Piroska

Ja uh, San staat er inderdaad een beetje raar bij, wilde geloof ik naar achteren gaan voor de foto ofzo, maar dat werkte niet. Je hebt 2 soorten, 1 bloeit wel en 1 bloeit niet, neem als je hier bent maar een paar knolletjes van de bloeiende mee, is erg mooi!

Ja dat moet lukken, wij hebben vorig jaar ook honderden kilo's appels tot sap verwerkt, sap verhit en heet ( zoals RobO al zegt) in warme flessen getapt. Dit jaar nog van gedronken, blijft lang goed.

Letcó kan je gewoon maken en dan gloeiend heet in de potten doen, op zijn kop zetten en na een kwartier weer rechtop. Misschien dat niet alles lukt, de potten die niet vacuüm trekken eet je gewoon meteen op of zet je in de vriezer. Die wel vacuüm trekken kan je heel lang bewaren.

jajaja (Huub) ik heb een nieuw record: de hoogste/langste aardpeer: Hier ik en manlief onder de aardpeer, centimeterlint midden op de foto 3 m 93 tot aan de rolmaat, rolmaat is 7 cm maakt een totale lengte van precies 4 meter!~

frietjes van Sarpo Mira aardappeltjes met mayo van een vers eitje van de kippen met zelfgemaakte wijnazijn (rode haha, dus roze mayo) met gebakken pompoen in knoflookolie met salie, daarbij tzatziki van Khiva-komkommer met knoflook, wollige munt en Hongaarse Kefir.

De Georgia Candy Roaster is een ANDERE dan de NORTH Georgia candy Roaster, de eerste is gewoon de "Candy Roaster" soms met Georgia ervoor en die weegt inderdaad tot 25 kilo. Mijn pompoen is de NORTH Georgia candy Roaster en weegt 5 tot 9 kilo. appelvrouw, dit exemplaar heb ik niet gewogen, ik schat hem op 6 a 7 kilo, ik zal de volgende wegen. De aubergine die je hebt lijkt verdacht veel op mijn aubergine van vorig jaar van 2 kilo ( zie record-topic)

Kippen kunnen zichzelf prima warm houden in de winter, zorg wel voor een tochtvrij hok. Wij leggen altijd extra stro neer in de winter, halen het er niet uit met verschonen maar doen de nieuwe laag er weer bovenop zodat er een goede isolatie komt. ( en heb je in het voorjaar onderop in de laag al een mooie hoeveelheid compost)

Ohhh balen zeg! Hier ook al maanden phyto, ik oogst nog maar sporadisch wat tomaatjes. Ik duim voor je!

Is dat met of zonder dop?

Pompoen Fictor, NG Candyroaster pompoen, Khiva komkommers, snackkomkommer, sweet dumpling pompoentjes, een summerred appel (laatste van het seizoen, staat maar voor een stukje op de foto rechts) citroenkomkommer en wat verschillende tomaatjes.

Mijn pot is vol! Ik had beter een grotere kunnen nemen denk ik. Er in: aardbeien, frambozen, witte moerbei, kruisbes, rode aalbes, appel en nu als laatst de braam. Verder heb ik wat kardemom, muntblaadjes en een pijpje kaneel toegevoegd, alles op vlierbloesempalinka met suiker gezet. Het ruikt heerlijk! Binnenkort een foto, ben nu even in Nederland.

wat een weelde al die pruimen! Hier hebben we slechts een uitgeschoten onderstam van een perzik die een mirabel bleek te zijn en die dit jaar wel VIJF vruchtjes geeft

welkom thuis~! Hoop dat je een fijne tijd gehad hebt. Ben benieuwd naar de fotoos binnenkort.

Een sleedoorn zeker niet, die heeft namelijk stekels.

Jane Doe: Ik weet nog niet wat hennen en hanen zijn, bij deze kippen zie je dat pas laat, ik ben ook benieuwd! Anne, je dansje heeft helaas nog niet gewerkt, gisteren is er nog meer regen gevallen helaas We hebben zelfs stiekem een sluis opengezet een eind verderop in de beek zodat het water sneller van ons land loopt, veel lijkt het niet te helpen nog. We maken ons op voor weer regen vanavond. Ik ga zo zwemmen in de achtertuin Geedee, ja ik denk dat het dan de flatboer is, flat is inderdaad plat, dat zijn ze nog niet maar komt misschien. Is jouw Nagydobosi of de blauwe hongaar al vrucht aan het geven? Die Lanzarote heb ik in de kas staan, dat was toch een gewone lange courgette? Deze peertjes komen uit een zakje waar je "ronde, eigen oogst" op had staan namelijk. Ik vind ze erg leuk in elk geval

Ik maak er meestal compote of jam van, die is best lekker alsnog.

Succes ermee!

