appelvrouw

Goed idee zeg, ik graaf er later een paar uit de kas, het gaat hier goed koud worden in de nachten aan t einde van de week!!

Ja wie heeft ervaring met het zelf zaaien van een perzik?

Over twee weken ben ik twee weken in NL. Ik vroeg me af of het een goed idee zou zijn dat ik dan de envelop krijg, geen gedoe met naar Fr sturen en retour..we hebben nogal slechte ervaringen met de Fr post, en laatst kreeg ik een pakje pas na weken aangereikt..met plakband van de Fr douane..dat zou weer kunnen gebeuren, dus ik vind het veiliger als het in Nl geregeld wordt. ik zou hem dan daarna naar Jooze kunnen brengen, die woont om de hoek.

Volgens mij buurvrouw, die ik die vraag ook had gesteld( ze heeft altijd van die plantjes) zijn die goed eetbaar. Het zet je meteen aan `t denken over het bewaren van de peperplanten in de winter...

Dan ben ik toch benieuwd wat er fout is gegaan, hartig is niet het goede woord voor deze zachte en zoetige cakejes. Ik heb ze voor twee klassen van de kleuterschool gemaakt daar vonden alle kindertjes ze heerlijk..zonder jam.

Heeft er iemand ervaring met het maken van kastanjemeel?

Ja Helena het was zwaar ...maar gelukkig heb ik me uitgeleefd met het verzamelen van kleine plantjes en mooie steentjes tussen de rotsen aan de kust en het fotograferen van korstmossen..en later in de vakantie met het verzamelen van walnoten en kastanjes. Die laatste staan nu in een grote bak water klaar voor de 1e schifting, en dan later vanmorgen aan de jam!

Mooi mooi mooi!! Krijgen we ook een smaak-test-verslag?

Wortelsoep ( met gember) Tomaten-basilicumsla uit de kas, die tot mijn verrassing nog best wat tomaten geeft..

Ja dat ligt er toch een beetje aan hoe het vruchtvlees is. Van die grote platte assepoesterpompoenen (rouge vif d `etampes) kan je prima soep maken, maar over het algemeen is mijn ervaring dat de soorten met pompoenen boven de 10 kilo vrij smakeloos vruchtvlees hebben. Veel kerrie gebruiken dan

Haha leuke poster Leslie! De knoflook was toch wel een soort gecertificeerd..gekocht bij de Point Vert als plantmateriaal. Ik heb nu o.a.Vostani en Sulmona besteld bij Leven van het land.Nog niet binnen. Germidour is een prima knoflook met goede opbrengst en heb ik ook enkele keren geplant. Gedoe is soms ook leuk, alhoewel ik me met de knoflook afvraag wat je er van "terugproeft". Het gaat mij dus vooral om de goede opbrengst en bewaarbaarheid van de (toch wel graag sappige) stinkende roos.

ja hoor, ik oogst nog pepertjes, zaden zat! stuur je adres maar...

Ik ben benieuwd naar het recept Jasmin, zit alles wat op tafel staat erin?

Jammer dat je niet in de buurt woont, ik had er met alle liefde een mooie Halloweenkop van gemaakt, lampje erin, leuk voor je buren in de donkere dagen..

Hey Persica, toch heb ik ze als Rose de Lautrec gekocht en wel hier in France. Ze hebben het slecht gedaan en vertonen toch die kenmerken. Als ik jouw foto bekijk van de Rose dan zagen de plantbollen er inderdaad zo uit.

Dank je Geedee, ik zal beiden eens googlen en aan mijn kennis doorsturen!

