Thessa

hoi , ik vertel altijd dat het puur "uitdehandgelopen" hobby matig is, en heb dus geen kvk handel nummers of iets .... verder mag je een x bedrag bij verdienen zonder dat aan de belasting op te geven, en ik kom daar nooit overheen...( helaas ) maar als de markt waar ik afgelopen zondag was maandelijks wordt ga ik wel een kvk nummer aanvragen, dan zou ik ook wat groter willen uitpakken en meer onder nemen verder heb ik de waren wet uitgeplozen, en voldoe ik aan alle regels ! aan de weg heb je eigenlijk een vergunning nodig, maar ik ken de hootemetoot uit deze gemeente en die vermelde dat zo lang niemand er last van heeft en het geen gevaar op leverd het geen probelemen geeft. het is hier in deze omgeving heel gewoon om je overige groenten e.d aan de weg te verkopen, je kan een rondje fietsen en heel divers en goedkoop ( bv bloemkool .50 cent enz ) eten de hele week zonodig

vanwaar de brandewijn ? geeft dat een speciale smaak ? ik ben niet zo van de alcohol door gerechten....de sinnasappel lijkt me een heerlijke kombie vooral bij de kruid koek.... ben heel benieuwd....

ik dacht iets te hebben gelezen over wortel jam lang lang geleden...maar kan het niet meer vinden.... ik wil het morgen gaan maken voor tussen een kruid bakplaat koek met walnoten en de worteljam er tussen... gisteren gegeten op de bio markt...zo lekker, nu wil ik meer... ik dacht de wortel jam, alleen de wortel haksellen koken in de gelei suiker (kilo op kilo ?) wat vanille en kaneel er door en klaar ?? iemand sugesties ?

leuk om te lezen, bedankt !! en je hoeft niet te wachten hoor met proeven, het is eigenlijk meteen lekker gisteren op een bio/streekproducten markt in ons dorp gestaan, en zo veel leuke reacties gehad en supper verkocht !! ga zeker vaker op deze markt staan, zulke leuke en doelgerichte mensen, echt een hele leuke dag gehad, en.... aan het einde 300 gram gemixte paddenstoellen en kilo zoete aardappel geruild met de paddenstoellenman van de markt tegen een aantal potten jam al 2 keer van kunnen eten jammie van ruilen komt dus ...geen huilen en....ook een stevia stekkie gebietst bij een klant...die komt ook nog een keer "ruilen"..... en nog een heerlijk salade receptje wil ook even delen...' eikenblad sla, krulsla , venkelgroen, snijbiet, rodebietenblad en goudsbloemblaadjes op een rode bietjes carpacio overgoten met veigendip, sladressingolie, honing mix en vervolgens gegarneerd met geitenkaas, veigen en japanse framboosjes en lekker !! had er ook spiesjes bij met om en om ; blaadje basilicium, mozerella, tomaat, komkommer. iets peper en zout er over ... jammie en leuk om te zien !

gisteren op de bio markt verkochten ze de struiken er van, gemene stekels ?? lijkt me erg op die zwarte framboos, zo noemde die teler het, ik vondt de kleine stek te duur 15 euro vanwege de prijs laten staan.... wil er nu eentje ( stekkie ) proberen te bietsen bij iemand....

wat een goeie die smalle schep !! had ik nog niet over nagedacht.....ik had al kruisjes gesneden met het stainleymes had ik me ook bedacht handig als de plant meer ruimte nodig heeft... ik zal z'n schepje op mijn sint verlanglijstje zetten, achter al mijn zaden, plantgoed....ha ha dank voor het mee denken

eeehhmmm eerste fout al gemaakt met het worteldoek..... heb de prijtjes uitgezet in gaatjes in het worteldoek, ( ze waren uitgezaait en stonden in de weg ) staat allemaal prachtig ...maar.......... als ze er uit moeten kan ik ze niet met de schop uit de grond wippen..... ha ha zal dan alles kapot moeten knippen.... niet goed over nagedacht..... beter nadenken wat ik doe....

