Patrijs

Ruim 20 meter asperges van een laagje aarde voorzien. Ze begonnen hier te groeien dus de hoogste tijd. Nu regelmatig een laagje opgewarmde grond er op m ze op gang te houden. Vorig jaar de eerste oogst op 17 april en dat was al vroeg.

Gisteren aten we berenkool op traditionele wijze, alleen met een nieuw soort vega spekjes. Die hoef ik dus niet meer. Vandaag een roerbak schotel met Russische bladkool, prei, snijbiet en los wat winterpostelein uit de tuin. En de eerste kleine witte asperges zijn geoogst en op traditionele wijze cru gegeten op de tuin. De mooiste is naar matrijs gebracht.

De primeur aardappeltjes, Anais zitten in de grond. Een week later als vorig jaar toen ik nog last had van een late nachtvorst in mei. Ook een half dozijn eenjarige aspergeplanten verplant.

Welkom hier Suus, Even kort, want alle info is hier ook al te vinden met de zoekfunctie.😉 Traditioneel zandgrond spitten omgooien aan het eind van de winter, kleigrond voor de winter zodat de kluiten kapotvriezen. Ik mest bij het omspitten en mest naar behoefte afhankelijk van gewaskeus en voorgaande mestgiften. Ik pas een roulatie systeem toe met vakken. Kortweg, veel mest kool, mais etc, jaar daarop compost en zet ik aardappels en jaar daarna geen mest en uien of bonen en wortelgewassen. Je geeft verder geen info over grond en wat je wilt telen maar misschien kan je hier iets mee. Sommige planten krijgen extra zoals rabarber, pompoen (kleine kruiwagen per plant op arme grond)en courgette etc. Ook mest ik bij voor de nateelt van kool, prei, snijbiet etc en geef ik veel compost in de bakken om vocht vast te houden.

Bij mij spruiten ze in het licht verder. Zelf bewaar ik de pootaardappels zo koel mogelijk wel boven het vriespunt. Ga ik ze gebruiken dan haal ik ze naar binnen om ze een warmtestoot te geven. Hierdoor beginnen de aardappels gelijktijdig actief te worden. Daarna zet ik ze licht, koel en droog weg. Onder een tuintafel op het zuiden, dit jaar in de platte bak. Dat het er af en toe warm wordt is niet zo erg, je krijgt dan korte stevige groene uitlopers die langzaam groter worden. Donker en warm is funest, je krijgt dan snel lange dunne kwetsbare uitlopers. De bovenstaande foto toont een voorbeeld, maar kijk bijv. op Facebook bij de moestuinders en je ziet nog ergere voorbeelden. De door jou aangeschafte aardappels zouden eigenlijk met flinke korting verkocht moeten worden…… in de koopjeshoek. Ik zou zelf ander pootgoed kopen. Het zijn Charlotte aardappels middelvroege en kunnen al gepoot worden met beperkt risico op nachtvorst schade. Je kan ze dus nu poten, ook kan je de uitlopers er af wrijven en nieuwe goede uitlopers kweken of ze zo nog even licht en koel bewaren, bijv. buiten maar let op nachtvorst. Die donkere plekken zie ik niet zo goed op de foto. Is het een ziekte aantasting dan zou ik ze niet gebruiken, is het mishandeling dan krijgen aardappels ook blauwe plekken en kan het geen kwaad. Wil je in pootgoed snijden om slechte plekken er uit te snijden of een grote pootaardappel in tweeën snijden met aan iedere kant spruiten, laat ze dan minstens een paar dagen drogen zodat de snijwond zichzelf afsluit en ziektes niet in de plant kunnen dringen.

Hier zitten de rode sjalotten er al in, had met deze winter al in januari gekund. De gele kunnen vanaf nu. Vroeg zetten geeft voordeel bij aantasting uienvlieg. Vandaag de eerste helft van de Anais aardappeltjes gepoot. Misschien straks nog de tweede helft poten als ik puf heb.

Ik heb Hongaarse vrienden die met een geweer de wildstand op peil houden. Er wordt daar meer gejaagd dan hier en het levert een serieuze bijdrage aan hun menu. Er zijn vast wel jagers die je probleem willen verkleinen. Anders zal je toch aan de slag moeten met verschrikken en kooien, gaas en netten en je groenten aanpassen om zelf genoeg over te houden. Hier heb ik een tuin van 350 M2 en moet ook de nodige maatregelen nemen tegen vogelvraat. Een maat van mij heeft via marktplaats een zeer groot professioneel fruitteelt net gekocht van iemand in de Betuwe omdat hij veel last van vogels heeft. m.n. ganzen.

Kijk, hoe ouder hoe beter! Leuk Parmezaan. Hier vanavond bij de bloemkool en patatjes uit de oven een salade uit de tuin van witloof, bieslook en winterpostelein en verse kruiden.

Een klein metertje peulen en doperwten ter plekke gezaaid enigszins beschermd onder een gaasbak tegen de muisjes. De doorgeschoten uien van vorig seizoen lagen nog in een vergeten hoekje. Ik heb ze uitgezocht en zo goed mogelijk opgeschoond en daarna gepoot om ze als lente uitjes te eten mocht het lukken.

