Charly

Hmmmm. Dit komt me ergens vaag bekend voor, volgens mij heb ik ook zoiets gehad een paar jaar geleden. Ik zit al 5 minuten te peinzen, want ik kan me dus niet meer herinneren wat het nou was... Wel dat het - als het hetzelfde is - uiteindelijk gewoon vanzelf goedgekomen is. Geef je water met de plantenspuit of met de gieter?

Ach, Brabant, het land waar mijn wieg heeft gestaan Gezellig dat je je ervaringen komt delen op het forum, Ton En voor mensen die ook paprika's buiten telen, natuurlijk heel interessant als je je ervaringen deelt. 👍 Fijn seizoen gewenst!

Recept pompoenbrood van de post hierboven: https://www.pompoensoep.com/pompoenbrood.html Alleen heb ik em natuurlijk weer niet helemaal volgens recept gemaakt. Afwijkingen: - pompoenpuree heb ik gedeeltelijk kleine stukjes in laten zitten. Gaf leuk effect na afbakken - heb een ietsje koekkruiden toegevoegd. Echt snufje maar. Als ondertoon. Volgende keer voeg ik ook inimini hoeveelheid sinaasappelschil toe. Denk ik - suiker heb ik met de droge delen gemengd. Wilde het gist meer activeren - zout was ik vergeten dus heb ik pas bij de laatste keer kneden toegevoegd. Evenals een paar handen pompoenpitten. Want dat leek me een goede combi (en dat was het ook ) - Ik heb vrij gevormd brood gebakken, zoals je ziet. En onderin de oven een lasagneschaal met water gezet, direct al bij het voorverwarmen, zodat het goed mee-warmt. Die bak water blijft er gedurende het hele bakproces staan - ik heb de oven wat 10 graden heter gezet en het brood een uur en 5 min in de oven gehad. Maar verder dus precies zoals het recept. Smaakt erg lekker. Wel wat zoet. Ik ga een volgende keer ipv 150 gram suiker 100 gram toevoegen denk ik. Hoewel ik nu geen pompoenen meer heb tot ergens eind dit jaar Volgende week ga ik uienbrood bakken. Want die moeten ook op! Edit: Mmm. Zo veel asperges al, Appelvrouw. Lekker hoor. Hebben jullie de klassieke witte, of ook de groene? Ik heb ook veel frietjes ingevroren. Super-tip. Dank nog! Zelf had ik vanavond overigens nog weer wat rösti-rondjes. Beetje opgebakken van gisteren. Met een enorme klodder tuinkruidensalade/saus. Smaakte best!

Plaaaaatje, Mellie! Hier ook plaatje. Met alleen pompoen uit eigen tuin. Maar toch!

Twee meisjes!!! Dat is wel echt vette mazzel hoor. Gefeliciteerd!

Hahahaha. Het wordt nu menens in de wedstrijd-hoek, lees ik. Spalkjes, duchtig hoofdlettergebruik, en zelfs tranen komen voorbij. (Okay. Dat laatste is bij het eten van een rauwe peper misschien niet zo verbazingwekkend. Wel indrukwekkend trouwens. Dat je em dan toch helemaal opeet!) Hier is de plant denk ik zo’n kleine 40 cm. Eerste knopjes gespot. Doet het in vergelijking tot mijn overige pepers / paprika’s niet bijzonder goed of slecht. Komt mooi mee, zeg maar. Maar sjonge, wat maakt ie een dieven! Ik dief me suf! Leuk om zo eens mee te doen, ipv alleen mee te lezen. Heel benieuwd wie het eerste ‘record’ gaat verbreken!

‘Soms terecht’ [emoji6][emoji1], maar gelukkig vaker niet idd! De flappenstappers stonden met hun geestige platvoetjes een enorme bende te maken van zowel hun voer- als waterschoteltje zojuist. [emoji106][emoji106] Oh en ja: gele. Had lieve zwarte gehad. Maar dit was ‘maar’ 35 min rijden. En de zwarte waren al volwassen en 1 uur en 46 minuten rijden. Dus!

Jeutje wat staan die al hoog Dat wordt een record-vroege oogst! Benieuwd of de opbrengst goed wordt ook.

