Petrasmoestuin

Volgend jaar ga ik er denk ik ook paprika, pepers en tomaat in zetten, hoewel de laatste minimaal. Want ik ben dan weer bang dat ze een virus krijgen met die hitte. Dus paprika en pepers zeker. Ik ga er nu denk ik ook een enkele in zetten. Ze staan allemaal wel per 3, dan zal ik ze uit elkaar moeten halen.

Heb ik nu tijd voor mijn tuin, gaat het hagelen.

Ik vroeg het mij al die tijd af waar jullie het over hebben. Hij kwam bij mij nu ook langs, maar ik kreeg hem niet van mijn scherm af. Ik dacht: misschien is hij van chocolade.

Bijzonder. Bij jou is het denk ik een paar graden warmer. Hier is het 's nachts rond de 0 graden. Als ik ze begin april ga zaaien en dan in de kas zetten, dan zou dat volgens jou lukken? Ik doe geen deno, dat vind ik een gedoe, maar doe ze dan gelijk in potjes. Dan regel ik even een tafeltje waar ik ze op kan zetten. Even off-topic: kan ik dat ook met de courgettes en pompoen doen denk je?

Welcome back!

Ja leuk he die rijtjes! Daar kan ik ook zo van genieten en die gele radijsjes zijn groter van blad en staan ook hoger op de stelen. Ik zet de deur wel open als ik daar in de buurt bezig ben en als het heel erg warm is dan zeker de hele dag denk ik. Voordat ik de roldeur sluit, zal ik eerst alles goed moeten inspecteren dat er geen eitjes achtergelaten zijn en rupsen. Want het kan daar inderdaad erg warm worden denk ik. Het blijft toch weer spannend hoe het gaat verlopen.

Jullie hebben het over paashaas, maar weet je dat ze dat 'lachhaas' willen gaan noemen. Nou niet echt om te lachen. Degene die dat verzinnen mankeren iets aan hun Paasei.

Ja dat kan zijn. Ik heb er nog 2 apart staan en die geven nu ook scheuten. Maar misschien heb je ze gezien in mijn kas? Ze hangen alle 3 (te veel) over mijn andere bak heen en ik kon daar geen kool zetten. In heel mijn kas staan kolen en ik hoop op deze manier dat ik straks geen vlinders binnen krijg, moet ik wel de deur zo veel mogelijk dicht laten natuurlijk. 's avonds die deur open ritsen is een gedoe met de slakkenronde, dus ben benieuwd hoe het gaat. Maar daarom heb ik nu de bladeren gegeten en de paar stelen en bloemen geroerbakt met pepertje, ui, kerrie en mosterd. Stamppot gemaakt met creme fraiche erdoor en dan de saus erover. De bladeren op zich vind ik niet lekker. Gisteravond geroerbakt door andere groente en aardappeltjes gebakken. Oh ja en met kip erdoor.

Ik heb het in de kas gezaaid. Buiten zou ik nog even een weekje mee wachten. Die moolie die ik gedeeltelijk p.o. doorgeschept heb met de kali en as voor de kolen weet je nog? In de andere kolenbak ook vooraan gezaaid. Volgens mij had jij het vorig jaar in april gezaaid en dat ging goed. Maar met beter weer.

Waarom sorry? Ik verwachte niet anders.😄 Het heeft in ieder geval gesmaakt. Daar gaat het om.

Olifantentape? Ken ik niet. Het is precies op de naad bovenin. Ik zie geen scheurtje. Het is gelukkig minimaal. Ik heb ook broccoli spiegarillo staan. Was een tip van jou.

Ja, 3 was ook te veel. Maar ik heb er ook nog 2 apart in een pot staan. Die hebben meer bloemen.

Er is momenteel een bug in het bestand. Later zal ik het aanpassen. Sommige fotos wou ik samenvoegen en andere weer weghalen, maar dat gaat momenteel niet.