vandaag een begin gemaakt met de nieuwe ideen.... de japanse framboos opgehaald mocht een complete struik bij iemand ophalen, en lekker er zat nog flink aan... nu staat ie even in een flinke bak met natte potgrond en misschien morgen kan ie de grond in, maar dan moet eerst het worteldoek liggen en de stenen er langs, de ijzermat bevestigt worden tegen de palen.....( ook vandaag opgehaald ) nog een flinke klus....wordt vervolgt met foto's

jeeehhhh ik heb ze ook 1.99 per 12 bollen dij DEEN

ik kreeg het gevaarte niet in elkaar maar man lief heeft de puzzel geklaart, dus nou eindelijk geprobeerd eerst met schil en al geprobeerd maar dat was geen succes heel veel klein velletjes er in, daar houden wij niet van ... geschild wel erg lekker maar zeer troebel, kids vinden het een milkshacke van 1 hele appel en 1 hele peer ; 1 glas sap en veel schoon maak werk, ga het een aantal dagen proberen en als het toch bevald maar een luxere kopen links het betere sap kon nog net een laatse slok redden voor de foto rechts met schil en al , niet lekker

gevonden op het net; ( handig om te weten voor komend voorjaar ) Schorseneren telen als echte wintergroente schorseneer (Scorzonera hispanica) Schorseneer: composietenfamilie ofwel samengesteldbloemigen. Vertaling: Scorzone = zwarte adder in het Italiaans, naam werd toegekend door Linnaeus. Ook Scorza nera = zwarte schil. Andere benaming: Nero's, of surrogaat voor Asperges. Oorsprong: vanuit het Middellandse zeegebied. De verbouwing van de groente is al van de 16de eeuw bekend. Zaaien: vanaf midden april tot en met midden mei. Leg 2 zaden samen per keer en doe dit met 12 cm tussenruimte. Gebruik ook hier weer markeringszaad.(bvb. Radijsjes) Vervolgens maak je rijen (met tussenruimte van 25 cm). Vervroegd zaaien leid onherroepelijk tot doorschieters. Regelmatig schoffelen tegen onkruid is zeer belangrijk. Wortelen die overgaan tot zaadvorming kunnen enkele jaren behouden worden om zaad van te winnen. Deze worden apart uitgeplant en kunnen dan blijven staan. De zaadstengel heeft een lengte van 50 cm tot een meter lang. ---> ondersteuning van de stengel is noodzakelijk. Bloemen zijn geel van kleur en verspreiden een vanilleachtige geur. de bloemenhoofdjes openen zich bij de morgen en sluiten omstreeks de middag. de bestuiving gebeurd door zelfbestuiving of kruisbestuiving. de zaden zijn langwerpig en dun, en worden ietwat voor de afrijping aan de moederplant eraf gehaald (De pluisjes moeten verwijderd worden). de zaden rijpen niet tegelijkertijd af.(Tussentijds oogsten dus). Tip : er zijn reeds goede zaden te verkrijgen die niet doorschieten! Vb.: verbeterde reuzen (niet schieters), Russische en Deense Reuzen. Bodem: De grond moet diep bewerkt worden minimum 40 cm en er mag nadien niet meer over gelopen worden (tegen dichtslaan van de bodem). Zware kleigronden geven soms problemen om mooie rechte wortelen te telen. Het perceel dat we hiervoor voorzien klasseren we onder de wortelgewassen en bij het toepassen van de wisselbouw nemen we een teeltafwisseling van 1 op 4 jaar. Zorg ook steeds voor een goede vochthuishouding, voor een gelijkmatige groei. Bemesten: de planten staan een lange periode in de grond en halen hun voorzieningen uit de bodem die voorheen bewerkt was met vinasse, houtasse, patentkali,... De stikstofbehoeften (N2) mogen niet te hoog liggen, dit geeft eerder een weelderige groei en minder mooie wortelen. Pas nooit verse stalmest of halfverteerde mest toe. Evenals verse kompost leiden tot minder fraaie wortelen. Oogsten: Op voorhand het perceel bevochtigen met veel water laat toe de wortelen makkelijker te rooien. We gebruiken vervolgens de spade of een spitriek. Voorzichtigheid is hier wel geboden, daar de wortelen makkelijk afbreken. (Recht naar boven trekken is de boodschap). Soms is het nodig in zwaardere bodems, om een spitvoor aan te maken alvorens je de wortelen kunt rooien. De periode van oogsten begint vanaf november en kan aangehouden worden tot einde maart. (De planten zijn dan ook wintervast). De normale wortellengte = 30 cm en de dikte is een 4 tal cm. In het voorjaar loopt de plant terug uit, maar moet dan inboeten aan kwaliteit. Bewaar de wortelen in hoge luchtvochtigheid en koel. Zo zijn ze enkele dagen houdbaar. Ziekten: Meeldauw en witte roest is een veelvuldige voorkomende aantasting. Op zich geen groot probleem, daar we enkel de wortelen nodig hebben. (Deze blijven gespaard van de ziekte). Probeer hier dan ook geen onnodige herbiciden te gebruiken en creëer eerder grotere afstanden tussen je gewassen.