Charly

Hi y'all, Ben bezig met het inplannen van mijn paprika en peperzaden, want die ga ik zo zaaien. (WANT 1 feb ) Omdat ik moet weten hoeveel ruimte er is in mijn kasje, heb ik dus ook mijn tomaten al ingepland, zelfs al mogen die pas vanaf 1e week maart gezaaid worden (aldus houd ik mezelf in toom) Enfin. Ik wil best wat extra zaaien voor mensen die daar vrolijk van worden, en meenemen naar de mtfd. Rond die tijd heb je dan al een vrij stevige plant (geen garantie hoor, voor 't zelfde geld gaat t poep dit jaar, maar in voorgaande jaren is t me niet slecht afgegaan, vandaro) Heb allerlei soorten, dus geef aan wat je belangrijk vindt (saustomaat, leuke kleur, knabbeltomaatje, buitentomaatje nou ja - verzin wat) en ik kies een soort voor je uit. Ook zal ik wat extra peper- en paprikaplanten zetten (maar wat minder, want die kosten wat meer moeite) Afhankelijk van hoe groot t animo is, ga ik kijken wat haalbaar is sowieso Verder twijfelde ik over het aanschaffen van de zaaiagenda van Diana. Mijn lieve zusje hoorde dat (ik twijfelde hardop) en heeft er als verrassing eentje voor me besteld. Juist op de tijd dat ik die zelf ook al had besteld. Ik heb er dus eentje over. Mocht ik er iemand een plezier mee doen, is ook die te ruilen / te geef. Wat ik nog zoek? Tja ach - tja ach. Steeds minder. Tuin is vrij compleet. (Weelde hoor!) Ik heb dit jaar ook heel weinig tijd, want krijg een grote opdracht die veel tijd gaat kosten. Vólgend jaar echter wil ik allemaal nieuwe aardbeien gaan zetten (wegens andermaal volledig laten overwoekeren van veld ) dus als je hele fijne aardbeiplantjes hebt, kun je er wat wat voor me afleggen en dan begin ik volgend jaar helemaal opnieuw. Ofzo. Iets zelf gemaaktigs vind ik leuk. Jam of sap of alcohol of bijenwasvouwzakjes (hoe heten die dingen ook weer?) Ofzoiets dus Of wat zwarte bessen struiken. Word ik ook gelukkig van. Meer kan ik even niet verzinnen. Maar ik snuffel vast nog wel wat bij elkaar van jullie lijstjes tzt. Wilde dit gewoon alvast ff posten ivm planning Angela: 2 of 3 blush Appel: 2 AD, 1CQ, 1 Lig Jootje: 1TT, 1AD, 1Blush Tanja: 1CC, 1Besser Nas: 1blush, 1malak Mel: 1CC, 1 ATGR, 1blush

Spannend! Goed bezig, Jorg

Meteen al wat geleerd, over die niet-Olifanten. Welkom hier!

Dag Dorothé, Ja doen joh! Oude mest is mooi spul. Als het kan een maandje laten liggen op de bedden, en dan, wat nog niet door de pieren naar beneden gewerkt is, een beetje onder moffelen. Geniet ervan. En welkom hier!

Prachtige potten sesamzaadjes (minus de potten, zal het heus proberen te onthouden ) Grote zakken met kippengraantjes, pompoenpitten, leuke boekjes en tijdschriften, en heel veel te doneren spullen voor Consuminderhuis Parkstad, bij Heerlen. Daar gaan mensen blij van worden Oh. Van Jorieke gekregen dus, dat vergat ik bijna. .

