Lisa

Wat nieuws over de zaaiaardbeien, de eerste bloemen zitten eraan en ook aan de stekjes! (Dit keer heb ik het wel goed gezien ) In de zwarte bak zitten de originele drie planten, de rest zijn allemaal stekjes en aankomende stekjes.

De eerste post is weer aangepast. Ik heb jullie (Frank en Jos) later op de lijst gezet. Het was niet de bedoeling om de volgorde al definitief vast te stellen, maar de lijst kan natuurlijk wel als richtlijn gebruikt worden.

Na alle regen van afgelopen tijd heeft de sla een boost gekregen. Ook de tomaten gaan goed, de roma tomaten beginnen eindelijk te kleuren en de P20 wordt paarser en paarser. Ook de Calabash purple zien er erg mooi uit (hopelijk blijft dat zo ). De watermeloen wordt ook groter en groter, de andere die eraan hing heb ik helaas moeten executeren die ging helemaal scheef groeien en op een gegeven moment kwam er een barst in. Ook heb ik de onverwachte verklaring gevonden voor de happen uit m'n aardbeienplanten.

Sorry, de prei is gesneuveld voor een groter doel..., namelijk meer schrijfruimte. Maar ik heb de rest laten zitten dus de schade is beperkt gebleven. In de eerste post van mij heb ik zojuist een klein overzichtje gezet naar wie de envelop tot nu toe is gestuurd. Als we af en toe zoiets bijhouden dan komt het wel goed denk ik. En dan hoef je ook niet hele topic van voor naar achteren te bladeren om achter de volgorde te komen. Daaronder staan de namen van iedereen die hebben aangegeven dat ze mee willen doen. Als ik iemand vergeten ben (of onterecht heb neergezet) of als je mee wilt doen, laat het aub horen, dan zet ik je naam erbij.

Die heb ik samen met m'n vriend in elkaar geflanst. De originele zakjes waren ook goed maar er ontbraken een paar dingen die ik er wel op wilde hebben. En ik vind het vreselijk als je tekst ernaast, eronder, ergens doorheen etc. moet schrijven. Dan wordt het echt een zooitje als ik dat doe. Dus vandaar dat we er een eigen versie van gemaakt hebben. Je kan hem hieronder downloaden. http://www.hansdijkman.nl/zaadzakje.pdf

Bedankt Jorg, daar had ik niet eens aan gedacht, beschadiging door zon of waterdruppels. Ik zag witte plekjes en ik denk meteen aan een doemscenario, schimmel op de paprika's. Ik zal wel extra een oogje in het zeil houden maar hopelijk is er dus niet zoveel aan de hand. Wat betreft het afvallen van de bloemetjes/vruchtjes, ik denk dat de belangrijkste oorzaak zelfregulering is. Aan elke plant zitten nu minimaal 8 paprika's, vaak zelfs 10. Ik ben blij dat de plant het zelf doet, dan hoef ik zelf geen bloemetjes te killen.

Een paar dagen terug de eerste mini tomaatjes geoogst. Deze keer net even langer gewacht met het oogsten en ik moet zeggen dat ze erg lekker waren.

Volgend jaar eerder de tomaten zaaien. De laatste had ik gezaaid in de laatste week van april en volgend jaar wil ik begin april op z'n laatst alle tomaten hebben gezaaid. Ook paprika's wil ik eerder gaan zaaien. Wat ik volgend jaar ook anders ga doen is meer ruimte gunnen aan de paprika's, nu heb ik er twee samen in een 7-8 liter pot staan en de paprikaplant die ernaast staat in een 7-liter pot en veel later pas is verpot is qua groei de anderen ruim voorbijgestreefd. De courgette planten zaai ik volgende keer later, dan nemen ze niet zoveel ruimte in de kas totdat ze naar buiten kunnen.

Vandaag vreemde vlekjes op twee van m'n paprikaplanten gesignaleerd. Ik heb de beeldbanken door gestruind maar kan niets vinden wat (mijns inziens) overeenkomt. Iemand een idee wat voor ziekte dit zou kunnen zijn. De andere planten lijken er nog geen last van te hebben. De laatste tijd vallen ook de nieuwe bloemetjes/vruchtjes van de planten af, ze worden geel en vallen er dan vanzelf vanaf. Ik dacht dit een soort zelfregulering was omdat de plant anders teveel vruchten zou krijgen. Zou dit echter een symptoom kunnen zijn i.p.v. zelfregulering?

