Piroska

Voor mij een beetje ver ja helaas, misschien Rimco die woont in Brabant (Nederland) Maaruh, als het voor eigen gebruik is, dan vrees ik dat je wel een plant of 10 of nog meer te veel hebt

Een heerlijke uitzending weer, ik verheug mij er telkens op als het weer maandag is. Ik zag eerlijk gezegd ook niet echt onsmakelijke dingen bij het eten bereiden, ik vond wel dat hij erg moest worstelen met die enorme venkel, pak dan een GOED mes. De Nieuwzeelandse spinazie heb ik ook dit jaar voor het eerst, ik ben benieuwd!

Heb je het tegen mij Bavadu? Rimco had ze in elk geval niet buiten gezaaid. En ik trouwens ook niet. Hier stonden ze in de kas, lekker warm te zijn.

Ik heb de COMET OLKURBIS en de DANAYA een russische oliepompoen.

fijn te horen Jorieke ! ( dat je nog leeft ) Hier rijst met een saus van witvis met santen en masala. Gewokte spinazie uit de tuin erbij en een salade van een botermalse andijvie uit de kas met rucola, bieslook, peterselie uit de tuin.

Angela, heel erg graag! Waar zoek je naar qua zaden? Ik heb erg veel tomaten en pepers en paprika, maar ook heel veel bladgroente en slasoorten etc. edit, ik wil ze ook wel gewoon betalen hoor als je dat liever hebt?

Bij mij ging het ook niet lekker toevallig. Ik heb meerdere soorten gezaaid, enkele kwamen niet eens op, terwijl het toch echt nieuw gekochte zaden zijn. Het restant had ik al weggegeven met de MTFD op 2 na dus die weer gezaaid, daarvan kwam er 1 op en die werd opgegeten door slakken. Afgelopen week maar snel wat oud courgettezaad gebruikt, van een courgette die niet mijn eerste of 2e keus was, maar die komt nu gelukkig wel op, ik hoop dat die blijft leven want nu ben ik door mijn zaad heen. Voorheen nooit problemen gehad met courgettes. Het kan blijkbaar af en toe zo lopen, heeft denk ik niks met het jaar te maken.

De hele moestuin geharkt met een klein handharkje, lekker op mijn kont op de grond en alle klonten aarde fijn geknepen met de hand, onkruid weggeharkt, wat slakken gevangen na enorm veel regen vannacht. Kas flink gewaterd, behalve onder het openstaande raam daar was het al kleddernat 2 pompoenen uitgeplant naast ons nieuwe terras op het puin langs de zijkant. Enkele coloradokevers gevangen en vertrapt want die stomme eenden en kippen zien ze niet want ze houden zich dood als je ze oppakt en voor een kip gooit. Nog wat petunia's (heeeeeel Hongaars om die te hebben) in potten en hangbakken geplant, goed zichtbaar vanaf de straat. Nieuw hoog heuvelterras na de regen weer wat geharkt en geëgaliseerd. ( is een berg van leem op puin, van boven plat als terras waar gras opkomt )

haha ik zie dat ik Bit gequote heb maar appelvrouw geantwoord, nevermind. Hier in deze streek zit overal leem in de grond, omdat het heuvelig is is het hoogste gedeelte altijd hele droge leem waar nauwelijks wat in groeit zonder dat je heel vaak water moet geven. Wij wonen zelf op een hellinkje met onderaan een beekje en daarvoor een bos. Het bos laat zijn blad ieder jaar vallen op het laagste punt van de tuin, dus het is daar heel humusrijk. Door de beek is er ook klei dus wij hebben juist op DAT punt de moestuin gemaakt waar dus humusrijke leemklei is. Ook is het hier kalkrijk. Ik denk inderdaad anders dan in het westen. Onze kruidentuin ligt hoger en daar is droge humusarme grond, we hebben dus verschillende gronden en kunnen kiezen wat we waar zetten. Heel lux!

Appelvrouw, de eenden mogen niet in de moestuin, ik ben bang dat ze mijn kleine zaailingen plattrappen. Wel eten ze rondom de moestuin alle slakken weg dus ik heb echt veel minder last dan vorig jaar. Toen ving ik op een slechte dag 1200 slakken, en sowieso elke dag in elk geval honderden, zowel in de ochtend als in de avond. Nu vang ik er op een slechte dag hooguit 50 en dan nog meestal alleen de hele kleintjes. Er komt nu 48 uur regen aan dus ik ben heel benieuwd wat de slakkenopbrengst daarna gaat zijn.