Goede tip, Oudholland. Ik heb nog niet gedund. Wel vakjes waar de bieten niet zijn opgekomen. Als t volgende week een beetje wil plenzen, zal ik dunnen en in de lege kuiltjes zetten [emoji106] Mijn plan met de houtsnippers als onkruid-weerhouden en de compost kuiltjes werkt nog niet bijster goed trouwens (ik miemelde er al elders over op het forum ) De compost klinkt in, waardoor de houtsnippers dagelijks voor lawines zorgen op de tere zaailingen. Nog niet arbeidsbesparend tot dusver. Afijn. Het is een experiment. Bijna tijd voor het zaaien van de rapen trouwens! Es kijken hoe dat wil.

Tromgeroffel... daaar zijn ze dan! Vier kuikens (voor 35 euro.) Nog wel echt piepjong. Ons warmhoudplaatje staat er lekker dicht op - maar niet te dicht, natuurlijk. Het wordt een koude nacht vannacht. Maar binnen in de stenen stal, met zand en hooi en hout en nog meer hooi onder de pootjes, plus plaatje dus, moet t toch goed gaan. Ze hebben trouwens nog helemaal niet gegeten of gedronken en ze zijn hier nu een uur of 3. Ff in het snotje houden. Denk dat ze een beetje moeten bijkomen van alle indrukken. (Maar maak me natuurlijk meteen weer heel licht bezorgd alvast [emoji849])

Iedereen is lekker bezig, lees ik. Jaloers op de leemgrondmensen. Hier zandgrond en veel, veel heermoes. Vandaar de bodembedekking. (Niet dat dat veel helpt, maar dan houden ándere onkruiden zich in ieder geval rustig) Tomaten (en paprika’s) staan nu een week in de kas. Ook planken met potten (paprika’s en pepers) dit jaar, en wasmanden (tomaten) buiten. Vanwege de loei-hoeveelheid planten die ik over had door het niet doorgaan van de mtfd. De wasmanden stonden al buiten, maar vind het net ff wat te koud worden de komende nachten en dus gisteren weer allemaal de kas in gesjouwd. Ook de eerste ronde echt gediefd gisteren. Mijn handen waren weer prachtig zwartgroen en roken zo vertrouwd naar tomaat! Hier ook eerste bloemetjes trouwens. Het wordt nu menens hoor [emoji106]

Hahahahah. Wishful thinking idd! [emoji1] Bedoelde dus idd de koude variant.

Neee joh! Wat een pokkenieuws. Arme Goldie. Meteen een kaarsje aangestoken. En zal ook wat op de post doen. Veel sterkte en dank voor het melden!

Hahahaha. Wat een komisch filmpje [emoji106] Die waggelaars toch. Keurig in t gelid. En als er 1 een beetje afwijkt, schrikt ie zich de pepernoten en haast zich subiet terug naar t groepje. [emoji1] Inderdaad een heel stuk groter al dan ik dacht met 1 maand! Das fijn. Dan kunnen ze al een beetje aan de bak rond die tijd. En super goede tip van zo’n onderschaaltje. Zal er alvast eentje gaan opsnorren en vanaf volgende week ergens voor ze gaan neerzetten. Toch wel zin in, ondanks het vogelgehalte. [emoji3526]

Super jammer! Ga je het nog eens opnieuw proberen? Of ben je dr wel klaar mee?

Jongens, komende nacht koud, nacht daarop nog kouder. Vooral in t oosten en noorden kans op vocht aan de grond. Denk dr om hoor!

De hash browns waren erg lekker. Ik had ze kleiner moeten maken. Ga ik morgen in een batch doen. En dan in de vriezer. Oh. Qua bewaarbaarheid valt het flatbread af hiero hoor. Ik vond het de dag erna al minder van smaak (meer richting pannenkoek) en nu slaan ze ook nog zwart uit: Dus vooral lekker op t moment zelf. Ik zou dan dus de helft van de portie maken die aangegeven wordt in het recept, want het is machtig en snel teveel. Verder enorme bak frieten voorgebakken en in de vriezer gedaan. Erg benieuwd hoe dat gaat werken!

