Alles dat geplaatst werd door speets
-
Gedroogde eierdooiers
O jasses, maar weer snel vergeten Misschien een idee voor mensen in de risicogroep om de eieren eerst te pasteuriseren? Lijkt me in gewikkeld, maar voor jou een optie, Gwen?
-
Hoe kan ik de katten van de buren uit mijn tuin houden
Vleermuizen houden hier ook niet van Dus niet gaan klagen als je van de zomer last krijgt van allerlei vliegende insecten
-
Ongedierte op aardbeienplant
De tweede is een bladwesplarve https://www.moestuinforum.nl/topic/21025-beestje-larve-op-aardbeiblad/
-
Identificatie: wat voor plant, struik, boom is dit?
Hondsdraf. Kun je eten
-
Gedroogde eierdooiers
Dan zou ik dit als ik jou was niet doen, maar dat had je vast zelf ook al bedacht Salmonella enteritidis kan ook aanwezig zijn in de dooier van een onbeschadigd ei.
-
Wat heb je net (in)gemaakt? (uit eigen tuin)
Dank je Tim, ik ken de theorie ook Maar iedereen moet zelf bepalen of 'ie dat risico wil nemen. Ik heb (te) veel botulisme gezien in mijn leven en ik kan je verzekeren dat dat een hele akelige manier is om dood te gaan.
-
Gedroogde eierdooiers
Leuk project weer Mij staat ook bij dat eendeneieren vaker besmet zijn dan kippeneieren. Hier las ik: "In pindakaas werd bijvoorbeeld vastgesteld dat Salmonella veel beter overleeft bij een bewaartemperatuur van 5°C dan bij een temperatuur van 21°C.". Dus misschien goed dat je ze niet in de koelkast gehangen hebt? En ook: "Onderzoek toont [..] aan dat overleving [..] verhoogt in aanwezigheid van suiker". En om het nog enger te maken: hier kun je lezen dat Salmonella maanden kan overleven in koekjes en crackers (= droog!). Dus ik zou me er niet naar over maken, zolang de eenden zelf niet aan de dunne zijn. Dat zout zal zijn werk wel doen. Verder hangt de ernst van de symptomen mede af van de hoeveelheid kiemen die je binnen krijgt. Dus een klein stukje proberen. Een Frans gezegde luidt: "Wie van lekker eten houdt, is een keer per jaar goed ziek" (Ben net zelf een voedselinfectie te boven door een - overigens heerlijke - vegetarische salade in een restaurantje )
-
Wat heb je net (in)gemaakt? (uit eigen tuin)
Ik had gedroogde pepperflakes in olie gedaan volgens het recept van Diana, maar nu durf ik het niet meer te gebruiken ivm botulisme Ik weet wel dat de kans heel klein is, maar tóch ... Dus ik ben benieuwd naar hoe je dat precies doet. Gewoon kokende olie erover en klaar? Moet je het nog zeven? En gebruik je dit recept nog?
-
Identificatie: wat voor plant, struik, boom is dit?
Toch wel een lid van de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae) denk ik. Die winterpostelein is een aanwinst: een van de eerste 'groentjes' in het voorjaar
-
Vleeskippen, snelgroeiend.
Andersom: de vleeskip onder
-
potgrond, klopt dit wel
Dat is een generalisatie. De Fleurella potgrond van Karwei en Gamma kwam er goed uit in een test van de Consumentenbond.
-
Karnemelk / boter maken lukt niet.
Hier de aangezuurde (met een kopje karnemelk) melk lekker warm weggezet en ook veel langer laten staan: 24 uur.
-
veel planten in huis :)
Leuk om weer eens wat van je te zien. Tip voor het maken van scherpe foto's: steun zoeken voor je camerahand en adem inhouden op het moment dat je knipt
-
Beestje - larve op aardbeiblad
Probeer eens een betere foto te maken. Deze is erg vaag/onscherp.
-
How to varken
Daar heb je gelijk in. Volgens mij is het nog steeds verboden om keukenafval aan dieren te voeren. Er zal niet zo snel moeilijk over worden gedaan, maar ik zou er als (broodjes)zaak niet blij mee zijn als mijn naam in dit verband op internet kwam te staan. Verder geniet ik van de verhalen en filmpjes van die ondeugden
-
Verschil te zien in plant cherrytomaat en gewone tomaat?
Een tomaat heeft geen takken Bedoel je bladeren? Dat klopt: dat is bij beide hetzelfde. Het verschil waar we het over hadden zit hem in de plaats van de zijscheuten* (de 'dieven' bij een stamtomaat). Ik zie bij plant B dus een echte dief, vanuit de okselknop van de onderste bladsteel. Die zou ik er in elk geval even uitknijpen want die haalt de kracht weg. En waarschijnlijk is B dan dus de stamtomaat. * Dit is dus geen blad, maar een nieuw groeipunt. Dus een stengeltje met een blaadje en een knop van waaruit nieuw blad (of bloem) gemaakt wordt. En ook weer nieuwe knoppen, die dus ook weer verder groeien. Goed kijken, en bedenken wat je nou precies ziet De linker cirkel is het eerste blaadje van de nieuwe scheut/dief, de rechter cirkel het tweede blad, en het kleine cirkeltje is de knop waar weer nieuwe blaadjes uitkomen.
- Peper & Paprika Topic 2017
-
Insecten hotel
Leuk idee. Een steviger alternatief is berenklauw. Wel uitkijken met die laatste: het sap is blarentrekkend
-
Hoe staat de knoflook erbij 2016-2017
Dacht ik ook: droogte. Achteraan de Jumbotenen met gele punten, vooraan de Olifantentenen die geen problemen hebben
-
1 asperge opgekomen
Wel even afharden hè (Hoe komt het nou dat tapatalk zich er weer mee bemoeit? )
-
Peper & Paprika Topic 2017
Toto, graag een link als je zulke stellige uitspraken doet. Er wordt zo veel beweerd, dus is het wel prettig als we de betrouwbaarheid van jouw informatiebron kunnen beoordelen. Diana, de tuingoeroe van velen op dit forum, rept er niet over. Ik doe het in elk geval ook nooit.
-
Vorstschade 20 april 2017
Mooi, die kardoen Gokje: bladhaantje
-
1 asperge opgekomen
Ik zou hem in elk geval buiten zetten, in een grote ingegraven pot, als je het te eng vindt om hem in de volle grond te zetten.
-
HELP. Wat eet mijn moestuintje op.
Zie deze post van Jorieke: het zullen toch wel muizen zijn.
-
Kaas, yoghurt en boter maken
Nee, geen ijsjesweer Maar volgens mij kun je gewoon vette melk gebruiken in plaats van room. Het ijs wordt dan alleen minder romig.