Zojuist de envelop in de brievenbus gedaan, dus maandag of dinsdag moet 'ie bij in de bus liggen Dennis. Ik heb m'n best gedaan om er een paar leuke dingen in te stoppen en samen met de zaden van Jorieke is het al een behoorlijk pakket geworden. Dus hopelijk zit er wat bij voor je, en natuurlijk ook voor de volgenden die hem krijgen.

De envelop is hier binnengekomen hoor. Je heb wel je best gedaan hoor Jorieke, er zitten hele leuke dingen bij. Alleen met dit tempo zit de envelop wel snel vol denk ik. Dennis zou je mij je adres kunnen pm-en? Dan gaat de envelop maandag of dinsdag op bus.

Mij lijkt het juist leuk dat het een verassing blijft. Maar dat is persoonlijk. Latijnse namen zijn wel handig maar hoeft van mij niet verplicht te worden. Misschien heb je wel zaden geoogst van je eigen planten die een kruising kunnen zijn en waarvan de uitkomst dus niet zeker is. Lijkt mij wel leuk om te proberen. En het lijkt me inderdaad verstandig dat we eerst de mensen die al langer lid zijn afgaan voordat we het meteen naar nieuwe leden toesturen. Mijn adres heb ik inmiddels gepmd naar Jorieke dus het balletje is gaan rollen. Ik zal mijn best doen om er leuke zaden aan toe te voegen. En Belgen zijn geen tweederangs burgers hoor Hans . Het lijkt mij alleen praktischer als het eerst binnen Nederland wordt verstuurd omdat je meer kwijt bent aan postzegels als je steeds van Nederland naar Belgie moet verzenden. En het duurt ook langer natuurlijk.

Lijkt mij een goed idee, dan hebben we het eerste gedeelte van de volgorde bepaald en verder gaat het gewoon op aanvraag. Jorieke Lisa Dennis Helly ? Ik zal je mijn adres pm-en Jorieke. Ik denk dat veel mensen bloemen wel kunnen waarderen (en ik ook ), dus wat mij betreft is dat geen probleem. En als je geen bloemen wilt dan hoef je het niet uit de envelop te halen natuurlijk. Trouwens nog een bedankje aan Jos , want ik kwam op het idee doordat hij dat vertelde op de moestuindag.

Ik dacht dat ik hier nog zo'n kartonnen doosje had liggen, maar ik denk dat die inmiddels al bij het afval is beland . Dus misschien is het een idee als Jorieke begint (aan het postbode verhaal te horen heb je een geschikt doosje liggen ), en vervolgens het doosje naar mij stuurt. En dan stuur ik hem naar Dennis (omdat hij als eerste reageerde in het topic) en dan kunnen we kijken naar wie de envelop dan toe gaat. De deelnemers tot nu toe zijn: Lisa Jorieke Dennis29 Helly Hansm Frank VWL (?) (Aardbei) Jim De regels staan hieronder (onder voorbehoud natuurlijk ), nieuwe suggesties/aanvulling zijn zeker welkom. Dit zijn de dingen waar ik tot nu aan gedacht heb en zijn aangedragen door anderen op het forum. - De deelnemers moeten wel actief zijn op het forum. Misschien als voorwaarde stellen dat iemand een minimale periode (bijv. één maand ) lid is van het forum en ook een aantal berichten op het forum heeft gezet. Om te voorkomen dat iemand alleen meedoet om de envelop te plunderen. - Alle zaden mogen erin, alleen vanzelfsprekend geen (zelf geoogste) zaden afkomstig van zieke planten en/of zaden die niet of nauwelijks kiemkrachtig zijn. - De zaden die je erin doet apart verpakken en voorzien van naam en houdbaarheid/of oogstdatum als dat bekend is (of anders een schatting daarvan). - Het aantal zaden wat je uit de envelop pakt moet redelijkerwijs in verhouding staan met wat je er in stopt. - Niet teveel zaden pakken van één soort. Het moet ook leuk voor de volgende blijven. Vooral een beetje zuinig doen met paprika, peper, pompoen/courgette en tomatenzaden. - De envelop wordt eerst naar leden in Nederland verstuurd en vervolgens naar België in verband met portokosten (sorry, ik heb niets tegen Belgen hoor ).

