Patrijs

Jij ook meer succes.

Die ken ik niet, maar ik leer graag bij. Vertaald van het web: -‎ Milde Artisjok knoflook‎ - ‎Oogsten in de vroege zomer - winkels tot halverwege de winter. ‎ ‎ Ondanks zijn Italiaans klinkende naam is deze grote, schone, heerlijk milde knoflook afkomstig uit de Republiek Georgië, een zuidelijk voormalig USSR-land, net als zoveel cultivars - deze mensen kennen en houden van knoflook. Simoneti is een van mijn persoonlijke favorieten voor rauw eten. ‎ ‎ ‎‎ De ‎smaak is zeker knoflookachtig, maar met minimale nasmaak ‎‎ en warmte. Deze zachte reus is geweldig voor degenen die het mild maar met volle smaak leuk vinden. Als sterke knoflook je maag van streek maakt, probeer deze dan. ‎ ‎ ‎‎ Simoneti ‎heeft dikke, zeer witte bollenwikkels die gemakkelijk te schillen zijn en goed op te slaan zijn. ‎‎ Zelfs de binnenste tenen zijn van goede grootte. Het is een ander genot voor de kweker, want het heeft veel grote plantbare tenen (12 tot 15 of meer) en je kunt er je tuin mee vol planten in slechts een seizoen of twee. ‎ ‎ ‎‎ Simoneti ‎heeft een zeer dikke nek en is zeer groot blad en heeft een vrij ronde vorm. ‎‎ Als je het net zo leuk vindt als ik, wil je er een paar extra krijgen voor het planten deze herfst. Net als bij andere grote artisjok knoflook oogst het halverwege het seizoen (een van de nieuwste artisjokken) en duurt het iets langer dan gemiddeld om te oogsten wanneer het groot wordt.‎ In Georgie heerst op zeeniveau een Mediterraan klimaat: Klimaat rondom Tbilisi In de hoofdstad Tbilisi heerst een warm zeeklimaat met warme zomers en redelijk milde winters. De hoogste gemiddelde temperatuur in Tbilisi is 30 graden in juli en de laagste is 4 graden in januari. Er valt in Tbilisi gemiddeld minder neerslag dan in Nederland en België. Het is er, vooral in de zomer, warm en droog. Best kans dat ze nu wachten op een warme en droge zomer om goed uit te kunnen groeien, ze hebben nog een maand of twee. Ze moeten dus wel groot kunnen worden, met dikke stengels. (Vertaling aangepast) Bron: Simoneti - Gourmet Garlic Gardens

Iets ophogen en je kan er rabarber zetten, die vindt het niet zo erg om even met de wortels in het water te staan en houdt van flink wat voeding.

Dan weet je dat het daar niet aan ligt......🤔 Als ik al lees dat de knoflook met onkruid staat te concurreren dan is er nog wel wat te verbeteren. Bij HuubvG zien ze inderdaad niet optimaal uit. Ik kies er voor om NL of Noord Europees pootgoed te nemen, zodat ik weet dat ze voor mijn klimaat geschikt zijn. Met ander pootgoed ben ik vroeger ook teleurgesteld. Overigens gaat de groei van de bol pas in de laatste fase plaatsvinden dus misschien verbeterd het nog.

Welkom collega, zie ik daar al rode aardbeien?

Quiche van Prei en Grunningersnijmoes

Met dank aan @roeier :

Bij mij blijven de mestwormen in mijn aan alle kanten open compostbak aanwezig zo lang de omstandigheden goed zijn. D.w.z. vochtig, genoeg te eten en niet te warm. Heb ik net er uit gespit dan komen de merels een maaltje halen maar er zijn er genoeg.

Ja, en met een natte juni desastreus. Ik heb toen ook besloten om nooit meer zo noordelijk tomaten te kweken.😳

Door Bol.com gebracht,😁 Ik moet ze nog zaaien, maar ze moeten na de vroege aardappels komen die nu ook bijna stil staan. Wordt weer een kort seizoen....

Salade van Little Gem en Wonder der 4 jaargetijden met rucola Wels onion, flink wat radijzen en de eerste kleine venkeltjes.

Met de hand en een handschoffeltje 40 aardbeiplantjes en 70 aardappelplantjes van onkruid ontdaan. Alle onkruid de composthoop op want er kwam regen aan. Na de regen geoogst en slakken vliegles gegeven. Ik mag zo weer terug want vergeten de vlag te strijken, lekker met 10 graden, harde wind en motregen. Eens kijken of ik de hond zo gek krijg.

Dat denk ik niet, Matrijs schudt ze zo zonder recept uit haar glutenvrije mouw. Het zijn flinke intersekse gevallen. Het recept uit Bourgogne is wat vet, ik eet ze liever uit Marrakech. Ik heb verschillende soorten zaad, scherpzaad en rondzaad, maar ik dacht dat dit SPINAZIE CAMPANIA F1 was. Die heb ik nieuw.

Soms kan je het afval naar een gemeenschappelijke hoop brengen die afgevoerd wordt als hij vol is. Bij een Amsterdamse concurrerende vereniging maken ze giga takkenrillen van het snoeiafval, ook leuk. (Je verwend je poes te veel zekers.....)