(Tegen het overbrengen van infecties op andere planten). Tip: opruiming van afval (blad e.d.) best niet composteren eerder verbranden. Wanneer de composthoop niet de nodige temperatuur behoudt zouden de schimmels zich verder kunnen verspreiden, wat hier niet aan de orde is. Keuken: de wortelen worden eerst goed afgeborsteld alvorens we de schil gaan verwijderen. De schil kan met een gewoon 'wortelschillertje' verwijderd worden. We beginnen met schillen bovenaan en eindigen onderaan de wortel en met de linkerhand houden we de kop van de schorseneer vast. Het moet niet gezegd worden waarom deze wortel de naam heeft meegekregen van keukenmeidenverdriet. De slijmstof die bij het schillen tevoorschijn komt zorgt voor kleverige vuile handen. Je kunt plastieken handschoenen gebruiken, doch dit werkt weinig praktisch. Voorzie een badje met water en azijn (1/2 glaasje azijn), dit laat toe de witte kleur van de wortel te behouden. Vervolgens leg je de ganse geschilde wortel in het water en snijdt hem in stukjes van een 3 centimeter. (De kop verwijder je natuurlijk). Op deze manier blijven je handen proper! Soms wordt de wortel eerst gekookt en dan geschild, dit lijkt mij ook niet zo praktisch. Voor het koken voegen we zout en citroensap toe aan het kookwater. (de citroen werkt als anti-oxydant). Ze hebben een weinig tijd nodig om gaar te koken (naargelang de dikte en bereiding). Enkele toepassingen voor verwerking: Als beignet gebakken in frituurvet. (Eerst bijna gaar koken, daarna in de bloem mengen). Gewoon afgekookt met een witte melksaus in kaas met peterselie. Voor de fanaten onder ons kunnen ze ook rauw gegeten worden . Tip: het jonge blad kan gebruikt worden in salades, oudere bladeren vertonen dikwijls snel ziekten (schimmels, e.d.) Gezondheid: ze bevatten een bron van ijzer, fosfor, eiwitten, koolhydraten en een hoge dosis aan inuline (poly-sacharide). Alweer een goede groente voor diabetici. Tot slot: een zeer makkelijke groente die weinig omzien vraagt. Rijk aan vitaminen en mineralen Asperge : Asparagus officinalis (Asparagaceae) Oorsprong: Asperges deden hun eerste intrede in Egypte 5000 jaar v.C. en werden later door de Romeinen aangewend voor de medicinale krachten (officinalis = apothekers erkenning). Pas veel later werd de asperge toegepast in de culinaire sector. We kennen de groene en witte soorten alsook de paarse. Standplaats: De aspergeplant komt inheems voor in onze duinen aan zee. De planten zijn meerderjarig en vormen ondergronds uitlopers (klauwen = vakterm ) die elk jaar opnieuw voor verse asperges zorgen. Ze kunnen een hoogte bereiken van 2 meter en onderscheiden zich in mannelijke en vrouwelijke planten. Dit laatste is belangrijk om een maximale opbrengst te kunnen bekomen. Ze staan op een 'vast bed' in de groentetuin en hebben een korte productieperiode. Dit wil zeggen dat er vanaf eind april t.e.m. juni asperges gestoken kunnen worden voor consumptie. De betere plaats is dan ook een zandbodem die snel opwarmt. Probeer het 'plantbed' dan ook zodanig in te plannen dat de zon een volledige dekking geeft. Na het 12de jaar worden de aspergeklauwen verwijderd, daar deze enkel taaie loten produceren die niet meer aan te wenden zijn voor culinair gebruik. Zet daarna op dezelfde plaats nooit nieuwe aspergeplanten om ziekten te vermijden. (aspergemoeheid). Opkweek van plantjes: We nemen een drietal zaden per potje (gevuld met kompost). Zaaidiepte = 1 a 2 cm. (zaaien vanaf eind maart). We dekken af met een laagje compost gemengd met wit zand en bevochtigen. Vervolgens dunnen we de kiemplantjes uit op 1 stuk. (sterkste behouden). Tip: Week het zaad 2 dagen op voorhand, dit kort de kiemperiode enorm in en geeft veel meer slaagkansen. Eigen gewonnen zaad kan je best ontsmetten door warmtebaden toe te passen. Normale kiemduur is 6 weken, voorgeweekte zaden ontkiemen in een 3 tal weken. Kweek de plantjes op in een serre en snij het loof af omstreeks eind oktober. Vervolgens planten we het éénjarig zetgoed op een klaargemaakt bed van 20 cm diep X 50 breed. (Beste periode hiervoor is begin april). Controleer hier de klauwen al voor mogelijke ziekten en of schimmels ! Selecteer enkel de forsere klauwen met het meest aantal ogen (uitlopers). Leg 3 klauwen per lopende meter met de ogen in dezelfde richting. ---> Planten lopen anders na enkele jaren uit hun plantbed! een andere mogelijkheid is om ineens 2 jarig plantgoed aan te kopen en onmiddellijk op hun vaste plaats te zetten. Dit heeft 1 groot voordeel, dat we de mannelijke planten kunnen onderscheiden van de vrouwelijke. (Productiviteit = 1/4 de hoger bij mannelijke planten). Vervolgens dekken we de klauwen af met pure dekgrond, niet met kompost of stalmest daar deze enkel voor ziekten en schimmels kunnen zorgen. Dekgrond: het eerste jaar: 7 cm hoog. het tweede jaar: 15 cm hoog vanaf het derde jaar: 20 cm en meer Een zwart plastiek zeil kan over de bedding gelegd worden om een betere opwarming te bewerkstelligen. (Dit kan vanaf maart en vervroegd de oogst met 1 maand). Het onderdrukt beter het onkruid