meekje

Dieven stekken? Wie wil nu nog meer dieven?.... Geintje hoor, ik moet de tomaten zelf nog zaaien! Leuk berichtje

Dat ziet er prima uit! Succes met je tuin ennu die rest komt wel...

ja, de ramen kun je er zo uit halen...makkelijk hoor!

Helemaal super! Dank je wel...

Hier de foto's van de bak

Zodra ik een foto gemaakt heb plaats ik hem

Waar heb je zaden gevonden van sugar snap? Ik heb er vorig jaar gevonden van Somers, maar dit jaar zijn ze niet te vinden... Bij http://www.zadenenzo.nl/ hebben ze ook sugar snap .. Daar koop ik vaak (Heb je geen zakken vol en het is goedkoop)

Gezellig hier hoor! Wat is dat een leuke foto... 'k Heb nog nooit gehoord dat een roofvogel de ringen kwam brengen. superleuk!

Vanmiddag had Jan een verrassing voor me, op zijn werk stond een oude ijs verkoop bak, met van die doorzichtige schuiframen. De bak is 130 lang en heeft goed geisoleerde wanden... Hij heeft de bodem uitgezaagd en nu kan ie hem zo een stukje ingraven en dan kan ik hem in gebruik nemen. Nu moet ik nog wel even op zoek wat ik al kan zaaien... Blij!!!

Wij hadden nog groenlof in de moestuin en dat was erg lekker! Nu het vriest zullen de andere drie kroppen wel bevriezen... Boerenkool geplukt die gaan we nog eten!

Ook hier waait het stevig! Vanmorgen eerst maar de dekkleden op mijn moestuin verzwaart met stenen, verder geen schade op mijn stuk tuin. Verderop was een tuinhuisje met gereedschap en al in de buurtuin belandt. Loslopende stoelen en zulk soort dingen liggen her en der verspreidt, en er zijn nogal wat scheefgewaaide hekjes .... Maar hopen dat het hierbij blijft

'k Heb beide soorten geblancheerd en ingevroren, de snijbonen waren ook heel anders van structuur dan verse, maar wel iets beter van smaak dan de sperziebonen...

Mijn cijfers pastasaus een 8 allerlei soepjes uit de diepvries een 8 bietjes een 9 sperziebonen een 3 (!) snijbonen een 5 gourgetteblokjes een 7 Jam's, appelmoes en stoofperen in pot een 9 (superlekker) vruchtensiroop (vlier) een dikke 9 chutney's van tomaten een 8 van appels een 8 van pruimen een 9 (heerlijk!) de rode kool ingemaakt als zuurkool een dikke 8, heel erg lekker! de gewone zuurkool van de witte kolen een 7 gedroogde heilige boontjes een 8 'k Heb maar een kleine vriezer dus daar kan niet veel in. Het inmaken in potten bevalt me prima. de droogbonen vind ik ook een blijvertje! Zal alles weer zo doen behalve de sperzie en snijbonen

Gisteravond de heilige boontjes in de week gezet, vandaag 15 minuten gekookt (wat zijn ze snel gaar!) Er een lekkere chili van gemaakt daarbij zure room en tortilachips gegeten, het was heerlijk...

Straks lekker kropje sla en kapucijners!

Dit is oerkoken zonder recept, joh! Maar ik kan wel het idee overdragen... Je snijdt tomaat, ui en aubergine in plakken. Aubergine kan je nog even onder een zoutlaag het vocht er uit laten trekken. Je gaat dat stuk voor stuk roosterig aanbakken. Haalt het uit de pan, en legt alles even apart. Vergeet ook de knoflook niet. Ik had geen plakken tomaat, maar wel paprika, dus ik had een gewaagde variatie vandaag. Gewaagd, omdat ik dit altijd voor mijn man maak, en die is wel kritisch, tenslotte heb ik deze recepten van hem geleerd: Arabische keuken. Als alle groente glazig en smaakvol aangebakken is... alles in de pan, water erbij, tomatenpuree erbij, vlees erbij, zout en peper erbij... en sudderen maar, tot het vlees uit elkaar valt en de individuele groente niet meer te herkennen is. Ook nog citroensap toevoegen aan het einde. Het is simpel uit te leggen, het is ingewikkelder om de juiste smaak te vangen, en de juiste dikte van de saus. Je moet de smaak en constistentie weten waar je naar toe wilt, en dat ga je creëren, en daar heb je uren en uren voor... want het moet langzaam sudderen. Zo bleef de saus vandaag wat te dun, en heb ik lekker staan soppen met brood in de pot... zodat ik het teveel aan vocht liet opzuigen door het brood (lekker opeten) en maar zoeken en proberen om de juiste smaak te vangen. Ik denk toch dat het aan de paprika ligt, want die hoort er niet in, en de smaak is anders dan normaal... Affijn, een recept waar je niks aan hebt... ha, ha.... Hier heb ik wel wat aan hoor! Ik heb een tajine gekocht en daar doe ik al die dingen in en het zal vast lekker smaken... Bedankt en veel groetjes, Mieke

Hier bietjes (Cylindra) gegeten met sjalotje erdoor, aardappeltjes en lekkere uitgebakken spekkies

Jummie!!! Zou je het recept willen plaatsen?

Je blijft de tekening vaag zien (lichtpaars)

Gele worteltjes met peterselie, pasta, zalm en een room-dille sausje. Gister hachee gegeten van mijn eigen uien, lekkere riblapjes erdoor en laurierblad van mijn struikje. Erbij een salade van sla, rucola en rode kerstomaatjes uit eigen tuin.

Wat een leuk verhaaltje! De h. boontjes zijn inderdaad schattig om te zien

Mijn heilige bonen zijn wel stokbonen en een kennis van me heeft een lage soort de tekening op mijn bonen zijn donkerpaars en die van haar bruin.

Ik heb wel met een engeltje erop Heb er 6 gepoot en daarvan veel verse boontjes gegeten die smaken nog lekkerder dan sperziebonen. Daarna wat uitgepelde bonen gegeten, ook smakelijk ... De rest als droogbonen gehouden en dat zijn er nog heeel veel!

Lijkt me heerlijk...laat de brandewijn wel achterwege omdat mijn man geen alcohol wil gebruiken. Met een ander alcoholvrij drankje zal het ook wel lekker zijn

roergebakken spitskool met ui en paprika alles uit eigen tuin vleesje en aardappeltjes erbij en een moesje van appels met kaneel en honing toetje een griesmeelpuddinkje met aardbeiensaus (uit eigen tuin)