appelvrouw

Ja, ik heb net gekeken op internet..is er ook n televisiekanaal van?lekkere gerechten hoor, ik keek naar spaghetti met zalm en rucola..heerlijk

Ik ben van plan om voor planten zoals heemst een apart stuk tuin te maken..planten die je eventueel zou kunnen eten. Echte heemst (Althaea officinalis) is een plant uit de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae). De plant wordt ongeveer een meter hoog in mijn tuin en is fluweelachtig behaard. Ook de deelvruchten zijn behaard. Heemst bloeit tot in het najaar met bleekroze bloemen. Het zetmeel met eiwitachtige stoffen dat wordt gevonden in de wortel, werd vroeger gebruikt tijdens het bereiden van marshmellows. De bladeren van deze plant zijn gekookt eetbaar. Zelf gebruik van ik dit kruid voorlopig alleen de bloemen die ik droog voor in de kruidenthee, de bloemen lijken wel op die van de stokroos, alleen veel kleiner..

Lastig die foto Jorg, ik zie al twee kleuren bloemen...de onderste lijkt bv erg op diegene die ik in Fr gehad heb vorig jaar..ik zal eens informeren of men nog weet welke het is.

Mijn blauwe smeerwortel vind ik terug rondom de plek waar hij van origine staat, een hoekje tegen het houthok. Vandaar probeert hij de bloemen en kruidentuin te veroveren. Een keer per paar jaar ga ik met de greep smeerwortelplanten uitwippen, die gooi ik met wortel en al in de gier..de andere keren maak ik gier zonder de wortels. De rest van de smeerwortels gaat op de compost.Ik heb veel ruimte, maar zelfs ik ben soms die landje-pik-veroverende smeerwortel goed zat. De grote paarse heb ik vorig jaar gekregen en heb ik in het moerasdeel geplant. De gier is echt geweldig voedend..je ziet de planten er vaak van opknappen! Een smeerwortel die op zijn plek blijft lijkt me wel wat

Ik heb verschillende smeerwortel-planten, maar weet niet welke dat zijn. Ik heb een lage (die bloem is wat veelkleurig wit roze rood), een blauwe hoge en een paarse hoge. De laatste werd in Frankrijk consoude genoemd, maar ik neem aan dat dat gewoon smeerwortel betekend. Heb je geen foto van die Rus?

Ik heb ze ook in de pot gezien bij Jooze, die doet dat al langer geloof ik, mooie aardpeertjes hoor.

Prachtige lijst Kruidje..de indeling van je lijst vind ik ook leuk Geen aardappels?

Welkom Erik, voor dat je het weet denk je niet meer in tijd, maar in plezier..denk ik

Wat een fijn plekje! Welkom Simone en veel plezier op t blog!

openknippen aan de onderkant, of het bovenste afgeknipte reepje met plakband op t zakje plakken

Ja ik heb even gekeken, daar staat in ieder geval een soort bij die wat winterharder is. Ik ga eerst maar even kijken bij Wout Spaan Kortenhoef of hij hem niet heeft. In de blijde doos, daar was roodlof in Jorieke, maar niet vermeld welke soort/of dat het winterhard was. Edit: Was dat Radicchio Palla Rossa Precoce? want dan heb ik er wat zaad uitgehaald...zo handig dit forum..en je eigen seizoen. Zit ik hier als Gooise Vrouw ziek op bed met buikvirus, kan ik toch even op mijn eigen topic kijken naar mijn zaadlijst..ook al liggen de zaden ruim 400 km verderop..ben ik toch een beetje blij

Met plezier heb ik dit topic gevolgd..wat een heerlijkheid, je jams te kunnen verkopen..wat een sof, het mag niet. Bij ons op de jaarmarkt staan altijd mensen met zelfgemaakt jams, opgepotte kruiden, geperste appelsap en honing..allen amateur-producent. Hoe is het in NL, op braderieën, vlooienmarkten en Koninginnedag mag het wel?

Hee, Jootje daar halen wij ook allemaal onze wijsheid vandaar hoor..gewoon van de zakjes Helaas deze roodlof heb ik al..ik zoek de winterharde ( zaaien in augustus)

Behalve boerenkool en spruitjes kunnen ook winterwortelen en bietjes lang blijven staan, maar deze moeten er wel uit voor de eerste vorst. Verder -ook met vorst- kan je prei telen, veldsla, winterpostelein en pastinaak. Ook peterselie staat bij mij meestal in de winter op de tuin, maar van wortelpeterselie weet ik niet of die kan blijven staan. Je hebt buiten veldsla ook andere sla die je kan telen ( artic king?)

Ik zoek nog roodlof die tot ver in de winter in je tuin kan blijven staan..welke soort is het?

Een mooi verhaal Nicoline, hoe is nu met de lijsterbes?

Een van de blikvangers in mijn tuin is de kardinaalsmuts, tenminste dat is hij nu, de rest van het jaar is het een onopvallend struikje. Ik heb er wel een stuk of vier in de tuin. Het is de Wilde kardinaalsmuts(Euonymus europaeus) Het is een struikje dat van nature voorkomt in de Benelux. De struik is de enige voedselbron voor de larven van de kardinaalsmutsstippelmot (Yponomeuta cagnagella). De wilde kardinaalsmuts bevat dulcitol. voor de eters van deze struik heeft deze stof een grote aantrekkingskracht. Er zijn verschillende cultivars van de wilde kardinaalsmuts. Het hout is hard en kan gebruikt worden voor breinaalden en klossen, maar ik laat hem gewoon lekker groeien! Soms hangen er echt hele lange webben met de rupsen van die mot in het voorjaar in het boompje, maar in het najaar is hij toch altijd weer mooi!

Leuke tuin, ik hoop dat hij niet zo nat blijft! Flinke laag aarde erop, hoeveel hoog je dan op?

ik doe het in de kroketjes, in de pastasauzen en in de pompoensoep met mascarpone.

Wilma de paadjes in de groentetuin laat ik onbedekt en schoffel of wied ik dus.

Als je ze niet vind vraag ik mijn buren, die kweken ze al enkele generaties. Ik heb er zelf ook zaad van nodig, misschien hebben ze nog veel over van afgelopen jaar.

Mooie tuinen hoor Nicolette, dat wordt genieten. En die bomen zijn schitterend, wat een silhouetten!

Dat ziet er tof uit Jo..en lekker die bessen, zelfs goji..die schijn je goed te kunnen stekken ( ik heb net een zakje gedroogde bessen bij de bio gekocht voor 5 euro ik moet ze ook maar planten) Blauwe bes is ook heerlijk, ik heb vorig jaar 3 struikjes gezet! De tayberry ken ik eigenlijk niet zo, heb je daar snel vrucht van?

Nou die beroemde St. Fiacre waar ik het steeds over heb is een klimboon.Wit. Die klimt zelfs erg hoog. Beetje saai want witte bloem, wel een erg lekkere boon.

Je envelop is op de bus..met nog meer zaden, dus nog meer plannen en nog meer plekken maken..tenminste zo gaat het bij mij Mijn kruidentuintje is een vierkant stuk grond ietwat verhoogd, met stoeptegels tussen de kruiden om ze te scheiden..vind ik zelf praktisch.