Patrijs

Er zijn heel veel verschillende soorten complexen, ik kom er graag als ik de kans heb. Zowel in NL als in het buitenland. Sommige zijn inderdaad net vogelaarwijken anderen zijn weer strak en kantig en er zit van alles tussen in. je hebt complexen waar jaarrond gewoond wordt maar ook veel zonder huisjes etc. Voor mij zou na de grond en de plek vooral de afstand tot je huis doorslaggevend zijn. Het is lekker als je tuin op korte afstand is. Wil je je eigen koninkrijk dan moet je zelf een stukje land regelen. Zelf vind ik een beetje rommel niet zo erg, maar het moet wel werkbaar zijn en geen overlast voor de buren geven. Ik geniet van inventieve oplossingen en gerecyclede spullen, maar tuinkabouters en gemetselde waterputjes hebben voor mij weinig met moestuinen te maken. Als ik kijk naar de foto's van je balkon(?) dan zou ik zeggen ga niet op een complex als je je snel ergert aan andermans rommeltuin.

ik was weer te snel met klagen, het miezert nog steeds. Was er een uur terug 1 mm gevallen, de stand staat nu op 1,2 mm 👍 De grond is hier nog redelijk vochtig alleen daar waar de laatste wintergroenten stonden en ik nog kort terug gespit heb wordt het wel droog. Ik heb het zaaigoed en de platte bak gegoten, maar dat is met dit weer nog goed te doen. Maar dit geklaag hoort geloof ik in het weer topic thuis…….

Naast het dagelijkse oogsten gelijk maar de ruiten van de platte bak gehaald want het zou gaan regenen. Er zijn inderdaad wat spatjes gevallen, maar regen.....

Een deel van de pepers en paprika's verplant om ruimte te maken voor tomatenzaaisel. Gezaaid: Moneymaker Sun gold Marmande Sweet F 100 Beefmaster deels wat ouder zaad wat vaak geen probleem is bij tomaten.

Dat is goed om te horen. Vorig jaar heb ik de planten uit de pot genomen en in de zandgrond gezet. Ik merkte dat de wortels toch niet goed in contact kwamen met de vochtige grond. Ik had naast de planten een potje ingegraven om zo water te geven maar met het droge weer vorige jaren en water geven werkte dat niet echt. Het water liep te snel weg in de droge bodem. Ik bedenk nu dat ik nog een partij groter potten van een cannabis thuiskweker heb gehad. Ik kan ze daar wel in kwijt voor ik ze plant en dan gericht water geven in die potten. Ik zal ook nog wat bamboe knippen voor ondersteuning van de planten. Het mooist is natuurlijk een druppelsysteem icm mijn nieuwe IBC container, maar ik ben bang dat ik daar niet aan toe kom.

Even een vraag aan de kenners, het zal vast wel ergens staan maar ik kan het niet zo snel terugvinden. Ik heb kleine paprika's gezaaid en Spaanse pepers, tenminste dat hoop ik want het komt van zaad uit eigen planten van vorig jaar. De planten zijn 10 tot 25 cm hoog en ik ben bezig om de paprika's te verpotten met drie in een twee liter pot. Ik wil ze over een week of drie vier in mijn verhoogde bak zetten. Afgelopen jaar had ik een prima oogst maar merkte dat watergeven lastig is en ik hoop dat dat makkelijker gaat met drie planten bijeen. De pepers moeten nog, maar naar mijn ervaring worden dat meer bossige planten. En voor mijn gevoel kan ik die beter apart opkweken. Wat is wijsheid ? de paprika's op drie en de Spaanse pepers los?

Even een onvolledige aanvulling op je mooie verhaal: Bij composteren verdwijnt de roest bijna volledig, zeker bij goede compostering, met als kanttekening dat dat met een kleine tuin moeilijker is omdat je dan toch een redelijke hoop moet hebben. Werken met omzetten van de mest en broei in de compost werkt ten gunste van de kwaliteit van compost. Mijn ervaring is dat de dierlijke aantasting vooral in de zomer en nazomer plaatsvind. Voor mij een reden om alleen winterprei te telen. Vroege prei kent ook weinig aantasting maar dan heb ik genoeg andere groenten en ui-achtige. Zelf ben ik bezig aan de laatste maaltjes prei, van de koude grond en van onder glas vandaan waar ik in de herfst de kleinste plantje zet zodat ze een langer groeiseizoen hebben. Roest komt wel eens voor maar door de prei schoon en droog te telen geeft dit nooit een grote druk op het gewas.

