Charly

Mmm. Kerstmis met eerlijke heerlijkheden uit Zelhem! Het is dat we zelf de vriezer vol hebben...!

Knapperdjes hoor! Mooi ook met dat wit erbij. Kleine roodbonte rakkers!

Kerstzegelpost is ook binnen!

Hi Trea, Heb ook even meegezocht, maar kan je conclusie nog niet delen. Bedoelde je dit draadje op backyard chicken? https://www.backyardchickens.com/threads/wood-ashes-chicken-poop.446027/ Mis daarin wetenschappelijke onderbouwing. Lijken me eerder meningen. En ik kan het ook nergens anders vinden, dat wood chips nitraten zouden verergeren. Wat ik vind is dat bacteriën in wood chips "bio reactors" zijn en nitraten omzetten in gassen (nitrogen gas of nitrous oxide) en daarmee vervliegen de nitraten dus. Daarom worden wood chips soms gebruikt in greppels om landbouwgebieden, zodat al die nitraten niet in het water lekken. Door de houtsnippers (oh ja, da's het NL woord! Was het even kwijt ) wordt dat voorkomen. Ik kan nergens terugvinden dat de nitraten vervolgens achterblijven in de bodem. https://phys.org/news/2012-02-wood-chips-curb-nitrate-leaching.html Ik blijf mijn houtsnippers vooralsnog dus gewoon gebruiken icm de kippenpoep. Ik gooi er ook veel dood blad overheen, dat wordt ook allemaal prachtig ondergeschoffeld. De bodem ziet er geweldig uit. Al is er helaas geen pier meer te vinden. Maar ook geen slak, rups of ander kruipend krioelwerk

Verlate update: De cider zit inmiddels allemaal keurig in flesjes. Hij rook heel lekker naar appel bij het bottelen, maar toen ik het proefde (meer dan ik wilde, bij aanzuigen van de slang - sksnrrfffprrsk ) was hij wel erg droog. Ik hoop dat ie goed gaat smaken straks en anders drink ik em met een beetje druivensiroop of n zoetje erdoor ofzo. Helaas hadden we geen zoetjes in huis ten tijde van het bottelen. Nah ja. We gaan het zien. Nog even: die tip van dat condoom was echt top. Heeft prima gewerkt en je kon precies zien aan het, ehhm, enthousiasme van het slurfje of er veel of weinig CO2 geproduceerd werd. Zo ga ik het de volgende keer weer doen!

Leuk hoor. Hoeveel mensen er mee doen! Kan niet wachten tot de feestdagen voorbij zijn, en we echt kunnen beginnen.

Hé allebei bedankt voor de informatie, het meedenken en het aanbod ook. (Jij bent te gul hoor, Goldfish. Zo aardig!) Het was echter niet zo zeer dat ik nou per se een Chinese Kwee wil, alswel dat ik aan het overwegen was een grote kwee te zetten, en toen zag dat deze erbij stond. Gewoon nieuwsgierig dus naar ervaringen van anderen. Ik wacht nog even af of er nog mensen reageren die al wel echt vruchten gehad hebben. Als die wild-enthousiast zijn, is het zeker leuk om te proberen. En anders neem ik gewoon braaf een Portugal of iets in die richting, denk ik. Een echte kwee in ieder geval

