Vastone

Nogmaals dank voor de fijne en snelle tips voor het snoeien van de druivenplant begin dit jaar. Dit lijkt goed gelukt te zijn! De planten staan er geweldig bij. En het resultaat is de eerste 4 kg blauwe druiven geoogst, heerlijk zoet zijn ze!

Ha heerlijk een maaltijd met alles uit eigen tuin!

Oeh goed idee! Nieuwe paksoi zaaien!

Wat ziet dat er heerlijk uit! Hier na 2 weken vakantie 1 dagje thuis om dan weer een week op pad te zijn. Kon niet wachten om een kijkje in de tuin te nemen! Tuinoppas wist in elk geval niet wat die met de oogst aan moest.. 3 vriesladen vol met tomaten, Paprikas, courgette en aubergine. (Kan je nog iets met ingevroren aubergine?) Maar een snel rondje door de tuin tussen de vakantie wassen door gaf ook nog heerlijke verse oogst gelukkig!

Wat leuk! Ik ben benieuwd!

Mooi gezicht al die vlinders op een plant!

Sterkte met de kids @Mellie gelukkig zijn kinderen nog flexibel en is (indien nodig) een goed uitleg vaak al voldoende om het een plekje te geven. Voor jezelf ook sterkte!

En is de rust nu ook weer teruggekeerd?

Vandaag de eerste rijpe vleestomaat gegeten (woensdag al geplukt) wat zijn die heerlijk zeg! Er gaat toch niks boven tomaten uit eigen tuin! 😋 En voor diegene die nog even moeten wachten.. ze komen echt hoor! Met de temperaturen die we nu hebben gaat het ineens weer hard!

Oeh! Dat ziet er heet uit zeg!

Thnx, dat wordt op onderzoek uit gaan, ik vermoed dan een rups aangezien er al een paar keer een koolwitje rondfladderde. Ik neem aan dat ze nog gewoon te eten zijn als we het aangevreten stuk er uit snijden?

Wat een mooie constructie!

Ziet er weer goed uit! En wat een prachtige foto met al die uien met het zonlicht er op!

Iemand enig idee wat er aan mijn Paprikas knabbelt? Ze staan in de kas en was juist zo blij met de eerste verkleuringen en de grote hoeveelheid vruchten aan de planten, toen ik zag dat er ineens "gaatjes" aan (met name) de onderkant van de vruchten ontstaan. Het zijn op dit moment alleen nog de onderste vruchten van de planten waar dit zichtbaar is.

Wat ik doe: 1 courgette geraspt en goed uitgeknepen. Berg kruiden (basilicum, bieslook, oregano en/of venkelloof soms een pepertje) maar net een beetje wat er is en waar we zin in hebben. Feta (of andere kaas) in blokjes, per courgette ongeveer halve plak feta. 1 ei 80-100 gram bloem om wat te binden Peper en zout. Alles door elkaar mengen, beslag is dan inderdaad wel zacht/wat nat. Ik maak dan altijd bolletjes die ik op de snijplank leg. Voordat ze in de pan gaan (in olijfolie) druk ik ze plat tussen twee handen.

Ik denk dat dat misschien wel met een gedeelte van de appels had gekund als ik ze gelijk had geraapt (al waren ze wel erg hard). Helaas had ik er eerder geen tijd voor i.v.m. werk dus durfde t nu niet aan.

Oh dat klinkt heerlijk zeg! En toetje ook! Hier opnieuw courgette (panne)koekjes want daar worden de kinderen zo blij van. Dit keer met een knolvenkel gratin met wat tomaatjes erbij. Smaakte erg goed!

Eindelijk tijd gevonden om de appels (en pruimen) die door de groene halsband parkieten uit de boom gepikt waren uit het gras te halen. Was meer werk dan gedacht, dik een uur aan het rapen geweest, en 3 balken vol weg kunnen gooien. En om mezelf daarna wat op te vrolijken lekker aan het oogsten gegaan, tomaten, bramen, knolvenkel, kruiden, Paprikas, pepers.

Oogst voor het avondeten van vandaag En nog een berg bramen, maar die zijn gauw in de koelkast gestopt voor de bak leeggegeten is door de kinderen 😉@Mellie

😇 leuk zijn ze te he die kinderen! Ach liever dat ze zo genieten van al het lekkers dat uit de tuin komt, dat is een mooie basis voor de toekomst.

Ga ik zeker doen!

Ik denk dat wij volgend jaar ook maar met netten gaan werken.. zelfs de laatste paar appels worden er nu nog uitgepikt door de halsband parkieten, dus geen appelmoes dit jaar. Van de peren blijven ze wonderlijk genoeg nu in elk geval nog af.

Hier krijgen de Paprikas (in kas) de eerste blosjes!

Maak jij ook sambal van groene pepers @Mellie ? Ik wil ook graag eens sambal gaan maken, gezien ik dat graag gebruik en meestal veel te veel pepers heb.

Wat een heerlijkheid al die mooi (of bijna) gerijpte tomaten! Hier gaat het nu ook ineens hard! Vandaag iets geoogst, morgen als ik meer tijd heb de rest.