Het is alweer een tijdje erg warm met in de avond en nacht regelmatig een plensbui .Dit heeft dus een tropisch effect op de tuin, alles groeit als een gek hier. Helaas het onkruid ook maar dat is met regelmatig plukken nog onder controle te houden. Vandaag sprak ik de buurvrouw over de paprika;s die ik eerder van haar kreeg, tot nog toe zaai ik net als in Nederland: In januari warm kiemen, dan naar het licht en nog maanden koesteren voor ze de tuin in kunnen. Dit jaar liep het helemaal niet zo lekker, achteraf toch waarschijnlijk door de potgrond die ik kocht, die bemest was waardoor de plantjes eerder half dood gingen dan dat ze gingen groeien. Hier in Hongarije gaat het zo: op 1 april, dezelfde dag dat de bewaaraardappels gepoot worden zaai je je paprika's ( ik noem pepers ook paprika;s, dat is hetzelfde immers) . Men gaat grof te werk: 1 potje van rond de 15 cm hoog en breed vullen met de juiste ( ) grond. Een zakje paprikazaadjes legen in het potje. Hier zitten er zoon 100 in een zakje. Afdekken met een beetje zand en warm wegzetten, de vensterbank volstaat meestal in april, anders bij de kachel als het koud is. Na 2 weken kiemt alles en is het buiten mooi weer. De hele pot wordt buiten in de zon op een tafel gezet en bij kou in de avond naar binnen. Zo blijven ze met zijn 100 in het potje staan tot de eerste week van mei, dan ontkluw je de planten en zet je ze met zijn 3-tjes bij elkaar in de tuin op 40x40 ongeveer. Hoe makkelijk kan het zijn! Zo doe ik het volgend jaar ook! (alleen chinense pepers doe ik dan eerder en in huis) Dussss.. ik kreeg paprika;s van de buuv en wel 4 soorten en van elk 60 stuks. Ik heb er vandaag van 4 soorten 27 in de grond gezet en van de hete 30 stuks. Helaas is nu een heel bed bezet dat ik vrij had gehouden voor mijn tomaten en eigen pepers dus ik moet nog gaan puzzelen over 2 weken als de rest de grond in gaat. We zouden een ander stukje land van ons een stukje verderop laten ontginnen maar de boer had net zijn materiaal gepoetst en ingevet en weggeborgen in de schuur tot oktober dus het ploegen ging niet door. Nu kom ik nogal ruimte te kort. Gelukkig is ons terras achter het huis al bijna af dus ik denk dat het veel potten worden dit jaar! foto;s van gisteren: In maart zaaide ik in de kas wat bietjes die meteen allemaal opgegeten werden door de slakken die er toen waren. Nu opeens blijkt 1 het overleefd te hebben en plotseling heel hard te groeien. Dusss ik heb wel 1 biet binnenkort! In mijn back to eden stukje aard ik de aardappels niet aan maar gooi ik bij regelmaat een laag haksel over de grond en de planten. Vandaag heb ik de eerste laag gestrooid. Mizuna in de tuin. Ik zaaide die enkele weken geleden en alles werd met de grond gelijk gemaakt door de slakken dus ik wide de restanten aan steeltjes eigenlijk onderwoelen maar ik vergat dat. Nu met het tropische weer heb ik opeens in enkele dagen weer mizuna in de tuin! Blij dat ik ze niet ondergeschoffeld heb want ze zijn gewoon helemaal teruggekomen. Zo heb ik eerder al eens gemerkt dat slakkenvraat ook gunstig kan zijn. Vorig jaar hadden ze een peperplant helemaal opgegeten tot 1 leeg staakje na, helemaal aan het begin van het seizoen. De peper kwam terug en splitste zich op de plek waar hij door de slak "getopt" was en het werd de grootste en breedste peper die ik in de tuin had. Hetzelfde verhaal met een zonnenbloem en een wietplantje, allemaal gratis getopt, voor dood verklaard maar later megamooi teruggekomen. lang leve de slak! Nee dat toch niet Aardappel