Gitta

De laatste wortelen van vorig seizoen geoogst.

Vandaag even een ronde gedaan langs de moestuinbakken. Alles heeft de sneeuw en vorst overleefd. Ook de sla wat ik niet had verwacht. Verder heb ik de laatste wortelen van vorig seizoen uit de moestuin gehaald. Deze gaan we vanavond eten. Daarna de vliesmutsen er weer over gedaan.

Wij eten straks de laatste wortelen van vorig seizoen uit eigen tuin.

Dat ziet er lekker uit!

Knolvenkel soep (basis recept) Voor 4 personen Ingrediënten: 1 knolvenkel 1 grote ui 2 flinke tenen knoflook 1 groentebouillon blokje 2 tl paprika poeder 2 tl kerrie Water Olijfolie Peper en eventueel zout Bereiding: - Schil de knolselderij en snijd in blokjes. - Snipper de ui en hak de knoflook fijn - Verhit olijfolie in een grote soeppan en fruit de ui 5 minuten. Zet het vuur lager als de ui bruin word. - Voeg nu de knoflook toe samen met de paprika en kerrie poeder en bak nog 2 minuten. Doe daarna de blokjes knolselderij erdoor en bak nog 2 minuten. - Schenk nu water* in de pan tot de knolselderij net onder staat. Voeg 1 groentebouillonblokje toe en breng aan de kook. Laat 15 - 20 minuten koken tot de groenten gaar zijn. - Pureer de soep. Proef en voeg naar smaak nog zout en/of peper toe. *Het ligt er aan hoe groot de knolselderij is, hoeveel water er toegevoegd moet worden. De knolselderij moet net onder water staan. Dus niet teveel water toevoegen in een keer. *Dit is mijn basis recept. Je kunt ook nog wortelen en bleekselderij toevoegen. De paprikapoeder en kerrie poeder kun je dan vervangen voor Italiaanse kruiden, oregano en tijm bijvoorbeeld. *Je kunt ook nog toppings toevoegen. Bijvoorbeeld geroosterde noten/pitten, uitgebakken chorizo of (plantaardige) spekjes, knapperige knoflookcroutons of een lepel pesto. Eet smakelijk!

Zojuist een heerlijke knolselderij soep gegeten. Met knolselderij uet (nu uit de vriezer) en knoflook uet. Ik ga het recept nog uitschrijven op de recepten pagina.

Ik volg Tom al een paar jaar. Dit jaar komt hij terug in de filmpjes bij plukkers.com.

We aten een heerlijke wok maaltijd met paksoi en 3 kleine pepers uit eigen tuin. Al kwam het nu uit de vriezer.

Klopt @Dahli ,de bestelling komt van plukkers.com

Geweldig dat snuitje!

Ja, dat zag ik gisteren ook. Ik kon geen foto's maken, want ik zat achter het stuur.

Ik heb een deeproot tray aangeschaft met onderbak voor water. Speciaal om tuinbonen, erwten, sugarsnaps enzo voor te zaaien. Dus zonder watermat.

Mijn bestelling is binnen.

Je kan kijken of er bij de bouwmarkt ook boekschroeven of roestvrijstalen schroeven te koop zijn. Daarmee gaat het vast lukken.

Inderdaad, sinds een paar maanden hebben ze ook reserve onderdelen in de shop staan. Dat is gekomen nadat jij er niet meer op kan. Ook de boekschroeven om ze mee vast te maken. En zo nog wat meer.

Inderdaad, ik heb ook bij de bouwmarkt gekocht. Bij de mm is het echt duur. Geen idee waarom ze dat ineens zijn gaan verkopen. Dat is nieuw sinds een paar maanden. Ik ben benieuwd wie er zo gek is om dat te gaan kopen.

Ik ga overleggen met mijn man. Mogelijk eet onze jongste het eten niet als het te pittig is. Vandaar. Mij lijkt het wel erg lekker.

Ik geef aan sla planten enzo algemene koemestkorrels. Bij kolen geef ik extra voeding koemestkorrels. Voor tomaten, pepers en paprika's heb ik de speciale voeding die daarvoor te koop is. @Roelie bij mijn moestuin seizoen kun je de bakken met vakken van 30x30 zien.

Wij hebben die ruimte niet in de achtertuin. Maar misschien later als de kinderen wat minder aandacht vragen een volkstuintje erbij. Maar dat ziet mijn man wat minder zitten. Dan ben ik zo veel van huis weg.

Dan meld ik mij ook maar dubbel aan voor de zekerheid. Ik doe mee!

@Roelie 30x30 cm. Net als ik dat doe.

Wij (mijn moeder, zusje en ik) bakken ieder jaar rond de 300 oliebollen in de keuken bij mijn zusje en delen deze rond in de buurt. Ook familie uit de buurt krijgen oliebollen. Dat is al jaren traditie bij ons. Eerst bij mijn oma, daarna bij mijn moeder en nu bij mijn zusje. Mijn zusje en ik hebben alleen zoons gekregen. Wie weet neemt 1 van hun deze traditie weer over. Of het sterft uit na onze generatie.

Oh @Rookie . Ik lees dit nu pas. Wat erg allemaal. Hopelijk hebben ze je vorige maand kunnen helpen. Als 80% van beschreven klachten verdwijnen, zal al een enorm stuk schelen. Heel veel beterschap! 🫂

Wij aten vandaag macaroni met alleen de knoflook uit eigen tuin.

Goed initiatief @Amarinde