Jorieke123

wordt vast een groene snotbende van de algjes?

Ik heb rode molsla, nog niet geproefd want ze zijn nog mini

ik had ook al pech met de sugar snaps! nooit met de erwten

Idd, kost ook meer. Maar de ananas heeft ze ook al gekocht, dus voor goedkoop-en-uit-eigen-tuin gaat ze niet met deze jam Vandaar dat ik het voorstel Pectine kan je toch ook los kopen? Mocht je even geen vruchten voor handen hebben met dat stofje. Per kilo fruit voeg je een handje andere vruchten toe veuvecouderc?

(ze bedoelt dat ze de jam in de potjes doet, en die dan op de kop zet om ze af te laten koelen) Je hebt ook geleisuiker 'minder zoet'...

(heb het gekeuvel over cake inmaken even verplaatst naar 'Weck ketel' in 'inmaken en bewaren')

De 1e is volgens mij geen aardbei. wat het wel is weet Eva vast

ijsbergsla vind ik niet zo snel.. maar ik heb sowieso geen sla waarbij je moet wachten op een krop Ben ik veel te ongeduldig voor.

Geen idee meer. Ze staan in ieder geval al weeeeeeeken buiten.

prijzig? oh, klik nu pas op de link.. 5 zoveel is wel veel ja. Ze kosten 10,28 voor 6 stuks, incl klemmen en rubber bij glazenpotten.nl

Hier moet ik nodig weer wat loof eten. Ook schieten ze door, dus binnenkort knapperige peultjes!

Nee hoor, bij elke bestelling. en dan ook nog 75 bloembollen!

Week 15: Deze week de tip van..... Koert! Zijn tip over oppassen met het eten van 'wilde' paddestoelen:

Thanks Jorg!

Een gratis massief houten waterput! MET waterpomp!

echt? Nooit meer iets van gehoord?

@ajmoraal: smeer je de pan dan nog in met iets? Of giet/lepel je het deeg er zo in?

Ik vond mijn brood (nu 2 keer gerezen, super luchtig!) echt heerlijk, lekkerder dan wat ik ooit gebakken heb! En niet kneden, en ook geen 20 tot 24 uur in een kom op het aanrecht. Ik weet het, ik ben soms eigenwijs (soms?? ) en er zit vast een wetenschap achter de gist cellen. Maar of ik dat verschil zou proeven,.... Brood is niet het enige dat we bakken/bereiden/drogen/enz. Dus het moet wel makkelijk

Oh jawel, dat werkt vast ook wel. Maar ik dacht dat er weinig ruimte was bij je in de serre, vandaar

Ik was halverwege de no knead methode (1e poging daarvan was mislukt, waarschijnlijk was mijn deeg toen niet sticky genoeg), toen ik me afvroeg waarom je het eigenlijk steeds laat rijzen en dan weer de lucht er uit haalt en dan weer laat rijzen. Mijn beslagkom was al vol gerezen, en toen heb ik alles in een bakvorm gespateld. Daarin heeft het nog gerezen omdat het door het spatelen helemaal in was gezakt. En toen heb ik het gebakken. Het is mijn luchtigste brood ooit geworden! Geen grote gaten of enorme luchtbellen... Ik heb het dus niet gekneed, het was wel vrij nat (niet vormbaar tot een mooie bal), en het heeft 4 of 5 uur gerezen schat ik. In de oven rees het brood niet, en er kwam ook geen bolle korst op. Het is een casino brood geworden. Heerlijk knapperig, luchtig, echt super! Hier ga ik verder mee experimenteren!

Had ik jou daar niet een stekje van gestuurd?

@Jasmin: gedroogde limoentjes? Geen citroen? Ik ken alleen maar gedroogde gele schijfjes Ik ga het zeker eens proberen! @ Helly: we hebben weer gesmuld hoor!

Mijn ene hond is volgens mij goed opgevoed. Voor een beagle luisterd ze heel goed. Maar ze heeft totaal geen oog voor plantjes, en loopt dwars door de vakken heen. Onze andere (ex-straat-)hond doet heel voorzichtig, kijkt de hele tijd naar mij en wat ik er van vind dat ze bij me is, en gaat dan ergens liggen. Gewoon kijken wat ik toch aan het doen ben.

Hier zitten inderdaad ook al bloemen in de postelein. Door het lange koken worden de spieren (en dus de hele poot) idd veel zachter en malser.

Ik heb potten die van onderen smaller zijn dan van boven. Dus zet je em op de kop en heb je zo een cake op je bord