zin heeft om die te lezen maar ook omdat gaat om een onderzoek op de Duitse markt. Sommige van die melen zullen ook vast in Nederland verkocht worden maar als we geen namen hebben komen we niet ver.

Voor ons is de markt in Nederland belangrijker, wat is de veiligste keuze? Dit is het advies van de Consumentenbond:

Dit geldt in de Nederlandse supermarkt: wil je meel of bloem zonder pesticiden, kies dan voor biologisch (SKAL-gecertificeerd).

Merken zoals AH Biologisch, Jumbo Bio, Plus Bio en de meelsoorten van Ekoplaza zijn de veiligste opties! Dat geldt ook voor biologische meelsoorten van de molens.

Dit geldt nog extra voor volkorenmeel, omdat pesticiden zich aan de buitenkant van de graankorrel hechten.

@appelvrouw Ik heb het artikel wel gelezen en eigenlijk zegt het weinig. Er zijn geen testresultaten en ook geen lijst van onderzochte meelsoorten. 2 van de 11 soorten die slecht scoren worden genoemd. De rest niet. Wél wordt ook een enkele soort genoemd van meelsoorten die goed scoren. Vooral van Aldi. Met daarbij een link naar andere artikelen over Aldi op dezelfde site. Allemaal lovend. M.i. riekt dit naar gesponsorde info door Aldi.