Zondag 15 mrt De spinazie en de radijs schiet al op. Wortel Harlequin gezaaid tussen mijn knoflook in geplaatst en in andere bak. Ik tilde het deksel op van mijn kweekbak nu en de tuinbonen waren een beetje zielig, die moesten water en wat meer lucht denk ik. Dus nu het deksel eraf. Ik had gelezen dat het slim is op sinaasappelschillen en grapefruitschillen op de aarde te leggen, om zo slakken te vangen. Laat ik die nu elke ochtend hebben. Die had ik gisteren geplaatst. Ik tilde een schil op en zag een slak. Ik ging naar mijn man en zei: kijk! Nu al een slak. Mijn man antwoordde: dat is geen slak, maar een pit. Slik. Een paar rode ui zaaiingen uit de rol geplaatst in de kas. Winterwortel gezaaid in diverse bakken tussen mijn knoflook in. Op het moment dat ik aan het zaaien ben in de achtertuin moet ik uitkijken dat ik geen eikeltje op mijn hoofd krijg. De duiven zijn weer bezig in de bomen. https://www.youtube.com/watch?v=MULjZnLWrLY Maandag 16 mrt Dille gezaaid in de kas, is wat vroeg, maar toch geprobeerd. De 5 grote aardappelzakken waar ik de koolrabi Gigant in ga zetten voorbereid met koemestkorrels, houtas en wat blad. Begin met afharden van diverse plantjes. De basilicumplantjes getopt. Best tevreden over mijn laatste zaaiingen peper-, kool- en andere plantjes. Mijn kast nu. op de 2e foto staan pepers die later gezaaid zijn en koolplantjes. Ik kwam erachter dat mijn kast niet geheel waterdicht is, het regende pijpenstelen en ik stond er binnen. Vanuit de middennaad loopt het water naar het laagste gedeelte. Maar ja, wat kunt je verwachten van zo’n doek? Ik heb mijn hand eronder gehouden en zie het resultaat. Dinsdag 17 mrt Bakken in de kas wat aangevuld met oude en nieuwe aarde. Ook de grote aardappelzakken aangevuld met wat nieuwe aarde voor de kolen. Duivennestje in de tuin vlak voor onze woonkamer. https://www.youtube.com/shorts/Cicc7VezjUI Rettich gezaaid in de kweekkast achter. Radijs Mooli in de kas gezaaid vooraan in de bakken waar kolen komen. Die zijn dan over 2 maanden klaar en de kool kan dan gaan groeien. Woensdag 18 mrt Alle bakken nu opnieuw genummerd, nu diverse speciebakken in de kas staan en de potten op andere plaatsten. Gele biet gezaaid uit de rol, dat viel ook weer erg tegen, net als de andere. Dus ernaast direct bijgezaaid. Ik had maar 1 bietenzaaiing. Ik heb het idee dat de zaden aan de noppenfolie blijven kleven. Dat geldt ook voor de rode ui, daar kwam ook niet veel uit. Die ga ik dus later ook direct zaaien. De sjalotrol ziet er wel beter uit, die heb ik ook geplant. Maar sommige wortels zaten wel door elkaar en niet echt recht. Dus voor mij is de rol geen pretje. Mijn 3 brocoli Purple sprouting hangt nog steeds over mijn andere bak heen die ik ook wil vullen. Maar ik denk niet dat ik enthousiast ben over dit soort planten. Ueberhaupt niet over broccoli. Dat is toch geen maaltijd die je eraf haalt? Ik ben nu weer met andere broccoli bezig, maar die moeten echt wat opbrengen, anders sla ik deze ook volgend jaar over. Maar 3 was ook te veel, dat doe ik niet meer. 2 stuks Is eigenlijk al een beetje te veel. Donderdag 19 mrt 4 Bloemkool gezet en vinassekali erbij. 3 Savooiekool gezet. Een bak voorbereid voor de rode kool. Die moet nog afgehard worden. 4 Spitskool gezet. 1 spitskool en rode kool overgezet van P7 naar P9. 6 Koolrabi Gigant in de bakken gezet. Eierschillen erom heen. Ook bij de andere kolen. Doppen op het zeil eromheen en gordijn erover. Dit moet vogels e.d. tegenhouden. Vrijdag 20 mrt 3 Broccoli spiegarillo in de bakken gezet. Rucola uit de Wintersowing in de bakken geplaatst Extra Russisch bladkool gezaaid. Tatsoi uit de Wintersowing in de bakken gezet en extra gezaaid. Wel bekers erop gezet, want het is wat vroeg om dit te zaaien en koud. Maar het staat ook nog eens onder een muts. Rammenas uit de Wintersowing geplaatst in de kweekbak achterin in de tuin. En extra bijgezaaid. Brandnetelplantje wat een peper moest zijn in een oudere plantenzak gezet. Nog 2 spitskool geplant. 6 Koolrabi gemulcht. Zaterdag 21 mrt De Yacon, Mashua en de Oca in potjes gezet. De Yacon staat binnen in de kast. De Mashua en de Oca in de kas, morgen kijken hoe koud het ’s morgens is en overdag.

