Jump to content

Patrijs

Members
  • Posts

    4,365
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Patrijs

  1. Leuk Ann123, ik leer weer bij : aillet. Heb gelijk wat Franse recepten gezocht, binnenkort ga ik omelette-laillet-et-aux-asperges maken En weer on topic, voor de aillet gebruik ik de kleinste teentjes van de bol die ik apart hou en gedeeltelijk onder glas poot, zodat ze al vroeg leveren. Die kleintjes groeien toch niet uit tot mooie grote bollen.
  2. Je kan de knoflook oogsten als je er trek in hebt. Zelf vind ik verse groene knoflook niet te versmaden. Je eet de bol maar vooral de stengel/ blad. Als het loof deels verdroogd is kan je oogsten. Soms oogst ik eerder bij aantasting door roest/ schimmel of bij een natte periode. Oogst je laat dan krijg je prima look om weer uit te planten. Oogst je iets eerder dan zijn de kiemen voor volgend jaar niet goed ontwikkeld en krijg je culinair betere knoflook. Hier een stukje over de oogst: blog/Patrijs/13072016ii_b-6116.html
  3. Diana heeft een verslagje van de opkweek van paprika met en zonder kunstmest van rootbooster
  4. Ja, de theorie klinkt goed De praktijk is helaas weerbarstiger, ik hoop mijn tuin snel om te kunnen gooien. Maar je bent ook erg afhankelijk van het weer. Zolang het droog blijft gebeurt er bij mij niet veel, de toplaag droogt uit. Na een bui en wat warmte is alles in en week of twee groen van het ontkiemende zaad. Wat ik ook wel doe is een paar ramen neerleggen op de grond om het vuil met warmte en vocht te laten kiemen.
  5. Ik weet niet helemaal wat de theorie is maar bij mij op de zandgrond doe ik het volgende: Ik spit de grond na de vorst nadat ik eventueel mest of compost heb verspreid. Daarna laat ik de grond liggen, leg het te fijn dan slaat de grond dicht. Ruim voor het zaaien schoffel ik een aantal keer. Om dat ik mest en eigen compost gebruik is er altijd zaad aanwezig. Dit kiemt en dat schoffel ik voor het zaaien. Ook kan de grond wat inklinken voor de capillaire werking. Dit scheelt aanzienlijk werk omdat er al veel zaad gekiemd is en weg geschoffeld. Ik heb altijd geleerd om te schoffelen voor je het 'vuil' ziet. Op klei deed ik het anders, daar spit je voor de vorst om de kluiten kapot te laten vriezen. Overigens mulch ik ook en bij sommige gewassen leg ik mest als mulch en onkruid onderdrukker. Probeer wat werkt bij jou en laat he ons weten! Edit, zie dat jij op de Z-H klei zit, dan zal je de tuin al wel om hebben, en gaat mijn verhaal van spitten na de vorst niet op.
  6. Nu kunnen wij hier wel een antwoord geven en je advies geven, maar jij gaat toch je eigen gang.....
  7. Gisteren een centenaar geslacht, een derde in de soep, een derde in de vriezer en de rest weggegeven. Voor de komende dagen is er weer soep. Vandaag chili sin/con carne erbij met kruiden, knoflook, prei, droogbonen en mais van de tuin er door.
  8. Klopt, mijn tuin is nu 350 m2, dat zijn hier 3,5 tuinen. De genoemde prijs is de huurprijs van een tuin. Ik ben hier begonnen met 12,50 gulden per 100M2. We betalen naar gebruik. Voorheen deden we bijna alles zelf, de laatste jaren maken we meer kosten omdat de leden niet meer zelf aan de slag willen. Ook hebben we nu zeer regelmatig leden die niet spitten, de tuin verwaarlozen en dan vertrekken. Niet spitten kan, maar je zal de tuin toch moeten onderhouden. Helaas hebben velen een (te) romantisch beeld van de moestuin. Voorheen schoffelden we die tuin dan met vrijwilligers tot nieuwe verhuur. Nu wordt er iemand gehuurd die de grond omgooit. De ouderwetse tuinders worden hier helaas zeldzaam, in mijn ogen jammer, want zij vormden de ruggengraat van de vereniging. Tuinden vaak heel hun leven en waren daardoor erg betrokken bij de vereniging. Zelf ik heb lichamelijk flink moeten inleveren en veel werkzaamheden kan ik niet meer doen, maar jaren lang heb ik diverse functies bekleed naast mijn werk en gezin etc. Dan is het jammer als er weinig zijn die het stokje overnemen. Maar tijden veranderen. Verder hebben we als verenigingen een aantal lezingen bekostigd. We zijn een financieel gezonde kleine vereeniging. De kosten voor een bond zouden in geen verhouding staan tot de tuinhuur en het te lopen risico op eventuele verhuiskosten. Solidariteit werkt naar mening alleen als iedereen daar profijt van heeft. Mijn eerste twee moestuinen lagen in de stad, ik weet dat daar hele andere wetten gelden. Zo heb ik ook een paar jaar aan intercultureel tuinieren gedaan. Een (gesubsidieerd) complex met om en om allochtone en autochtone tuinders. Zelf geniet ik er erg van moestuin verenigingen en laat geen kans onbenut om nieuw complex te bezoeken, in Nederland of verder weg. Ieder complex heeft weer een eigen sfeer. Die bond zal best veel goed werk verzetten voor het geld dat via alle leden binnenkomt!
  9. Vandaag eindelijk weer weer om buiten te werken. Het vriest hier nog net, na een week matige vorst en schrale Oostenwind. Maar vandaag het is windstil en zonnig. Bij aankomst op de tuin vertrok er net een trekker. Een mooie lading half verteerde paardenmest zonder stro ligt uitnodigend naast mijn tuin. Ik begin maar gelijk met kruien. De laatste stukken die nog mest moeten hebben zijn het eerst aan de beurt. Een half vak waar de mais gaat komen en een vak voor de bladgroenten. Ook waar de oude asperges en bessenstruiken stonden komt een lading. Ik weet niet of het aan mijn nieuwe medicatie of aan de week vorstverlet ligt maar ik heb nog energie over. Ook nog een compostbak bijna vol gegooid voordat ik op huis aan ga. Morgen hoop ik nog een paar kruiwagens te rijden en dan is het mesten weer klaar. Een verse zak zaaigrond staat in de zon te ontdooien, dus het zaaien kan ook snel aanvangen. Dat mag zo rustig aan ook wel na deze late winter. Helaas geen foto's mijn oude telefoon hield er spontaan mee op.
  10. Ze willen wel, maar het is erg glad. Zeker hier aan de kust verwaaien de bonen dan al snel, of zakken naar beneden. Je kan wel, zoals eerder gemeld, het proberen door de buizen te omwikkelen met touw. Maar misschien zit je wel in de luwte en dan speelt dit probleem een stuk minder.
  11. Voor knoflook is vorst juist prima. Je plant in de herfst dieper dan planten in het voorjaar, wat ook gaat. De look staat nu boven en profiteert hiervan in het voorjaar. De kou stimuleert de bolvorming. Alleen als de look te hoog staat kan het loof bij (strenge) vorst beschadigd raken. Het kost dan weer energie om dat op te bouwen, wat ten koste van de opbrengst gaat. Maar het blijft gokken, vorig jaar had ik te laat geplant, maar door de zachte winter kwam het uiteindelijk toch goed uit. ( Voor de ui is weer een ander topic)
  12. Patrijs