en zorgt voor een drogere bodem die losser is om te bewerken. Soms wordt er ook met grondverwarming gewerkt, doch voor de kleine tuinier is dit qua kosten niet haalbaar. Reken alvast op een 60 tal planten om wekelijks asperges te kunnen eten met 4 personen. Oogstperiode: Het eerste jaar blijven de planten onaangeroerd. Vanaf het 2de jaar kan de eerste trek plaatsvinden tussen eind april en de eerste 2 weken van mei. Het 3de jaar tussen eind april en begin juni. Vanaf het 4de jaar vanaf mei t.e.m. midden juni. Wanneer je in het 12de jaar zit is de plant 'op' en kan er getrokken worden tot zolang de plant scheuten vormt. (Vervolgens de klauwen opruimen, niet composteren). Onderhoud: De planten worden aangeaard door fijn zand, en zodra ze de 'kop' opsteken kunnen ze gestoken of uitgedraaid worden. Probeer steeds de volledige stengel te verwijderen, zodat er geen resten achterblijven die voor kroonrot of roest kunnen zorgen. Tip: oogst geen asperges meer vanaf de 4de week van juni, (tot 21 juni de langste dag) zodat de plant weer volledig kan uitgroeien, en zorgen voor de nodige bouwstoffen voor het komende jaar. Vanaf eind oktober snij ik het loof af tot op 10 cm van de grond. Persoonlijk composteer ik geen loof van asperges, daar roest, voetziekte en aspergekevers zich anders makkelijk kunnen voortzetten in de composthoop. Je zal zien dat het kleine stengeltje na enkele vriesdagen makkelijk verwijderd kan worden. Vergeet dit niet te doen, om geen ziekten of schimmels te krijgen op je nieuwe ondergrondse uitlopers. Vervolgens trekken we de bermen terug gelijk met de grond, om ze in het voorjaar weer op te hopen. We doen dit om een luchtige bodem te behouden en onkruid te onderdrukken. Bemesting: Voorzie de eerste 2 jaar een flinke laag mest in de voren die zich naast het bed bevinden. Een goeie mest is paardenmest of koemest die reeds 2 jaar heeft gelegen. (Mest mag niet meer ruiken, anders is hij nog niet volledig omgezet !) Tip: gebruik vlas i.p.v. stro tussen de mest, dit maakt het bewerken makkelijker en houdt de grond ook lichter. Gebruik de daaropvolgende jaren een goede compost, met kaliumtoevoeging. Stikstof is minder noodzakelijk en zorgt eerder voor kwaliteitsafname en vorming van mogelijke ziekten en schimmels. Mogelijke ziekten : - Aspergevlieg (Platyparea poeciloptera) - Aspergekever (Criocerissoorten) - Schimmels - Voetziekte (Fusarium), kroonrot - Grijsrot (Gotrytis cinrea) - Aspergeroest (Puccinia asparagi) - Violetwortelrot (Rhizoctonia) - Topsterfte Witte, groene of paarse ? Groene asperges zijn bij ons deels inheems en deels import vanuit de V.S. De witte daarentegen zijn alom te verkrijgen bij onze telers ! De kleur staat niet voor kwaliteit, maar wel voor smaak. De kwaliteitsklasse daarentegen zit hem in de dikte en lengte van de stengel. Je hebt klasse I, klasse II, klasse Extra. Witte asperges hebben een iets langere kooktijd nodig, terwijl groene sneller gaar zijn. Daar deze bovengronds groeien, hebben ze meer nutriënten en vitaminen in zich, dan de ondergrondse. (Hier is er trouwens nog geen sprake van fotosynthese en opbouw van bladgroen). Groene asperges bevatten een hoger gehalte aan vitamine A en C en zijn minder vezelachtig. Voedingswaarden: Bestaat uit 94 % water, 3 % koolhydraten, 1 % eiwitten, 16 % calorieën. Verder bevatten ze vitaminen A, B, C, kalium, calcium, ijzer, vezels..... Keuken: Asperges worden geschild gebruikt. (Groene niet indien vers gebruikt). Het schillen gebeurt van 'kop naar voet' met een aspergeschillertje. Het bruikbare stuk onderscheidt zich makkelijk van het taaie voetje, door middel van wijsvinger en duim te gebruiken en de asperge te 'plooien'. Het 'kritieke' punt is daar waar de asperge breekt. Gooi de schillen en resten van de groente nooit weg, maar gebruik ze eventueel als smaakmaker voor de soep. Verder zijn andere toepassingen gekend: - Asperges in bladerdeeg (als voorgerecht). - Asperges met kaassaus gegarneerd met hard gekookte eieren in stukjes geprakt. - Asperges gebakken of gekookt in eiergerechten. - enz... Je kan asperges een tijdje bewaren in de koelcel, maak hiervoor gebruik van een vochtige keukendoek en wikkel ze hierin. Hier geldt de boodschap hoe koeler hoe beter. Asperges die een tijdje gelegen hebben kunnen zuurder van smaak worden. Snij ze aan de voet af en leg ze een tijdje in water zodat ze zich weer kunnen volzuigen. Het zou mogelijk zijn ze in te vriezen (na het blancheren), doe dit dan met het kookvocht erbij. Al bij al is het een excellente groente die ietwat duurder is, maar gezien de intensieve uren die men moet investeren en de grond die het ganse jaar bezet blijft maakt dat deze asperge een culinair hoogstandje is. waar kopen jullie zo iets ?? ook wil ik de paarse poot aardappeltjes....en nu alvast de winter plantuitjes .