Nee hoor, ik gebruik ze al voor het 3e seizoen. Ik heb er toevallig vandaag wel een paar bijgekocht, maar dat is omdat ik veel meer bakken heb dan andere jaren.

Vanavond stamppot gemaakt van hoofdzakelijk de bladeren van de broccoli Purple Sprouting. Er zaten praktisch geen bloemen aan, stonden in een speciebak in de kas en ik wou er wat anders in gaan zetten. Ik kon helemaal geen recept van een stamppot vinden, dus ik heb er zelf maar wat van gefabriceerd. Ook de stelen en de bloemen verwerkt.

Heb je een koude of verwarmde kas?

Juist nu kun je ze zaaien. Ik ga het ook nog doen.

Heb je al soda (baking soda) met azijn geprobeerd?

De Nederlandse misschien, maar hier in Duitsland is het wel anders. HIer werken ze met recensies en alle Duitsers kijken daar naar en als er iets fout gaat, dan worden ze zelf afgestraft via een onderneming die dit allemaal bijhoudt. Zo koop ik ook altijd mijn spullen. Ik kijk naar de recensies van andere mensen. Ik heb best veel via Ebay hier besteld en nooit klachten gehad. Trouwens via Amazon zeker niet. Ik kijk ook altijd of Amazon het heeft en of de prijs gelijk is. Want een paar keer ellende gehad en werd goed opgelost.

Ik heb er vroeger een paar gehad, vreselijk dat schoonmaken. Daarom. Maar ik ga het frituren weer in mijn wok doen en in de Aldi pan proberen vlees te braden. Ook dat doe ik zelden. Een 6 x per jaar misschien. Hier in Duitsland kan ik goed vlees kopen. Rosbief, lam en rundvlees waar ik een keer Sauerbraten van wil maken. Dat telt ook mee dat ik niet perse een hele dure pan nodig heb. Ik eet ook veel vegetarische kleine stukjes en veel kip. Patat, kroketten en bitterballen doe ik in de airfryer. Als ik iets kleins moet frituren, dan doe ik het maar in de wok.

Wouw! Wat hoog! Die wil ik volgend jaar ook weleens proberen. Hoe smaakt die?

De Duitse Ebay uiteraard. ik zoek het product dan op en kijk waar het het goedkoopst is. Scheelt wel 30 euro! eBay.deThe BARE Dutch Oven - Kickstarter Projekt, vor wenigen Ta...Alles absolut erlaubt! Kommt im Originalkarton mit allem Zubehör, was dabei war (Bedienungsanleitung, evtl. Info-Karten). Sehr massiver Deckel → hervorragende Dampfzirkulation & Feuchtigkeitsspeicheru

Dat bedacht ik mij later ook, dus frituren is niet belangrijk dan. Ik heb het al vaker in de wok gedaan.

😂😂 Je hebt gelijk, maar als je wat ouder bent, dan hoeft de pan niet meer 30 jaar mee. Of ik moet 100 worden. 😂En ik frituur eigenlijk maar 2 x per jaar. Hoofdzakelijk appelflappen. Frituren in de pan van Tanja had ik nog niet gezien. Maar dan wordt die pan steeds aantrekkelijker. Want ik krijg ook moeite met zware pannen.