Helly

http://www.kijkshop.nl/product/132102/nicer-dicer-keukenhulp-plus/ Zie je wel s tijdens t zappen langskomen op tv. Voor je t weet heb je je hele moestuin zo in blokjes

Ik weet niet of het echt een Duits recept is, maar wij vonden het bij de slagerij in ons vakantiedorp een heerlijk broodbeleg. En gezien Jet het een goed idee vond het hier neer te zetten, bij deze. Eigenlijk is het niet echt een recept, meer een handeling want gekookt wordt er niet. Maar het is wel heel erg lekker! We beginnen met een bosuitje (of lente-ui, rode ui of prei) uit eigen tuin. Deze lekker dun in ringen snijden, ook het groen kan er in. Een kuipje verse basic roomkaas in een schaaltje, even los roeren. Dan het uitje (of de prei) eroverheen verdelen. En uiteraard kan het nog op smaak worden gemaakt met wat versgemalen peper. En voilá, klaar is je heerlijke broodbeleg, of toastbeleg.. stokbroodbeleg.. vulling tussen je plakje ham, kip of salami, kwakje in je tomatensoep.. zeer veelzijdig spulletje Enjoy!

Mooi die goudsbloemen! Een sierraad voor het oog.

Gewoon de prei in Oosterse gerechten verwerken, of door de pastasaus.. door de ovenschotel. Er zijn genoeg recepten waar het lekker in is. Is het niet al te laat voor prei? Of is dit speciale winterprei? Die wortels, heb je die wel verspeend? Ziet er zo dicht op elkaar uit.

Zien er heerlijk uit, die potjes jam. En ja je doet het zowel voor de opbrengst, als voor de ontspanning

Ziet er zeer professioneel uit

Whahahaha dat onderschrift Ik ga t ook s vragen aan de buuv

Wat een werk hebben de Hermannen verricht Ik dacht voor ik de tekst onder het nieuwe huisje las, wat hebben die mannen snel werk geleverd, en zo moooooooi. Tot ik las dat het een voorbeeldfoto was Maar niettemin zal het zeker een heerlijk stekkie voor jullie worden. Heerlijk vooruitzicht. Houd de foto in gedachten! Dan komt het wel goed.

Die aubergine, hoort die niet wat ronder van vorm te zijn? Dat lijkt wel een paarse banaan. Wat zien die kruidenbakken er bij jou heerlijk uit zeg! Ik denk dat ik ze ook maar s ga toppen (ik neem aan dat je dat bedoelde met knippen en snoeien?).

Ooh wat een mooie tomaatjes die Fuzzy Wuzzy.. wil ik ook! Mooi die dovenetel. Is het kleurtje zoals op de foto? Lijken bijna orchideeën met die kleurtekening. Ik heb ook die Tiny Tim. Lekkere compacte plantjes en heerlijke tomaatjes.

Ja hoor, gewoon in blokjes invriezen. Lekker in een wokschotel, pastasaus of als je verse pizza maakt. Geedee, is het gebruikelijk dat, als je 1 paprika oogst, de rest dan ineens rood wordt? Nooit van gehoord

Wat heb jij al grote (en véél) paprika's! Joh, die uitbreiding, klinkt als Miranda die overal ruimte ziet voor uitbreiding. Heel aanstekelijk En ja, in wat ruimere bakken doen de groenten het veel beter dan in potten. Hoe groter de ruimte, hoe beter de plant het kan doen. Ik merk het zelf ook in de tuin. En gefeliciteerd met je toekomstige baan!

Gelukkig IS er leven na de crash Jammer dat er eea. verloren is gegaan. Leuk zo je kleinkids in je tuin te zien spelen. En eten

Jeanne: paksoi smaakt.. tja.. nogal groen en knapperig echter, de voedingsstoffen die er in voorkomen zijn (veel) vitamine A en C en calcium. Ik gebruik het vooral in de wok, lekker in Oosterse gerechten en een gezonde toevoeging. Eva: ik weet daar niets van. Ik zal eens rondneuzen op t internet ofwel hier s zoeken of iemand het al heeft neergetikt. Jet: zeker, zeker! Heerlijk die rode tomaatjes, zoveel smakelijker dan die vaalrode waterige dingen in de supermarkt die ze tomaten durven te noemen Hopelijk kan ik volgend jaar wat meer grotere tomaten neerzetten. Ik heb nu allemaal van die kleintjes en dat is wel ok hoor, ben er heel blij mee, maar die grote lijken mij wat meer wegen voor de saus. Ik heb nu de Black Prince nog staan en die heeft wel grote tomaten met van die ribbels, maar die zijn nog lang niet rood te noemen. Goed tip, zal ik doen!