    Kweekkas

    En als het echt te heet wordt even een bladzijde van een krant er over of er voor.
  13. Leuk he? Die knoflook die dapper doorgaat ondanks de vorst. Hier kwamen de laatste ook pas tijdens de eerste nachtvorst periode boven. Terwijl ik ze bijtijds gepoot had. Ik zie ze soms ( al veel te) hoog staan voor deze matige nachtvorst, ze krijgen dan ook op hun donder. Die van jouw zullen best nog een goede oogst gaan geven
  14. Welke boon bedoel je met tuiboon? Of is het een typefout en bedoel je tuinboon? Maar die klimt weer niet aan gaas.... Google biedt geen uitkomst en ik leer graag bij.
  15. Nu laat je me wel erg oud voelen, Mr Bean. Ik knotte elke winter op het werk met mijn (autistische) jongens de wilgen. En iedere winter hopen op goede vorst zodat we naar het eiland konden gaan om daar vanaf het ijs te knotten. Dat is ook de truuk Rick Steendam, niet snoeien maar knotten. Gewoon zo dicht mogelijk bij de knot, het zaagt niet het fijnste, zeker met een beugelzaag. En anders liep ik er nog een keertje achteraan om de laatste stompjes te zagen. Met de kettingzaag gaat dat wat eenvoudiger.
  16. Daar heb je gelijk in, maar ik ging er in eerste instantie van uit dat Lisa serieus was. Ik zie net ook dat Maarten van Domburg zijn Facebook berichten aangaande zijn zaadjeshandel aan de keukentafel heeft verwijderd en ga er van uit dat hij zijn lesje geleerd heeft. Ook ben ik niet onvriendelijk geweest, maar die website rammelt zo dat al mijn nekharen overeind gingen staan. En dat gevoel wordt nu bewaarheid. Ik hou er over op, en Maarten laat die gratis zaadjes maar zitten Succes met je handeltje en we drinken wel eens wat bij Nina`s als ik op Zuid ben.
  17. Sorry Bit, Lees net je reactie. Zie geen andere posting van Maarten meer. Heb zijn oude posting hier neergezet omdat het anders voor anderen onbegrijpbaar wordt. Ik vind het niet kunnen om hier op deze doorzichtige manier je website te promoten, maar dat is niet aan mij. Ik heb ook gereageerd op Lisa's vraag. ik vermoed dat Lisa en Maarten dezelfde zijn. Alles is zeer onhandig aangepakt door Maarten, maar dat is zijn keuze. Het geeft mij weinig vertrouwen in zijn onderneming.
  18. Omdat ik al vermoedde dat Maarten zijn posting zou gaan verwijderen ( doe je dat uit schaamte?) Heb ik zijn posting maar even voor hem bewaard. Ik denk dat hij niet goed heeft opgelet op school en vergeten is dat hij zijn toekomstige klanten serieus moet nemen. Ik voel me intussen aardig in het ootje genomen en ga er van uit dat hij ook Lisa Knol is. Dit schreef hij: Dag Patrijs en Ann, Ik ben Maarten en samen met 2 kennissen ben ik Seedbee gestart. Wij zijn dit gestart omdat we van mening waren dat er nog veel verbetering kan plaats vinden in de markt. Bijvoorbeeld websites die niet gemakkelijk werken, langzame levering, wel bewust willen kweken maar milieu vervuilende verpakkingen gebruiken en ga zo maar door. Ook willen wij graag iedereen de kans geven om zijn eigen groenten te kweken. Daarom zijn we hard bezig met het opzetten van verschillende projecten binnen Zuid-Afrika. Deze pagina komt binnenkort live. Ik heb een foto van de Rotterdamse munt gebruikt omdat ik zelf uit de Afrikaanderwijk kom. De wijk waarin de Rotterdamse munt gelegen is. De banden met deze tuin zijn dus erg nauw. Mijn moeder die er vrijwiligerswerk doet etc. Ook komen onze zaden van Nederlandse kwekers en niet van Ali express zoals Ann vermoedt (Dit is natuurlijk aantoonbaar). Ik hoop bij deze genoeg uitleg gegeven te hebben maar voor vragen ben ik altijd beschikbaar via het contact formulier van de website http://www.seedbee.nl. Bij interesse zou ik julloe graag een pakketje zaden willen sturen zodat jullie deze zelf kunnen testen. Met vriendelijke groet, Maarten van het Seedbee team. Kort om leuke binnenkomer zo Maarten!