behoeven ze ook speciale grond of bemesting ?

daar had ik ook al aan gedacht, ik haal bij het schelpenstrandje in de buurt een aantal emmers schelpen en worteldoek en nieuwe stenen zijn ook al geregeld mede als beton gaas om een mooie bramen/frambozen ( van laats genoemde zijn 2 soorten stekjes onderweg van lieve mensen ) heg mee te creeren dus heb nu eigenlijk al zin om te beginnen....maar ja er moet eerst nog mest over en de tuin is nog lang niet leeg !! ha ha ongeduld.... ben trouwens nog op zoek naar groene struiken die ik kan gebruiken om kerst stukken in oase mee te maken zoals ; skimmia en hulst.... zou je die kunnen stekken ?? er komen trouwens ook nog soortjes pioennen, ( er staat altijd een mannetje met joekels van stekkies op de koninginnenmarkt ga ze daar halen , 30 april.....duurt nog zo lang...) gaat me veel geld schelen omdat ik elke week dat ze er zijn minimaal 2 bossen koop, ze zijn zo mooi .... en volgend jaar ook schorseneren, asperges, paarse aardappel en meer van zuks proberen...ik ga de uitdaging aan enne....om de eigenaar van de grond van de moestuin te bedanken ( kreeg ook nog 4 kisten appels van hem ) heb ik vanmorgen 2 appel taarten langs gebracht !! en de gulle gever van de andere 5 kisten appels heb ook een appeltaart gekregen met grappige cupcakes versiert als paddenstoellen er op en ga zo de sap machine proberen hij moet eerst nog onder een laag stof vandaan.....