Ik keek net even naar mijn laatste update in dit moestuinblog.. 10 juli al weer Wat gaat de tijd toch snel! Gauw weer een blogje tikken. Maar waar moet ik beginnen? Misschien wel handig om te beginnen voor we op vakantie gingen. Het groeit als kool De tuin lag er goed bij, alles groeide (bijna) als kool en over de kool gesproken, daar heb ik de week voor de vakantie nog een tentje voor opgezet. Ik dacht die koolvlieg gaat het niet aanvallen als ik weg ben, en die moddervette naaktslakken wil ik ook niet walsend over de zaailingen zien lopen. Inmiddels staat het tentje er nog en heeft het prima werk verricht tegen de insecten/slakken De groenten die ik er onder heb gezaaid: boerenkool, Chinese kool, paksoi Kanton en baby paksoi. Vorig jaar gingen die soorten niet zo geweldig, zeg maar niet. Vanwege te late zaai, en vanwege de vele beestjes. Ik wil dit najaar en aankomende winter graag paksoi en kool eten. Rabarber Een week voor vertrek heb ik de rabarber 'leeg' gehaald. Mooie rode stengels (nog bedankt Jorieke ) en een lekker maaltje. Ook lekker door de yoghurt. Ik heb 3 stengels over gelaten om verder te groeien. Inmiddels is het weer en bushbush geworden. Het lijkt ook wel of de kluit zich in 3-en heeft vermenigvuldigd. Er staan genoeg stengels om deze week weer een lekker maaltje van te eten. Tomaatjes! De tomaten hebben we een week voor vertrek voorzien van een provisorisch afdakje. Gewoon wat palen, planken en een lap plastic en klaar was t. Onder het 'plafond' heb ik wat electradraad heen en weer gespannen en daar heb ik de tomatenplanten naartoe geleid door electradraad in de grond naast de plant te steken en vervolgens om de stam naar boven te leiden. Had ik dat niet gedaan was de bushbush aan de tomaten niet te overzien geweest. Na de snoei van veel bladeren kwamen ineens ook de hoeveelheid aan tomaatjes tevoorschijn. Begin vorige week heb ik nogmaals bladeren gesnoeid (wat groeit dat ineens hard onder zo'n afdakje! ) en toen kwamen er heel wat nieuwe trossen en rode tomaten tevoorschijn. Heerlijk om te zien dat het dit jaar zo goed gaat gezien t verschil met vorig jaar. Vorige week hebben we voor het eerst van de tomaatjes gegeten, een heerlijke salade gemaakt geheel uit de tuin. Gisteren heb ik deze tomaatjes geoogst, die deels vandaag zijn verwerkt in een pastasalade: Aardappelen oogst En net nadat we weer thuis waren, moesten de aardappelplanten gerooid worden. Ze begonnen af te sterven hier en daar. Planten eruit, nieuwe aardappels in de kelderkast. Gewoon boenen ipv schillen want dat is toch zonde van dat nieuwe aardappeltje. Ik had van 8 geplante aardappels een opbrengst over de 5 kilo. Niet gek voor zo'n strookje tuin Ik heb de mini aardappeltjes (en dan praten we over écht mini!) bewaard om te kijken of ik die kan planten om nog wat voor de winter te kunnen oogsten. Baad t niet, dan schaad t ook niet. Inmiddels hebben we er al 3x van gegeten en nog steeds aardappelen over. Menu Maandag en dinsdag was het hier bietendag, maandag gekookt en degenen die overbleven heb ik gisteren met een halve komkommer, 2 overgebleven gekookte aardappels, 1 bosui en een takje verse dille tot een bietensalade verweven. Vandaag heb ik wederom een flinke biet uit de grond getrokken en die gaat de vriezer in. Vandaag dus de pastasalade gegeten met komkommer, tomaatjes, rucola, kleine gele courgette en de stengels van de bosui. Een takje tijm en wat peterselie voor de smaak. Morgen eten we pasta met wat grotere courgettes, door de gehaktsaus. Helaas heb ik nog geen rijpe paprika stand-by staan. En vrijdag is het weer tijd voor home made pizza Frisch-käse In ons vakantiedorp zat een nogal uitgebreide slagerij. Genoeg vleessoorten om te willen proberen en de porties die je kreeg waren zeker genoeg om je honger te stillen. Worsten in overvloed en waar we nog het meest van opkeken was het feit dat gehakt werd gedraaid waar je bij stond. Zoiets had ik nog nooit in zo dichte nabijheid gezien. Verser kon niet. Heerlijk. Om maar niet te spreken over de hoeveelheden vlees die je kreeg op een 'mittagsnack'. Hier kunnen we daar alleen maar van dromen, ofwel veel extra geld voor betalen. Maar genoeg over het vlees, we wilden het hebben over de frisch-käse zoals de aanhef hierboven doet vermoeden. Omdat we wel s wat anders wilden proberen als de vleeswaren die daar rijkelijk aanwezig waren, hebben we er eens een bakje frisch-käse geprobeerd. En ik kan niet anders zeggen: heerlijk We hebben het proberen na te maken toen we thuis kwamen.. In 1e instantie was het groen over de Duitse frisch-käse fijn in ringen gesneden prei, maar omdat mijn prei nog even moet doorgroeien (gaat geweldig en nog steeds onder het tentje), heb ik er een bosui die klaar voor de start stond te wachten (onder dat zelfde tentje) er overheen gesneden, en wat zelfgemalen peper voor net iets meer pit overheen gedaan. Genieten en weer even denken aan de frisch-käse uit de plaatselijke slagerij van ons vakantie adres. Er valt nog zoveel meer te tikken, maar dat komt in de volgende blogjes wel. Is er weer wat om naar uit te kijken