  19. Hallo Lisa, Ik wordt altijd wat wantrouwend als iemand met de eerste post op een forum gelijk een nieuwe website aan gaat prijzen. Ook als ik even op de site kijk en dingen zie die niet kloppen. Zo is de foto van de komkommer niet de aangeboden soort. Ik herken een foto van de tuin op Rotterdam- Zuid maar zie verder niets waar deze zaden vandaan komen en of de verkopers iets met deze tuin te maken hebben behalve dat de ontwerper van de site ook uit Rotterdam komt. Maar alles is erg afgeschermd, alleen een 06 nummer kan ik vinden. Ook de recensies komen erg gemaakt over. Het mooiste vind ik de opmerking dat de zaden niet uit een fabriek komen. Ze hebben wel hippe zakjes, dat dan weer wel. Maar als jij je er goed bij voelt en niets met deze site te maken hebt, wat let je? Zelf koop ik bij een beter gesorteerde aanbieder met bewezen reputatie. Edit Heb nog even verder gezocht en inderdaad, wat ik vermoede klopt. Maarten van Domburg is afgelopen week voor zichzelf begonnen en stopt zaadjes (waar vandaan?) in zakjes en verkoopt die. Hier kan je dat volgen. Een prima initiatief, maar voor mij net te ondoorzichtig.
  20. Acht zakken brandhout gehaald. Eindelijk een beetje vorst hier. Ben benieuwd hoe het er over een weekje uitziet! De resterende pooters en groente van de schuur naar de koelkast verhuisd. De witlofkuil wat beschermd met platen tegen de ergste Oostenwind. Eigenlijk is het nu perfect om nog wat mest te halen, alle boeren hier zijn druk aan het rijden, maar helaas geen tijd. En vanmorgen een aspirant lid op bezoek gehad.
  21. Die 25 Euro is meer als wat er nu per jaar betaald wordt bij ons voor de gemiddelde 100m2 tuin. Mensen met een 50m2 tuintje betalen hier 12,50 per jaar...... Staat naar mijn idee in geen verhouding. Zeker als je dat over de jaren heen optelt. Ook in onze gemeente is er een complex verdwenen door weg aanleg. Hier is in samenspraak met de gemeente een nieuw complex voor terug gekomen. Van de kosten van het uitgespaarde lidmaatschap kunnen we ondertussen zelf een lap landbouwgrond kopen.
  22. Ervaring met asperges op klei heb ik niet, maar ze staan niet snel te zanderig. Hier is het een aardige zandbak, maar de asperges gaan uitstekend. Ook staan ze hier verwilderd in de duinen, daar doen ze het ook maar leveren maar enkele en dunnere asperges. Ze staan graag droog, dus als het een natte tuin is zou zand eronder zeker helpen voor de afwatering. Ook warmt droge grond sneller op, wat ook van belang is. Voor mij is het van belang dat ze genoeg te eten krijgen op de arme grond. Bij jou zal dat geen probleem zijn. Komen de bestaande asperges mooi recht naar boven door de grond? Aan een adres kan ik je niet helpen, wel heeft iemand hier op het complex twee jaar terug planten aangekocht en ik moet eerlijk zeggen dat die een stuk sneller mooiere asperges geven dan mijn zelf gezaaide planten. Ook heb ik ieder jaar zaailingen die ik opweek tot klauwen om weg te geven, maar dat zal jij ook hebben? Ik heb genoeg oude planten liggen die net gerooid zijn, heb al uitgedeeld, maar ik kan me voorstellen dat je van perfect plantgoed uit wil gaan.
  23. Patrijs

