appelvrouw

Mijn hond heet Lie Nee, alle gekheid op een stokje, die man kan heerlijk naast me zitten en zegt dan ook lekker niks echt heerlijk

Meestal zo half mei Dan kom ik net van Ameland volgend jaar en is er heel veel te doen in de tuin Die bruinige orchidee kan een soort parasiet zijn...heb ik nog niet uitgezocht. Wel de grote ratelaar..die groeit hier bij bosjes..daar ben ik gek op!

Zo, dat is even een verschil..hier heb ik nu al 20 minuten meer dag dan in t Gooi!! En mijn zusje in Schotland heeft een heel uur minder...arm kind..brr handige site hoor.

Kijk. Dank je wel voor je uitleg Kamilla. Anyway, wij kunnen nu ieder jaar mooi een kerstboomverbranding houden, daar ben ik gek op. Ik vind het ook een soort vernieuwingsvuur, en wij gebruiken het eindejaarsvuur dan ook om onze oude rommel te verbranden, kapotte stoelen en ander meubilair. Schoon het nieuwe jaar in.

Nee Jeanne, het is morgen, en dan begint de sterrenkundige winter... Zo`n zonnewiel vind ik ook wel een mooi symbool..ik geloof ook dat onze Kerstboom en de lichtjes erin voortkomen uit een heidense verering van de terugkeer van het licht ( de dagen worden langer...) en dat de Katholieke kerk de boom en licht mooi heeft ingepast. Wij gaan hier in ieder geval een mooi kampvuur maken een dezer dagen... Geedee, wakker blijven hoor!

Bit, die boer is geen boer. Hij heeft dan die boomgaard voor de truffels, en volgens mij oogst hij er niet eens, maar dat weet ik niet zeker, zo vaak kom ik er ook niet. Hij woont ook een 30/40 km verderop. Volgens mij was het altijd een veld, volgens mijn buurman in ieder geval zolang hij weet. Er zijn wel bosschages, maar die truffelman knipt ook af en toe wat weg, daar zie ik wel sporen van. Mijn grootste angst is dat hij daar ook truffels wil zetten, dan kan ik er niet meer op. Ik heb er heel wat wilde planten gefotografeerd, en vlindertjes, en soms zit ik er gewoon alleen maar even.Hier nog enkele foto`s waar ik nog een blogje bij wil maken:

Leuk Lisa, veel succes! Goed idee om al basilicum te zaaien..en die heerlijke geur al in huis!!!

Heel erg handig, ook als je ergens op vakantie bent!

Ok, dus niet proberen van bovenaf het eruit te frutsen..goed idee, blijft het wel een beetje in de vorm hangen dan?

Morgen is het de korste dag van het jaar! De dag daarna, die geeft me toch altijd weer een speciaal gevoel, ook al hebben we de hele winter nog voor ons: we gaan weer naar het licht..en is wat mij betreft het moestuinseizoen weer open!! http://www.knmi.nl/cms/content/22497/kortste_dagen

Ik zal de complimenten overbrengen. Op de onderdelen van de schuur zie je nog rose/oranje vlekken. onze buren (die wisten dat wij nieuwe deuren gingen maken van de zomer) hadden met de finale van het voetbal onze deur onder oranje harten en hollandkreten gespoten... Achter het voorste deurtje die met een blokje hout open blijft staan zat al na een week een vleermuisje..een echt spookkasteel

Zeg Huub heb jij daar een truukje voor, dat over/omscheppen? Ik vind dat geen gemakkelijk werkje met de vamvaten, met de gewone compostbak een stuk gemakkelijker.

Zeg Olive en Hans, jullie zitten er niet ver naast...soms dwaal ik als een van de zusjes Brönte in de herfst over mijn landgoed..in een afgelegen hoekje van de boomgaard liggen mijn ouders begraven..nou ja in ieder geval hun as..mijn vader onder een jeneverbes Monarch..hij hield wel van een borreltje, mijn moeder onder een klimroos Naheglut..het krioelt er van het leven..muisjes op de grond, en nestjes van puttertjes in de jeneverbes..en soms komt de stem van mijn vader onder het boompje vandaan gebulderd: "JET, ZOU JE HIER NIET EENS KOMEN WIEDEN"...(Mijn vader hield niet van rommel.) De bessen laat ik lekker zitten, maar een roosje pluk ik wel eens Trouwens de roos staat er pas twee jaar en heeft wel moeite met de jeneverbes..soms gaan haar blaadjes/groeipunt dood, maar toch slaagt ze erin omhoog te klimmen. De a.s. blauwspar-plantage komt in hetzelfde hoekje

Kijk eens op het blog bij mijn jamrecepten van 10-09-2010 of dat je langwerpige vruchtjes zijn...

Sleedoorn, sleepruim

Zo, wat een gewicht Yola, 230 kg... Het ziet er naar uit dat je je varken geweldig goed gebruikt hebt. Het recept van de pancetta zou ik graag verkrijgen, misschien kan ik dat proberen. Wat het uitbakken van het gemalen spek voor de bloedworst, bij mij gaat het meestal zo dat dat een van de eerste dingen is die gebeuren zodra het vriezervlees klaar is. Het spek opzetten, dan de kop in de pan voor de fromage de tete, en dan de paté kruiden. Het klopt dat het spek lang duurt, maar toch niet meer dan 90 minuten? Wat ik overheb aan uitgebakken spekjes gooi ik in de vriezer en eet ik bij stampot inderdaad, maar vooral bij de molsla en de andijviesla, even opgebakken en heet over de salade op het moment van eten..mmmm Mijn buurman eet de oren, hij vindt dat vreselijk lekker, iets knapperigs zegt ie..ik hoef niet brr Ook de nier eten de Fransen, ze mogen de mijne altijd hebben. Heb je helemaal geen paté kunnen maken? Je moet er inderdaad bij zijn, op de dag van de slacht..ook al doet de slager veel.

