balkontuinder

Ik heb de tomaten even opgezocht, voor zover ik kan zien lijken ze allemaal best hoog te groeien. Maar de Oda paprika niet. En die klinkt erg lekker. Zullen we daar een plantje van ruilen voor het bijenvoer?

Welkom!

Ik ben vandaag begonnen aan de bouw van mijn moestuinbak. De bodem ligt. Nu nog wat afwateringsgaten en lijnzaadolie en dan de rest erop zetten.

Dat klinkt lekker Angela!

Oh, wat heb jij veel keuze zeg! Welke van de niet-vleestomaten worden niet te groot als plant zijnde? Ik lust nog wel wat variatie, maar heb ze liever niet te hoog groeien aangezien ik met potten aan de gang ga. Zou zonde zijn als ze omwaaien.

Phacelia campanularia inderdaad. Komt bij 123zaden vandaan.

Bedankt Red! Dat was inderdaad de olie waar ik eerder over geleze heb.

Ik ben bezig mijn eigen moestuinbak te bouwen en wil het hout graag behandelen zodat het wat langer dan twee jaar meegaat. Maar hiervoor wil ik geen reguliere beits gebruiken. Nu heb ik ergens op het forum iets gelezen over een keuken-olie, maar ik kan het niet meer terugvingen. Weet iemand nog welke dat was? Of kan ik iedere soort olie gebruiken?

Ik heb je toegevoegd, evenals de link naar je ruillijst.

Welkom Pietpeter!

Wauw vier uur! Geweldig!

Welkom!

Die zien er leuk uit! Hoe groot wordt de plant?

Handig rekje zo! Enige wat ik me afvraag is of de bovenplankjes niet teveel licht tegenhouden. Maar dit heb je vast al vaker gedaan. En sereh! Wat een goed idee! Zelf ook eens proberen, is natuurlijk heerlijk voor in mijn huisgekweekte thee.

Wat leuk bedacht dat bierkrat! Wel erg jammer van de opgelopen stormschade.

Leuk dat dit zo werkt! Betekent dit dat ik je kan toevoegen aan het aanmeld-lijstje?

Leuk Simke! Ik heb je toegevoegd aan het aanmeld-lijstje.

Alles is weer bijgewerkt!

Ik heb de mijne daar besteld met kerst! Maar andere tip, Estemy heeft er een aantal die ze wil ruilen met de MTFD. Dus als je daarheen gaat (en zolang kunt wachten) is dat wellicht ook interessant voor je?

Dat ziet er al goed uit!

Voor zover ik begrepen heb: ja en ja.

Oh dat klinkt leuk! Moet ik ook maar eens gaan kijken. Bedankt voor de tip!

Knoflook Paradour (in bak, gaat morgen naar buiten, want dan is de vriesperiode voorbij) En als het blijkt aan te slaan gooi ik er nog wat slazaden bij. Het is natuurlijk zonde van de bak er alleen maar 5 knollen knoflook in te kweken.

Rendang is de naam van de kruidenmix (in dit geval, met kokosmelk). Je hebt ook nog Empal (zoet) en Bali (pittig). En volgens mij nog tig andere soorten, maar deze drie kom ik altijd tegen bij de toko.

En dit is hoe ik 'm tegenwoordig regelmatig maak: 500 gram lamsschouder zonder bot kwart potje Patak curry ui, knoflook, wortel, paprika, handvol linzen gemalen chillipepers Lamsschouder in blokjes snijden en op kamertemperatuur laten komen. Patak curry aanfruiten, daarna gesneden ui en knoflook toevoegen. Lamsschouder erbij en laten dichtschroeien. Warm water toevoegen. Wortel en paprika snijden en daarna toevoegen samen met een handvol linzen. Twee uur laten sudderen. Op smaak brengen met wat gemalen chillipepers. Afhankelijk van of er nog rijst of puree bijgaat, doe ik er meer of minder groenten in. En als ik nog 'restjes' groenten heb liggen die op moeten gooi ik dat er soms ook nog wel bij.