Wou ik eindelijk weer wat gaan tikken na de vakantie periode, ineens *poef* t MF gecrashed Ik dacht uhoh.. straks alle blogs en alle onderwerpen verloren in t internetspace Maar.... gelukkig zijn 'we' weer online Kunnen we weer verslaafd raken aan t MF What did I miss? (behalve de crash)

Dan kun je ze bijna eten

Jup, hier ook vraat, maar dan door slakken. Die walsen gewoon recht over je pas uitgeplante plantje heen, en dan denken ze schijnbaar hé er zit een blaadje aan, en eten die dan even in t voorbijgaan op, waardoor er niets meer uitloopt Ik heb ze deze keer maar 'verwent' met bespoten restjes groenten, die ik neer heb gelegd op de 'route' die ze nemen richting mijn tuin. En als ze daar hun buikjes vol hebben gevreten kunnen ze weer terug naar t oerwoud van de buuv. Scheelt naar mijn mening wel een slok op een borrel. Ze gaan nu niet verder dan t pad Maar wel mooi balen dat er bij jou zo'n invasie aan allerlei beesten langs trekt om vervolgens jouw tuin kaal te vreten. En dit klimaat helpt dan ook helemaal niet mee

Dat is niet echt veel uit je aardappelzak. Persoonlijk zou ik, als ik alleen in bakken teelde, de aardappels maar laten voor wat t is. Hier heb ik er nog een vakje voor kunnen vrijmaken, maar ik vond ze in de bak (vorig jaar) ook lastig. Het water kan natuurlijk ook moeilijker weglopen uit een zak als in de volle grond. Maar.. wel mooie framboosjes

Brrrr.. koud daar Hopelijk gauw de zon en droogte. Dit zijn geen leuke zomers, vooral niet voor al die planten die wel wat zon kunnen gebruiken. Jammer van je aardappelloof, maar ik moet zeggen, mooie patates hoor Over een week zitten wij in Duitsland. Het weer daar is dikke ellende. M'n vriend zegt net terwijl hij meeleest: "Dan drinken we daar wel een glühwein en gaan we apres-skiën Gelukkig mogen we daar elke dag gebruik maken van een overdekt zwembad en sauna's. Toch nog wat waar voor ons geld.

Wat een heerlijkheden in dit topic Heb je ook de gegrilde aubergine plakjes zo geproefd voor ze in de ovenschaal gingen? Ik neem aan dat jullie vanaf nu vaker moussaka eten Als Jet langs komt dan loop ik er achter. Doe geen moeite met de diepvriespizza's, we vertrouwen op jullie kookkunsten Overigens, je zou die aubergines ook kunnen verwerken in een ratatouille, heb ik vroeger wel s van de bonduelle gegeten en dat smaakt best lekker. Gaat ook courgette door, wat ui, tomaten, paprika, pepertje, knoflook en wat kruiden. Gewoon ff googlen want er staan recepten te over van ratatouille op t wereldwijdeweb. En alles wat ik opnoemde heb je sowieso in je tuin

Wat een toestanden Thes.. ach je kan altijd nog courgette-uien-prei-aardappelsoep gaan verkopen Ik heb hier nu enkele dingen onder die vitrages van de Ikea, en ik moet zeggen.. werkt top Wie weet wat voor volgend jaar.

Als ik toch een grotere tuin had... Zo'n tunnel is toch echt geweldig efficiënt!

Hier heb je er nog meer info over: https://www.moestuinforum.nl/topic/2017-bietenblad-bruikbaar/ En: https://www.moestuinforum.nl/topic/13878-rode-bietjes-is-het-loof-eetbaar/

Het is dacht ik nog mogelijk om nieuwe te zaaien.