Patrijs

Een stukje uit mijn Blog van de eerste helft van mei vorig jaar: Een deel van de oogst van vandaag. Snijbiet, asperges, radijs, preitjes en verse knoflook. Zoals je ziet krijg je geen grote bollen meer maar heb je toch een behoorlijke oogst van een geplant teentje.

Nog steeds is het zacht weer en worden er records gebroken. Gisteren de warmste 31 januari ooit gemeten. En veel is aan het groeien hier. Komende weken blijft het zo en de kans op een echte winter wordt steeds kleiner. Het heeft voor en nadelen in de moestuin. De palmkool is nu bijna in bloei. Net als de boerenkool. Er zijn weer verse bloemen op de tuin: Ook de aspergeplantjes worden actief en ik ben ze aan het verzetten. Daar moet wat compost onder. Een compost vak is al leeg en ik begin aan het tweede. Helaas is deze compost nog niet helemaal klaar. Er zitten nog veel ruwe delen in. Ik gebruik er toch wat van bij gebrek aan beter. De rest van de goede compost ligt al over de tuin verspreid. Ik denk dat ik deze compost nog maar en keer omzet op een nieuwe hoop en daar de laatste compost/ afval op gooi. Onder glas gaat het nu ook hard en de rijen die ik gezaaid heb worden zichtbaar. De bieslook en munt onder glas lopen ook uit. Er zijn plantjes van binnen naar de bak gegaan, maar wel goed ingepakt want er vallen soms koude buien. Binnen in huis komen de pepers en paprika's boven de grond. De doperwten gaan wat sneller. Maak je maar geen zorgen dat ze te hard gaan, ze worden straks gegeten als erwtenspruiten en mogen lang en zacht zijn. Als laatste nog een foto van mijn project voor komende tijd: Vorige update

Zolang de neuzen er maar bij zitten en een stuk je wortels heb je kans op succes. Dan wel eerste jaar krachten op laten doen en niet oogsten.

Hier ook zo iets maar dan met lamsvlees. De aardappels en knoflook en kruiden uit de tuin, de olijfolie uit de gaard van vrienden uit Marokko.

Dat gaat meestal prima. Oudere aspergeklauwen bestaan soms uit meerdere planten door splitsing tijdens de groei. Je kan ze loshalen en apart planten. Toevallig heb ik vanmiddag ook een 15 tal jonge planten gezet. Door het warme weer hier aan de kust worden ze nu al actief.

Zelf vind ik het makkelijker om uitgelopen knoflook weer te planten en de stengels en loof te gebruiken als verse knoflook. Voor drogen :

Mooi, Zelf gebruik ik bessenstruiken langs mijn tuin als windkering. Zijn 's winters weliswaar kaal maar komen al vroeg in het blad. Ook aardpeer en rijen tuinbonen gebruik ik hiervoor maar dat zal niet de bedoeling zijn....

Die vraag is al vaker voorbij gekomen. Even zoeken, misschien staat HIER wat tussen, of anders zoektermen even aanpassen.

Dit stond bekend onder de naam kappen, die jij bedoelt is een schuurkap. Ik vermoed dat die al heel lang uit de handel zijn. Het is een kwetsbaar, duur en arbeidsintensief systeem. Vandaag de dag is dat vervangen door plastic. Plastic tunnels, cloches, kweekbak, kas of kasjes van glas etc. Ik denk als je ze wil hebben je zelf aan de slag moet. De afgelopen weken heb ik zelf ook 10 nieuwe eenruiters gemaakt, van glas, en kunststof.

Welkom hier, Misschien kan je de plantjes wat hoger zetten zodat ze dichter bij het licht zitten en minder fileren. Hier op de tuin staan ook altijd wat zaailingen, die kiemen in de zomer en overwinteren gewoon op de volle grond en worden stevige gedrongen plantjes. In het voorjaar zet ik ze op un plek en dan gaan ze flink groeien. Ik neem aan dat ze warm staan en op bemeste grond en dan zullen ze hard groeien en kasplantjes worden.

