appelvrouw

Wat is halmelied? Ik wil niet flauw doen, maar ik kreeg meteen een beeld van een lied dat je moet galmen in de kas..een soort zonnelied. Zelf ontsmet ik de kas nooit, ik lucht hem wel heel veel en in het voorjaar sop ik de kas met ecover afwasmiddel.

En ja! Er is weer internet! En wat was nu het probleem? Zie: http://www.bloggen.be/appeljam/ ...

Hierbij de maten Greetje!

Jooze, en ik kan je ook niet helpen, die van mij gaat ook niet goed, hetzelfde probleem.. De pot staat warm en in de vensterbank...

Dank Jorieke! Hans: dat valt wel mee, we hebben eigenlijk nooit zo`n heel vet varken, de speklaag is meestal vrij dun. Als het lukt maak ik zaterdag foto`s..

Sjoe boerinnetje, ik heb het gelezen op je blog! Hard maar heerlijk!

O, dank Jorieke dat heb ik nog nooit gelezen! Iets voor mij dus, en nu op zoek naar zo`n tweedehands ding!

Denis even een vraagje, met jou heb ik zaden geruild, en daar zat ook Fenguyan aubergine bij. Zou dat dezelfde zijn als die van Lisa/Luc? Zo ja kan ik die alvast zaaien ( mijn wedstrijdzaadjes liggen in Nl, en ik ben nog lekker op "vakantie"...)

Ik zag ze hier: http://wonderbakpan.biedmeer.nl/wonderpan 32 euro. Ik ben benieuwd of je er ook mee op de houtkachel kan..scheelt weer in energie...dan zou het ook iets voor mij zijn... Is de pan altijd van aluminium?

Ze zien er goed uit je pepertjes. Had je de verwarming lager?

Hebben jullie ook gelezen hoe dat dan kan bij ham? Want dat is toch geen bereiding zonder lucht...

Ik ben wel benieuwd naar die 9 soorten bonen Geedee, misschien kan je daarop "bezuinigen"?. Pompoenen kan je misschien ergens tegenop laten groeien,anders nemen ze veel ruimte in, of net zoals ik vorig jaar, ik had ze aan de rand van de moestuin geplant, en de planten zelf de boomgaard in laten groeien. ging goed!

Sorry de foto van ons varkentje Sarkozie Paspetit wil niet lukken..ondanks dat ie klein is gemaakt.Ik heb het wel 20 keer geprobeerd geloof ik...niks lukt

Op dit moment verzamel ik melkflessen, je weet wel van die waar meer dan twee liter inzit ( 2,4 l geloof ik) ..van de super Deen. Daar kan ik straks mijn giervoorraad mooi in gieten

Leuke tips! Dat ik er nou nooit op ben gekomen om gewoon een "echte" kaars mee te smelten en daar de lont van te gebruiken...

Ja vertel Eva! Je weet we zijn gek op foto`s! Gaat het over soep of fruit of groenten?

Best veel! En die Ital pluksla heb je die in de volle grond?

Volgens de boer zijn ze al 130 kg. Ze krijgen iedere dag melk en een mix van spelt, rogge en tarwemeel. Van de boer moest ik bij deze foto zeggen dat het hok er meteen na het fotograferen schoongemaakt werd..hij schaamde zich een beetje voor het vieze hok, hij was er laat mee, want hij heeft griep. Jammer dat hij het mij niet vroeg zei ik, volgende keer vraagt hij het...(foto komt straks als het verkleinen gelukt is...;0))

Ja, behoorlijk goed vind ik. Ik maak er vrijwel alleen thee mee, dan is ze meer dan goed, soms voor in een sausje, ook voldoende. De gedroogde stelen gebruik ik ingepakt in papier als verfrisser tussen de lakens en slopen, erg lekker.

Ze worden echt flink gevoerd. de boer heeft ook melkkoeien en heeft dus veel melk en graan zelf. Ik zal een vragen wat hij precies geeft per dag.

Ik heb die hopscheuten wel een klaargemaakt in de wok, dat was wel grappig maar niet meer dan dat. Misschien had ik ze moeten roken? Je moet ze heel vroeg afsnijden, als ze niet meer dan een cm of 15 zijn. verder kan je met hop en munt en lavendel wel een leuk avond-theetje maken.

Dat vind ik nu helemaal andersom! Bramen en frambozenjam met pitjes, heerlijk! Zelf heb ik nog wel 20 potten jam, maar die zijn ruim op voor de eerste nw jam wordt gemaakt. Alhoewel, ik heb nog witte bessen in de vriezer..daar kan ik wel een een jammetje mee maken...

Voor munt ben ik het niet met je eens Marinus, die gaat bij mij altijd in grote bossen op zolder en droogt prima en blijft ook meer dan 2 jaar goed voor bv de thee! Basilicum vries ik inderdaad in, bieslook nooit, maar daar heb ik een pol van in de kas, samen met peterselie, kervel en rozemarijn.

Geweldig van dat roodborstje joh...wat kan je daarvan genieten. Wat heb je nog geoogst?

Echt een lekkere vette kas Geedee, dat wordt genieten! Maak maar plaats voor een stoeltje, ik zat vanmiddag op het muurtje in de mijne..21 graden, lekker met een kopje thee...