Leuk dat het zo goed opgepakt wordt. Een platte kartonnen doos of een grote bubbeltjes envelop die door de brievenbus kan lijkt mij ook beter dan een envelop. De verzendkosten zijn dan wel voor eigen rekening, maar niemand is verplicht mee te doen natuurlijk, dus dat lijkt mij dan in ieder geval geen probleem. Wat mij betreft kan er alles in. Alleen zaden van erwten of bonen zijn misschien wat minder handig omdat ze vrij veel ruimte innemen en je er heel wat van moet hebben wil je er een keer van kunnen eten. En misschien is het handig om voor bepaalde zaden zoals; pepers, paprika's, tomaten en courgettes een limiet te stellen aan wat je uit de envelop kan pakken. Hoewel ik er ook wel op vertrouw dat niemand hier de hele envelop zal plunderen om vervolgens één zonnebloempitje door te sturen. Of het moet wel een heel bijzondere zonnebloem zijn . En als we 'project carrousel' redelijk snel kunnen opstarten dan kan de envelop voor het volgende voorjaar begint al heel veel mensen hebben bereikt. Ik heb nu ook al best veel zaden over en zou het best leuk vinden om het project op te starten. Of Jorieke natuurlijk (jij bood het eerder aan ), mij maakt het niet zoveel uit. Zolang die envelop maar doorgestuurd wordt.

Op sommige andere fora wordt er een carrousel envelop doorgestuurd met zaden erin. Hoe het precies werkt weet ik niet maar ik neem aan dat er iemand begint met zaden in de envelop te doen. De envelop wordt dan doorgestuurd naar een ander forumlid, die kan er wat uithalen (niet alles natuurlijk ), doet er zelf ook wat zaden in en stuurt de envelop vervolgens weer door naar de volgende. Lijkt mij een heel erg leuk idee, zijn er meer mensen die dit leuk zouden vinden en wat vinden de moderators (Jorieke, Luc ) hiervan? Edit: De volgorde tot nu toe wat betreft het rondsturen van de envelop. (09-01-12) - Helly - Jim - Hans - Koert - Jasmin - BonnieF - Joke81 - Margareth - Lisa - Frank VWL - Jos - Geedee - Jooze - Appelvrouw - Freggel - Rommert - Wouttie75 - Thessa - Bloemenkoningin - Helena - Eva - Olive - wesleyb+Guus D Hierna beginnen we weer bovenaan deze lijst.... Namen van deelnemers: (als er een (1) achter staat betekent dat diegene de envelop een keer heeft ontvangen) - Jorieke (2) - Lisa (2) - Dennis (2) - Helly (1) - Jim (1) - Hansm (1) - Koert (1) - Jasmin (1) - Bonnie F (1) - Joke81 (1) - Margareth (1) - Jorg (1) - Frank VWL (1) - Jos (1) - Geedee (1) - Jooze (1) - Appelvrouw (1) - Freggel (1) - Rommert (1) - Wouttie75 (1) - Thessa (1) - Bloemenkoningin (1) - Greetje11 (1) - Helena (1) - Helly (voor de 2e keer) - Eva (1) - sonnee (1) - Olive (1) Enkele regels - Deelname vanaf 6 maanden lid op het forum en regelmatige activiteit - collectief besluit bij uitzonderingen - Alle zaden mogen erin, alleen vanzelfsprekend geen (zelf geoogste) zaden afkomstig van zieke planten en/of zaden die niet of nauwelijks kiemkrachtig zijn. - De zaden die je erin doet apart verpakken en voorzien van naam en houdbaarheid/of oogstdatum als dat bekend is (of anders een schatting daarvan). - Het aantal zaden wat je uit de envelop pakt moet redelijkerwijs in verhouding staan met wat je er in stopt. Niet teveel zaden pakken van één soort.

Gisteren de snoeischaar ontvangen. Geweldig ding, op het moment dat je normaal kracht moet gaan zetten ben je er al doorheen. Hij knipt zo lekker dat ik bijna alles tot op de grond had afgesnoeid.

Dat heb je dan goed gedaan dan als 80 van de 81 bollen gelukt zijn. Dat wordt heel wat knoflook eten de komende tijd.