Neusrot, zie hier : bruine-plekken-op-tomaat-neusrot-t106.html

Dit jaar geoogst: Eerst de keizerinnen, erg lekker vast aardappeltje maar verschrikkelijk klein, veel aardappeltjes per plant, maar weinig gewicht dus. Roseval, hele goed oogst, erg lekker zoals verwacht. Schwarze Ungarin, gedeeltelijk geoogst, veel last van coloradokeverlarven, de aardappels ernaast niet maar die hadden weer schimmel en deze niet. Mooie opbrengst, prachtige aardappel met zwart/paarse schil en vanbinnen wit met soms paarse aders. Beetje kruimig, goede smaak. Pink Fir apple, tegenvallende oogst, weinig en kleine aardappels wel heerlijk te eten gekookt in de schil Sarpo-Mira, geheel aangetast door schimmel dit jaar, te vroeg moeten oogsten dus kleine aardappels maar supergoed van smaak. Charlottes, zeer goede opbrengst en erg lekker. Rattes de Ardeche, middelmatige opbrengst, super van smaak Highland Burgundy Red en all blue, leuke aardappels te zien, bij bakken verbleekte de kleur en de smaak viel bij beiden tegen, gewoon een beetje saai, ook was de opbrengst minimaal omdat ze alletwee aangetast waren door schimmel, de rode had zelfs maar 3 normale aardappels de rest waren erwtjes terwijl ze toch echt wel over de 100 dagen in de grond zaten toen ik ze rooide

Ik denk een wilde pruim, kroosje of Mirabel.