    Aardappel 2018

    Dat zijn mijn primeur aardappels, en het is de sport hier wie de eerste heeft. Daar zijn er bij die naar mening vals spelen en plastic gebruiken. Maar dat is meer een kwestie van geloof. Als de grond te koud is doen de aardappels toch niets, ze gaan pas groeien als de grond opwarmt. Er zijn er hier die met de blote billen op de grond gaan zitten om te kijken of de grond al warm genoeg is.... Ik zet ze zo vroeg mogelijk, met zo mooi mogelijke spruiten er aan. En ja, ik heb wel eens 's avonds in het donker onder het licht van mijn autokoplampen de vroege aardappeltjes aan staan aarden omdat er nachtvorst voorspeld werd. Je kan ze twee x aanaarden, maar ik doe dat alleen als het noodzakelijk is. Onder goede omstandigheden zijn ze in 80 dagen goed. Deze foto is van 4 juni : Als ik terug reken zijn de poters half maart de grond in gegaan. Dan is het nu tijd om ze te laten spruiten. Maar het blijft gokken. En ik zit hier aan de kust met veel minder kans op nachtvorst. Ook heb ik als voordeel dat mijn tuin hoog ligt, tegen het duin aan en de kou zakt naar beneden omdat koude lucht zwaarder is. Het risico:
  24. Patrijs

    Aardappel 2018

    Herkenbaar probleem, pippi. Bij mij staan de Anais te spruiten op een lichte en koele plek nadat ik ze een warmte stoot in de huiskamer heb gegeven. Maar dat zijn primeur aardappeltjes en die gaan wanneer het kan zo vroeg mogelijk de grond in. De rest staat nog in de schuur, die nu nog net boven nul is. Komende week gaan ze in de koelkast, in de schuur is er kans op vorst en in huis is het te warm. Als nood maatregel zou je ze ook nog een tijdje kunnen begraven op de tuin. Diep genoeg om de vorst te ontwijken. Gaan ze toch uitlopen, zet ze dan liever licht dan donker, dan krijg je niet van die lange uitlopers die afbreken. Zodra de vorst weg is kunnen ze ook buiten staan. Het geeft niet bij poters dat ze groen worden, het is belangrijk dat ze gedrongen uitlopers krijgen.
×
×
  • Create New...