appelvrouw

Bloot zaad mag wel?

De heerlijke paardenbloemensla, het uitgraven van de wortels heeft kleine maar wel lekkere gebleekte kropjes opgeleverd. (gisteren geoogst, mijn tuin ligt ook onder de sneeuw)

Ongelooflijk dat je om deze tijd nog aardappels uit de grond haalt. En wat voor een aardappels.ik zie de foto, dus geloof het natuurlijk wel! Onder een dikke laag blad zeg je. En geen last van "grondvreters zoals woelmuis e.d. ( wat is het aardappelras eigenlijk?) Petje af

Feestdag: geroosterde wortelgroentes met rozemarijn en knoflook..gebakken aardappeltjes erbij, witte kool met st fiacre-bonen. Dat alles met een vers karbonaadje -bijna- uit eigen tuin...o wat was het heerlijk

Dan had je hem op een heel laag pitje? Ik heb wel een ruime kas..alles goed ingepakt, ik weet niet of het nodig is, of zelfs helpt als de kas 2,7 x 6,5 groot is..

Lekker zure kers..daar kan je vurrukkulukke jam van maken..én op eau de vie zetten

Ja, ik ga er al een beetje vanuit..voorbarig vast. maar ik kan dan wel

handige tip, die ken ik nog niet! Olielampen heb ik wel, nu even zoeken naar de olie

Zeg Kruidje, weet je welke soort veldsla dat was? Misschien slim om er enkele te laten staan, het zaad opvangen is niet heel gemakkelijk, maar als het in de bloei komt zaait het zich vanzelf weer uit en heb je volgend jaar op hetzelfde stuk, of ff verderop weer veldsla...

Dank Kamilla voor je alerte reaktie.. Wat het zeewier betreft:In Ierland halen ( of haalden) ze karrenvrachten van het strand. De weinige keren dat ik aan t strand ben neem ik graag zeewier mee in zakjes..het komt helaas weinig voor. te groot tuinafval kan je ook wel eens verkleinen door er met de grasmaaier overheen te gaan. Ik heb sinds kort een takkenverkleiner..een krijgertje, ik moet de messen nog slijpen, maar dan kunnen ook wat hardere takken toch gecomposteerd worden.

Dom Appelvrouwtje schrijft alsof ze spreekt.. Ontkennend stemgeluid: geen as, dikke takken of te groot materiaal.Positief stemgeluid: Koffie en thee.Ontkennend stemgeluid: Geen gekookt eten of brood.Geen aarde. Sorry voor de verwarring dus: WEL JUIST Koffie en Thee op de composthoop

Gras kan je er echt maar in hele dunne laagjes instrooien..anders gaat het snotten of krijg je dikke plakken beschimmeld gras. Als je veel gemaaid gras hebt strooi het dan rond je planten of op de boomspiegel van je fruitbomen, wormen vinden dat heerlijk. Niet al te veel citrus-schillen, aardappelschil alleen van eigen teelt( alhoewel ik laatst las dat de kleine hoeveelheid anti-kiem die op aardappelschil van aardappels uit de winkel komen je composthoop niet beïnvloed (ik gooi het er niet op)). Knip je afval zoveel mogelijk klein. probeer "natte"( bv keukenafval) en "droge"( bv blad, stro) lagen met elkaar af te wisselen. Ik heb altijd wel een hoop blad of stro liggen om weer over een keukenafvalbak te gooien.Eierschillen knijp ik altijd fijn in een keukenpapiertje. Konijnen en kippenmest of, als je er aan kan komen koeien of paardenmest in niet te dikke lagen door de -nog jonge- compost. Geen as, dikke takken of te groot materiaal. Koffie en thee. Geen gekookt eten of brood.Geen aarde. Succes!

Het heeft ook geen nut ze eerder te zaaien, binnenshuis krijg je te grote ielige planten, en uiteindelijk zijn de vroeg uitgezaaide pompoenen niet eerder rijp dan de op de gewone tijd gezaaiden.

