malouis

Gemma, wil jij nog een eeuwige moes van me of heb je die op de mtfd gekregen?

Gisteren en eergisteren: ribollita.

@Tuintjesdraak. Dat gaat inderdaad prima. (Zo doe ik het zelf ook met de potten die ik achter het huis heb staan.)

Denk aan de hygiene: - Geen enkele kruisbloemige mag op de composthoop; compost van onbekende afkomst die niet verhit is mag alleen op het ex-koolvak. - Geen mest gebruiken van bedrijven die hun beesten kool voeren - Bij het spitten geen grond verspreiden door de tuin - Niet lopen op het koolvak (verspreiding via schoenzolen) - Gereedschap dat gebruikt is op het koolvak reiningen - Geen plantjes aannemen van aardige tuinburen tenzij die in potgrond zijn opgekweekt Bekalken kan met iedere soort kalk. Daar begin ik zelf al het jaar van tevoren mee. In de tuin die ik 3 jaar geleden heb 'overgenomen', ontdekte ik het eerste jaar al gelijk een deel met knolvoet. Hoe het met de rest is weet ik natuurlijk niet (ik weet niet wat er wanneer geteeld is), dus ik ga heel voorzichtig te werk. Ik zit op zandgrond, dus de wachttijd bij knolvoetbesmetting is 8 jaar. Daarom heb ik een heel ruime teeltwisseling opgezet: 10-jaars voor de kool. De kolen komen bij mij na de (tuin)bonen. Die vinden wat kalk wel goed, dus dan kan ik de zuurgraad (pH) van dat vak een jaar van tevoren alvast wat ophogen door wat meer kalk te gebruiken dan normaal, en als het jaar daarna de kolen erin gaan gooi ik er nog een keer wat extra bij. Op die manier gaat het bij mij goed.

Tigridia pavonia (niet winterhard)

Ik snijd de stengel altijd door iets boven een blad dat aan de steel van de bloem(knop) zit. Nooit problemen gehad.

Toch maar een foto maken?

Nog een aanvulling: Zwarte els, tuingeranium (paars of rose-wit) en vingerhoedskruid (paars).

Peultjes uitgeplant en er een kooiconstructie omheen gemaakt. En natuurlijk nog wat onkruid gewied.

Warme aardappelsalade van Rosevals met spekjes en mosterd, per persoon drie asperges (eerste jaar dat ik mag oogsten) en een koude salade van verschillende soorten bladkool.

M'n buurvrouw op de tuin kan jammergenoeg niet , dus ik kom in m'n eentje.

Gember. Niet die gekonfijte, maar scherpe gember. Verse gember of gedroogde gember is prima. Ik heb de indruk dat gedroogde en verhitte gember het best werken. (Hoe scherper hoe beter.) Gemberpoeder kun je door de thee doen.

Denk je ook bij het zaaien van tussengewassen wel aan de vruchtwisseling? Je wordt er niet blij van als je in de hele tuin knolvoet krijgt. Koolgewassen: tuinkers bladkool rucola paksoi tatsoi griekse kers mizuna bladmosterd raapsteeltjes mibuna aziatisch mesclun palmkool meiraapjes radijsjes

Onkruid gewied in de voortuin en een stukje terras. Allemaal wortelonkruiden , halve container vol.

Vanochtend om 6 uur was het -1,9 °C. Het dak was wit, en de plas was bevroren.

Ik heb alleen de aardappels die al boven staan aangeaard. De rest kan zichzelf wel redden.

Gewied, dwz: geprobeerd de uitgezaaide dille van de gezaaide wortels te onderscheiden.

Indiaas: rijst, lamsvleesgerecht, groentegerecht van groene groenten (uet) met kokos en twee soorten chutney (uek - eentje van 2011!).

Ruillijst aangevuld met zaailingen van borago (komkommerkruid), dille en koriander.

Had je ook de herkomst van de naam gevonden? http://nl.wikipedia.org/wiki/Kapsalon_%28gerecht%29

Een kapsalonnetje (nuet) met daarbij een eigen chilisaus en courgette en jalapeno in't zuur.

De ukkies rechts zijn tomaten en aubergines, links staan de pepers en paprika's. Die laatste zijn nu tussen de 10 en 35 cm hoog. Uiterst rechts en links staan de overwinteraars, intussen al weer vol met bloemen en jonge pepers.

Vorig jaar waren het spillen van zo'n 1.5 m hoog.

Ovenschotel van witte en oranje wortels, koolraap en paru-aardappel met kaas.

Twee vierkant meter tuin ontdaan van haagwinde.