appelvrouw

Ik ben lamsbitterballetjes aan t maken(vandaag de ragout, morgen de ballen en dan nog invriezen) er zit tijm en peterselie, knoflook en sjalot uet in. Verder een pompoen-kervelsoepje gemaakt voor morgen de lunch en voor vandaag sla uit de kas geplukt, met knoflookbieslook, veldkers, rucola en en veldsla uit de tuin. Erbij een quiche van snijbiet met een flinke theelepel tijm, wat salie, peterselie en wat teentjes knoflook. Wat kunnen we nog veel eten uit de tuin..we hoeven eigenlijk alleen maar zout te kopen

Je bedoeld zo een die old rose heeft Jorieke? Wow wat een hoop kaasjes! Ik wil inderdaad deze week ook 2 x kaas maken..we hebben de tweede al aangesneden..een naturel..smaakt best goed, een beetje naar rauwmelkse kaas zelfs. Prima kaasje!

Dank je wel Piggy..misschien probeer ik dat de volgende keer ook.

cranberry`s uit eigen duin? En dan bewaar je het in de pot ongesteriliseerd..als jam?

Op de kachel staat een pan stoofpeertjes met wijn en het laatste restje eau de vietopf van vorig seizoen.. het ruikt goddeluhk..

Onderdaad, ook voor onze kleinkinderen valt het laatste weekend van april midden in de vakantie. Voor mij gaat het met 16/17 april in ieder geval de goede kant op !!

Eerst zwaar en dan minder, dat is precies andersom als ik het geleerd heb.

Wei-pannekoekjes met spelt en boekweitmeel en uit eigen tuin maismeel..en appels. Pompoenkerriesoepje vooraf voor de groentjes

2 potten met pickels gemaakt, knoflookpickels op azijn met zout. De 3 x geblancheerde knoflooktenen ( ik heb een pot gewone tenen en een pot olifantentenen gemaakt) op smaak gebracht met enkele takjes rozemarijn en salieblaadjes plus roze en wilde peper. Het ziet er mooi uit, nu nog een maandje wachten voordat ik kan proeven of het lekker is...

Dat is een leuke link. Ik keek even omdat ik de bosandoorn in mijn tuin heb, maar zag toen nog veel meer leuke fotovideo`s. Heel leerzaam.

Ik ook, op 5 dagen gestemd paasmaandag, 16,17, 23 et 24 april...

Er zijn meerderen die om dat weekend gevraagd hebben..misschien een ander weekend skippen? Paasmaandag erbij?

Onze hazelaarhut bijgeknipt. Ook de kamperfoelie die er overheen groeit gefatsoeneerd.. Maagdenpalm bloeit al..deze ben ik begonnen bij te knippen..

Welkom Robert ( we kennen elkaar van het permaforum...)

Ik schrijf me graag in voor een paar extra zwartmoeskervels, en verder evt. voor de brave hendrik en de zeebiet .

Ow, tomatensoep ga ik ook eens maken een dezer dagen. Vandaag een grow your own drugs soepje van mn. Wong met veel gember, shi-take, gojibes, knoflook en rode peper..ik heb alleen de vego variant gemaakt en nog enkele blaadjes salie en takjes tijm toegevoegd.

Dan maar een goed voornemen in `16 Dennis..een beetje easy aan? PSVR is je gezondheid belangrijker dan je baan. En wat is dat met een webshopje?