Leuk te horen dat jullie het lekker vonden..ik ga het een dezer dagen ook weer maken..zelf doe ik er altijd een likje honing over

Zeg dames ( Geedee en Gemma) ik zit de laatste twee bladzijden eens allemaal te lezen en vraag me over smeerwortel zowel als aloë vera af hoe ze te gebruiken. Over aloë vera heb ik wel eens begrepen dat je moet oppassen met de groene huid van de stengel. Als je bv een brandwond hebt, snijden jullie dan een stukje van een stengel en leggen dat puur op de wond? Zo niet hoe dan wel? Dan over smeerwortel eigenlijk hetzelfde: smeerwortel uitsteken en vers gebruiken? of wordt deze eerst gedroogd en tot een papje vermalen? Een blauwe plek gaat meestal vanzelf weg, hoe helpt de plant dan? Ik heb twee soorten smeerwortel in de tuin, nee eigenlijk drie: die met blauwe bloemen, die met paarse en dan nog een lage met roze/witte bloemen die zich flink uitbreid...welke is de werkzame?

Ik weet nog zo net niet of het geen raapsteel kan zijn, psvr is raapsteel de jonge vorm van knolletjes, toch?

Ja wat denk je, ik ben de koe natuurlijk... Haha, ik lees het nu zoals jij deed..en heb een nw. koosnaampje voor manlief:Half vèrkentje..

Geeft niets Rommert, stuur je adres maar!

Lenepeen bedankt! Nee de kas lekt nog, maar alleen als het regent ik heb nog niet kunnen kijken, maar het schijnt er nu nog mooi bij te staan. Wouttie: Ik verdeel de kas in tweeën en doe een wisselteelt van twee jaar.het ene jaar komkommers en paprika het andere jaar tomaten. Verder zet ik heel veel afrikaantjes tussen de tomaten ( en basilicum, peterselie en munt tussen de paprika&) en laat ik de kas leeg -met rust- in de winter. In het najaar spuit ik de hele kas een tijd lang vol met water zodat de zouten uitspoelen..het is vast niet de beste manier, maar ik weet geen andere..ik heb de kas nu eenmaal voor tomaten. Tot nu toe gaat het prima trouwens. de kas wordt in het voorjaar bemest met eigen compost.

Greetje: Ik ben net terug van vakantie..morgen toch nog even kijken of er nog iets staat ( van 150 gram bv...maar denk het niet ), maar anders geef ik me graag gewonnen voor jou prachtige radijs!

Poe, Net de nieuwe kruidenthee af, want anders verstoffen de kruidjes zo, laatste sperciebonen, tomaten,paprika,pepers, etc in de vriezer, alles water gegeven ( ja in het donker) buurvrouw bijgepraat over het oogsten van kweeperen en physalis, de laatste riesen v aspern geoogst ( 124 gram, doet dus niet mee) grote krat eigen groente in de auto gezet voor op de camping..potjes jam erbij, flesje eau de vie, flesje dragonlikeur, zakje kruidenthee, pompoentje... Zodat ik "daar" nog even aan mijn tuintje denk..en aan alle goede dingen die de tuin met zich mee brengt! Adieu, je suis chemin! O ja nog even mueslibollen gebakken voor onderweg..ik weet het het hoort hier niet thuis, ik ben te opgewonden om nog goed te zoeken naar de juiste plek... Gekkenhuis: ik was net bezig lege potten af te wassen en jamsuiker te pakken omdat ik misschien wel lekkere vijgen tegenkom..dacht op de camping wel jam te kunnen maken. Manliefs heeft een veto uitgesproken..de laptop mag niet mee, geen inmaakboeken of jampotten, met veel moeite mag een schepje mee voor als ik een leuk plantje zie!!!

Dank meiden, het zit er rauw in toch maar..hele stengels..voor de soep. Vriezer is groot genoeg voor man en mij..om er samen in te liggen bedoel ik. Maar ja: half varken, achtste koe, en veel groentes. vandaar dat ik niet of nauwelijks weck..geen noodzaak. Ik vries de groente op t dienblad in en doe meteen daarna in ziplocks..Hij staat op - 20 en het duurt wel twee uur voordat je ijs uit de vriezer kunt eten