RobO

bewezen dat zuurdesem in de koelkast een vakantie van 3 weekjes niet overleeft: bruin, groen, stank en nog meer moois... reservebakje uit de vriezer gehaald en opgestart, na 3 dagen weer een prima broodje gebakken

2 emmers pink fir aardappeltjes geoogst, 1 emmer weg moeten gooien ivm veenmol en rot compost bij aardbeien gelegd, uitlopers uitgeplant compostbak 2 voorzien van smeerwortel en omgezet, dahlia's gepluisd en verwend hielstekken geplant in koude bak, zomaar, hoppa in de grond, ben benieuwd... gedingest, eh..., oja, gewied

het zijn vermoedelijk stambonen, maar ja, die moeten we hier ook steunen hoor, twee stokken met een touwtje er tussen

minder water geven, nét genoeg (en ook alleen op de grond niet op de plant en niet op de vruchten)

behalve als je het onder druk brengt: wij wecken op 120 graden in de snelkookpan of als je er zout in doet: heul zout water kookt bij 108 graden

tsja, als je toch al veel tomaatjes oogst zou ik voor beperkte snoei gaan , soort van leitomaat maken, en alle toppen er nu wel uit halen

het zijn wel kruisbestuivers hoor, die uien, dus het reultaat van je zaden is niet zeker vette studielink

ja, de phacelia bloeit al hier

uhm, kannie, ui had witrot en is naar de uienhemel... ...ik heb wel getuigen...Lambert, Herma, Yvonne

pasta met zalmsnippers, prei, creme fraiche, lemonkomkommer, black tomaatje ijs met pruim, bramen toe

Huh ?? OT: Nog niks huh? suikerbrood=groenlof

ik ben op zoek naar een nieuwe pruim naast onze opal; we hebben hier in Overveen veengrond met wat zand er door; de opal doet het prima (<30jaar oud) en staat op een wat opgehoogd stukje ik dacht aan een reine claude verte of een reine victoria, iemand advies voor deze grondsoort? ik dacht ook aan struikvorm of halfstam:iemand advies welke vorm het het beste doet? ennuh...is het handig ze nu te planten of kan ik beter nog even wachten?

bramenjam

ui: 441 g (had 7 kg moeten worden, maarja...)

Moet je niet na een week of 2 de eventeel aanwezige schimmel eraf scheppen? of doe jij dat controleren na 4 weken? nee, we controleren het nooit de eerste weken, we hebben ook nog nooit kaam gehad

@ Willy klopt, het koolsap is meestal voldoende, water bijvoegen kan geen kwaad hoor, als je er een beetje zout in doet wij doen er alleen wat water bij met 1 % zout als we al uit de pot aan het eten zijn om de kool onder te houden

mijn vorig jaar geplante eenmaaldragers korona zijn geknipt in juli en maken nu weer bloemstengels aan wegknippen of gokken op nog een oogst?

ik dacht dat je de schroefpotten meestal maar 1 keer kunt gebruiken omdat je het deksel stukdraait/de ring beschadigt bij het openen

ja, klopt, alle tips naar mogelijkheden, maar schimmelblad, met name monilia is heel besmettelijk voor het volgend jaar vandaar de boomspiegeltip: kun je makkelijk schoonhouden en ook tekorten en sporen naar de boom brengen en niet naar het gras; ikzelf heb de boomspiegel net zo groot als de kroon

bessenveldje opgeruimd, partytent opgeborgen bramen geplukt, bloemen geplukt kolen, dahlia's, prei, pompoenen bijgemest met koemestkorrels morgen verder...

bramen geplukt, smaken wat waterig snacktomaatjes straks maar eens naar wat ziekige dahlia's kijken, planten blijven lichtgroen en klein, weinig bloemen

op je foto's zie ik iig bladvlekkenziekten, schurft en monilia, dus schimmels nu ik zou iig de boomspiegel vast groter maken, de steenvruchtbomen open snoeien als het een weekje droog blijft de bomen nu voorzien van een laag goede compost zodat de gevormde mineralen alvast kunnen uitspoelen naar de wortels, verder linkje eventueel dure sporenelementen geven nu lucht in de grond brengen door te prikken met een flinke ijzeren staaf nu alvast een beurt geven met spuitzwavel en natriumbicarbonaat al het gevallen blad/vruchten weghalen voordat het vergaat om eventuele schimmelsporen te verwijderen kankers nu uitsnijden als het nog zin heeft en anders boom maar verwijderen volgend jaar bij de wintersnoei de bomen open en luchtig snoeien, eventueel wat verjongen vroeg in het voorjaar kun je spuiten met iets koperhoudends als je er geen bezwaar tegen hebt (is in belgie nog toegestaan in de eko teelt) bemesten eventueel spuiten met bladversterking: heermoesthee, smeerwortelgier etc. later eventuele zieke takken/blad/vruchten verwijderen en afvoeren

wij hadden een andere rode spitskool, soort weet ik niet meer, die smaakte net als gewone spitskool zuurkool maken: simpel en iets minder simpel wij hebben ze allebei geprobeerd en dat gaat prima , netjes en schoon werken, geduld (pot niet openen voordat er een week of 4 voorbij zijn)