Die winterpostelein komt wel goed. Dat staat morgen boven en kan je volgende week oogsten. Hier ontkiemt nu zo veel onder glas nadat de ramen er op zijn gegaan dat ik snel weer moet schoffelen. Vandaag de eerste zes aspergeplantjes gezet. Ze zijn een jaar oud en begonnen al uit te lopen. Ook ben ik compost aan het verspreiden en stukjes aan het spitten, kortom ze moeten weg want daar komen de vroege aardappels over een week of zeven. vorig jaar ook twee rijen gezet, een plant of dertig, maar door de droogte hebben maar drie planten het overleefd. Gelukkig heb ik mannelijke en vrouwelijke planten en dus veel besjes en zaailingen.

Met karton kan je heermoes redelijk onderdrukken de Zwart bruine ondergrondse delen zijn wel hardnekkig maar vind ik zelf beheersbaar. Kweekgraswortels is wat anders. kweekgras kan grote pollen maken en planten beconcurreren. De wortels zelf groeien met gemak door karton, zeker als dat er langer ligt en vochtig wordt en er veel voedzame mulch op ligt te verteren. Bij mij groeide het ook dwars door de asperge wortels. In worteldoek zijn er veel verschillende kwaliteiten, een goede kwaliteit zou een barrière kunnen zijn maar zelf wil ik geen plastic op mijn tuin. Een verwaarloosde tuin heb je niet in een dag schoon, dat hoeft m.i. ook niet. Ik had zelf door ziekte een flinke hoek kweekgras en akkerwinde. Door mijn tuin anders in te delen is het nu na drie jaar weg. Al haal ik af en toe nog wat kweekgraswortels weg. Die wortels groeien ondergronds tot een meter per jaar dus ik zorg ervoor dat rond besmette stukken zeker een meter geen vaste of lang groeiende planten staan. Blijft er ergens wat staan dan is dat een bron van besmetting. Er zijn hier bijv. ook nieuwe tuinders die paadjes van gras of tegels maken. Daar kan je niet meer spitten en als daar kweek in komt blijf je bezig. Ik moet helaas elk jaar al flink wat M2 spitten om kweekgraswortels die uit buurtuinen komt te onderdrukken. Afgelopen week de kruiden verplaatst omdat kweek van een buurtuin er in liep. En naast mijn kruiden staan mijn frambozen en daar krijg je de kweek nooit uit. Voor mij weer een dagje werk en het enige alternatief is een fysieke dichte barrière ingraven tot een halve meter diep. En die oude struiken hoef je niet op te offeren, die haal je natuurlijk pas weg als de nieuwe struiken geven. Dat heb ik ook met de asperges gedaan. Je bent dan zo vier jaar verder. Maar iedereen tuint gelukkig anders en zijn omstandigheden anders. Ik wil een flinke oogst en geen dubbel werk en heb veel ervaring en kies voor deze oplossing want die werkt voor mij. Er was hier ook een permanatuurtuintje vol met kweek en karton en daar groeide de bessen prima boven de kweek uit. Het zijn sterke jongens die bessen.

Wat ik gedaan heb in een soortgelijke situatie is stekken nemen en nieuwe struiken opkweken op schone grond. Misschien heeft hier iemand de perfecte oplossing maar kweekgras (wat je waarschijnlijk bedoelt) is niet tussen de oppervlakkig wortelende fruitstruiken uit te halen en ik wil geen kweekgras op mijn tuin. Wat ook zou gaan is zorgen dat je ieder week oppervlakkig schoffelt rond de struiken en er voor zorgt dat het onkruid geen licht ziet. Je put het uit maar het vergt wel continuïteit. Bij oude struiken is het lastiger omdat die vaak al aan de grond sterk vertakt zijn. Je komt er niet meer tussen. De nieuwe struiken heb ik daarom op een kort stammetje gekweekt. Alles is zo makkelijker bij te houden. Je zou ook nog een (deel) van de bestaande struiken uit kunnen graven en daarna de wortels spoelen met water. Alle onkruid kan je daarna weghalen en de struik weer op schone grond planten. Je vertrekt dan van oudere planten i.p.v. stekken. Hier zie je een overzichtsfoto op mijn Blog. voor aan staat een rij nieuw gekweekte bessenstruiken op schone grond. De oude struiken waren er hier nog niet uit en staan achterop de tuin. Wel zie je de frambozen waar ook flink kweek ingelopen was. Die frambozen heb ik net als de asperges en bessen moeten weghalen. dat is wat werk maar vaak ook goed om de planten te vernieuwen. Het is een mooi klusje om in de winter te doen, en het hoeft ook niet in een winter. Tuinen is toch vaak lange termijn werken.

