Erny

@advanbrunschot Als je maar zo af en toe wat gebruikt dan is het inderdaad aan te raden om kleinere potjes te gebruiken. Maar als de sambal van goede samenstelling is zou deze eigenlijk niet moeten gaan schimmelen. Waren de beschimmelde potjes al opengeweest? Heb je de sambal geweckt na vullen? Is de sambal heet in de potjes gegaan? Zijn de potjes met soda schoongemaakt van te voren? @Mellie Lekker he, sambal naar eigen smaak. Mmmmmmmmmm.

Jaah, de Borsalino is terug. Leuk, welkom terug op het moestuinnest. En ook ik vermeldt je naam met enige regelmaat als ik het heb over het gatenplastic dat ik in veelvoud van jou heb gekregen. Wordt met volle tevredenheid door mij gebruikt en met jaloersheid naar gekeken door andere tuinders.

Ook helaas al wat knoflook moeten oogsten. Na de regen van afgelopen weken heeft eerst de roest toegeslagen en vervolgens die zwarte schimmel. Vervolgens is het gras ook nog heel hard gegroeid in het paadje ernaast hetgeen ik dus niet snel genoeg geknipt/gemaaid heb (maaier kapot) en dus kon de wind er ook niet lekker door. Kleine bolletjes. Hopelijk is de rest wat groter... Oogsten door de gaten in het worteldoek gaat wel gemakkelijk met die kleine bolletjes. Maar denk niet dat ik de knoflook komend seizoen weer in die gaten zet, heb het idee dat het er toch wat te vochtig onder is gebleven...

Tja, heb dan ook niet beweerd dat ze geheel resistent zijn. Had ik misschien voor de volledigheid moeten doen zodat @Weknow niet dat hele verhaal hoefde op te schrijven. Ik ging er vanuit dat mensen die informatie wel op de site van Fruitlent zouden lezen omdat de verschillende tomatenrassen verschillende resistentie hebben. Maar ik gebruik deze zaden nu een paar jaar en oogst nu wél tomaten van buitenteelt. Dus tja...

@PatrijsGezien er al vele topics over dit onderwerp zijn misschien voor de overzichtelijkheid een 2020 in de titel zetten? Dan wordt dit HET Phytophthora topic van het jaar. En is ie vooral gemakkelijk terug te vinden. Voor tomaten bestaan trouwens ook phytophthora-resistente rassen dus lijkt me logisch om ook voor die rassen te kiezen bij buitenverbouw van tomaten. https://www.fruitlent.nl/verkoop/tomatenzaden_aardappelziekteresistent.html

Hier was het anders afgelopen week nog 3 graden aan de grond 's nachts. Weet niet waar jij woont maar de nachttemperaturen zijn behoorlijk frisjes geweest.

Hihi, staat dat nu synoniem voor een scherpe Padron? Zelf ook de eerste twee Padronnetjes kunnen plukken. Ze ruiken heerlijk in het zakje waar ook wat PdPdP's en Aji Blanco Cristals en kleine Almapaprikaatjes inzitten.

In de kas zit de groei ook écht in de tomaten die daar al geplant zijn. Dat gaat echt snel zeg. Heb na het planten geen water meer gegeven maar dat kunnen ze duidelijk zelf goed vinden. Bij voorbereiding van de kasgrond heb ik wel de grond "geimpregneerd" met water. Want grond extreem droog dus met slang scherpe straal water van dichtbij in de grond gespoten. Erg leuk om te doen en blijkbaar, aan de planten te zien, ook nuttig. Het is afgelopen week nog behoorlijk koud geweest, 3 graden grondtemperatuur en dus nog wel 6 graden in de kas. Dat verschil met overdag, 30+, is dan wel erg groot. Heb gisteren dan ook alles open gezet vanwege de te verwachten hitte. Tomaten voor buiten heb ik vorige week in grotere potten gezet totdat ze groot genoeg zijn voor het buitengebeuren. Denk dat ze dan (hopelijk) volgende week de grond in gaan. Staan tot die tijd in de kas geparkeerd. En als het meezit gaan er ook nog wat binnen tomaten in de kasgrond. Maar tot die tijd blijf ik lekker thuis vlakbij de koelkast en vriezer met ijsblokjes.

