jasmin

Dat zou mooi zijn. Nou lijken het oversized vijgen, en die vliegende schotelvorm leek me juist zo leuk ter variatie... Je leert er best wel van, van dat experimentele zaad. Sommige dingen pakken juist goed uit. Ik heb reusachtige zonnebloemen, volgens mij uit dierenvoer. Mijn idee was: dat moeten gewoon grote gaan worden, anders is het niet rendabel voor dierenvoer. Ook de naaktzadige pompoenzaden pakten goed uit. Wist eerst niet eens dat zoiets bestond, maar bedacht op een moment dat voor de commerciële handel het ook niet rendabel is om al die pitjes te pellen... De korianderzaadjes uit de keukenkast: schieten heel snel in uitbundige bloei: gunstig voor zaadteelt. Daar gaat in de toekomst bladkoriander naast voor het blad. Heb ook die zaadjes gebruikt voor de zaairij met winterwortel: bescherming tegen de wortelvlieg, en ze zullen niet veel ruimte innemen met hun schaarse bladvorming... en heb ik en passant ook extra zaad straks... voor in de keuken.. Met de alternatieve pompoenen moet ik nog afwachten. Ze geven in elk geval wel vrucht, maar ik loop steeds met een diepe frons als ik bedenk wat ik eigenlijk had verwacht... De kleine mini-pompoentjes doen gelukkig wel de verwachting eer aan... hangen al vrolijk in een rij (heb ze aan het tuinhek geleid). O ja... vandaag ook de fenegriekplanten er uit getrokken. Ik had gehoopt op meer bladvorming, om daar met gerechten mee te experimenteren, maar ook hier was er meer zaadvorming dan bladvorming. Ze hangen nu ondersteboven te drogen... helaas in de stromende regen... morgen maar een afdakje fabriceren... Ik zal morgen ook eens mijn fototoestel meenemen, voor wat kiekjes op de tuin. Ik ben niet supertevreden over alles wat er in mijn tuintje gebeurd, maar sommige dingen zijn echt wel kicken... als ik die dan op de kiek zet, lijkt het net of alles zo super is... wahaa...

Mijn vollegronds radijzen doen hun best. Die staan net zo hoog als bij de rest van jullie. De binnenradijzen heb ik nog niet gezaaid. Grote kans dat ik alles op de buitenradijzen inzet... Heb ff geen zin meer in al die potten om me heen.. De buitenradijzen staan echter zonder enig verder plan: gewoon te groeien...

Behoorlijk. Ik had dat grapje ook al in mezelf bedacht... ha, ha... Ik denk dat ik volgend jaar meer met officieel zaad ga werken. Minder soorten, minder keus, maar wat degelijker. De pret op dit moment is er nog steeds hoor. Maar ik zou wat meer controle op de uitkomst willen hebben... De eerste soja-peulen trouwens ook al gespot: harige dingen... ben benieuwd hoe dat verder gaat als ze groter worden...

Ik wou het proberen dit jaar met de zoete aardappel, maar het spruiten ging niet zo soepel. De zoete aardappel is een klimplant. Totaal iets anders dan de gewone aardappel.

Rare fratsen in mijn tuin... mijn pompoenen, courgettes en patissons reageren behoorlijk onvoorspelbaar. Mijn boternoot-plant produceert ronde vruchten, de patissons trouwens ook, en officieel waren ze niet-rankend... maar ze gaan agressief te keer, rijzen gewoon de pan uit, nemen de boel gewoon over. Een courgetteplant die donkergele vruchten met groen buikje moest geven: geeft dingen die weer aan een een lichtbruine boternoot doen denken... toch courgette... en geen pompoen... Ze staan allen in mijn permabedjes... nou dat lijkt me een groot succes, want alles wat daar in staat groeit als een bezetene ... Mijn forse pompoen staat ironisch genoeg in een grote bloempot. Minder bladontwikkeling, wel een giga-vrucht. Met de meloentjes schiet het niet echt op. Wel bloemetjes, geen vruchtvorming. Ik kijk het nog even aan, anders gaat alles er uit, want anders is er straks niet genoeg tijd om te rijpen, mocht er toch nog vruchtvorming plaatsvinden... De buitentomaten beginnen ook voorzichtig met kleur op de wangen... Buiten worden de trossen forser dan binnen. Ook het formaat van de tomaten lijkt groter te gaan worden dan binnen. Daar staat tegenover dat de binnentomaten al flink geoogst zijn, véél sneller rijp. Ook de binnen paprika's zijn al geoogst. Trouwens: ook met de paprika's en de pepers is er het een en ander goed mis. Mijn rode peperplanten geven blokpaprika's die op zich wel pittiger van smaak zijn. De officiële blokpaprika's schieten maar matig op: 1 hele grote, en verder niks meer te melden... Zowiezo... de paprika's (alles volle grond) gaan niet zo lekker. Die hadden een flinke klap gehad met die droge periode. Zijn ze inmiddels overheen gegroeid, maar toch...

Ik snoei er een eind op los, maar pas als de trossen hangen... ik snoei de boel helemaal kaal rond de trossen... buiten in de volle grond dan hoor. Binnen ben ik wat simpeler... mag er meer blad blijven hangen.

Voor jou radijsje wel borsalino we houden hem maar scherp in de gaten, zet vast zijn voet erbij op bij de weging Pas maar op, de geest van Jorg is nog veel meer evil dan je denkt... ik heb zo in de wandelgangen wat snode plannen gehoord... oei, oei....

