Bazarie

Vraagje Vorige week heb ik in de kas de grond maar een wat los geschoffeld en wat gieters water naar binnen gebracht. Na drie maanden geen activiteiten was de grond behoorlijk droog geworden. De droge grond was toen al aardig groen. Vandaag zag ik weer grote groene plukken. Volgens mij geen mos Eerder een soort Alg. Betekend dat dat de grond zuur is en wat kalk nodig heeft of juist het tegenovergestelde. Is het uberhaupt erg dat er van die groene zooi groeit of maakt het helemaal niet uit?

Tuinkassenwinkel.nl

Kantonees gebraden varkensvlees voor 2 personen 300 gram goed doorregen vakensbuik, zonder vel of botten in repen van 5x25 cm gesneden. Marinade 4 eetlepels suiker (ik gebruik basterdsuiker) 4 eetlepels Hoisin saus (potje bij de toko) 2 eetlepels rijstwijn 2 eetlepels donkere sojasaus Snuf vijfkruidenpoeder 2 tenen knoflook Glazuur 2 theelepels sesamolie 2 theelepels suiker 2 theelepels rode azijn Snuf vijfkruidenpoeder Vermeng alle ingrediënten voor de marinade en laat het vlees hierin 6 uur marineren(ik laat het een nacht staan) keer het af en toe zodat het aan alle kanten er goed intrekt. Warm de oven voor op 190C . Hang/leg de repen spek hoog in de oven op een rooster en zet er een lekbak onder. ( de boel druipt behoorlijk ) Na 25 minuten het vlees rondom in smeren met de marinade en nog eens 25 minuten in de oven. Smeer het eventueel nog een paar keer in met de marinade. Verwarm de ingrediënten voor het glazuur al roerend in een pannetje. Zodra het vlees uit de oven komt insmeren met het glazuur en af laten koelen. Als het helemaal is afgekoeld, plakjes snijden en smullen maar. Lekker zoet varkensvlees. Eet smakelijk

Het recept zal ik in de recepten topic plaatsen

Het eerste buikspek is al verwerkt Yuet Shi Cha Sui Zoet en errug lekker

WOW! *kwijl*

Estemy Een Varkensvlees feest? Ben benieuwd hoe dat eruit ziet.

De koelbox staat al klaar Tot zaterdag

Ilona Ik ben 1,91m en dat gaat prima. Heb toch wel een paar keer mijn hoofd gestoten bij het in en uitstappen van de kas. Even niet opletten en BONK. De kas voldoet prima en komt bij http://www.tuinkassenwinkel.nl vandaan. Met veiligheids glas en aluminium profielen. 2 bij 2 meter, twee klapramen met automatische raamopeners.die laatste heb je wel nodig als je overdag weg bent. De temperatuur loopt heel snel op in zo'n klein kasje. Het bijgeleverde fundering van deze kas is ook van aluminium. Compleet met ankers die ik in beton he gezet. De fundering zelf heb ik ondersteund met betonnen bandjes die ik op hun kant heb in gegraven. Onze eerste tomaten groeide perfect in de kas, we hadden er alleen te veel planten in staan. Waardoor het gauw een tropisch regen woud werd in de kas . M.a.w. We hebben een hoop geleerd in het eerste seizoen. Mocht je nog vragen hebben, laat maar horen

Nu zonder dollen. Ik zag er een paar op marktplaats staan. Kijk daar eens.

Probeer eens bij de Nederlandse regering Willy

http://www.hinmeijer.nl/product/116228/Calciumhydroxide_96_.aspx

Als wij ons vlees afhalen dan kan ik wel weer koerier zijn. Wel bij mij thuis afhalen dan, en zelf met Jorieke de betaling regelen.

Hee op die pot had ik ook geboden, maar ze wees mijn aanbod twee maal af

Dat is een mooi vat, een beetje duur zonder kraan. Hoe zit t eigenlijk met de potten van roodkapjehaar buurman?

Nou bij mij zijn er ook genoeg aan het opkomen hoor. Zie wel wat er in het voorjaar van komt

Fijne Kerstdagen, en een gelukkig nieuw jaar .

Het bed waar onz knoflook in staat ligt iets hoger dan de rest van de tuin zo'n 5 a 10 centimeter en de grond is vrij open . Het waterd dus goed af. Was eerder bang voor kapot vriezen aangezien de teentje maar een klein 5 cm in de grond zitten. Ook staan ze onder een net, ivm de kat. Die vind het nl geweldig om gaten te graven in de tuin. .

Nog even een vraagje. Dekken jullie de knoflook die buiten staat af tegen de vorst? Of maakt dat niet uit?

Nou vandaag de grond waar we de knoflook gepoot hebben eens grondig bestudeerd. En ja hoor verschillende groene puntjes gezien. Dus er gebeurt gelukkig wel degelijk wat onder de grond

Hm, Als ik dit zo lees allemaal moet ik ook eens bij mij kijken. Mijn knoflook staat ook al 2 maanden in de grond maar volgens mij is er nog geen groen te zien. Zal vanavond eerst eens kijken.

Nou je moet m niet naast de verwarming zetten he

Bij mij staat de pot al 8 weken in de woonkamer. Met een goed waterslot ruik je niets. Alleen als je de pot opent dan ruik je de lekkere zuurkool lucht

Ziet er allemaal goed uit Jorieke. Bij het volgende varken heb ik intresse in een achterpoot en weer wat buikspek. Dus als het zover is hoor ik het graag van je.