Ik heb ergens gelezen dat veel soorten in de familie van pompoenen, courgette en pattisons zit met elkaar kunnen kruisen. Edit: Ik denk dat ik het hier ooit vandaan heb gehaald (onder kopje zaadteelt). http://ruudendiana.webs.com/pompoen.htm

Heette het hondje toch Jess(ie)? Ik las eerder in een bericht dat het Jazz was dus ik dacht dat ik het misschien verkeerd verstaan had. Wat ik trouwens ook verfrissend aan de dag vond is dat het een keer niet alleen maar over de geijkte dingen ging, zoals werk, school en wat voor tegels je in de keuken hebt. En ik ben er ook net zoals anderen achter gekomen dat ik niet de enige ben met een uitpuilende zaadcollectie (die nog steeds groeiende is). Iedereen ging ook heel leuk met elkaar om. Het maakte niet uit of je nou 30 hectare hebt of een balkon, tientallen jaren ervaring hebt of net was begonnen. Oftewel, misschien een topic aanmaken voor de volgende moestuindag?

Zat er zure haring in? Normaal lust ik dat niet los, maar met de bietjes was het een uitstekende combinatie. Heb je misschien nog wat tips wat betreft de hoeveelheden? Fifty-fifty qua aardappel/bietjes, en één potje haring? Of zit ik nu helemaal verkeerd?

Ook hier zijn de radijsjes gezaaid. Ik heb geen flauw idee of het grondmengsel wat ik gemaakt heb gaat werken maar we gaan het zien. Het eerste tomaatje van het jaar is geoogst (afkomstig van de 'mini' tomaten). Hij was lekker maar nog niet heel bijzonder. Hij voelde al een beetje zacht aan, dus ik nam aan dat hij rijp was, maar de volgende keer laat ik hem nog net even langer hangen. Misschien verbetert dat de smaak. De P20 blue begint te kleuren, de eerste paarse verkleuringen zijn zichtbaar op een aantal tomaatjes van de eerste tros.

Wat ook erg lekker is (afgelopen vrijdag nog gegeten) is het volgende recept voor twee personen. Kabeljauw met courgette en tomaat 3 el olijfolie 1 ui, grof gesnipperd 2 geperste knoflookteentjes 1 el (verse) Provençaalse kruiden (ik doe er meestal wat meer in) 1 courgette (of twee kleinere) in kleine blokjes 3 tomaten in blokjes (officieel moeten ze ontveld worden maar dat doe ik nooit ) 2 kabeljauwfilets (liefst ontdooid als ze uit de vriezer komen) klein bakje crème fraîche Geraspte Parmezaanse kaas De oven op 200 ℃ voorverwarmen. (hetelucht ovens iets lager zetten) Je kan ook alvast de ovenschaal invetten. In een koekenpan/wok de ui en knoflook even fruiten. Dan de courgette met de kruiden even meebakken. De pan van het vuur halen, de blokjes tomaat erdoorheen roeren en zout en peper erbij doen. Een derde van het mengsel in de ingevette ovenschaal scheppen. De kabeljauw met zout en peper inwrijven en op de groente leggen. De rest van de groente in de schaal scheppen, vervolgens de crème fraîche erover uitstrijken en bestrooien met lekker veel Parmezaanse kaas. In de oven en minimaal 20 minuten laten garen. Als je bevroren kabeljauw heb gebruikt houd dan minimaal 30 minuten aan. Tot nu toe heb ik het alleen samen met rijst gegeten, maar het is vast ook lekker bij aardappel(puree) en pasta. Het recept komt uit een boekje van Ikea.

Vrijdagavond ook het recept van Jorieke gemaakt. Ik had nog niet eerder verse mayonaise gegeten, dus even wennen moest ik wel maar het is toch wel erg lekker. Ik heb er naderhand een klein beetje steviapoeder doorheen gedaan, niet om het zoet te maken maar om net even die wegtrekker weg te halen die ik er van kreeg toen ik het voor het eerst proefde. Toen een deel in een potje gedaan en het overige deel met wat Turkse yoghurt gemengd (dat werd de dressing voor de rijstsalade van zaterdag).

Meestal gooi ik de courgette ergens doorheen om er maar van af te komen. Maar gegrild vind ik ze los wel lekker en het is belachelijk snel en simpel te maken. De courgette(s) in dunne plakjes snijden. Bestrijken met olie en kruiden. Bijvoorbeeld olijfolie extra vierge met een paar geperste teentjes knoflook, zout/peper en eventueel wat (verse) Provençaalse kruiden. De plakjes in een grillpan of tosti apparaat doen. Een paar minuten bakken totdat je donkere streepjes ziet (in de grillpan moet je ze één keer keren). En dan wat balsamicoazijn erover (of iets anders), nog even laten liggen en dan serveren.