appelvrouw

Up! (En mijn vraag blijft staan)...

Ik vraag me af of ik dezelfde heb..inderdaad iets van Dick gekregen..die heb ik samen met de suikerwortel achter gezet. Er zitten geen bloemen in maar ze zijn wel net zo hoog als de suikerwortel(daar zitten wel bloemen in) Ik zal morgen even een foto maken om te kijken of we dezelfde hebben..ik dacht juist dat ze wel tegen aaltjes waren...

Van alle aardappelen zijn de Charlottes het beste de phyt doorgekoemn..tenminste wat de knol betreft. Ik controleer iedere week de kisten met aardappels ( 9 kisten nog) en bij de Desiree en Rosenval zijn er iedere keer wel een aardappel of twee "gevaarlijk". De Charlottes zien er ongeschonden uit.

Vandaag 5 bosjes munt geoogst. ik drink al volop kruidenthee uit eigen tuin..vanmorgen yakonblad met goudsbloem en citroenmelisse nu paddenbloemwortel met verse munt en gedroogde brandnetel. Als deze 5 bossen munt droog zijn ga ik de kruidentheeën samenstellen.

Jorieke, nee het zijn hamlappen, dus vers gesneden lappen..het deel is gewoon de ham, maar nooit ham geworden als je begrijpt wat ik bedoel. Het gaat dus samen met de karbonades de vriezer in. Denk eraan dat je je vriezer op snelvriezen zet de ochtend als je gaat snijden(vergeet ik altijd)

o, 900 kg per kist.

Wat zal dat heerlijk geuren in dat veld als de zon erop staat Je kunt 900 kg kwijt? en de andere 1500 verkoop je?

Mijn ham laat ik snijden tot grillades ( hamlappen.) Die gebruik ik heel veel..gesneden in reepjes voor nasi, pita, curry enz.. gewoon gebakken in de koekenpan ( ontdooit lekker snel, twee hamlappen in een vrieszakje plat naast elkaar, plat liggend ingevroren op een dienblad..dus als je laat bent met beslissen wat je gaat eten heb je zo snel nog een vleesje erbij..)

Maak je bacon van het buikspek?

Klaargemaakt vlees kan je weer invriezen..rauw niet.

Ik ben heel benieuwd naar het vlees van Jimmy. Je gaat twee hammen maken dus..en verder? Worsten? Gerookte spek? Paté natuurlijk ( heb je ook van die kleine beugelpotjes die ik ervoor gebruik?) Bloedworst maakte je niet geloof ik hè.

Het is waar..een lastig grassig pad had ik de hele winter onder karton..pas nu moet ik er weer wieden..het karton lag er wel dubbeldik op, maar verging heel langzaam.

Lekker duo jullie..Gé en Bée

zo, die zou ik niet zomaar als notenkruid bestempelen. Hoe zou jij de smaak omschrijven Dennis?

Als ik het gras niet meer aan kan dan neem ik de brander en brand de zaden eruit. Normaliter kan ik ook met niet al te veel moeite de planten een flinke opdonder geven met de vlam, maar dit jaar is alles gewoon te nat.

En tegen plakpoep (sorry) een eetlepel lijnzaad in de yoghurt `s-morgens. Het schijnt trouwens dat mannen geen lijnzaad olie moeten nemen ivm de prostaat( klachten).

Wie kent het notenkruid? Ik kreeg van iemand een plant..het smaakt een beetje komijnachtig. Ik weet nog niet zo goed wat er er mee ga ( kan ) doen.

Het hele huis geurde van de heerlijke sauslucht! Ik heb drie potten ingemaakt( nog even gesteriliseerd in de oven) en de rest met zalm gegeten vanavond...mmm

Mooi die Romanescu Eva! De tomatenoogst barst nu goed los! Vandaag flink geoogst..met de klok mee: 4 Rose de Bern`s Noir Crimee Amber Colored Nog een Noir Crimee Blueberry 2 Green Zebra`s Piedmont mini Coeur de Boeuf Cornue des Andes

Bij mij liggen de stammen op een oud tafelframe onder een stel bomen. Tot mijn grote verbazing gaf een van de stammetjes weer 5 shii takes. Ik blij (en ik had ze vrijwel afgeschreven)

Ik zet een bosje zonder water in een vaas en dat droogt vanzelf. Om te drogen pluk je de bloemen voordat ze opengaan, dan hebben ze nog veel etherische olie en vallen minder gemakkelijk af. Je kunt ook kleine bosjes ophangen.

Edit: dat lachen was nog voor de vorige bladzijde..wat de vraag van Dennis betreft: ik zeg doen!

Door de regen en late vorst is er inderdaad niet zoveel te eten in de tuinen. Het gekke is dat hier vrijwel geen wespen zijn. Een groot gezin mussen komt iedere dag enkele keren in mijn kas muggen en vliegen vangen. Mijn gele en rode kruisbessen waren in een nacht opgegeten door de kauwtjes(denk ik) Het was anders niet niks..de struiken hingen behoorlijk vol.In een nacht was alles weg, zelfs geen halve kruisbes te vinden

één bij zestien meter eraf halen..ik heb echt teveel tuin, en dit jaar met al die regen krijg ik het niet meer voor elkaar. Dan zal ik dus een stuk minder aardappelen kweken..minder kool. Meer vaste groentes en kleinfruit. Meer worteldoek en karton in de winter.

appelvrouw schreef: Dit schreef ik vorige zomer: bij mij komt er volgend jaar in ieder geval niet meer in: Blauwe tomaat...keiharde dingetjes, willen niet rijpen,plant neemt veel plaats in..en geeft niet veel vrucht. het geldt ook voor tomaat Azoychska... De Azoychska is inderdaad niet meer terug gekomen, maar de blauwe tomaat heb ik uiteindelijk wel toegelaten in mijn zaaiplan. De planten zijn zo gezond, en ze groeien mega-lang door...ik vind de blauwe dan niet zo speciaal van smaak, de vriendinnentest heeft hij glansrijk doorstaan. Ik ga volgend jaar in ieder geval niet meer 165 planten aardappel neerzetten Jorieke123 schreef: Dit jaar toch nog weer bernagie laten staan omdat het zichzelf had uitgezaaid. De plant is even mooi geweest, maar nu hangt alles er weer heel lelijk en verwaaid bij. Ik ga er dus maar eens even met een flinke snoeischaar doorheen. Want het kreng gaat zich natuurlijk weer uitzaaien, en nu komt ie er echt niet meer in hoor! Nix aan. Ik laat ze een tijdje groeien en zodra de bladeren lelijk worden trek ik ze eruit. Op het kampvuur ermee! Er zit nog zaad voor 100 jaar in de grond geloof ik