Rookie

Dank jullie wel @Rolanden @redzebra. Het is me duidelijk. Mijn redenering was meer: toppen geeft meer energie aan de overblijvende plant, die dan sterker is en minder snel vatbaar voor ziekte. Maar inderdaad, als ik aangetaste bladeren verwijder, moet er wel nieuwe groei tegenover staan. Weer iets geleerd!

Wat een ellende...

Dankjewel! Daar kan ik wel wat mee.

M.b.t. de phytophtora, is het misschien een idee om de planten te toppen? Zodat er geen energie meer gaat naar het groeien, maar alles naar de vruchtvorming en rijping? Of zeg ik nu iets heel doms?

De scheutjes en de lepeltjes durf ik wel aan.😁 Maar de olie en de azijn, welke verhouding is dat ongeveer?

Dat klinkt goed @woldistel! Mag ik daar het recept van hebben?

Welkom hier. Heerlijk, al dat fruit.

O, en kom maar snel door met al die heerlijke recepten! Vooral die met feta... 🙃

Niet zo spectaculair, maar wel gewoon lekker:

Hoi, welkom hier. Mooie kas heb je!

Welkom hier Petra! Gezellig dat je er ook bent. Tja, die slakken... een rampjaar.

Ik hoopte zo, dat slakken niet van tomaten zouden houden...

@henkg: uien en Zeeland, bijna onlosmakelijk verbonden... Mijn man is een Goesenaar, we komen veel in Zeeland en de hobby-raper is ons niet onbekend.😄 Ik had de uien graag nog wat langer willen laten liggen, maar er wordt veel regen verwacht. Dan maar te drogen hangen bij de houtvoorraad.

Ik heb zojuist mijn uien geoogst, de gele en de rode. Eerlijk gezegd ben ik echt super trots op mijn uienoogst. Ik heb deze uien van zaad opgekweekt, ik ben er al in januari mee begonnen. Ik kweek liever van zaad op dan van plantuitjes, daar heb ik nog nooit geluk mee gehad, die schoten altijd in bloei. Ze hangen nu te drogen in het houthok, drie volle rekken.

Dank jullie wel! Dan zal ik hem maar gewoon laten staan en verder rijpen. Dan neem ik de gok wel.

In mijn Baby Bear pompoen zaden zakje zitten verkeerde zaden. Ik heb er vorig jaar ook al zo'n vreemde pompoen uit gekregen, die heb ik weggegooid. Nu meen ik gelezen te hebben, dat kruisingen van een pompoen giftig kunnen zijn (iets met klok en klepel). Zal ik deze plant er uit halen, of kan ik dit ding nog eten?

Grote bak Nieuw Zeelandse spinazie. Altijd jammer, dat er na het blancheren zo weinig van over blijft.😁

Kijk ze eens shinen! Dit zijn mijn Espelette pepers.

Ik heb zojuist 6 potten courgette omgeturnd in ananas.

Met feta wordt alles lekker!😁 Ja, dat werkt echt grappig, je neemt een hap van iets bekends en dan verwacht je ook die smaak. Als het dan opeens heel anders smaakt, is dat echt heel vreemd, dat hoort dan gewoon niet.

Ik vind die paarse bonen zó mooi!

Wauw!🤩

Bietjes Griekse stijl. Bietjes in folie in de oven op 200 graden, tot ze zacht zijn. Dit duurde bij mijn bietjes (Cylindra) ruim een uur. Laten afkoelen, dan velletje er af wrijven met een keukenpapiertje en in blokjes snijden. Besprenkelen met oregano, olijfolie, zout en peper en balsamico azijn. Als laatste verkruimel je er fetakaas over. Ik dacht er net op het laatste moment nog aan om een foto te maken, het was bijna op.😁

Hij was heerlijk, hij had ook voldoende warm weer gehad... Maar we krijgen vast nog wel een lange, warme nazomer. 😁

Dankjewel, ik moet nog even mijn weg vinden in de juiste topics.