Op mijn arme zandgrond geef ik bij planten in juli/augustus een flinke portie compost onder de plant. Ik heb begrepen dat (verse) mest niet geschikt is voor aardbeien. De natuurlijke plek waar wilde bosaardbeien graag vertoeven is ook aan de bosrand. Bij aanplant van frigo stekken en dit jaar door ziekte ook de gewone stekken rond begin/ half maart spit ik op het aardbeienbed een laag compost onder. Meestal met prima resultaat. Behalve soms een kalkgift in het voorjaar geef ik ze verder niets en ik laat ze twee jaar vrucht dragen voor ik ze ruim. Geadviseerd door o.a. aardbeiplantje wordt speciale aardbeimeststoffen. Zelf heb ik genoeg opbrengst en wil ik meer dan zet ik gewoon wat planten extra want bij aardbeien heb je toch altijd stekken in overvloed. De aardbeien zijn hier al flink aan de groei, dus ze moeten nu wel wat te eten hebben.

Roeier, je zal die rabarber wel te veel verwennen 😉 want: Rabarber is een gulzige plant en vraagt een zéér vruchtbare bodem met een matig zure pH (ca. 6). Te droge en uitgeputte grond zorgt er voor dat de planten snel zullen doorschieten en bloemstengels produceren wat niet goed is bij de teelt van rabarber. Bloemstengels kun je best steeds verwijderen om de planten niet uit te putten. Het zijn trouwens planten die veel stikstof nodig hebben om grote bladeren en stelen te kunnen vormen. (Even een copy paste van tuinadvies.nl ) Dit strookt ook wel met mijn ervaring met mijn en buurmans rabarber die van de buren bloeit veel meer, al staan ze praktisch naast elkaar.

Ik hang een beetje tussen Roeier en Jorieke in en laat ze even gaan om ze daarna te oogsten. Een bloem is mooi maar verder van geen nut en gaat ten koste van de plant. Mijn tuinbuur houdt niet zo van rabarber en laat ze bloeien, dus ik kan er al van genieten. Zelf oogst ik ze als grote knoppen. Ik vindt ze dan het decoratiefst in een vaasje bij de rabarber rumble.

Ik had het ook al bij de aanbiedingen gezet maar plaats het ook maar even hier, iedere extra geplante boom is er weer een. In de aanbieding bij de LIDL:

Nu bij de LIDL

Een rij radijs van zelf gewonnen zaad op de vollegrond gezaaid. En niet gezaaid of geplant maar gepoot de eerste aardappeltjes, onder een plastieken tunneltje.

Het is half maart en ik kijk eerst even vooruit. De warme winter zet zich voorlopig niet voort in een warm voorjaar. Volgend weekend wordt het fris weer en de kans op lichte nachtvorst blijft ook tot het eind van de maand aanwezig. Landinwaarts zullen de temperaturen nog meer schommelen: Gisteren ochtend heeft het hier ook gevroren, maar alles wat nu buitenstaat kan daar prima tegen. Ik heb deze week de resten van de erwtenplanten waar ik de sprouts af heb gesneden buiten uitgeplant na ze eerst afgehard te hebben. Ook heb ik de eerste lichting tuinbonen in de volle grond geplant. Ik had ze dicht opeen voor gezaaid en kan daarom niet te lang wachten met planten omdat de wortels anders te veel in elkaar groeien. Ik heb een pond rode sjalotten geplant, dat had al eerder gekund maar ik was dat vergeten. Ook heb ik een paar plantenbakken voor gezaaid met tuinbonen, lage doperwten, suikererwten en peultjes. De wintergroenten moeten nodig op. Vandaag de zijn de laatste pastinaken geoogst en verwerkt. Vaak eten we ook een mix van groentes die er zijn: Voor een schotel met droogboontjes: De pastinaken: Ik ben drie dagen bezig geweest om drie kuub mest te verplaatsen. Hier ligt het anderhalve meter hoog maar de redelijk verse paardenmest is al weer flink ingezakt door de broei die er in kwam. Ik heb eindelijk de aardbeien redelijk op orde. Ze beginnen door het zachte weer al flink te groeien en ik zag ook al de eerste bloemknoppen. Onder glas vandaan komt nog even veel winterpostelein en koolblad. Maar ook de rest is bijna klaar. Buiten is ook al gezaaid, raapsteeltjes, snijmoes en rucola. Ik heb meel kunnen kopen bij de molen dus er kan weer zoutarm brood gebakken worden. Maar er wordt natuurlijk ook gebakken voor het lekkere, zoals deze crumble met als vulling custard en druivenjam uit de tuin.

👍

gezaaid twee en een halve bak doperwt laagstro. Tuinbonen. halve bak suikererwtjes.

Een pond rode sjalotten geplant. Een bak heraut peulen. Een bak erwten laagstro. Tweede batch tuinbonen in de week gezet om morgen voor te kiemen.

Dat is inderdaad de snelste oplossing en een die ik ook regelmatig toepas. Het ligt er ook erg aan wat je wil met de grond, zet je kort staande gewassen of lang staande? In het laatste geval met de grond wel schoner zijn. Een beetje opslag is niet zo erg als je die bij de volgende zaaironde weer aan kan pakken.

Bijna iedere dag eten we winterpostelein bij de maaltijd, er is genoeg nu en het gaat met dit weer snel zaden. Vandaag gaat het bij de gekookte witloof van de tuin er door ook nog de eerste bos bieslook van de volle grond.

Met de scherpe schoffel een keer per week er even doorheen.

Herfst prei kan je nu onder platglas of tunneltje zaaien. Zelf zaai ik ruim zodat de plantjes uitkunnen groeien tot mooi plantgoed.

Mooi zonnig weer hier met een harde wind. Prima weer om het asperge vak te door te werken met de cultivator. Gelijk de eerste asperges geoogst (per ongeluk) en cru gegeten. Ze kunnen nu snel opgebermd worden. Ook nog wat grote salieplanten in het perk gezet voor de nachtvlinders strakjes. De eerste kleine vosjes vliegen hier ook al weer rond.

Een bak gekiemde tuinbonen uitgeplant.