Beste allemaal, Kwam bij Fruitbomen.net de Chinese Kweepeer tegen in hun assortiment (als "nieuw", dus dan kijk je meteen even verder ) Ik kende dit ras nog niet, en kan er ook op ons forum nog niet echt informatie over vinden. Is er iemand die deze boom heeft staan, en is hij / zij hier een beetje enthousiast over. Vooral ook irlt de 'echte' kweepeer-bomen Beschrijving zoals deze staat op de site van Fruitbomen.net: "De chinese kweepeer is misschien geen 'echte' kweepeer, het is wel een heel erg leuke boom. Daarnaast is de boom wel heel dicht familie van de echte kweepeer, en dat is te merken als je de boom ziet. Hij lijkt namelijk als twee druppels water op zijn europeese soortgenoot, met wat kleine verschillen. Zo wordt deze boom met een hoogte van ongeveer tien meter een stuk groter, en heeft deze boom een opvallende maar prachtige gebladerde bast die doet denken aan een plantaan (foto). Daarnaast bloeit de boom met vrij grote, roze bloemen die opvallend mooi zijn (foto). Waar de chinese kweepeer minder verschilt van onze kweepeer zijn de vruchten. De grote gele vruchten die aan deze boom groeien lijken sprekend op de vruchten van de gewone kweepeer, en kunnen ook voor hetzelfde gebruikt worden. Het enige opvallende verschil is dat de schil van de chinese kweepeer glad is, en die van de gewone kweepeer donzig. De chinese kweepeer is zelfbestuivend, gezond en onderhoudsarm. Ook is hij goed geschikt voor ons klimaat, met een winterhardheid tot ongeveer -25. Het is een bijzondere boom die zo goed als nooit aangeplant wordt in Nederland. Zonde, want deze boom is echt een plaatje." http://www.fruitbomen.net/kweepeerboom/chinese-kweepeer/

-7? Jeeeeetje! Da's al venijnig koud hoor. Hier aan de kust nog nauwelijks vorst. Tikkeltje aan de grond nu en dan. Zie voor de komende tijd ook nog geen neerwaartse spiraal voorspeld, vind ik prima. Mooie kolen wel hoor. Lekker! Die van mij blijven weer aardig achter. Vooral de boerenkool blijft - zoals gewoonlijk helaas - weer op kuithoogte steken. Maar wel dit jaar ook voor t eerst spruiten. Echt van genoten. Had ik eerder moeten zetten. Die paarsen sluiten voor geen meter, dus die doe ik niet meer (zijn wel mooi hoor), maar die gewone groene ronde knulletjes, mmmmm! Leuk weer even update te lezen!

Neuh helemaal niet agressief of aanvallend. Ze vinden het niet bijster leuk om gewogen te worden (in een bakje op de keukenweegschaal), maar dat uiten ze vooral door meelijwekkende piepjes. Als je ze dan ff vasthoudt en zachtjes praat, is t weer okay. Totdat je met voer in de buurt dreigt te komen trouwens. Jeetje mina, dan is het huis te klein hoor. Niet dat ze agressief zijn, maar lomp en opdringerig, niet te geloven. En gulzig. Dat bovenal. Verder krabben ze lekker door dood blad en houtsnippers in de kas. Ik gooi broden, brokjes, wat kaantjes (sorry, kaantjes liefhebbers!) en uiteraard zaken als wortelloof enzo voor ze neer. Ze zijn eigenlijk altijd enthousiast. Das wel anders dan bij de legkippen hoor. Heb een nieuwe legkorrel, nou ze vinden dr geen drol aan. Kijken me aan dat ik ze zelf dan maar moet eten. Uiteraard gaat het leggen nu ook wat minder dan. Ze zullen toch eventjes door moeten met deze. Ga em niet weggooien, maar zal wss wel binnenkort ‘de oude’ weer bijkopen, dan kan ik een beetje mengen enzo.

Wow! Ziet er goed uit die shoarma! Hier nix bijzonders. Maar toch lekker: Zelf gedroogde ham, dipsaus à la Appelvrouw (die zoetere salsa. Toch erg lekker hoor ) en wat gewoon gekochte tortillachips.

Leuke tip, Trea. Heb een niet geheel on-topic reactie. Maar wel in dezelfde lijn: Wij voegen sinds kort, wanneer we gehakt rul bakken, wat eigen droogbonen toe. Uiteraard wel eerst gekookt en daarna in de keukenmachine geweest. Een soort grovere bonenpasta. Als je eerst t gehakt kort aanbraadt en dan de bonenmeuk mee braadt, is het echt een super goede toevoeging en je gebruikt dus veel minder vlees. Wij vervangen zo 1/3 tot 1/2 met bonen. Verder dan gewoon verwerken tot pastasaus of Chili con carne of net wat. Niet vleesloos, wel goed voor op de andere dagen