palmkool, prei en wat uienloof

Het is nog steeds zacht weer hier aan de kust. Terwijl het in het Oosten matige nachtvorst gaf is hier of somber weer met wat miezel of rustig weer met wat zon en 12 graden geweest. Prima weer om te werken en langzamerhand begint het ook wel te kriebelen om te gaan zaaien. Voor begin februari wordt er zelfs extreem warm weer voorspeld, maar daarvoor kan er nog een storm komen. Binnen kan er al wel gezaaid worden nadat de koude bak is vol gezaaid. Ik heb wat peper en paprika zaad te kiemen gelegd. Ook gelijk maar een muismeloentje van zijn zaad afgeholpen. Maar die zaadjes mogen nog even wachten. Wel heb ik eigenteelt doperwten laten kiemen. Ik had leuk op internet gelezen dat je ze na een nachtje weken gewoon elke dag alleen maar nat hoeft te maken om ze snel te laten kiemen. Normaal leg ik ze na het weken in vochtige potgrond en laat ze dan gaan totdat ze boven staan. Het kiemen lukte prima alleen kwam er ook snel schimmel op. Een deel heb ik weggegooid en de rest in een bloembak gelegd. Netjes met het worteltje naar beneden. Ze staan nu hier in de vensterbank en ik hoop dat het wat wordt. Wordt het niets is het ook niet erg want er zijn nog veel meer erwtjes. Op de tuin heb ik gesnoeid en gelijk wat takken van de hazelaar gezaagd voor de klimbonen. Die struik heb ik zes jaar geleden klein geplant en nu is er de eerste oogst van takken. Ook heb ik geschoffeld, want het straatjes gras groeit langzaam verder met dit weer en begint al zaad te vormen. Een deel van de aardbeien en de knoflook en stengeluien zijn weer schoon. Het uienveldje heb ik op de hand gespit omdat daar flink wat heermoes kwam groeien. De frees gaat niet diep genoeg om dat aan te pakken. Ook heb ik een flinke rij bieslook verplant en wat onder glas gezet. Ook de de tijm, salie en lavas hebben een nieuw plekje gekregen. De munt begon uit te lopen en ik heb twee potten in een vis krat geplant waar de kang kong in had gestaan. Die krat staat nu onder glas te wachten op de winterzon. Twee N-Z spinazieplantjes heb ik er ook nog bij gezet en een bakje kool zaailingen. Vandaag zag ik dat er meer N-Z spinazie plantjes zijn die buiten de kou hebben overleefd. Dat is nog niet eerder gebeurd. In mijn kasje staat nog meer en daar kan ik binnenkort zelfs weer wat van oogsten. De andijvie en sla plantjes hebben de winter tot nu toe ook overleefd en behalve onder glas heb ik er ook nog wat buiten gezet. Ik ben begonnen met het uitrijden van de compost. Dit seizoen heb ik ongeveer twee kuub. En dan is de vraag laat ik het een tijdje liggen zodat het zaad wat er in zit kan kiemen en ik dat weer kan schoffelen of frees ik het onder? Wacht ik te lang met frezen dan is er een risico op te luchtige grond als het een droog voorjaar wordt. Het grondwater kan dan niet naar boven naar de plantenwortels. Nou, geen risico lopen. Vandaag de frees er over. We hebben al de nodige droge voorjaars hier gehad. En misschien begin ik ook al met zaaien! De artisjokken groeien nog, En de Chinese bieslook komt net als de bloembollen al boven. En omdat het toch al lente lijkt oogst ik wat raapsteeltjes vanonder glas. Vorige update

