Piroska

Lamskroontjes gemarineerd en gegrild in de oven, met gebakken aardappeltjes, doperwtjes en een paprikasausje.

Opgemaakt voor de storm waarvan ze zeggen dat die vannacht komt. Alle geoogste pompoenen binnen gehaald, tuintafel binnen gehaald, stoelen binnen gehaald, kas afgesloten, hout gehakt voor het fornuis, aanmaakhoutjes getsjopt , grote blokken hout naar binnen gebracht, andijvieplantjes in de bakken water gegeven. Kruiwagen vol met molshoop ( wordt later potgrond) leeggestort onder een afdakje zodat het droog blijft.

Hier nu code Rood voor komende nacht, windstoten van meer dan 110 km/u verwachten ze, nah het is nog windstil ik moet het nog zien! edit en nu ik dit nalees blijf ik maar "rode kool" lezen ipv code Rood

Het ruikt hier heerlijk naar de marinade van mijn lamskroontjes: knoflook, rozemarijn, en munt geur ..

Om een goed eetfestijn te maken zou ik dit niet in maart organiseren maar een paar maanden later. Er is wel wat te oogsten in maart maar een eetfestijn zal het niet snel worden op die datum.

en als je geen typ-ex hebt, afplaktape werkt ook is mijn ervaring

In geval van serieus Mijke: ( in geval van geintje, just skip my post) Pfff ik vind het echt onzin om hier in mee te MOETEN gaan. Vroeger toen ik jong was 100 jaar geleden hadden we geen PC en geen mobiel, we hadden gewoon de tijd en als iemand wat later kwam vanwege wat voor reden dan ook, dan wachtten we gewoon of anders gingen we naar huis en dan probeerden we het een dag later nog een keer. We hadden daar TOTAAL geen problemen mee. Nu is alles gehaast, snel snel, geen minuut te verliezen, echt belachelijk! En als de bel het niet doet dan kan je altijd nog op het raam kloppen of met de brievenbus klepperen, wachten of wat dan ook. Ik doe mijn mobiel 1x in de week aan om te kijken of er een berichtje is ( al heb ik meestal geen bereik) Whatsapp?? Whats that??? Prima als iedereen in een gehaaste geen-minuut-te-verliezen, time is money-wereld wil leven maar dat wil nog niet zeggen dat andere mensen VERPLICHT mee moeten doen. Nergens voor nodig. Ik heb hier een bel, ja een ijzeren bel met een klepel, als je mij nodig hebt dan loop je naar mijn huis en geef je een zwengel aan het touw, jammer als dat moeite kost, en tijd. Graag of niet.

Ik weet niet of ik deze al eens gepost had, kwam hem vandaag weer tegen. Manlief trots met versgemaakte worst, Suba de hond wil wel proeven, manlief heeft niks in de gaten

hahaha die geit! Welkom terug

Ik zou ook voor het droge stuk gaan, stel je krijgt een regenachtige zomer,wat in Nederland niet zo gek is en je staat alleen maar klei te stampen en slakken te vangen etc. Ik heb zelf dit jaar een kleddernatte tuin gehad en dat ophogen schiet niet echt op daar ben je wel even een tijdje mee bezig. Ik snap het aantrekkelijke van een tuin aan de rand van het complex maar ik zou er toch even goed over nadenken.

Andijviestamp met spekjes, kaas en masala en een lekkere rookworst!

De hele dag bij kennissen gespit en geschoffeld, moestuin aangelegd ( gedeeltelijk) Bos onderhouden en anderhalf kuub acacia mee naar huis genomen en dat alles in de brandende zon. Morgen weer, wel lekker rozig nu ( en spierpijn)

Ik had nog een paar bataten in een emmer staan met aarde om slips af te halen maar mijn perceeltje was vol ze zijn dus een half jaar in die potjes gebleven. Deze slips zijn wel wat gegroeid maar niet veel. Ik heb ze gisteren eraf gehaald en in een pot water gezet om af te wortelen, daarna mogen ze elk in een potje potgrond en dan hoop ik ze ook te kunnen overwinteren.

