Eva

Juna wat ben je er leuk mee bezig! volgens mij zou je het ook fantastisch doen met een veel grotere tuin... ik ben benieuwd wanneer je uit je kleine tuin groeit! dat kan nooit lang duren

je kunt het zevenblad altijd nog opeten....

welkom!

als ik zoiets zie gaat het gat in mijn hand kriebelen leuke soorten Frank!

dat ziet er al keurig uit!

ja, zelfs knuffelbaar! maar uit ervaring weet ik dat het haar heel ruw is... toch blijven het schatten!

in mijn vorige tuin had ik mijn wortelbed niet kunnen zeven, dus ik had er steentjes in...verschillende 'mannetjes' tegen gekomen...

het is echt moeilijk om me in te houden! maar zaaien doe ik echt niet eerder dan eind feb. ik heb wel belichting thuis!

welkom op dit fijne leerzame forum! volgens mij ligt creativiteit en tuinieren vrij dicht bij elkaar... voor mij is het een groot deel van het plezier aan mijn (400m) tuin!

heb jij ook een orthomoleculair dieet? geen bonen, tomaten, aardappelen etc?

als ik het goed heb is bloemkool een open kool en rode kool een gesloten kool dus ja, dat zou dan moeten lukken... ik ga het zeker eens proberen...bij de broccoli en de chinese kool maakte ik al langer gebruik van het eerste trucje, dus waarom zou de tweede me niet lukken...

wat lees ik hier... de meeste tuinierders kennen de truc met de kolen al. na het oogsten van de kop een kruis in de stam zetten, bijna altijd verschijnen er dan 4 of meer bonus koppen. waarschijnlijk niet zo goed als de eerste kop, maar ze zijn nog steeds bruikbaar. wat weinigen echter zullen weten is dat als je de stam heel laag afsnijd en er aarde overheen doet, je een heel stel gewortelde loten veroorzaakt. deze kun je eraf halen en dus vegetatief vermeerderen. ik dacht dat ik dit in mijn eentje had ontdekt maar het is een oude truc, vooral gebruikt in de tropen, maar ook ooit gedacht de oplossing tegen knolvoet te zijn. deze truc werkt bij de meeste open en gesloten kolen en sommige spruitkolen maar niet zo goed bij andere brassica's Pak soy en sommige andere leden van de chinese kool famillie kunnen op dezelfde manier behandeld worden. als je herhaaldelijk de bloemstelen er uit snijdt zullen ze een heel stel nieuwe bladeren krijgen en bij enkelen zo zelfs het maken van nieuwe loten veroorzaken. de grammatica zal waarschijnlijk af en toe meer fries dan nederlands zijn....maar dat is sowieso een kwaaltje van mij volgens mij kun je de kolen in de winter geheel overdekken met aarde en in de lente stekken. ik denk ook dat een kool in de winter een groeistop zal krijgen....misschien vriest ie zo niet dood?

in mijn studententijd had ik een plant die alleen maar bier kreeg dat vond ie niet zo fijn geloof ik...hij was binnen een paar maanden morsdood

ik meende dat je van rode zoete mais zelfs roze popcorn kon maken...

Welkom! ik zou zeggen; lees en leer! en iedere vraag wordt hier supersnel beantwoord

geen idee! ik heb het zelf niet gelezen... dat soort tijdschriften zijn mij te duur..

ik ben ook niet echt fan van Rucola...maar een heel klein beetje in de sla verdraag ik wel

Als je hele fijne snippers hebt gebeurt dat zo maar, ik heb mijn bedden verhoogd en er geen last van. onder de houtsnippers leg ik altijd bruin karton zonder bedrukking. Het stopt het onkruid een heel stuk langer(dus ook eventueel een minder dikke laag nodig) en de snippers verteren minder snel op het karton dan op de volle grond. was ik ook van plan te doen...lijkt me een strak plan. karton ga ik trouwens op meer plaatsen op mijn tuin gebruiken. werkt namelijk uitstekend tegen wortelonkruiden zoals heermoes, kweek en winde! laag karton, evt laagje aarde om de tuin en 'normaler'uit te laten zien. als ik wil planten snijd ik met gemak een gaatje in het karton. gebruik is dus een beetje als goedkoop verteerbaar worteldoek. let wel op, bij het verteren van het karton trekt het wel stikstof uit de grond....even wat strooien oid.