Omdat de bessen erg oppervlakkig wortelen is freezen geen optie. Zelf haal ik direct rond de struik onkruid handmatig weg of met een schepel. Iets verder van de struik spit ik zeer oppervlakkig met de spitvork. Bij de nieuwe aanplant heb ik struikjes op een klein onderstammetje geweekt rond de struiken bedek ik de grond met houtsnippers of kort gemaakt snoeiafval van framboos, aardpeer etc. Een paar keer per jaar moet ik handmatig nog wat onkruid verwijderen zoals bijv.. paardenbloem. De houtsnippers geven door de jaren heen een mooi verteerde laag af vol voedingsstoffen. Het enige nadeel is dat vogels er soms in harken om insecten te zoeken zodanig dat de snippers erg verspreid worden. Een omzoming met stammetjes o.i.d. zou dit voorkomen. Uit mijn blog van januari vorig jaar: Ik heb wat kleiner snoeiwerk gedaan, en de kerstboom, een den uit het duin, klein geknipt voor grondbedekking onder de bessen.

En je kan met een eigen tuintje groenten zetten die meestal niet in de winkel te krijgen zijn. Ik oogst hier al maanden snijbiet, van elke plant een blad en die groeit door tot de lente zonder veel problemen. Ook is er nu onbeperkt winterpostelein, gezond en eenmaal een keer laten zaden dan heb je het voor de rest van je leven. Zomerpostelein is ook fijn, snijden als je het nodig hebt en groeit daarna weer verder, net als Nieuw-Zeelandse spinazie.

Misschien moet je een gedachten omslag maken. In plaats van bewaren er voor zorgen dat niet alles gelijk klaar is. Zoals je in mijn blog kan zien is het mogelijk om veel vers te oogsten gedurende het hele jaar. Waarom zou je broccoli oogsten als je het vervolgens niet gelijk op eet of verwerkt maar een week laat liggen? Door kleine hoeveelheden te zaaien en planten met regelmatige tussenposen kan je proberen de oogst te spreiden. Een van de voordelen van een moestuin is toch dat je alles vers hebt. Wil je maximaal financieel voordeel dan moet je inderdaad dure en vaak arbeidsintensieve producten telen zoals peultjes en sugarsnaps, Kaapse bessen, frambozen, aardbeien artisjokken etc. Bij mij bewaren de droogbonen het beste en makkelijkst samen met potten jam. En ik weet het. Je koopt goedkope aardbeienjam voor een Euro de liter maar die is toch echt anders als de jam die hier gemaakt wordt. En die slakken, daar is hier al veel over geschreven. Ik lees dat je in de siertuin je moestuin hebt. Slakken hebben overdag bij zonnig weer beschutting nodig. Dat is er meestal in een siertuin genoeg. Is een moestuin opgeruimd en geschoffeld en zijn er geen verstopplekken in de omgeving dan zijn de slakken beheersbaar. Misschien is het bij jou niet haalbaar om de slakken de baas te zijn? Zeker omdat vorig jaar het erg droog was en een moeilijk jaar voor slakken. Succes met je keuzes.

Twee balkjes aan elkaar schroeven en daar het plaatje tussen en dan netjes ombuigen.

Alu kan je ook met de hand buigen als het niet te dik is. Het hoeft niet dik te zijn, als het maar waterdicht is.

Onder glas de laatste pollen bieslook geplant. Buiten drie rijen slaplantjes gezet. Pepers en paprika s gezaaid. Doperwten gelegd.

Als het verloopstuk te veel afwijkt zou ik zelf wat gaan knutselen Een plaatje alu, een hamer en bankschroef, een boor en vijl en wat popnagels en natuurlijk flink wat butyl kit om het dicht te maken. Zolang je geen schoonheidsprijs wil en de meeste kit uit het zicht gebruikt moet het wel lekvrij worden.

Patatjes uit de oven gemaakt van de Texla's. Er bij o.a. zelfgemaakte ketchup.

Over welke soort muizen heb je het?

Vanmiddag weer die courgettesoep maar nu met wat restjes vis en garnalen er door. Voor vanavond heb ik raapsteeltjes mee van de tuin. Weeuwen teelt, wel van uit de bak.