Ik ben wel zo`n beetje uitgeruild..anders ben ik echt de hele MTFD alleen maar daar mee bezig. Dus vandaag heb ik mijn vraag en aanbodlijst geschrapt en heb ik hier alleen de ruilafspraken. Dat neemt niet wel dat je nog best kunt vragen om iets als je denkt dat ik het heb. Willen jullie allemaal nakijken of alle afspraken erop staan? Geef: Simke: citroenverbena, ochtendmix, winterkamperfoelie. Jorieke: mispelgelei, Yakon, winterkamperfoelie Ciska: mispelgelei, kastanjeboon ( haricot gout chataigne d`Echenans), geelwortel voor Erny Angela: mispelgelei, gele iris, geelwortel Jootje: kaaspotjes 2 x + koningskaars en heemst.. Estemy: tomatenzaadjes meerdere soorten blauw/ VeltWil/Topaz or huan Kibas: bonte en gewone eeuwig moes P.Gestoord: Tayberry Reina: Tayberry Weknow: zeepkruid Goldfish: citroenverbena en knoflookbieslook + zijn boek C. Shein en mini granaatappelboompje Berijl: 2 kaaspotjes en oerprei en perzik Salamander: Bumble bee oerprei Jasmin: ochtend,verkouden,avondthee en provencaalse kruiden.. Groentjuh: 2 x hazelnoot Nasuada: Ochtend- en verkoudheidsthee Anna3: 3 soorten kruidenthee, bietenzaad, boerenkoolzaad, zaad tomaat VeltWil, Gojibessenstruikje. Kim: gojibessenstruikje. Robo: watertimer. walnoten Bouwvrouwe: gele iris, laatste stek winterkamperfoelie Zuurdesem: Angela, Prettig Gestoord Krijg: Yuras: Physalis en oranje paprika. Ciska: rozenstekken Kibas: chayote Angela: prosecco Jorieke: Zwartmoeskervel, brave Hendrik/Zeebiet indien aanwezig, komkommerplantje(s) Goldfish: Boek Sepp Holzer, blauwe bes Prettig G.: rode puntpaprika/mortgage/lincoln Berijl: vlees/zeepjes Groentjuh: gehaktmolen Salamander: paprika, ammi nogwatius Jane Doe: braam Navaho Jasmin: zeepjes Nasuada: geleisuikers Simke: tomaatpl. en bloemkoolpl. Estemy: plantjes broccoli + nog 2 srt. Anna3: Tomatenplanten 5 srt. zaadjes dancing W.S., 2 xpaprika Reina: Weknow: Jootje: tomatenplanten Robo: bloemen enzo Bouwvrouwe: hemerocalis, herfstanemoon

Het weekend van 30 april ben ik net onderweg naar het Noorden..maar wel al 1000km of meer hoger. Laten we het een week of twee week eerder doen jongens..dan komen we op een heen en weertje...ook wat betreft planten en zaaien vind ik dat fijner. Ik zou ook graag op het weekend van 17 april willen stemmen...

Netjes. Weeg jij de wrongel als hij in de vorm zit?

Daar ben ik het mee eens. Sowieso met een positieve benadering..het woordje niet hoor ik al te vaak in de tuin. Gek van die druiven. Het klinkt niet gunstig voor mijn nog te beginnen snoeiwerk aan de druiven. Denk je dat een aankomende vorst het bloeden tegen zal houden? Hier is iets weg gevallen?

Pompoen/palmkool/kervelsoepje..favoriet van het moment. Wok met oude rijst/doperwtjes en in ketjap gemarineerde veldvarkenspeklapreepjes...

Fijn dat je er weer bent Jorieke! Voor mij is het nieuwe jaar goed begonnen...Lie en ik zijn hoog geëindigd in de top tien genante seniorenmomentjes..(en ik schaam me er niet voor) We hadden een klein pakje siervuurwerk bij de intratuin gekocht en hebben dat om twaalf uur voor onze airbnb gasten afgestoken. Een deel van het vuurwerk wilde het niet doen..de lontjes branden wel op, maar afgaan ho maar. Alle regels indachtig het oprapen van weigerend vuurwerk in acht genomen en lekker laten liggen. Later opgeraapt en eens goed bekeken..het waren party poppers..je weet wel met zo`n trektouwtje

Hèhè eindelijk weer melk kunnen regelen! Morgen dus weer aan de kaas, ditmaal probeer ik er twee kleine kaasje bij te maken..deze kleintjes zijn na een week of twee heerlijk en hoeven dus niet gewaxt. Hierbij een foto van mijn allereerste kaasje..een komijn. Smaak en zoutgehalte helemaal goed. Die gaten wijdt ik aan het slechte perswerk de eerste keer..met die pot met geld die er steeds af donderde. 8 weken oud.

Dan trap ik maar weer af: Ik heb vanmorgen eens gekeken wat er allemaal in de knop staat. Longkruid bijvoorbeeld en bloemen al in de blauwe bes. De knolselderijen die ik verplaatst heb naar de kas groeien daar door dus die heb ik water gegeven. Tot mijn schrik zag ik zwellende knopen in de walnoot. Blad en gewone compost omgewoeld met de spitvork. Naar de druiven gekeken en me afgevraagd wanneer ik die nu ga snoeien...