Nu dan eindelijk weer een update uit Hongarije! Na wekenlange internet en laptopproblemen ben ik nu weer online met een nieuwe laptop. Het is nog even pielen met windows8 maar het meeste lukt wel. Ik vrees dat een deel van mijn fotoos gedraaid zullen zijn. Ze staan recht op mijn computer maar komen dan scheef op het forum, als ik ze dan de juiste kant op draai in mijn map en opnieuw plaats staan ze nogsteeds scheef, als iemand een oplossing weet, dan graag! De tuin is een drama, al 9 weken hebben we dagelijks of anders wel om de dag regen en onweer bij temperaturen van 30 graden of meer. Alles is aan het schimmelen, fruit verrot al aan de boom, alle tomaten zitten onder de schimmel zowel Phyto als bladvlekkenziekte (vreemd want die houdt toch van koelere temperaturen dacht ik) Ook dit jaar voor het eerst in 8 jaar phyto op de aardappels gehad, hoewel ik er nog niet helemaal zeker van ben of dat het is. De zieke aardappels beginnen opeens weer mooi groen loof aan te maken en gaan bloeien en de zieke tomaten ( ik heb niet alles gerooid) geven heel veel rode gezonde tomaten. Helaas zijn de meeste niet echt lekker want wat smakeloos en soms melig. Mijn eerste rode peper heb ik ook gegeten en die had een scoville van NUL De pepers en paprika's doen het overigens wel redelijk en de aubergines ook alleen alles is zooooo LAAT en langzaam. Vorig jaar had ik bossen met klimbonen waar ik niet tegenop kon eten, dit jaar 3 sprietjes met elk 1 boon, de kouseband is al 2 maanden lang 10 cm hoog, geen beweging in te krijgen, maar gaat niet dood. Het is echt hopeloos hier. Toch eten we wel elke dag uit de tuin, ook omdat we nog veel weckpotten met tomatensaus van vorig jaar hebben, en we courgettes erg lekker vinden Wat het heel goed doet is de augurken, komkommers, pompoenen en courgettes, nu doen die het altijd wel maar dit jaar dus echt extreem goed. Het lijkt erop dat we nu weer een paar dagen droog weer krijgen, ik ben benieuwd of de tomaten dan wel lekker worden en de schimmels weer wat verdwijnen. Ook in huis is alles 1 schimmelbak, de schoenen op de plank zijn groen, de boeken in de kast, de matras, echt niet te geloven en nog nooit meegemaakt! Hier dan de fotoos: de aardperenhaag, nog niet zo hoog geweest, ze beginnen nu ook eindelijk te bloeien, vorig jaar in juni al. mais, ik heb 3 soorten staan maar heb ze door elkaar gezet, bantam, azteken zwart en een rooie, ik ben benieuwd welke welke is want sommigen hebben wel 3 kolven per stam, normaal heb ik er meestal maar 1 per stam. Nog heel even wachten en dan weet ik het. mijn saliestekje doet het geweldig, ik ga er weer een stek van nemen zodat ik lekker veel salie op verschillende plekken krijg, deze heeft prachtige reuzegrote bladeren en smaakt super. stukje bloementuin cerise tomaat, de enige die echt lekker smaakt op dit moment. Staat onder een afdak en is ook nauwelijks ziek. tja pequin from mexico van Stan, ook op de stoep, al vol vruchtjes, nu nog op de kleur wachten. de blauwe druif vorig jaar van mijn dochter gekregen clematis gaat hard. zoete uien beetje oogst van gister nog wat eerste lading vlierbessen zijn geplukt en verwerkt tot siroop a lonely perzik, vorig jaar heeft het boompje teveel gegeven dus dit jaar deed hij maar even niks snackkomkommer augurkjes uiteraard een doorlopende slakkenplaag al eten de eenden er best veel op gelukkig. dancing with smurfs, weinig aangetast, lijkt een redelijke resistente plant te zijn bloeiende amish deertonguesla voor zaad. bewoner van de moestuin bataten de capucijners en erwtjes hebben zichzelf uitgezaaid en klimmen alweer het rekje in witte uien Snowball stukje tuin met woekerende pompoen malva in de vijg candyrooster pompoen tomatenleed met dan toch nog een paar rijpende en niet rottende tomaten stukje tuin met kool en achter de candyrooster pompoen die hek, tuin en vlier veroverd. Hongaarse tv-paprika appelpaprika aztekentabak witte kool slakkenkool trosje komkommers cseresnye-pepertjes black pearl is wat later, gaat nu net bloeien superhete Hongaarse peper de aubergine is heel erg laat, gaat nu pas bloeien niet gelabelde pompoen wie het weet mag het zeggen ( Geedee?) Kan flatboer Ford zijn of anders misschien de Nagydobosi? Mooi is hij in elk geval wel en erg productief. Khiva-komkommer uit de Himalaya die ik Chiva-komkommer noemde en zodoende niet wist te vinden op internet, ik heb er nog een heel topic over geopend. Deze jongen/dame mag hangen tot volledig rijp ivm het zaad, de anderen die er al aankomen eet ik als ze nog klein en groen zijn. citroenkomkommer, leuk om te zien maar kwa smaak vind ik er niks aan eigenlijk. Azoyschka-tomaat ( verkeerd geschreven denk ik) mooi afgerijpt aan een verder compleet overleden plant. de mammoetprei groeit retelangzaam, ik vergeet er ook aandacht en zorg aan te geven de laatste weken, ik hoop dat hij gaat smaken Brahmakuiken eerste broed dit jaar brahmakuiken 2e broed dit jaar, en dan lopen er nog 2 rond van de 3e broed pompoen Fictor heeft zichzelf uitgezaaid op de composthoop, zo te zien in originele staat, geen kruising dus. de "ronde" courgette van Geedee (eigen zaad, dus mogelijk kruising) heeft een erg leuke peervorm gekregen, smaakt uitstekend! van dichtbij ( en op zijn kant, zucht) de vijg doet zijn best, het hangt van de vorst in het najaar af wanneer die invalt of we kunnen oogsten, in Hongarije is het meestal maar 1x per 5 jaar dat het lukt, bij ons nog nooit, ze staan er nu 5 jaar dus alle hoop is op dit jaar gevestigd kolrabi zieke aardappels worden weer mooi groen ?? en gaan bloeien maar als je even niet oplet heb je dit... ziek blad bovenkant ziek blad onderkant, Phyto? rode kool, tenminste dat WAS het Magnolia van slag, ging 4 maanden te laat bloeien en de bloemen waren al rot voor ze helemaal opengingen. tomatendrama in de kas tomate Russe De Berao black verder erg veel van deze Den Schimmel bladvlekkenziekte op tomaat kapia puntpaprika druivenstekje van vorig jaar mag komend jaar de grond in toch nog geoogste tomaatjes geinige aardappel en voor als het lijkt of het wel meevalt met de nattigheid: ons droge stookhout ons kampeerveldje ons net opgehoogte pad in het bos wandeling op het achterland de hondenuitlaatplek, poepen ho-maar! slakken gevlucht voor het water, hopelijk de rest verzopen en dit is onze vuurplaats...

Weknow, die komkommer van je buur heb ik denk ik ook, bij mij is het de Khivakomkommer uit India, je eet hem liefst wat eerder dan dat hij helemaal gevlekt is en dan heeft hij WEL stekels...( en is dan groen) Mijn snackkomkommer is de enige in de tuin zonder stekels, ik weet helaas zijn naam niet want hij stond op de plantentafel op de MTFD en niemand heeft gereageerd op mijn vraag wel ras het is.

Mijn grootste prei, de anderen staan erachter in rij maar die zie je niet . Ik heb hem niet gemeten maar hij is formaat grote teen. Sorry voor de verdraaide foto, hij staat recht op mijn laptop, heb hem daarna alsnog een kwartslag naar links gedraaid maar hij blijft op zijn kant staan.

Kruipende tijm, erg mooi als het bloeit en lekker ook nog.

Hier zelfde verhaal, nog 9 preitjes maar groeien, homaar! Ik ga vandaag wat fotoos van de tuin maken en zet de baby-prei er ook op .