Oh gniffel. Die Pleun, die Pleun! De drie veldkippies die ik van Jorieke heb opgehaald afgelopen weekeinde, hebben nog maar 1 eitje gelegd. Ze zijn het vast niet eens met hun overplaatsing. Hoewel ze hier toch heus ook mooi zitten. Ik heb ze opgehaald voor mijn zus. Die ook aan de kippen wil. Maar hoe meer ik met haar praat, hoe meer ik met afvraag of ik wel de juiste kippen heb voor haar. Zij wil weten hoe ze heten en of ze ze kan oppakken en aaien enzo. Allemaal dingen die ik niet helemaal met onze kippen associeer... en ook niet direct met de Zelhemse dames. Ik vrees een beetje een ontgoocheling voor zus. Misschien moet ik maar wat krieltjes voor haar halen? Seramaatjes, barneverlders, Amrock kriel. Dat soort spul? Die zijn veel liever denk ik. En als je jongere kippen haalt, ook erg tam te maken toch. Alledrie die rassen? Zijdehoenders vindt ze niet mooi trouwens. Die had ik al voorgesteld Nou ja, dat soort gedachten. Wat denken jullie?

Goed toch, hoe we elkaar hier op t forum versterken. Niet alleen met kennis, maar ook echt met daden enzo. Lekker bezig allemaal. En ja, Jorieke, zoals je al geraden hebt: bij ons zaten ook de vleeskippen allemaal op stok Succes met het vinden van een ander hokje voor ze. Of je moet het schoonschrapen van het dakje niet erg vinden... Yiks. Ze krijgen mooi groenvoer zeg. Ja dat vinden ze erg lekker. Al raken ze er wel wat van aan de race ook enzo. Tenminste. Hiero. Wij zijn dus inmiddels vleeskiploos. Ook wel weer prima. De laatste ronde slachten was samen met mijn vader. Hij had ook al drie kippen van ons. Daar zaten twee hanen tussen - halleluja - wat een enorme beesten! (Dat is de roodbruine variant met zwart in de staart, waar Joriek een hen van heeft) Ze waren schoon 3,7 kg. En een nek joh, pfff. Slachten viel nog niet mee! Onze drie kippen waren 2,2. Ook netjes. Maar wel fjes anders. Even voor de maten en gewichten: we hebben onze laatste vleeskippen met 104 dagen geslacht. Die van mijn vader, die steeds krachtvoer hebben gehad (vleeskuiken opfokvoer - zonder medicijnen) en broodkruimels waren duidelijk harder gegroeid dan die van ons, die flink zelf gescharreld hebben en de laatste maand geen apart krachtvoer meer hebben gehad. (Wel af en toe wat extra eiwitten en vetten, maar dat werkt toch anders, naar het blijkt) De poten van die van ons waren ook al wat donkerder aan het worden. Dat zal door het uitgebreide scharrelen komen, die van mijn vader zaten in een 6m2 kas en zijn niet buiten geweest verder. Enfin. Al met al een goed experiment geweest en leuk dat het nog verder gaat ook! Onze vriezer zit in ieder geval goed vol. En die van mijn vader kon niet meer dicht

Super lief van je, Patrick! Maar ik was echt op zoek naar de super schmelz. Die wordt wat flinker, barst minder snel en smaakt minder sterk. Dat is hier de favoriet. Echter heb ik eventjes geleden een mailtje gehad van nog zo een super lief forumlid, die nog bij Vd Wal moest bestellen en het zakje heeft meebesteld. Dus ik ben voorzien! Wat een fijne mensen toch op dit forum.

Boerenkool, piepers, knakworst uit Zelhem, wat krokante schouderkarbonaadjes en wat stukkies gerookt spek voor door de stamp. Foei. Lekker hoor (denk ik. Moet nog stampen. Maar het ruikt goed!!!)

Lap! Stem uitgebracht Zin annnnn!!!!

Jeeeeetje Nas! Wat ziet Leo eruit joh. Zo ieletjes en mager. (voor zijn doen dan he ) Voelt ie zicht wel goed verder? Misschien ook eventjes ontwormen? Nou moe, schrik d'r van! Coco heeft wel een verdacht bollinkje toch inderdaad hoor. Ik zou de kans op kleine stopcontactjes nog niet afschrijven!

