appelvrouw

Zo tuinkabouter, dat zijn meer tuinreuzen pompoenen! Die pompoenen als kajak..ongelooflijk, wie holt die dingen uit joh?

Lekker, ik heb mijn Borlotti`s nog niet geoogst, maar het lijkt me wel wat voor straks...

Goed bedacht Dennis, lijkt me ook leuk voor andere -niet te zware- klimmers. dank je wel voor je uitleg met duidelijke foto`s!

Leuke lijst Gemma. Als je van iets geks houdt..ik heb nog zaad van de Franse Crapaudinebiet..ziet er uit als een rode puntige raap, maar heeft roze vruchtvlees zoals de Chioggia.

Prei, een volle mand boontjes.. de tomatenoogst wordt snel kleiner, de tomaatjes ook, maar niet minder lekker Hier o.a. de Snowberry, de Black Cherry ( waarvan ik altijd dacht dat ie Black Prince heette..totdat maandag de tomatendeskundige ( 500 soorten heeft hij al gezet) bij mij in de tuin was..Black Cherry dus) de Hot Wax die beter Sweet Wax zou kunnen heten, want hij is niet heet... Links op de schaal de Chinese 5 (rood) die iets anders is geworden..een peper ter grootte van een snackpaprika, maar wel duidelijk een peper, met een dunne huid en een fijn pittigje..ik moet er nog een naam voor verzinnen.. Wat zou er uit het zaad volgend jaar komen?

Nee echt niet, ik heb het ook al geproefd..het stond in ons themafeestboekje net zoals de gevulde aubergines waarvan de foto hier ergens staat.

En je wilde toch ook de Verna Orange? daar heb ik een zakje voor jou..daar zit maar erg weinig in: 10 zaadjes.

Helly ik biedt geen bonen aan maar vraag erom. Kun je me pb-jen wat je aan bonen te bieden hebt? Ananastomaat smaakt bijna net zo lekker als de Rose de Bern..misschien iets zoeter nog..ik wist het niet want ik stopte hem iedere keer in de saus, maar eergisteren hebben we voor t eerst deze vrucht zo gegeten! Zoo superlekker...mmm. Wel in de kas gekweekt. Ananastomaat Schaal met tomaatjes waaronder Snowberry en Black cherry De tomaat Russe heeft veel smakelijk vruchtvlees en erg weinig zaden

Bij mij gaan ze op de kop in een papieren zak die je in sommige kledingwinkels krijgt..het hangt gewoon aan de kapstok oid. Ik oogst ze inderdaad pas als alles bruin is, en neem de papieren tas al mee naar buiten, want er vallen dan al enkele gemakkelijk af..

En welke vind je het lekkerst Dennis?

Het was ook erg lekker behalve twee aubergines in de kas heb ik er ook geen meer, jammer want ik heb het recept van auberginejam gekregen...

Voor het eerst sperziebonen in de weck. Ik heb hier wat rondgevraagd..de kooktijden scheelden behoorlijk, maar had m.i. ook te maken of de boontjes waren voorgekookt of niet. Uiteindelijk heb ik het recept van weckonline gevolgd..drie minuten blancheren en 2 uur koken. We zullen zien of het nog eetbaar is De pan staat net op.

dat gaat volgens mij niet lukken..je moet de zaden aan de ( uit de grond getrokken) plant laten rijpen totdat de plant zelf helemaal verdroogd is. ik wil best hier gaan kijken voor de zaden

Thanks Hans..je had mijn kraampje dus leuk gevonden met onder andere eeuwig moes, egypt ui en abc kruid om te proeven...sommige mensen bleven wel een half uur draaien om mijn kraam Jammer dat ik mezelf niet kan splitsen op zo`n dag, want de spelletjes doen ( ik had ook een keer koekhappen..dat kennen ze helemaal niet) pompoenen snijden, mobielen maken..alles is leuk.)

Mijn buurman heeft het recept al gestuurd..in het Engels: Vegetable samosas Try making your own crisp and spicy vegetarian samosas with this recipe from the Hairy Bikers Ingredients For the pastry 250g/9oz plain flour 1 tsp salt 2 tsp vegetable oil 1 free-range egg, separated 75-150ml/3-5fl oz warm water For the filling 2 large potatoes, peeled 2 large carrots, finely chopped 2 tbsp vegetable oil, plus extra for deep-frying 1 small onion, finely chopped ½ tsp turmeric 2 tsp garam masala 1 tsp black mustard seeds 1 tsp salt ½ tsp freshly ground black pepper 4 garlic cloves, finely chopped 1 green chilli, seeds removed, finely chopped 10 curry leaves, finely chopped 75g/3oz frozen peas, defrosted 1 tsp lemon juice handful fresh coriander leaves Preparation method For the pastry, mix the flour and salt together in a bowl then pour in the oil and egg yolk and mix together until the mixture resembles breadcrumbs. Gradually stir in enough warm water to form a smooth dough (you may not need all the water). Roll the dough into a ball, wrap in cling film and chill in the fridge for least half an hour For the filling, boil the potatoes in a saucepan of salted water for 15-20 minutes, or until just tender, then drain. When cool enough to handle cut into 0.5cm/¼in cubes and set aside. Boil the carrots in a saucepan of salted water for 10-12 minutes, or until tender, then drain. Set aside. Heat the two tablespoons of vegetable oil in a large frying pan over a medium heat then add the onion, turmeric, garam masala, mustard seeds, salt and black pepper and fry for about 8 minutes until the onions are softened and translucent and the spices aromatic. Stir in the garlic, chilli, curry leaves, potato and carrot and cook for a further ten minutes then stir in the peas and cook for 2-3 minutes until heated through. Season with the lemon juice, stir in the coriander leaves and set aside to cool. To make the samosas, cut the dough into six even-sized pieces and roll into balls. Use a rolling pin to roll each ball into a thin circle, about 15cm/6in diameter. Cut each circle in half to form two semicircles. Take a semicircle and fold into a cone, brushing the edges with the reserved egg white to seal. Fill the cone about half-full with the samosa filling then brush the top edges with egg white and press tightly to seal. Repeat with the remaining dough and filling. To cook the samosas half-fill a deep, heavy-based pan with vegetable oil and heat until a cube of bread dropped in sizzles and turns golden-brown in 30 seconds (CAUTION: hot oil can be dangerous. Do not leave unattended). Fry the samosas in small batches for 4-5 minutes, or until golden-brown and crisp. Remove from the oil with a slotted spoon and drain on kitchen paper. Serve.