Wat ik nu zaai is voornamelijke kiemgroentes. Voor kerst was het microsla, een grote bak met miniblaadjes. Ook nu nog rucola en als kiemen rode kool, taugé en alfalfa..dat zijn de voornaamsten. vooral de taugé blijft erin, gemakkelijk en erg lekker..zo vers.

Wilma, als je een koude kas hebt zou ik deze bak daarheen brengen zodra het vorstweer over is. Anders misschien na de vorst langzaam afharden en dan alsnog buiten uitplanten in de volle grond

Dus als je ze warm laat kiemen, en je licht is daarna niet voldoende zet je ze beter wat kouder. Goed om te weten, normaal zaai ik helemaal niet zo vroeg.

Super Dennis, volgens mij heb jij brede vensterbanken? Want hoe doe je dat, mijn pepers en paprika`s vind ik echt niet mooi, niet heel erg te lang van het vroeg binnen zaaien, maar ook niet best mooie planten. Heb je veel lichtinval, vensterbank op t zuiden, of andere truc om zoveel pepers etc te zaaien? En hoeveel zaai je van iedere soort?

Welkom Marian, veel plezier hier!

Toch een beetje bang gemaakt voor de a.s. vorst hier..het kan hier in t dal zomaar 5 graden meer vriezen dan bv in de stad. Ik heb de potten etc opgeruimd naar aanleiding van jullie adviezen..uit de zon gehaald, water gegeven, ingepakt en afgedekt en dat natuurlijk niet allemaal bij iedere pot. De planten in de kas hebben er een extra kas bijgekregen..hoop dat het helpt, meer kan ik er niet aan doen, of ik moet nog aan een berg verse paardenmest zien te komen ( daar heb ik trouwens niet eens ruimte voor...)

Leuk Helly, succes dit seizoen!

Ik ben het met je eens Jooze dat die verrassing er leuk was. Geen lijsten maar een foto zo tussendoor is wel leuk, je ziet het verschil tussen hoe wij hem kregen en Helly hem had.

Echt naar voor jullie Yola! Ik ben het met Geedee eens dat -als het de vos was- je bezoek terug kunt verwachten.Misschien komt marter of bunzing ook terug. Marters doen het inderdaad zo en drinken ook soms alleen het bloed. De vos zoals jij zegt Hans - heeft de neiging om alles dood te maken- of in ieder geval zoveel mogelijk, met het idee dat hij het later ophaalt. Als het een vos was is hij gestoord door iets, anders waren er meer kippen dood.. gelukkig heb je uitzicht op nieuw leven.

Ik snap het, leuk! Nu reeds ter vergelijking van wat ik kreeg..ik geloof niet dat er nog 10% van al deze zakjes in zat, misschien nog wel minder!! Maar er zat wel 4 x zoveel in

Waarom wil je dat weten Bors? De lijst verandert dan toch steeds? Fotootje is wel leuk trouwens

Poepoe, alle paté zit in de weckketel, en het kookt al 2 uur..nog een uurtje. Ik heb een paar potjes afwijken gevuld..twee met extra paddestoeltjes ( trompettes du mort), twee met extra tijm,bonenkruid en cognac, en twee met jeneverbes. De fromage de tête had te lang gekookt, en het vlees was veels te gaar. In mijn geval is dat niet zoo erg want ik gebruik het toch alleen als soepbasis. Ik vries het in bakken in en heb er dus geen azijn of wijn bij gebruikt, het is gewoon superbouillon met kruiden en sjalotjes erin. het was best lastig dit keer, normaal heb ik veel hulp van de boerin, maar die is niet in orde, en zo moest ik verder alles alleen doen gistermiddag. De paté alleen doen vind ik wel weer leuk, kan ik lekker experimenteren. Bloedworst ga ik een dezer dagen op het blog zetten, foto`s en recept Mijn -hulp-vriezertje (koelvriescombinatie) beneden die in een koude ruimte staat doet het vandaag niet..het is er 0 graden, zou het zo kunnen zijn dat dat komt door de koude ruimte?