Ha, ha... ik sprak er vandaag één... onderwerp was spitten... ik zei dat ik overwoog om volgend jaar niet te spitten... Hij kon zijn zin niet meer inslikken... een echte tuinier spit, en als je niet spit ben je geen echte... Maar ach... ik legde uit dat ik het hele seizoen al bezig ben het onkruid weer direct onder te hakselen, en als ik ga spitten dat ik dan die struktuur ga verstoren... maar dat ik wel afwacht om te kijken hoe het verder gaat uitpakken... Maar wij hebben wel meer vrouwen hier, genoeg... dus het is geen man-vrouw tegenstelling op ons terrein. Einde van het liedje was dat hij de band van mijn fiets wou plakken. Heb ik uitgesteld tot later van de week.

Welkom!!

Joppie, wat een ongelofelijk heldere uitleg!!! Dank je wel!!

Nee, niet echt. Maar ze zitten hier tegenover elkaar. Ik wissel een beetje tussen beide. Ik ben goed in prijsvergelijkingen. Voor goedkope basisproducten zitten ze allebei vergelijkbaar. Maar wel met verschillen in het assortiment. Voorbeeld: de goedkoopste rode wijn bij SdB (2 euro) komt uit Zuid Afrika en bij AH is dat een naamloos wijntje. Fruit en wijn uit Zuid Afrika vind ik persoonlijk over het algemeen toppie. (Voor een mandarijn uit Zuid Afrika wil ik best iets meer betalen: gewoon lekker. Al had AH dat laatst ook een keer per ongeluk... ha, ha... ) Met brood zit AH weer gunstiger in prijs. Maar is verder geen dagtaak om dat in de gaten te houden.

Ik had bij een olie die alleen maar lekker moest ruiken oa een vanillestokje gedaan. Geen idee of dit gangbaar is, maar ben wel tevreden...

Poeh, als je wegloopt, verandert er nooit niks. Dat soort mannetjes zijn net ouwe wijven. MAAR... als je gewoon kwaliteit neerzet, is de gein snel weg. Gewoon je ding doen. Je hebt geen goedkeuring nodig van een ander, al is het wel leuk als het wat soepeler ging. Maar ik weet zeker dat een jonge, onervaren man ook net zo in de zeik genomen kan worden. Nieuwelingen in een oude, bestaande groep (hoe lullig ook) moeten zich vaak eerst bewijzen... Beetje humor, volharding, beetje sociaal slijmen (ooohh, wat heeft u mooie bloemkolen), en de knelpunten benoemen (geen ervaring, zwanger)... en nog even en ze staan in de rij om je ergens mee te helpen... dat zijn ze onderling ook gewend...

PS... inderdaad... in de reguliere supermarkt is de koudgeperste olijfolie nóg goedkoper te krijgen dan bij AH... bij Super de Boer zag ik flessen voor ong. 3,40... die ga ik ook eens even testen...

Mijn olie is ook al flink rood. Geen foto nog ervan.

Dit ga ik zeker een keer proberen. Waarschijnlijk met gekochte aubergines, want die dingen van mij werken nog steeds niet mee.

Dat bedoelt ze met gaatjes. De olie moet nog wel even staan dan, Jasmin. Goed in de zon, af en toe even roeren. Die van mij werd met 1,5 week rood denk ik. Het potje staat bij mij flink zonnig. Maakt de soort olie nog uit? Anders stap ik over op de olijfolie.... en ik piep kennelijk te vroeg: ik dacht dat er al gelijk rood kwam... die zwarte stipjes en gaatjes heb ik inderdaad bij mijn geplukte bosje. UPDATE: De olie is al roestbruin geworden... die van de wilde St.Jansbloemen op olijfolie. De olie met de blommen van Jorieke op zonnebloemolie: nog steeds helder... De soort van olie lijkt wel uit te maken....

soms na het afwassen (handjes in het sop..) een half uurtje... hooguit...

donkere venkel heb ik ook, weet eigenlijk ook niet wat ik ermee moet...

OK, want ik had niet het gevoel dat ik aan het prediken was. Gewoon mijn mening ventileren op een moment dat het onderwerp erover ging.

Ik ben helaas vergeten erin te kijken. Maar ik ga hem vast wel ergens tegenkomen.

Leuk joh!! (van dat boek)

Ik neem aan dat dit een algemene obeservatie is???

Ik zeg het er altijd maar bij want sommige Stabij-eigenaren (die met papieren) worden helemaal hysterisch als ik mijn straathond ook stabij noem. En je weet maar nooit waar ze allemaal rondhangen die papiervreters Logisch... dan kan ik mijn teckel ook wel Stabij noemen... daalt de waarde enorm van de papiertjes...

Kan het niet vinden, dacht dat het stond in "the truth about food". Het ging erom dat dat wat "ons" vlees smaak geeft, te maken heeft met het wel of niet goed leegbloeden. Het had met urine te maken. Hallal vlees schijnt dit niet meer te bevatten en zou ( ik weet het niet uit ervaring ) dus "minder" smaak ( = geen afvalstoffen ) te hebben. Reden waarom in de hallal keuken pittiger kruiden gebruikt worden. Ken ik niet dit verhaal. Heb een tijd een kleine halal slagerij gehad. Ben ook in de slachthuizen geweest om vlees op te halen op hoogtij dagen (slachtfeest... wat een woord trouwens), kreeg je het vlees lauwwarm mee... Maar dat het meer of minder gezond zou zijn... Weet wel dat niet-halal vlees vaak bloedingsvlekken heeft en halal-vlees in principe niet... Weet ook dat je beter schapenvlees kunt eten als je dierenvriend bent. Schapen staan gewoon altijd in de wei, tot het einde...