Beste medeforummers, Mijn bestelling van vd Wal wordt komende week bezorgd. Echter schrik ik net op, ik ben vergeten Super schmelzers te bestellen, en die heb ik nog wel nodig hoor. Gezond, groot, lekker, en heel goed voor de schildklier, naar men zegt. Wat geen overbodige luxe is helaas. Maar om nu 1,60 voor een zakje zaad, en 3,50 verzendkosten te betalen, dat gaat deze zuunigerd toch te ver! Dussseh, als er iemand is die nog moet bestellen bij vd Wal: mag ik meeliften? Dan wisselen we ze wel uit tijdens de MTFD, of ik betaal je portokosten ofzo. Of als iemand een zakje besteld heeft en graag wil delen: ik houd me aanbevolen. Ruilen kan ook. Heb vanalles. Zo zit in de bestelling die volgende week binnenkomt: Kropsla - ijsbergsla Ijssla saladin Babyleaf mix Bindsla Little gem - sucrine Bindsla Freckles Bieten of kroten Boro f1 hybride Bloemkool Belot f1 hybride Chinese kool Bilko f1 hybride Frisby-sla Fristina Knolselderij Monarch Komkommers (vollegrond) Moneta Komkommers (vollegrond) Chrystal lemon Paksoi Joi choi f1 hybride White gem - bio Bloemendaalse gele - bio Wortelen - winterwortelen Berlikumer 2 - oranza Wortelen - zomerwortelen Amsterdamse bak - 2 sel.abk Doperwten Tristar Doperwten Senator Snap peul Cascadia Tuinbonen De monica Stok slabonen (staak bonen) Isabel, zonder draad Pronkbonen Mergoles, z.dr. Stam slabonen (struikbonen) Bareka, zonder draad

Dito! Gember ligt in bakje brekerszand (heb geen vermiculiet. Maar t zal hier ook mee lukken. Hoop ik)

He kiek, voor de Franse vleesvrije dag. Vega camembert! Benieuwd hoe ie is. Lijkt me leuk om es te proberen. Nou ja ‘es’ wel een pokkige hoeveelheid werk alles bij elkaar!

Hahahaha. Nou. Dat wist ik ook niet. Van die manier van zoeken. Fijn dat Henk mijn foto’s voor je gevonden heeft, Appelvrouw

Hi Mel, Paddenstoelengek heeft vast gelijk! Maar wij gebruiken zo veel mogelijk ‘her’ en geven trouwens ook grit natuurlijk nog he. Ja ik kieper het gewoon bij de kippen. Ook al zit er zout in de bouillon. Dat is echter hoe ik het doe hoor. Dus ik predik zeker niet de wijsheid in pacht te hebben. Ze pikken er graag aan. En leven nog steeds allemaal. Maar alleen grit is vast veiliger.

Nou jaaaa. Eerst bapao, en nu versgerookte, goudgele paling. Sjonge. Zit ergens tussen scheel van jaloezie en honger in. Hahahaa. Wauw Paddenstoelengek. Prachtig plaatje. Was vast ongelofeloos smakelijk. Hoe bewaar je die dingen eigenlijk na t roken? (Bij mij komt dat issue nooit echt naar voren, vanwege dan al op, maar bij het zien van deze hoeveelheid!)

Ja joh. Ga hier ook nog van die tantalizing plaatjes plaatsen! Tsssk. Hahaah. Maar serieus. Wat slim!

Juukes! Wat ziet dat er lekker uit! Niet te zuinig jaloers hoor. (Ja ook op overheerlijke minibloemkooltjes, maar in eerste instantie toch op die prachtige gestoomde broodjes van Jorieke.) Poehee! Sta ik met mijn schaal zelf gebakken Oliebollen, terwijl ik mijn tanden ook in zoiets had kunnen zetten vandaag. Smakelijk en sowieso een 10 voor presentatie

9 kerstborrels neem ik aan dan. Of houd je een nieuwjaarsborrel nog in het oude jaar? Klinkt als iets dat je in t nieuwe jaar doet toch? Maar goed, ik ben sociaal erg pover onderlegd. Hoe dan ook: wat gezellig joh. Ben je überhaupt nuchter deze dagen? Succes met de houten-kop-tot-de-negende-macht. Of iets in die strekking toch! Hier dus een klaag over dat stomme vuurwerk. Hond is al dagen over de flos en wijkt niet van mijn zijde. Ik heb de hele dag de radio aan staan voor haar, waar ik dan zelf weer licht het heen en weer van krijg na een uur of 12. Idiote geknal. Kost super veel geld, is gevaarlijk (en milieubelastend trouwens ook) en ontzettend sneu voor vrijwel alle beesten. Zal blij zijn als het weer voorbij is. Ah. Los daarvan wens ik heus iedereen een fijne jaarwisseling toe alvast!