U vraagt, wij draaien Nou. Ze groeien toch heel aardig. Links de vleeskuikens, rechts de legkippen. Nog even, en ze zijn groter, denk ik Ook kwa poten zijn ze nog flink aan de maat. Heb ze net gewogen. Drie dikkerds. De ene was 1.45. Volgende 1.7 en de laatste 1.55. Dan kom ik op 1.57 gemiddeld. Ze zitten nu op 8,5 week mbt leeftijd. Als ik dat vergelijk met Joeps grafiekje aan t begin van dit topic: Zaten die kipjes met 68 dagen op 1.5 kg gewicht. En deze dus met 60 dagen op 1.5. Dat komt heel aardig overeen. Ik zal es in mijn agenda zetten dat ik ze over 8 dagen nog eens weeg. Ze moeten over ongeveer 3,5 week slachtrijp zijn. Maar ik denk dat ik ze ook niet allemaal tegelijk slacht. Beter per paar ofzo om een beetje te kunnen blijven meten. We hebben er trouwens nog 9. 3 zijn er naar Nas gegaan, voor in haar kas.

Awww. Appeltje. Beterschap. Te veel zwijnenribbetjes gegeten?

Prachtig toch, zo'n droogmachine! Kruiden om mee te koken, of ook voor de thee?

Zo, dat ziet er allemaal keurig uit hoor. En helemaal onkruidvrij, Pfff, ik voel me direct schuldig over hoe mijn tuin er nu uitziet... Van de week ook maar weer es braaf aan de slag

Poef! Flink werk! Maar wel super strak gedaan zeg. Ga je veel plezier van hebben Es kijken hoe lang het Pleun tegenhoudt...

Aha. Ja deze keer wil ik ook wel mee doen. Heb vaak al vroeg vruchten (tomaat en peper enzo). Maar vraag me af of ze ook zo goed zijn als die van de overige forumleden. Dus leuk om een vergelijk te maken. Let the games begin!

Precies wat Mellie zegt. Wat is n prietel, joh? Zelfs Google kijkt me soort van meewarig aan als ik dit opzoek (bedoelt u ‘prieel’ )

Hm nog niet bij iedereen even veel succes zie ik. Maar toch jaloers op de wel-oogsters hoor. Niet dat ik nu zoveel saffraan gebruik, maar het klinkt zo luxe hè. Saffraan uit eigen tuin. Misschien ga ik me toch ook eens aan wat bolletjes wagen! Leuk om mee te lezen in ieder geval

Mmm. Die makreel klinkt goed, maar die zwijnenstoof met appelmoes en kaneel... daarvan loopt het water me in de mond hoor! Hier aardappeltortilla met groenten. Grotendeels gebaseerd op dit recept: https://www.ramadanrecepten.nl/recept/aardappeltortilla-met-groenten/ Was lekker! (helft is al op)

Tof hoor, zulke kennissen! Hoop dat ze je wat leuke recepten aan de hand doen.

Yep. Hier Black Jewel in de tuin. Tegen een zonnig hek. Groeit niet als een normale framboos, op losse takken uit de grond. Maar uit 1 of meerdere lange uitlopers. Zoals een braam of een Japanse wijnbes. En dus ook op het hout van het jaar ervoor. Dus niet als een herfstframboos. Ik was het eerste jaar niet erg tevreden: weinig vruchten en niet super bijzonder lekker. Overwoog zelfs om hem te ruimen. Maar door luiigheid mijnerzijds is hij nog een jaar gebleven. Gelukkig maar. Is nu de vroegste ‘framboos’ van het stel en draagt echt prima. Smaak vind ik nog steeds niet waanzinnig. Beetje weinig vruchtvlees. Maar door de flinke hoeveelheid vruchtjes toch geestig. Goldfish heeft em ook gehad trouwens, meende ik ergens te lezen. En heeft hem zojuist verwijderd. Dus neem even voor t gemak aan dat hij er niet bijster enthousiast over was. Maar dat is invulling mijnerzijds.

Ikke met!

Sjonge! Al die witloof. Waar haal je ze vandaan joh? Gulle gever in ieder geval. Jammer dat je er niet van houdt