appelvrouw

Ik had twee soorten. Leidse hangers.. Een hele mooie boon met redelijke opbrengst.Goede smaak. Driemaal Wit: Heerlijk zacht boontje..de peulen groeien niet zo hard als de Leidse hangers en was dus een weekje later met het geven van de oogst. Kleiner geoogst en als lekkerste bevonden door het smaakpanel.Zoet. Iets meer luis dan de Leidse hangers.

(Het is verdorie inderdaad gelei geworden) (iemand nog een tip voor 4 flessen aalbessen gelei?) Tuinbonen ingevroren, 9 zakjes met in totaal 2,3 kilo tuinbonen.

2 liter aalbessen ( wit/rood/zwart) siroop.Ik ben bang dat het weer gelei is geworden

Ik ben voor opties 1,2 en 4. Het beslissen welke kruiden schadelijker kunnen zijn en wat je er toch allemaal mee kan doen zou ik overlaten aan kruidkundigen die er psvr een opleiding van 3 jaar voor gevolgd hebben. Ook het neerzetten van heilzame mixjes..aan de ene kant vind ik dat wel ok..als het bij huis tuin en keukenmixjes blijft ( verkoudheden, puistjes, droge voeten..ik zeg maar wat) en niet ( zoals ik zelf laatst deed ) tegen ernstiger problemen (galstenen, maagzweren,bronchitis..ik zeg maar wat)

Ziet er lekker, maar ook mooi uit..leuke foto zo met dat licht erdoorheen. Ik ga het ook eens maken en op t blog zetten, en dan pik ik jouw mooie foto(idee )

Gezocht: tweedehands zuurkoolpot met gewicht...

Goed zo sugar!! Kan je eens een foto maken van het/een dode beestje, of zijn ze volledig "geplet"?

Zo`n harembroek..(een kruising tussen een broek en een luier)

Waar klagen jullie eigenlijk over? (Ik draag heel erg graag geitenwollen sokken in mijn ouderwetse leren klompen...boerenbonte zakdoek om mijn haar geknoopt en een bruier aan )

Dank je wel Meekje. Hier ook geen chutneyliefhebber..ik maak het ieder jaar van verschillende vruchten, voor Lie en anderen..maar voor mij is het ook té zuur en té zoet en té.....de enige chutney die ik zelf lekker vind is de ratatouille chutney en de chutney van geroosterde tomaten. Deze van de bietjes zal ik eens maken voor -inderdaad Greetje- de liefhebbers...

O daar heb ik ook eens geslapen..echt waar.. het was in de Jordaan...je hebt gelijk zo rustig wonen is een geluk en een zegen Wij hebben Rosabelle aardappeltjes gegeten..gewoon gekookt met een beetje gesmolten boter..de laatste asperges erbij, sla en peultjes.

Dan zal ik heel hard roepen Dank je wel...

Hoi Evert-J, jouw ervaringen lijken op de mijne. Je ervaring met de vallen heb ik ook. Ik hoop dat de gaasoplossing voor je helpt. Wat doe je als er woelmuizen binnen het gaas zitten? Ik heb geen andere oplossing op dit moment dan te hopen dat de roofvogels veel wegvangen, insgelijks met de wilde katten die mijn tuin als wandelgebied gebruiken. Gaas ingraven gaat Lie niet aan beginnen dat is zeker. Verder zet ik veel aardappelen ( teveel zodat enige schade niet erg is) en ga ik verder met het planten van aardperen om de woelers weg te lokken van de groente. En vroeg oogsten van bieten en pastinaken.

Het ligt er ook aan hoeveel groente je eet. Lie en ik zijn groentefanaten..we eten samen een krop sla per dag en dan nog heel veel groente erbij. Ook eten we tussen de middag vaak soep van groentes.

Nee, inderdaad dat doe je meer met de late bietjes. Die zijn wat harden van schil en structuur. En bietenzoetzuur( recept) is natuurlijk ook heerlijk en handig.

Dat is zelfgemaakte mayonaise met de staafmixer gemaakt. Ik heb het deze week voor het eerst gemaakt..hij werd niet erg stijf maar dik genoeg. Er zijn zat recepten in het web..misschien hier op t forum ook wel. Dat muisje is allang door de vos "soldaat gemaakt"

Graag jullie eigen (beproefde) recepten van bietjes zoetzuur of andere bieteninmaak

Ga het proberen..ik heb helaas geen rattestaartjes

Dat scrollen viel wel mee hoor! Mooie planten en leuk fotootje van het spinnetje. Al die aubergines zijn leuk. Ik heb ook de Kermit..hij staat in de kas, maar is amper aan de bloei..jij hebt gewoon groenere vingers dan ik Die muizenmeloen lijkt wel erg op de Mex. komkommer die ik vorig jaar had( en nu weer, want ik vond van de week een bosje uitzaai-inkjes in de kas)

Haha, nu, ik kan het goed zien hoor! Je kolen staan er geweldig bij. Leuk dat ik je tuin nu meer kan plaatsen. En dank voor de foto`s van de witlof, ik weet nu hoe ver ik ze moet uitdunnen. Die malva`s staan die er voor een reden of gewoon voor de mooi? En het vlas, wat ga je met al dat lijnzaad doen? Bij ons in dit huis werd het vroeger gemalen voor olie..vlas, noten en koolzaad.

Ingevroren: 1600 gram tuinbonen in 5 porties, geblancheerd 300 gram snijbietstengel, licht gewokt 350 gram doperwtjes geblancheerd 1000 gram soepgroentes in drie porties..de doperwten geblancheerd, de rest ( broccoli, peterselie, courgette, wortel, selderijblad) rauw:

Dat vond ik ook heel lastig Miranda, dat zeggen ze er nergens bij..ik heb het op gevoel gedaan..pas besloten hoe diep toen ze uit de grond waren...niet de diep in ieder geval, maar wel diep genoeg zodat ze stevig staan (lekker duidelijk hè... ) De aardappel staan weer even rechtop gelukkig

Dat klopt Dennis, maar het artikel over Aloë waarna verwezen werd had het wel over inname..vandaar. Er is een groot verschil tussen het bladgroen van de Aloë en de gel dat is wel duidelijk. Ik vond dit artikel van Food-info Net wel leesbaar. http://www.food-info.net/nl/national/ww-aloe.htm Ik heb trouwens met die erge brandplek die ik van de week had ook aloë gebruikt, een blad in de lengste doorgesneden.. in eerste instantie verkoelde het wel erg prettig, maar later ging het toch branden..het leek mij te wijten aan de randjes van het bladgroen, maar dat kan ook een idee van mij geweest zijn...

Sterkte Jeanne (Neem er een leuk boek bij..of hou je niet van lezen?) Zonet veel geoogst en net niet voor de regen klaar..dus ik ben een beetje nat( goed voor de krullen ) Nu een middagje doppen, snijden wassen en invriezen

Mooie uiensliert Dennis! Bij mij halen de bietjes het zoetzuur voorlopig niet..we eten ze steeds op. Net voor de regen binnengehaald: Twee soorten tuinbonen ( de driemaal wit lijken iets meer te geven dan de Leidse hangers) die gaan de vriezer in. Twee soorten doperwten, wortels, peterselie, broccoli en snijbiet (voor zakjes soepgroentes in de vriezer) Peulen, en de laatste asperges..die gaan vanavond op t bord Sla, radijsjes, rucola en enkele knoflookjes. Ik heb dit jaar wel wat "gespleten"wortels..zou dat door de regen komen?