Prachtig hok ja Mellie! Hoe heb je dat gevaarte verplaatst dan?!? En moet gniffelen om je uitbreid-plannen. Ik meen me iets te herinneren uit een post van je, een jaar (?) geleden dat je voor de huidige ren al een stuk tuin afgetroggeld had van je man (of nou ja, van de oppervlakte waarvan hij bedacht had dat het tuin moest blijven) Heb het vage vermoeden dat er van dat stukkie steeds minder over blijft. [emoji23][emoji106]

Hahahah. RobO toch! Hoewel ik gisteren iets soortgelijks had, ik was op mijn knieën kuiltjes houtsnippers leeg aan t scheppen, om de voederbieten in compost de kans te geven, heel voorzichtig en tijdrovend. Blijk ik met mijn knieën in de schoongepriegelde kuiltjes te gaan zitten. Al doende de tere zaailingen plettend. Dat zaaien in compost-kuiltjes tussen de houtsnippers was sowieso niet zo’n succes. Compost klinkt enorm in, houtsnippers vormen dus steeds kleine lawines. En dan onder netten aan t telen tegen de vogels, dus ik kruip onder de netten door om de kuiltjes leeg te scheppen. Tot dusverre is mijn ‘ik doe veel werk in t begin, zodat ik straks minder werk hoef te doen’-opzet nog niet geslaagd. Nou ja. Vandaag niet veel in de tuin. Als in, met planten bezig. Maar wel: stal repareren. Waar de boeidelen samenkomen met de dakgoot is houtrot ontstaan. Dus een simpel ‘ik ga de stal even schilderen’, verwordt tot een ware achter-de-oor-krabber. Omdat ik niet zeker weet of ik dit wel dicht kan plempen met plamuur / twee componenten spul, of dat het te diep loopt en eigenlijk vervangen moet worden. En er komt regen aan volgende week. Hoera voor de tuin, maar niet lekker voor het houtwerk als je net allerlei zwakke plekken hebt blootgelegd. Kortom. Never a dull moment!

Bijna een week oud zijn ze. Dus echt nog heel jong. Nog een week of drie onder het warmteplaatje denk ik. In ieder geval ‘s nachts. Met dit mooie weer mogen ze ook af en toe even buiten rommelen in de bench. Beetje aankijken hoe het gaat. Zal toch niet heel verschillen van kalkoenkuikens, denk ik? (Behalve de waterbehoefte. Maar begrijp dat je daarmee erg voorzichtig moet zijn bij zulke kleine eendjes)

He leuk! Ja machtig he. Hahaahah. Goeie combinatie trouwens. Met hartig. Ik heb vooral met zoet gecombineerd. (Wat ook lekker was) Jaloers op je mooie eggo’s en wafels. Zien er geweldig lekker uit! Ik ben bezig met ‘hash browns’ zoals röstirondjes schijnen te heten in de VS. Je hebt allemaal ingewikkelde recepten met voorkoken en ijswater. Ik zag deze wel zitten Ga ze zo eten!

Ik lees dus serieus: hogenaaldhakken. [emoji2360] Sorry. Verder nutteloze reactie. [emoji1] Hoop dat iemand je kan helpen!

Wauw jongens. Wat een prachtige broden komen hier toch voorbij. Sinds mijn experiment met de aardappel, kijk ik erg reikhalzend uit naar het beginnen aan de échte broden. Het zal nog even volgen-op-afstand blijven, want er moet eerst ook nog wat pompoenbrood gebakken van de pompoen die op moet. Maar er komt een dag dat ik mee ga bakken! Erg mooie broden met dat spelt Mel!

- Zaphek besteld [emoji736] - deal mbt de kuikens gemaakt [emoji736] - warmhoudplaatje getest [emoji736] Nog te doen: - voer bestellen - stal in orde maken voor ze - eendjes ophalen (overmorgen [emoji28]) - buitenverblijf nalopen voor in de opgroei-tijd - hele terrein in orde maken voor als ze aan de slag moeten [emoji123]

Las in dit topic dat ze best veel ruimte nodig hebben. 80m2 is bijv vrij klein. Ook stukje eerder in t topic: matig succesvol bij kippen. [emoji4][emoji106]