schwarze Ungarin heeft nu al mooie paarse bladstelen. Als het goed is gaat ze ook paars bloeien. Deze etters zitten op mijn Sarpo Mira;s en Schwarze Ungarinnen in een ander veldje. Vreemd genoeg alleen op DAT veldje. Elke dag pluk ik ze met de hand maar ik moet het wel goed bijhouden. Ik vang er nu een stuk of 10 a 15 per dag. rechts Sarpo Mira links de knoflook. De aardappels groeien lekker, ik zou ze aan moeten aarden maar ik ben daar geen held in, dus ik laat deze zo voorlopig. Ik zie de buurvrouw ook nooit aanaarden en het gaat altijd prima bij haar, goed opbrengst. Mijn buuv is mijn voorbeeld in Hongarije en haar moestuin grenst direct aan de mijne. ( er zit alleen een stukje gaas als erfafscheiding tussen) De vlieren zitten bom-vol met luis, ieder jaar wel maar dit jaar lijkt het wel extreem. Normaal schiet ik de luizen van de planten met een waterpistool met wat zeepsop erin maar deze staat in de moestuin en ik wil de luizen niet verspreiden, eigenlijk is de vlier wel een mooi lokkertje denk ik. Er zitten ondertussen ook al honderden lieveheersbeestjes in en nog een raar soort vlieg/sluipwesp achtig beestje dus ik laat het maar zo. paarse tomatillo, ik had er 3 gezet maar 2 zijn opgegeten. Gelukkig doet deze het nog en heb ik er tenminste nog 1 De wilde looksoort die ik vorig jaar in de natuur uitgroef en in de tuin zette gaat heel erg goed, hij is nu tegen de meter hoog en begint knoppen te krijgen. De kleintjes die ik als broedbolletjes in de tuin zette zijn veel kleiner, rond de 40 cm maar maken ook al knoppen aan. De kerrieplant lijkt niet veel te doen, hij ziet er nog hetzelfde uit als vorig jaar toen ik hem er in zette. Ik ben in elk geval blij dat hij nog leeft. Bonte gembermunt, ik dacht eerst even toen hij opkwam dat ding is ziek! Tot ik zag wat het was. ze blijven zo mooi, de kapucijners! Nu echt volop paarse peultjes Shiraz. Ik laat ze tot volgende week hangen en dan oogst ik het eerste maaltje. Echt een heerlijke plant, hij is enorm groot en doet het verschrikkelijk goed. Als ze ook nog lekker zijn dan hou ik deze erin! Aardappel Kaiserin is als eerste de tuin in gegaan, het is een vroege, maar hij ziet er wat ieletjes uit, ook wordt hij vreselijk geteisterd door slakken. Amish deer tongue, sla. Ook erg geteisterd door slakken maar hij is goed terug gekomen. Het is een pluksla dus als het meezit kunnen we er wel een tijdje van oogsten. Omdat hij erg goed tegen warmte en droogte kan ga ik deze ook voor de zomer kweken. Hier kan ik dus niet op wachten! Het ziet er veelbelovend uit, ik hoop dat ik de slakken voor ga zijn tegen die tijd. De snijbiet bloeit nu echt bijna. Hij is inmiddels een meter hoog. Toch valt dat zelf zaden oogsten wel een beetje tegen, de planten nemen enorm veel ruimte in beslag als ze gaan bloeien en voordat je zaad hebt ben je al snel een paar maanden verder en kan er op die plek niet iets anders staan. Nouja, deze mag nog wel even blijven hij is nu al zo ver. De nieuwe eendenvijver! En rechts de aardperen. De kruisbessen beginnen echt kruisbessen te worden. Ik weet niet of dit de paarse of de witte zijn, dat ga ik zien als ze afrijpen. Het ziet er in elk geval goed uit voor het eerste jaar vrucht. De jostabes (van de MTFD september) heeft nog niet gebloeid dit jaar maar groeien doet hij wel goed. Apios, kwam laatst opeens boven de grond piepen terwijl ik dacht dat hij nooit meer zou komen. Ik heb 2 stokjes neergezet en als hij daarbovenin aan gekomen is kan hij over op de palen van de overkapping van de pizza oven.