mag / kan ie ook int nederlands ..???? kan echt geen woord lezen.....wel bedankt natuurlijk....

oo lekker he !! heb ik ook gemaakt heerlijk !! en plaats maar hoor zulke mooie foto's

lijkt me ook erg leuk , ik moet het nu doen met mijn dorps genoten en ( jam ) klantjes die mij een warm hart toe dragen ....lukt aardig van de week 8 kisten appels gekregen, 12 pompoentjes en de frambozen stekkies zijn onderweg

nu al ?? bij ons zijn er nog lang niet rijp ! toevallig was ik met een aantal exemplaren naar de leverancier van mijn boom, 2 jaar geleden geplant, moest een kweepeer zijn , vorig jaar werdt geadvisteerd de boom voor een betere start leeg te plukken als de vruchtjes nog klein waren, toen dacht ik al....het lijken wel appeltjes maar dacht ze zullen we anders ontwikklelen ....en nu dit jaar ...het zijn kwee appels...... ik terug en i.d....kwee appels krijg in december een nieuwe boom !!

ik ben op zoek naar een vijgen dip recept en kan het niet vinden... ik wil het gebruiken bij een kaasje en door de sla dressing ik dacht ; vijgen ( misschien ui en knoflook net als in de chutney ?? was bij de pruimen erg lekker nu ook ?? ) koken en pureren fijn mosterd zaad toevoegen ?? maar verder.....heb een pot uit de winkel en op etiket staat alleen met specerijen.....niet welke.... ik lijk wel anijszaadjes te zien in de winkel dip.... en rode port lijkt me passend.... maar verder...?? iemand een idee??

wauw !! wat mooi !! genieten maar doe ik al van de foto's ! kun je op z'n tuin complex ook gezellig en vooral handig en goedkoop ruilen/uitwissellen met elkaar ? ik mis dat wel in mijn eentje.....af en toe krijg ik wel een stekkie van het een of ander of gewoon een hele pruimen boom ...maar verder....was even nieuwgierig !

hoeveel watt zijn jullie machines ? en tips waar ik verder op moet letten ? ik krijg er een om morgen te proberen ooit was ie van mijn moeder toen is ie verhuist naar mijn oudste zus en nu weer naar mij.... kan ik het in iedergeval even proberen....geen idee wat voor dat is, hou jullie op de hoogte !!