Dat is toch niet te doen, 1m of meer graven om te oogsten!? ja, dat verbaasde mij ook al. tja, ik heb alle info gewoon van het net dusssss.... ik hoopte al dat je tevreden zou zijn met de plaatjes

wel Frank, voel je vrij om deze datatbase aan te vullen met jouw uitgebreide info over deze (volgens mij) interessante plant! ik ben heel benieuwd!

ik heb de kleine foto er daarom bijgezet....dat is meer wat ik me van eeuwig moes voorstel... wat leuk dat jij de aardkastanje hebt! ik ben zeer benieuwd!!

Pimpernel grote pimpernel(bron: morgenster zaden) kleine pimpernel(bron: morgenster zaden) Familie: Rozen (Rosaceae) Sanguisorba (Pimpernel) soort:Sanguisorba minor Deze in het wild voorkomende plant staat op de rode lijst in Nederland en/of België. Wortel: De plant heeft een diepe penwortel, waardoor de soort in tuinen lastig te verplanten is. Blad: De bladeren zijn ellipsvormig, getand, blauwgroen en zijn in groepen van zes tot tien bladeren aan elke bladsteel gegroepeerd. Bloem: Wit, donkerrood of groenrood. Bolvormig bloemhoofdje. De bovenste, groenachtige, vaak paars aangelopen bloemen hebben roodachtige stijlen en 10-30 hangende meeldraden, die 3-5 keer zo lang zijn als de kelkbladen. De bovenste bloemen zijn vrouwelijk en de onderste mannelijk. Bloeitijd: mei - september Oogsttijd: april - oktober Hoogte: ± ²30-60 ²+³100 cm. Uitdunnen kan. Haal dan de zwakke planten weg. Plantenfuncties:groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, Beschrijving: Vaste plant met een bebladerde bloeistengel, 10-90 cm hoog. Blad: rozet van geveerde wortelbladen. Bloemen: groenig, dicht opeen in bol- of eironde bloeiwaijzen van 10-30 cm lang. Ze hebben 4 kelkbladen, maar geen kroonbladen. Het blad wordt vooral gebruikt in salades en hebben een zachte komkommersmaak. Maar je kan het natuurlijk ook gebruiken in soepen, sauzens of stoofschotels. De plant is vaak groenblijvend, dus dan het hele jaar te oogsten. Deze plant lokt en/of is vatbaar voor: Vlinders. De plant dient als waardplant voor vlinders als Acleris aspersana, Ectoedemia angulifasciella, kalkgraslanddikkopje, Spialia orbifer, Spialia sertorius, Stigmella anomalella, Stigmella poterii en Synansphecia leucomelaena. Gebruik: De blaadjes smaken wat naar komkommer en worden gebruikt bij salades en saus. Wordt ook gebruikt in wijn om deze wat smakelijker te maken. De kleine pimpernel (Sanguisorba minor) is een vaste plant uit de rozenfamilie (Rosaceae). De plant wordt ook wel 'sorbenkruid' of 'bloedkruid' genoemd. Beide namen houden relatie met de botanische naam. 'Sanguis' betekent bloed, terwijl 'sorbis' (sorba) opnemen of absorberen betekent. De tot 60 cm hoge plant heeft een bolvormig bloemhoofdje. De bovenste, groenachtige, vaak paars aangelopen bloemen hebben roodachtige stijlen en 10-30 hangende meeldraden, die 3-5 keer zo lang zijn als de kelkbladen. De bovenste bloemen zijn vrouwelijk en de onderste mannelijk. De bloeitijd is van mei tot in juli. De bladeren zijn ellipsvormig, getand, blauwgroen en zijn in groepen van zes tot tien bladeren aan elke bladsteel gegroepeerd. Ecologische betekenis De plant dient als waardplant voor vlinders als Acleris aspersana, Ectoedemia angulifasciella, kalkgraslanddikkopje, Spialia orbifer, Spialia sertorius, Stigmella anomalella, Stigmella poterii en Synansphecia leucomelaena. Voorkomen De plant is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en komt nu in alle gematigde streken van Europa voor, tot zelfs in het hoge noorden. De soort is in Noord-Amerika geïmporteerd. De plant groeit meestal op redelijk droge en kalkhoudende grond in bermen, graslanden en op hellingen. De plant heeft een diepe penwortel, waardoor de soort in tuinen lastig te verplanten is. De plant prefereert een zuurgraad tussen de 6,1 en de 7,5 pH. De kleine pimpernel staat op de Nederlandse Rode lijst van 2000 als vrij zeldzaam en matig afgenomen. In andere talen • Duits: Kleiner Wiesenknopf • Engels: Salad Burnet • Frans: Petite pimprenelle Wordt als geneeskrachtig gezien bij bloedstelping. De kleine pimpernel bevat looistoffen, saponine en een flavon. De plant wordt gebruikt als bloedstelper. In de Middeleeuwen dronken soldaten voor de strijd een aftreksel van deze plant in de hoop dat wonden minder sterk zouden bloeden. Let op! Er geldt een waarschuwing voor het gebruik van deze plant, zowel inwendig als uitwendig, voor mensen met gal- maag- of leverklachten. Bron: verschillende sites zoals wikipedia, permacultuur etc.