Radijs, twee rijen Texla aardappels, een half dozijn aspergeplantjes en een bak grijze roodstaartpeulen of hoe heten ze ook al weer? O, ja ook nog een bak suikererwtjes voor gezaaid. En na al dat constructieve werk heb ik drie ramen winterpostelein doorgedraaid.

@RobO:een paar met donkere ( bevroren?) puntjes Dat zag ik deze week ook bij een tuinbuur die de gefileerde tuinbonen niet afgehard van binnen, denk ik, direct naar buiten en in de volle grond had gezet. Een deel had de nachtvorst ook niet overleefd.

Voor mij als aspergeliefhebber is het oogsten van de eerste asperges altijd net zo'n gebeurtenis als het vinden van het eerste kievitsei dat voor Friezen is. Een dag of tien terug had ik de eerste asperges, al tellen die eigenlijk niet mee want dat was een handvol korte asperges die gesneuveld waren bij het aanleggen van de bermen. Ook mijn tuinbuurvrouw kwam trots vertellen dat haar eerste groene asperges boven kwamen maar die sneuvelden door de nachtvorst van afgelopen week. Mijn vraag is dan ook aan alle aspergetelers hier: Zijn ze er al? En dan ben ik nieuwsgierig naar het feit of ze groen of wit zijn en waar ze geteeld worden. Limburg of Frankrijk/Duitsland zal misschien al wel asperges hebben? Laat maar horen!

Gisteren een grote salade met kas sla, winterpostelein, kasspinazie, witlof en bieslook uit de tuin. Er bij pizza met eigen kruiden en tomatensaus. Voor vandaag heb ik flink wat snijbiet en prei geoogst, wat het worden moet ben ik vergeten, ik handelde slechts in opdracht van de kok.

Ik zou zeggen nieuwe ronden, nieuwe kansen. Vorige week heb ik de nieuwe lichting bietjes gezaaid. Bietjes zijn twee jarig het eerste jaar vormen ze de biet het tweede jaar het zaad. Je hebt grote kans dat ze toch zaad gaan vormen en dus gelijk gaan schieten en houtig worden. Maar het is wel giswerk van mij, zo'n zachte winter heb ik nog nooit bewust meegemaakt als tuinder en misschien lukt jouw weeuwenteelt van kroten wel. Ik had hetzelfde met radicchio en die groeit nu vrolijk verder en ik kan nu al het dunsel eten terwijl et normaal een gewas voor de nateelt is. Bij bietjes kan je ook het jonge blad van kleine plantjes eten dus dat zou ook nog een oogstmoment kunnen zijn. Heb je genoeg ruimte dan kan je experimenteren, ga je op zeker dan kan je vanaf nu opnieuw zaaien.

Op grassen komen drie soorten roest voor: kroonroest, bruine vlekkenroest en oranje strepenroest De roest op ui achtige is lookroest of Puccinia allii. Het kan ook via bladafval verspreid worden. Bij composteren verdwijnt het grotendeels. Vooral luchtig zetten helpt het beste tegen roest. Ik heb vandaag de knoflook schoongemaakt en bij de knoflook onder glas gekeken omdat die in een vochtiger en windvrijer klimaat meer last van roest hebben. Gelukkig geen sporen van roest gezien, maar de toplaag van de grond en in de kas zijn nu droog en na watergeven lucht ik onder glas.

Wortels kan al prima gezaaid. Het kiemt pas vanaf 10 graden Celsius dus ik vermoed dat er nog weinig actie in de zaadjes zit. Vorst zal het zaad niet deren. Temeer daar peentjes traag kiemend zijn, zal het zal zeker twee weken duren voordat de eerste boven komen na het zaaien. Kortom je kan vanaf nu klaar gaan zitten om de kiemplantjes te verwelkomen.

Hier is er ok weer eentje klaar. Hij ruikt iets zuurder, en er werd geroepen wat een kleintje. Maar dat komt omdat ze mijn grote broden gewend zijn. En let op de pan is aardig heet!, dat typ ik met verbrande vingers……..