zo vandaag een veganist op bezoek gehad die voor 100 man koken moet dit weekend !! ze heeft lekker haar inkopen bij mij gedaan gedaan leuk om eens te kijken op haar site ; http://www.happyherbi.com zo is mijn moestuin in een klap uit de kosten ze heeft gekocht, aardappels, boerenkool, 3 soortjes sla, venkelblad, goudsbloem, peterselie, magi stengels, rapen, gele courgettes, gele en rode uien, pompoentje & appeltjes. zo ruimt ook weer lekker op kon het toch niet be eten en zij voordelig inkopen gedaan en een beetje nagedacht over hoe ik het volgend jaar ga doen, ik wordt een beetje moe van al dat geschoffel tegen het onkruid, heb bedacht dat ik de hele tuin ( uitzondering de aardappels ? ivm aan aarden ?? of worden ze niet groen onder worteldoek ?) onder wortel doek ga leggen en daar onder rond om een laag schelpen tegen de slakken zodat die niet uit het gras naar mijn plantjes komen kruipen. in het wortel doek knip ik dan gaatjes waar de plantjes komen of snij een sleuf uit om een zaai bed te creeren. en er komt een heg van tamme bramen en frambozen ( bramen gaan dus verhuizen en van de frambozen krijg een aantal stekkies ) waar voor en achter een rij regels omheen komen. de tomaten, komkommers, augurken en paprika's gaan onder een tunnel van plastick. hoop zo het onkruid tegen te kunnen houden en de tomaten, komkommers, augurken en paprika's eerder te kunnen oogsten. heeft er nog iemand ervaring met wortel doek in de moestuin ?? mijn zwager heeft vaak grote lappen worteldoek over uit de aardbeienkas en die wil ik gaan gebruiken zodat de kosten beperkt blijven en elk jaar een nieuw stuk kan gebruiken .... en tot slot de vraag van een tijdje geleden nog maar eens niemand ervaring mee ?? vraag ; en tot mijn verbazing maar misschien is het beetje dom van mij komen er aan sommige snijbietjes bieten! er stond op de verpakking niets over een biet, maar alleen het blad ! lijkt me gezien de naam ook wel logiesch maar had het niet verwacht iemand ervaring mee, zijn ze bv te eten ??

hoi ik ga eens snuffellen op het net, een ontsappan ( lees stoom ontsapper ) heb ik ook , maar het lijkt mij sneller en voor dagelijks gebruik handiger een sapmachine te gebruiken of is het schoon maken er van zo veel werk dat je het wel laat dagelijks te grebruiken ? idee om er bv appels, peren, braam? enz mee te verwerken voor dagelijke cosumptie ... zo helemaal gaaf zijn als er ook een machine bestaad die ook een hakksel functie heeft heb ook z'n snij ding nodig....scheeld volgend mij heel veel tijd als je een winter voorraad rode kool enz wilt inmaken ha iets gevonden de ; Kenwood FP 270 Keukenmachine zal het wat zijn ??

wie heeft er ervaring met een sap machine die koud sap geeft uit geperst fruit ? ik heb intresse maar welk merk en variatie aan ( ver ) werking ? en prijs/kwaliteid verhouding ????

leuk om te lezen dat er mensen van genieten ! weer druk in de weer geweest, gemaakt ; bramen/aardbei limo bramen/rabarber limo appelmoes en sap ( net 4 kisten uit een tuin mogen plukken ) rabarber moes pruimen jam vruchtenmixjam van onbespoten fruit appel/pomoen jam ga nog veel meer maken 2 okt sta ik op een bio/streekproducten markt ! leuk !! en ga nu appeltaarten bakken met kleine paddenstoeltjes er op ( cupcakes met marsepein versieren ) dan gaat er natuurlijk ook een naar de gulle gever van de appels !! gaaf he dat zo veel mensen er bij nadenken dat ik het fruit wat hun niet gebruiken wel kan gebruiken !! supper !!