Ja een grote achtertuin..een man met twee rechterhanden..hij heeft al een kasteel gebouwd voor de kabouterkleinkindjes van Pallets en van onze oude schuurdeuren. In het voorjaar komt er nog een ophaalbrug bij

Ja de lijst moet nog even bijgewerkt, en natuurlijk komt Olive erop..toch?

Jongens ik heb een druif tegen een muur, en een in de kas. Voor een tweepersoonshuishouden wel genoeg.Wat jouw mooie tuinkamers betreft hans: allemaal geweldig, maar ik heb er de energie en kwaliteiten niet voor, bovendien hou ik best van bloemen, maar vooral van groenten in de tuin. IK WIL BLAUWSPARREN!!

Ik heb wat gemist geloof ik..wat is een IBC (ja ik zie het ding, maar het zegt me niets..een septictank?)

Leuk verhaal en mooie boom Nicoline! Ik mag dat wel zo`n boom, lekker artistiek toch? Wij hebben 19 euro betaald voor boom met kluit ( 1 meter..in Kortenhoef) de verkoper zei tegen mij: "reken er maar niet op dat ie t later doet vrouwtje..de bomen worden tegenwoordig machinaal gerooid, en de kluiten/wortels zijn gewoon afgehakt. We hebben toch de mooiste uitgezocht, die staat nu in een koude ruimte te wennen, en mag morgen weer iets warmer..zaterdag komen de kindjes hem versieren! Guus ik zoek inderdaad Blauwspar/Nordman/Andere mooie spar zaden

ja, hoe is het met iedereen zijn Kerstaardappeltjes? Want daar heb ik een recept voor: Was 500 gram jonge aardappelen in de schil, borstel ze af. Pel 15 tenen knoflook laat deze heel. Doe aardappelen en knoflook samen met 120 gram boter en 2 eetlepels water in een pan en zet op een laag vuur, laat een half uurtje sudderen. Schud de pan af en toe om vastplakken te voorkomen..voeg eventueel nog een eetlepel water toe. Eet met een salade van veldsla/radichio met een gesnipperd sjalotje en een honingmosterd vinaigrette..en stokbrood.

De mollen mogen van mij blijven leven, ik zou wel graag willen dat ze naar de buren verhuisden...zucht

Mooie lezing! Veel van de tips heb ik al geprobeerd. Bij de zwarte bessen inderdaad geen woelmuizen. De tril apparaatjes werken wel even. Gaas doen we tegenwoordig bij alle nieuwe aanplanten, dat wil zeggen de grote aanplanten zoals bomen en struiken, druif. Vieze gier helpt ook een beetje, de vieste die ik gemaakt heb is deze: Gier met vlier: Neem van de volgende planten een handvol blad: zwarte bessen vlierboom dragon afrikaan ( mag ook bloem en wortel zijn.) Knip een handvol spar of dennentakjes. die dit samen met 100 gram suiker in een emmer met 5 liter water. iedere dag roeren Na twee weken gebruiken. De suiker is om alcohol te laten ontstaan, daar houden de beestjes niet van, en de dennennaalden vanwege de olie die ze bevatten, die zullen het hopelijk goed aan het blad laten plakken.(het was om te spuiten) Dit was echt een hele gore gier. Ik heb na het spuiten ( het was tegen die witte motjes op de kool..hielp niet)) gedoucht en kon snachts niet slapen van de lucht die aan mijzelf was blijven plakken..echt vies. Die kan ik nog wel eens maken.En dan in de gaten gieten. Het probleem is dat ik vlak bij de moestuin een heuvel met wilde planten heb. daar zitten ze ook onder, en kan ik niets tegen doen. Ik vind hier geen goede val, en moet eens in Nl de tijd nemen om te zoeken, of via internet. Ik had ooit een val waar ik twee woelers in gevangen heb..het waren trouwens woelratten..een soort buis met twee wiebelklepjes aan t begin en t eind. Muis erin, maar kan niet meer voor of achteruit doordat zijn eigen lijf de klepjes dichtdrukt. Tips voor vallen en waar te koop erg welkom. Een vriend had een zak haar van de kapper meegenomen. een meter verderop zitten ze dan gewoon weer, dat soort oplossingen helpt niet bij mij. maar ik geef de moed niet op, ik heb ook 30.000 slakken verwijdert van mijn landje dus voor enkele woelmuizen ben ik (nog niet) bang...

Nog niet Lisa, hij staat voor oud en nieuw op t menu. Gelukkig heeft de boer hem een paar dagen in schoon water laten zwemmen, dus waarschijnlijk is hij wel te eten. Vorgige week heb ik bij hem snoek uit t zelfde poeletje gegeten, gevuld met peterselie en knoflook, en maar 20 minuutjes in de oven..echt erg lekker