Hij is leuk! ik doe in de moestuin, dus wat groter, hetzelfde maar dan met een fietswiel bovenop en dan 3 palen voor de stevigheid. Wel ook die draden naar beneden. Ik denk dat erwten er niet helemaal weg van zijn, die kronkelen niet echt om een touw maar willen zich ergens aan vastgrijpen, dus liever gaas of iets dergelijks.

Het hangt er natuurlijk helemaal vanaf WAT ze krijgen aan voeding, en wat er evt aan gebrek of juist niet was. Als je TEVEEL kalium aan een paprika geeft, krijgt hij een magnesium-TEKORT, raar maar waar, het zit heel complex in elkaar. Ik zoek even naar een site met info hierover, al staat dat krullen van het blad daar geloof ik net niet in vermeld, het is toch een fijne site. hebbus! http://www.chilliheaven.nl/page/peper-en-macronutrienten

Naar boven krullende bladeren wijst meestal juist op TEVEEL voeding.

Uh ja, ik had er niet zo veel, gewoon 3 van alles, 25 soortjes maar mijn buurvrouw kwam opeens aanzetten met een emmer vol zaailingen. Tja die moesten dan de tuin in. Mijn eigen zaailingen moeten ook allemaal nog de tuin in. ( en ik heb nog een halve emmer paprika;s over ) had ik maar niet in paprikaland moeten gaan wonen

welgeteld 138 paprika,s in de tuin gezet, zoet en heet (4 soorten, de rest moet nog) terras to be afgegraven en geëgaliseerd malva en teunisbloemzaailingen in de tuin gezet 2 soorten afrikaanzaailingen in de tuin gezet slakken gevangen een dode wilg gerooid en verhakseld haksel op back to eden aardappelveldje gegooid komkommers, kiwano, en luffa van zaaipotje overgezet in reuzenpot tot ze groot genoeg zijn voor de volle grond (groot genoeg om de slakken aan te kunnen dus) Potten in de tuin gezet edit, meloen vergeten, die ook overgezet in grote potten tijdelijk.

Tja mijn kruidenhoek is al eens in dit topic geweest ivm favoriete hoekje, maar dan hier nog maar eens: Mijn kruidentuintje ligt vlak bij het huis, naast de lemen pizzaoven en de buitenkeuken zodat we niet hoeven te lopen voor kruiden. Er staat: Munt, oregano, tijm, bergsteentijm, daslook, bieslook, knoflookbieslook, huislook, koriander, 3 soorten basilicum, lavas, peterselie, anijs, stekje rozemarijn die nog moet aanslaan, snijbiet, goudsbloem en rucola en ook nog apios tegen de palen van de overkapping. hier vanuit de andere kant gezien: Dan heb ik beneden in de moestuin nog een bedje met kruiden: Hier staat: lavas, wilde looksoorten, kerrieplant, Alsem, dragon, hysop, rattenstaart, goudsbloem, cayennepeper, maagdenpalm en wilde koeienoog. Die laatste 2 niet als kruid maar het kwam gewoon zo uit om die daar te parkeren.

Laatste bloemkoolzaailingen uit de kas naar de tuin verplant zaai-uien uitgeplant tussen de wortelen heel veel gezaaid regengoten met sla en aardbei gewaterd tomaten, pompoenen en kolen bemest met brandnetelgier oostindische kers-zaailingen die vooral op 1 plek opkomen door de hele tuin uitgeplant Idem met de goudsbloem verse wilgentakken met blad en dode takken gehakseld en in mijn Back to Eden stukje op de opkomende aardappels gelegd in een ander aardappelveldje coloradokevers gevangen nog 2 pompoenen uitgeplant in de tuin eendenvijver ververst alle stuctonnen achter in de tuin gevuld met water om te kunnen gieten zonder 100m te hoeven lopen

Wat zaaiuien tussen de worteltjes uitgeplant. Verder gezaaid: Turkse spinazie, snijselderij, red velvet sla, kleinduimpje sla, ijsbergsla, radijs, bosui, pastinaak, ford hook gem meloen, bloedzuring, koolrabi, pak choi green stem, Parijse worteltjes, flat boer Ford pompoen, koolraap, winterwortel tussen de tomaten oh en nog opnieuw okra, de plantjes zijn verdroogd.

Bij mij mogen ze er nog niet in want ik ben bang dat ze de kleine plantjes plattrappen. Ze kunnen er wel omheen en eten zo toch met hun kop door het gaas alle slakken bij de randen weg. In de moestuin gebruik ik slakkenkorrels (niet giftig voor andere dieren natuurlijk)

Oh spannend!~Wel balen dat je nu zelf slakken moet gaan vangen. De kippen legden een tijdje in de eendennesten omdat hun favoriete nest in het kippenhok bezet was door een broedende kip. Ik weet ook niet hoe lang hij daar ligt inmiddels, hij moet natuurlijk 1 week eerder uitkomen dan de eenden maar hij is er wel later bij gelegd. Ik zal dat kuiken meteen weg moeten nemen anders verdrinkt hij in de vijver.

de 2e is een ratelaar volgens mij.

Mijn laatst gezaaide Rose de Bern is gisteren de volle grond in gegaan. 1 staat er nog in de kas in de grond en blijft daar en mijn winterzaaiplant is geloof ik verdroogd in de zon

spekbonen uit de vriezer gesmoord in boter met heul veul knoflook en foelie. Schnitzeltjes uit de tuin van Jorieke Aaardappeltjes

Niet in eigen tuin maar tuin van een klant 5000m2 heuphoog gras met bosmaaier gemaaid in de brandende zon. thuis alleen nog puf gehad om de potten en zaailingen te wateren.