Ach Huub, wat zonde van de moeite. Was het een grote pan net gemaakte, of een portie uit de vriezer? Allebei vervelend maar dat tweede toch net wat minder. Kwa geur, doe mij die lindebloesemthee van Mellie maar hoor! Hier ruikt het, gelukkig met name buiten, naar kruit. Bah wat wordt er al veel geknald. En dan wonen wij niet eens in de stad. Wacht. Ik maak dit verder af in t klaagtopic, want ik voel er eentje aankomen

Ah. Iedereen is aan t stampen? Ja lekker hoor! Vanavond is er echter nog een restje van dit: Haan uit de oven, met pieper, pompoen, wortel. Haan ingesmeerd met papje van kruidenbouillonpasta (die zoute die je zelf maakt en vervolgens overal voor gebruikt. Man zo lekker!) massalakruiden en wat knof/gemberolie. Groenten heb ik ook een soort gelijk papje doorheen gemixt. Maar dan veel minder. Oh ja. Had ook wat gerookte spekfliebertjes over de kip gedrapeerd. Niet overdekt ofzo, maar dat er nog wat vet over t lijfje liep. Want gevild drogen ze anders zo snel uit. Op 180 graden, 75 min, met de deksel van de ovenschaal erop om sappen te behouden. Mjam! Aanrader! Ik baal een beetje dat ik vanavond uit eten ga met een vriendin. Want het kliekje van gisteren gaat zeker niet meer terug te vinden zijn morgen, mijn lief kennende (en gelijk heeft ie!)

Wauw, wat een leuke compilatie. En ook zo mooi dat je de seizoenen zo een beetje kunt volgen

Ha! Nu nog 6 vleeskippen hiero. 2 haan, 4 hen. Ik had daar ook over zitten puzzelen, over het te dik worden om nog lang op de poten te kunnen blijven voor De Daad enzo, Joriek. Twee meest twijfelachtige hanen eruit gehaald vandaag. Niet dat ze wankel waren, maar nou ja. Legt lastig uit. Laat ik het omdraaien: de gezondste en meest vieve hanen zijn er nu nog. Ik zal morgen es foto’s maken. Dan kun je mee denken over welke naar Zelhem. Ik ben er wel een beetje uit, maar uiteraard alles in goed overleg Ben inderdaad ook heel benieuwd of ze uiteindelijk eieren gaan leggen trouwens. Spannend wel hoor! De volgende drie ga ik over 1 maand slachten. En tussendoor nog 3 naar Jorieke nog dus. En dan zijn we weer vleeskip-vrij. Nou ja, de niet-vriezer variant dan dus. Ik vond ze wel vrij mager. Het vlees was mooi, maar er zat niet veel vet aan hoor. Als ik dat vergelijk met de legkippen die we wel eens slachten of de kalkoenen van vorig jaar: heel weinig vet. Ik denk dat ik ze toch meer vet moet voeren. Nu wellicht te veel granen? Nou ja. We gaan het eens testen. Die van Jane worden trouwens echt flink he. 3 of zelfs meer dan 5 kg?! Dat is haast een kalkoen joh! Nou ja. Het is voor ons een dubbel-project natuurlijk. De kas mag in de winter goed omgekrabd worden, daar kunnen onze legkippen wel wat hulp bij gebruiken. Na kas omkrabben en bemesten mogen de vleeskippen ook wel weer weg. Was voor ons een prima periode zo. Ook met nog het laatste restje aan oogst / loof en snoeiafval dat ze dan mee kunnen eten. Dat houdt nu wel een beetje op.

Ik zet deze er nog even onder, ter vergelijk. Ontloopt elkaar niet veel!