Ik heb een kiwano weggegeven, die mensen hadden nog nooit zoiets gezien, was heel grappig

Als je het mij vraagt is het een hennetje!

Zuurkool 3 kilo rode kool 2 kilo paprikaprut ook iets van 3 a 4 kilo

Ik ben benieuwd hoe het met iedereens bataten gaat, heeft iemand al geoogst? Hier staan ze nog in de grond, ze zijn flink geperforeerd door de slakken, het blad dan, maar hebben hun perceeltje mooi dichtgegroeid. Ik had ze bij het peulenrek gezet, zelfs enkele uiteinden ertegen aan gezet maar ze weigerden om te klimmen, ze zijn allemaal over de grond verder gegaan. Deze week zakt de temperatuur onder de 15 graden voor de rest van het jaar, zomer is voorbij, heeft het nog zin ze verder te laten groeien of doen ze niks meer bij deze temperaturen. OF zal ik ze laten zitten tot de vorst invalt over een maand ofzo?

wat is dat de meloenpeper?

Geedee, gewoon alles flut, een flutdag, gaat al beter hoor, thanks @ Appelvrouw, hoe gaat het nu met je brandwond?

FF klagen dat ik baal als een stekker van alles en nog meer. sjoh dat is er uit... kutzooi!

Klopt, maar je kan de genezing wel versnellen met kruiden . Teatree-olie werkt bij mij erg goed en ook simpel tandpasta. De kruidenbijbel is wel een leuk boek http://www.bol.com/nl/p/de-kruidenbijbel/9200000023953974/?Referrer=ADVNLBGE0020089200000023953974-199 of anders Larousse geneeskrachtige planten, die gebruik ik wel veel, staat veel over tinctuur en zalfjes in. http://www.marktplaats.nl/a/boeken/gezondheid-dieet-en-voeding/m829659859-1979-gerard-debuigne-larousse-geneeskrachtige-planten-encycl.html?c=be2da871b0d84f75c3056cc6db858f31&previousPage=lr

Leuk Stan! tof dat je er zoveel tijd insteekt. Ik ben pas als laatste maar ik ben ook al aan het uitzoeken en de scoville per peper aan het noteren etc . Leuke voorpret!

Ja dat hadden wij er ook door gedaan.

Wij hebben hier alle vleesresten en voor de honden on-interessante bottenresten in een pan van 50 liter gemikt, dit op een houtvuur verwarmd, aangebraden met ui, knoflook, peen, wat kruiden en prei. Deze met water aangevuld tot alles onderstaat en op het houtvuur buiten urenlang laten pruttelen. vaak roeren met een mega houten lepel. Door het urenlange gepruttel, ik denk wel 6 uur ofzo, is alles aardig ingekookt en geconcentreerd. Alle beenderen er uit gevist, met de hand ( met Erny ) alle stukjes bruikbaar vlees van de botten afgepeuterd, de hele soep gezeefd en in weckpotten gegoten met in elke weckpot wat afgepeuterd vlees erbij. Geen zout! Ik zal eens zoeken op Hongaarse sites naar salami, misschien vind ik wat lekkers, Hongarije is natuurlijk wel een echt salamiland. edit, dat geen zout is om het zo puur mogelijk te houden, de smaak was erg goed en geconcentreerd, bij verwerking in soep kan het zout er alsnog wel bij.

Veel geoogst, je weet nooit wanneer de vorst hier invalt, vorig jaar op 1 oktober dus ik knijp hem een beetje. Eendenzwembad ververst met putwater. oude peperplanten uit de tuin getrokken. Een emmer met bataten met slips leeggemaakt, slips in water gezet, probeersel voor volgend jaar, je weet maar nooit. Zaadjes geoogst uit een tiental gedroogde pepers. Beetje onkruid ( mn gras) uit de moestuin getrokken.