Ziet er mooi uit, Mellie! Toch wel lastig denk ik er zijn veel variabelen, zeker bij het recept dat Mellie en ik gebruikt hebben. Temperatuur is van grote invloed voor onderhoud van de deegstarter en natuurlijk welke gisten je zelf uit de lucht vangt. Ook het gebruikte meel is misschien belangrijk, wij hadden een mix van roggemeel (van de molen) en extra fijne bloem (fluïde, uit Frankrijk) om mee te beginnen. Daarna speltmeel gebruikt uit de winkel en bloem van de molen. Die bloem is nu helaas op en de molen is gesloten. We konden gelukkig nog wat bio-bloem in de natuurvoedingswinkel kopen. Ook het bakken hebben wij iets anders gedaan 20 min met deksel en 20 zonder op een iets lagere temperatuur als aangegeven. (heteluchtoven) Het is voor ons nog even roeien met de riemen die we hebben. Achteraf gezien was et toch handiger geweest om flink wat meel te hamsteren. Het gaat heel hard er door hier en voor mij is het zelf bakken van zoutarm brood belangrijk ivm de gezondheid. Dan kan ik het zout weer met andere voedingsmiddelen binnen krijgen.🤫

Dan kan jouw aanname van het aantal kuub wel kloppen. Ik vermoed wel dat het volume bij los storten groter zal zijn dan na en rit, als de compost zich gezet heeft. Maar dat zal geen 5 of 6 kuub zijn. Wel zie ik nog sporen van de lading op de binnenkant van de bak, daar lag het op ik schat, tot twee derde vol. Het verdwijnt altijd waar je bij staat, bij compost natuurlijk minder snel dan bij mest. Ik heb een paar weken terug verse mest in mijn compostbakken gedaan. Bijna een kleine trekker lading ik schat 4 kuub, daar is nu nog maar ruim de helft van over.

Hier is ook wel eens sodabrood gebakken, snel klaar maar wel met een typische smaak waar je van moet houden. Wij hadden het bij een Irish stew, en daar paste het wel bij. Het volgende zuurdesembrood van deegstarter komt er ook weer aan. De deegstarter was klaar en in de koelkast geparkeerd omdat ik gisterenmiddag al een flink brood klaar had: Maar het gist werkt nu blijkbaar beter dan bij de eerdere broden want het rijst flink door en moet nu wel gebruikt worden. Vanavond eten we pizza en kan daarvoor gelijk het brood gebakken worden.

Kijk, dat schiet op! De hoeveelheid is op een berg moeilijk te schatten. Op de vrachtwagen gaat dat een stuk makkelijker. De binnenzijde van de laadbak zal ongeveer 2 meter breed zijn, de lengte en hoogte van de lading is ook makkelijk te zien en dan is de rekensom makkelijk. Aan de foto te zien lijkt het of de bak maar half vol zat?

Ik had nog wat wilgentakken die ik vorig jaar voor voor de klimbonen gebruikt hebt, maar die takken waren al wat ouder en lopen snel terug in kwaliteit. vooral het ondergrondse stuk. Speciaal voor dit doel heb ik een jaar of zes, zeven terug een jonge hazelaar zaailing gezet die nu voor het eerst goede takken heeft geleverd. Ik gebruik deze takken ook om de peulenrekken steun te geven in het midden en om bijv. tomaten op te binden.

Russische bladkool en nu echt de laatste keer dit seizoen. Ik heb ook nog een zak salade meegenomen naar huis.

dat kan prima, de oogst ontloopt elkaar meestal toch niet veel. De peulen gaan pas echt aan de groei als de temperatuur wat hoger is. Hier heb ik net de eerste lichting Herault peulen in de volle grond gezet. Weer met bescherming want het waait hier nog flink. Ook is het gelijk bescherming tegen vraat, want de erwtjes zitten nog aan de plantjes. De lege bak neem ik weer mee voor de volgende lichting.

Volgens mij wel, hier is het al weken droog en schraal weer. Geen weer voor roest. k zal eens naar mijn planten onder glas kijken maar zelfs daar is de toplaag opgedroogd.

Peulen kunnen een hoop hebben. Je moet ze natuurlijk wel afharden voor je ze een koude nacht instuurt. Zelf zet ik ze achter bescherming tegen de droge oostenwind. Je kan ze ook afdekken met vliesdoek ofzo. Foto van een paar weken terug, ik heb afgeharde gefileerde plantjes gezet, met tijdelijke glasbescherming tegen de schrale wind en om de temperatuur wat op te jagen. Inmiddels zijn ze al flink aan de groei. Hier is de nachtvorst nu verdwenen, dat zal bij jou misschien ook snel het geval zijn?

Mooi om te zien dat je balkon weer langzaam groen wordt.👍