Nicolette

De winter staat weliswaar voor de deur maar de echte kou is pas januari/februari. Voor die tijd zorg ik eerst dat alle gewassen die geoogst moeten zijn geoogst zijn en planten resten hun plek op de composthoop vinden. Het is nu de uitgelezen kans om de tuin onkruid vrij te maken zodat je in het voorjaar met veel minder onkruid druk begint. En ook om de slakken geen kans te geven zich te verschuilen tussen het onkruid en de plantenresten. Een aantal bedden zaai ik in met rucola, veldsla etc. Ik teel in verhoogde bedden die ik 1 voor 1 afwerk. Naar gelang wat er het volgende jaar op wordt geteeld worden ze of afgedekt met een laag paardenmest (de wormen werken dat voor mij gedurende winter door de grond) of met compost en dat probeer ik meestal met bladeren of stro af te dekken. Er staan ook nog kolen en andere wintergroenten op de tuin die krijgen een beschermend mulch laagje en die blijven lekker staan tot dat we zo op gaan eten. In het voorjaar hoef ik alleen zodra de temperaturen weer omhoog gaan het blad of stro weg te nemen. Een vals zaaibed te maken en kan ik redelijk snel zaaien in grond waar onkruid het onderspit delft. En natuurlijk zodra de bomen in hun winterrust gaan worden ze bijgesnoeit!

curried bubble and squeak, gemaakt met aardappels, spruitjes, knoflook en uitje uit eigen tuin.

nou als je gewoon de hele pompoen neemt, je prikt er gaatjes in met een vork, stopt m 40 minuten in de oven op 200c dan kan je m daarna gewoon verder verweken in je soep. De schil wordt heerlijk zacht en laat zich makkelijk verwijderen. Je snijdt m zo open en je kan gemakkelijk de pitten eruit halen. Wel opletten als je m open snijdt want er kan een stoomwolkje uitkomen.

Je kan ze gewoon afknippen. Dan gaat de kracht van de plant in de knol zitten ipv in de bloem. Zowiezo kort knippen in de herfst

nieuw zeelandse spinazie al geprobeerd? En verder alles afdekken met netten en gaas tegen de mooie dieren die je tuin bezoeken.

tot hoe hoog mag je wat ophangen op die muren... door spiegels strategisch te plaatsen kunnen ze heel wat herkaatsen. Andere optie is hoog tegen de muur op met een ladder bakken hangen... maar dan is water geven, zaaien en oogsten best een onderneming.

Polytunnels isoleren beter dan je verwacht en er zijn bergen Britten die ze gebruiken om in de winter van alles te groeien. Hier een linkje over verwarmde bedden in een polytunnel http://www.amazon.co.uk/How-Grow-Food-Your-Polytunnel/dp/1900322722/ref=sr_1_4?ie=UTF8&qid=1345887220&sr=8-4 en een boek

welkoop en blokker al geprobeerd?

gewoon opeten

Dat doe ik ook, elk jaar in het najaar gaat er een laagje compost op de plekken waar de bietjes komen. En bijmesten met patent kali helpt ook. Dat doe ik als de knolletjes zich moeten gaan vormen.

Had je echt meeldauw of mozaiek virus?

Ja bij mij ook wisselend dit jaar.. de planten die de meeste vruchten hadden hangen waren ineens binnen een dag zwart inclusief vrucht. Meteen geruimd! En een aantal struiktomaten doen het goed. Zien er mooi uit veel bloemen maar nog geen vruchten. De tomaten die overdekt staan vertonen nauwelijks nog problemen (dat is de sweet F100 van garant staan onder een afdakje) Een deel andere soorten die in de koude bak staan hebben her en der bruin en aangetast blad. Morgen ga ik de planten kaal maken en laat ik er alleen de vrucht nog aanhangen in de hoop dat ze nog net even narijpen. Ondanks het bruine blad heb ik er wel redelijke tomaten maar wel veel minder dan vorig jaar. Dit jaar is helaas een wat slechter tomaten jaar. Weinig zon, minder vruchten, later vrucht en door het enorme hoeveelheid neerslag veel tomaten ziekte.

wellicht een magnesium tekort etc. Al eens de grond laten onderzoeken. Soms ontstaat er een inbalance naar verloop van de tijd.

de aubergines doen het dit jaar gewoonweg niet buiten. Vormen wel bloemen en zitten nu wel geteld 2 mini aubergines in. Dat betreft geef ik het een beetje op. Jammer want vorig jaar kwam ik om in de aubergines en had me er erg op verheugd.. De wedstrijd aubergines zitten vol bloemen maar doen vervolgens niets. Denk niet dat daar nog een winnaar uit gaat komen dit seizoen.

ik heb het nog even opgezocht maar volgens meneer John Harrison helpt dit. 1 deel magermelk op 4 delen water en dat sprayen over de planten. Moet je wel doen zodra je de eerste aantasting ziet. Het mager gedeelte is vooral omdat halfvolle en volle melk gaat stinken. Maar het zou goed moeten werken.

Als je andere soorten in de buurt hebt staan heb je al kans dat het niet meer soort echt is. Maar das een kwestie van uitproberen. Overigens is het ook met de F1 soorten die zijn speciaal gekweekt om de beste eigenschappen van de verschillende soorten te hebben. Die zijn er dan niet in de nakomelingen

ja met sommige dingen doe ik dat ook, oa boerenkool lukt dat mee, paprika, worteltjes, courgettes (in blokjes) gebruik ik allemaal als roerbak groenten en dan neem ik niet de moeite om eerst te blancheren.

Deel van de oogst klaar om geblancheerd te worden

Je kan bietjes ook gaar roosteren in de oven. Ook erg lekker!

courgette parmigiana en tussen de middag een soepje van courgette, aardappel, sperzieboontjes en uitje

mie met roerbakgroenten van eigen teelt, ui, paprika, courgette, wortel, knoflook en sperziebonen

nou ze hebben t echt te koud gehad in de koudebak al die tijd. Wel wat bloemen maar er komt nog niets aan

Heel veldje prei gezet vandaag.

Tijd om hier ook maar eens te beginnen aan een topic over mijn moestuinen. Ik heb 2 tuinen van zo'n ongeveer 350 m2 per stuk(volgens mijn mans berekening) en ook kweek ik nog van alles in mijn voor en achtertuintje thuis. We hebben daardoor 2 huisjes op de moestuinen en 2 kassen. 1 van de tuinen deel ik voor de helft met mijn tuinbuuf. Erg leuk en we ruilen dus ook plantjes, oogst etc. We telen in verhoogde bakken allerlei soorten groenten .Dat heeft een reden omdat het complex waar we telen nogal last heeft van water overlast. Daarbij ben ik een voorstander om het bodemleven niet al te veel te verstoren. We hebben 4 kinderen en de bedoeling is het hele jaar groenten te kunnen eten uit eigen tuin. Dit lukt goed met de hulp van onze vriezers en weckpotten. Verder hou ik ontzettend van koken en hebben we ook een rookoven die we regelmatig gebruiken. Verder vindt ik het leuk om bezig te zijn met het natuurvriendelijk tuinieren. En volgend jaar wil ik nog meer bloemen tussen de groenten.

Het lukt niet je een pbtje te sturen