Jij hebt vast geen last van muizen in je composthoop 🙄

170 M2 is wel redelijk groot, als het allemaal voor de groentes is kan je daar flink van eten. Lekker een grote bak maken of 2 zoals al gemeld en vullen. 3 lijkt mij wat veel. in de herfst komt er veel materiaal en kan je lekker vullen. Ik heb dan ook veel zonnebloem mais en aspergeloof wat ook al flink houtig is. Heb je wat ruimte bij/naast je bak dan kan je dat ook gebruiken bij het omzetten. Ik zou het jezelf niet te moeilijk maken maar gewoon gebruiken wat je hebt. Bij een of twee keer omzetten is het meeste wel verteerd na een jaar. Maar zet je de compost niet om dan is het misschien handig om meer als een bak te hebben. Ik had vroeger een systeem van pallets waar ik erg tevreden over was. Ik zette twee tuinpalen met de grondboor op een meter van elkaar. Daar liet ik een pallet op zijn kant over zakken. De pallet staat dan vast, maar is ook zo weer weg te halen. Met nog twee of drie pallets op zijn kant mak je dan een compostvak. Zonder spijkers of schroeven en ook zo te verplaatsen. Op de oude plek van de compost hoop zette ik dan een pompoen in de rijke grond. De bak bouwde ik ergens anders weer op. De pallets verteren snel maar zijn ook zo weer gratis op te halen bij bedrijven die er van af willen. Nu heb ik een gekregen vaste bak, dat vind ik toch minder. Maar er zijn veel systemen en manieren om compost te maken. Ik kon geen fotovinden maar dit lijkt er op. Geen latjes zoals hier maar met 8 tuinpalen van 160 cm Ik had de tuinpalen staan in de openingsgaten van de pallets waar normaal de lepels van de heftruck zitten.

Een mooie zaailing. Die komt vanzelf. Het groeien gaat niet altijd even snel, slecht weer met kou zorgt voor vertraging. Deze kan al naar buiten om een goede sterke plant te krijgen, of je wacht nog even, de temperatuur zal volgende week wat hoger zijn.

Hoe groot is je tuin? Met een klein tuintje heb je vaak te weinig materiaal om te vercomposteren. Ik zie hier 100m2 tuintjes die erg weinig afval hebben. Houtachtig spul versnipper ik voor onder de bessen etc. Zelf gebruik ik veel paardenmest om groen mee om te zetten, dat gaat ook prima. Maar ook dat moet gehaald of gebracht worden, ik heb daar een klein aanhangwagentje voor. In de herfst is er vaak bladafval. Ik heb geen balkon zoals mdubbelm waar ik mijn keukenafval van af kan gooien maar neem het ook mee naar de tuin in een emmertje. Wel veel extra werk, en je moet gedisciplineerd zijn, soms zit er zuurdesem in of ander afval wat ongedierte aantrekt. Een trekkerlading mest werkt dan wat sneller en schoner. Veel werk, ook het omzetten, maar het levert heel veel op. Ik heb drie vakken van ruim een kuub elk, en soms maak ik van wat pallets nog een tijdelijk extra vak als ik ruimte te kort kom.

Nou, mijn weegschaal zegt dat je met dit weer wel wat extra calorieën kan gebruiken.🤫 Vandaag wordt de asperge preisoep aangevuld met Grunninger snijmoes, hoe is nog een verrassing, en wat salade. 'S middags had ik een rest pad thai. met groentes van de tuin.

Cavolo Nero plantjes gezet.

De grasmaaier was voor de tweede keer geweest, en dat was wel nodig ook. Het stond al weer bijna twee kontjes hoog. Het nadeel is dat er nu overal grote plakkaten gemaaid gras ligt te rotten... Fijn zo'n gemeente die zijn taken uitbesteed aan de laagst biedende. Gelijk maar de slootkantjes gemaaid met de bosmaaier. 5 minuten maaien, kwartier rust. Ondertussen kan ik dan goede raad, ongewild advies en eerlijke antwoorden geven op de vragen van de nieuwe tuinders. Bijv.: Hoe vind je mijn courgettes staan? Antwoord: Reserveer nu vast een kraam op de Romantische Avondmarkt deze zomer want met 28 plantjes zal je zo'n 500 courgettes per maand krijgen. Weer 5 minuten maaien en ik ruil wat zoals mijn bloemkool plantjes tegen palmkool. En ik hoor natuurlijk weer wat verhalen als ik ze verkleumd door de koude wind op laat warmen met een vers kopje muntthee. Kortom weer niets gezaaid maar wel weer gezellig.

Gezien dat de eerste sperziebonen boven kwamen, daarom ook maar de eerste pronkbonen gelegd. Wel onder cloches gezien het noodweer wat hier straks over komt.

Asperge- preisoep.

Misschien ten overvloede, maar vroege aardappels zegt niets over de tijd van poten. Het zegt iets over hoe lang het duurt voor ze klaar zijn. Ook kunnen ze vaak minder resistent zijn omdat ze voor de fytoftora kan komen klaar zijn. Voor vroege is dat 80- 90 dagen, ze zijn daardoor ook slecht bewaarbaar. Midden-vroege hebben wat langer nodig en de late hebben zeker 4 maanden nodig. Zet je nu vroege dan kan je rond eind augustus oogsten. Succes

Asperges geoogst en een pronkbonen hok gemaakt. Er was tussen de buien door precies genoeg tijd.