Witte klaverzuring Oxalis acetosella Bron: Hanna Zelenko Plant familie: Oxalidaceae (Klaverzuringfamilie) Plantenlaag: Kruidlaag Plantenfuncties: groentes, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, Bloeitijd: april - mei Oogsttijd: maart - juni Beschrijving: Een lage, kruipende plant van 15-15 cm hoog. Bladeren: klavervormig en appelgroen, als ze jong zijn. Bloemen: wit, vijftallig, op een tere stengel. Het blad van de witte klaverzuring heeft een aangenaam pittige, fruitige smaak. Het dient met mate gebruikt te worden, omdat het oxaalzuur bevat. Het kan zowel rauw of gekookt gegeten worden of tot moes of saus verwerkt worden. Het gaat goed samen met tomaten. Het wordt veel gebruikt als smaakmaker. De Indianen gaven de wortels van deze plant aan hun paarden, om de snelheid te verhogen. Bron: verschillende sites zoals wikipedia, permacultuur etc.

Maarts viooltje Viola odorata Bron: wikipedia Plant familie: Violaceae (Viooltjesfamilie) Plantenlaag: Kruidlaag Plantenfuncties: kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, geneeskrachtig, Bloeitijd: maart - mei Oogsttijd: maart - mei Beschrijving: Laag kruipend en donzig plantje van 5-15 cm hoog. Bladeren: rond. Bloemen: blauwpaars of wit. De bloemen worden in de keuken gebruikt vanwege hun geur en decoratieve kwaliteiten. Ook als smaakmaker worden ze toegevoegd aan pudding. De bladeren worden gebruikt als salade of als versiering Gesuikerde bloemen: Doop de bloemen, met de steel eraan, eerst in geklopt eiwit en dan in fijne suiker; laat de bloemen een paar dagen drogen op vetvrij papier. Daarna in goed afgelsoten doos te bewaren in de koelkast. Medicinaal werkt de plant bij hoest , hoofdpijn en reumatische klachten; de wortel wordt gebruikt als braakmiddel en bij obstipatie. Bron: verschillende sites zoals wikipedia, permacultuur etc.

Chinese yam Dioscorea batatas bron: Weblio Plant familie: Dioscoreaceae Plantenlaag: Knolgewassen Plantenfuncties: groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, geneeskrachtig, Bloeitijd: september - oktober Oogsttijd: oktober - november De Chinese Yam is een winterharde bataat (tot 20 graden onder 0) die een spectaculaire ondergrondse knol aanmaakt die qua smakelijkheid en voedzaamheid in de top tien van wereld voedsel gewassen zou kunnen passen. Deze klimplant die tot 3 meter hoog kan klimmen heeft ondersteuning nodig om de hoogte in te gaan. Hij kan bij een boom of struik worden gezet waar in geklommen kan worden maar dit is niet heel handig gezien het oogsten van het gewas niet heel makkelijk gaat. De knol verankert zich tot zo´n 1 meter diep en meer onder de grond. Dat maakt het machinaal oogsten lastig en handmatig opgraven kan veel schade opleveren aan de wortels van de plant waar die inklimt. Het is handiger deze klimplant via stokken, net als bepaalde bonensoorten te begeleiden. Ook kan hij gebruikt worden als klimmer in een hek als afscheiding. De eetbare wortel kan tot 1 meter lang en 2kg zwaar worden. Deze wortel kan gekookt, gebakken, gefrituurd en toegevoegd worden aan soepen. De wortel is goed en lang te bewaren. Aangezien de wortel verticaal groeit kun je er een aantal dicht bij elkaar groeien. In het najaar ontstaan in de oksels van de plant kleine knolletjes ook wel luchtaardappelen genoemd. Door deze vlak voordat ze eraf vallen te plukken. Deze kunnen mits goed bewaard het voorjaar erop geplant worden en groeien dan uit tot nieuwe planten. De knol is het eerste jaar een gram of 500 het jaar erna kan dit oplopen tot de eerder genoemde twee kilo. Buiten de eetbare kwaliteiten wordt de wortel in China en Japan ook voor verscheidene medicinale toepassingen gebruikt. Bron: verschillende sites zoals wikipedia, permacultuur etc.