Dank je wel voor het meedenken! Zeker, als je alle jaren op een hoop gooit en het in een jaar plaatst is er veel geweest..maar zoals ik eerder zei..spelletjes, met kinderen knutselen, het moest bij mij vandaan komen...De eerste jaren ( voor 2000) waren ook het leukst en intensiefst..ook zijn sommige ouderen er mee opgehouden of overleden. Er was een man die kon de prachtigste watervallen van groentes maken, met water en al..er woonde hier vroeger een hoefsmid die paarden besloeg etc. Het idee een facebookpagina te maken spreekt me erg aan! Goed idee..ga ik zeker voorstellen. Super om te blijven meedenken. In het najaar ( het zal november wezen) is er de algemene vergadering waar geëvalueerd wordt, gestemd of we doorgaan, en nieuwe plannen worden ontwikkeld. Ik ga alle tips vertalen en meenemen...per slot van rekening kan ik wel denken dat iets geen goed idee is maar de vereniging ziet er misschien in. Tot die tijd hoop ik deze denktank aan te houden. Trouwens het feest is altijd de laatste zondag in augustus! Weet je Thea, ik heb dat al eens voorgesteld ( toen ging het om het maken van vogelverschrikkers..het leek me leuk als dat per klas gebeurde) misschien sprak ik in die tijd slecht Frans...het is nooit gebeurd.Pompoen zaaien op school lijkt me erg leuk. Uit de entree wordt de bibliotheek van het dorp onderhouden en betalen we de artiesten van.Uit de drank en maaltijdenverkoop de aankleding/decoratie en alle andere kosten ( affiches, flyers enz.)

Waren het deze? Die heten inderdaad Haricots Coco..ik had er wel wat droge van maar heb gehoord dat het geen kans heeft; ik moet gewoon wachten tot ik het kan kopen...

Nee, want vanavond heb ik bij mijn Engelse buurman ook al Indiaas gegeten..o o wat lekker, beef vindaloo, kip masala, samosa`s ( lekker is dat zeg) en korma kip...die samosa`s ga ik gauw maken en dan geef ik het recept

ger Weet je Heylane je legt hier de vinger op de wonde..: spelletjes (oud hollands..) al eens gedaan door: mij, pompoensnijden ook door mij gedaan..kruidentheeën idem dito. Schelpenmobielen in een ander jaar: Appelvrouw...De andere 77 vrijwilligers zijn bezig met opbouwen, decoreren, sponsors regelen, exposanten bellen, drank en eten regelen en op de dag zelf de kassa`s entree`s bar, restaurant,friet en bbq en dergelijke bemannen...

Daar gaan we het over hebben Robo..klinkt leuk!

Leuk Jeanne! Wat kan ik je terugsturen?

Ja, die moeten er ook op hè..even vergeten. Tenzij anders vermeld krijg je van mij een redelijke hoeveelheid zaden ( bv van de rose de bern 25 zaden), dat verwacht ik ook terug. Ik zoek: Slazaden: Batavia of andere knapperige soorten, Paprika: Chocolade Peper: Cayenne Bonen: Tuinbonen Peulen ( sluimererwt of mangetout) Doperwten Stokbonen sperzie- en snijbonen Courgette pompoensoorten ( alleen gekochte gecertificeerde zaden) Rode bleekselderij Rode ( paarse?) spruitjes Paarse koolrabi rattenstaartjes Pastinaakzaden ( moeten absoluut pas dit najaar gekocht zijn)

Hier plaats ik mijn zadenruillijst voor najaar 2012. Er zullen nog meer zaden bijkomen. Tomaten: Rose de Bern Russe Cornue Andine Noir de Crimée Ananas Deze vetgedrukte tomaten komen uit de Franse bio-teelt Black Cherry ( voorheen Black Prince) Snowberry Deze beide teel ik al langer zo bio mogelijk in eigen kas..nog nooit behandeld met iets chemisch. Amber Colored Malahi-tovaya Shatulka Verna Orange Kruiden Koriander Dille Goudsbloem (Calendula officinalis) Bloemen Witte Cosmea (Cosmos bipinnatus )( Kan ook een andere kleur worden ( violette of paars) Oranje cosmea (cosmos sulphurus) Saponiere de Montpellier ( zeepkruid saponaria ocymoides) Tagetes favorite Red Paarse morgenster Gele Morgenster (Tragopogon pratensis subsp. pratensis) Phacelia Agastache Mexicana (lavender haze) Jacobsladder "blue pearl" (polemonium Caeruleum) Bolderik ( Agrostemma Githago) Goudsbloem Rose de Bern Andine Cornue Black Cherry Oranje Cosmea Favorite Red Dille Zeepkruid Witte cosmea

5 potten snijbonen met zilveruitjes op zuur, 3 zakken rauwe prei, 1 zak rauwe navet alle vier voor in de vriezer...