Ja, zij denkt het ook lekker te vinden. Weten we trouwens ook wat we met Absinth moeten doen? (naast in de drank, hoe? waren er ook dames in de Marokkaanse super die het kochten en er iets met eten mee deden... )

@Patrijs hihi je link zegt: grijze roodloeiende 🐮 Heb die peul ook maar mijn bloemen lijken wat paarser als die op de foto. Steeds 1 paarse bloem en een lila ernaast.

Hee, dat is nog eens een goede toepassing voor al die dragon. Maar bij gebrek aan au de vie, wat gebruik ik dan?

Mijn laatste ui van oogst vorig jaar verorberd. En nog steeds goede knoflook van vorig jaar voorradig.

Begrijp je helemaal @Mellie Ben ook gek op die fruitige gele pepers. Naast de Lemon Drop is de Oro de Equador ook een favoriet van me qua smaak en aroma.

@Mellie Waarom begin je niet nu al met het maken van sambal in kleinere batches. Dan kun je lekker testen wat je het lekkerst vind en zo steeds je recept fine-tunen zodat je eindigt met de voor jou perfecte sambal. En leuk dat fermentatierecept. Andere manier dan ik nu doe voor de FunkySauce, die van jou staat vooral langer. Ga ik ook testen. Alleen niet verder verwerken met mango want daar houdt de Erny niet van. In plaats daarvan ga ik dan waarschijnlijk ananas gebruiken.

Nou, ik steek gewoon een teentje in elk gat. De plantjes groeien vanzelf naar boven door het gat. En ik had het worteldoek dus nog liggen en voor de uien en knoflook bevalt het prima. Vorige week de eerste roest ook gesignaleerd, zoals verwacht na de regen. Verwacht dat na de regen van afgelopen week het zich nu wel meer verspreidt heeft. Enne... ben benieuwd hoe het oogsten straks gaat met dat plastic en die gaten... wat als de bollen nou groter zijn dan de gaten...

Poeh, dat lijkt me inderdaad een beetje veel van het goede. Kun je ze niet eruit halen al die mest weghalen en dan alleen in wat potgrond weer in een gat zetten? Kijken of ze dan een beetje bijkomen.

Eindelijk de volle grond in: Yakon, Aubergine Striped Toga, Mais, Zoete Aardappelen. En had van de Roemeense Roxanne ook nog drie maisplantjes gekregen, afkomstig van enorme kolven van een heel oud ras uit Roemenië. Ze hadden er geen naam voor dus ik heb deze de "Popescu" gedoopt, naar haar achternaam. Verder wat nieuwe slaplantjes en snijbiet uitgezet. Blij met de regen.

Wauw... dat is echt geweldig. Super dat je zo'n mooi plekje hebt gevonden. Gefeliciteerd en succes met de verhuizing. Van Dahlia's weet ik weinig dus helaas daar geen advies over.

@Oenemeloen : er wordt "Heirloom" bedoelt. Zoek daar maar eens op.

Na de roestmeldingen hier vorige week ook mijn knoflook geinspecteerd en gelukkig toen nog niets kunnen waarnemen. Ben benieuwd hoe het gaat nu het hier geregend heeft. Verder staat het er prachtig bij, mooi hoog en dikke stengels. Vooral ook blij met het worteldoek met gaten (van Borsalino) waar ik ze dit jaar voor het eerst in heb gezet. Scheelt echt enorm veel onkruid wieden (veel onkruiddruk hier). De bloemstengels knak ik er gewoon uit, nooit een schaartje oid daarvoor gebruikt. Altijd lekker zo'n pré oogst.

Gelukkig, alle pepers hebben de vorst overleefd. Het lijkt erop dat de temperatuur in de kasjes net niet onder het vriespunt is gekomen én had de pepers hoog staan. Dus we kunnen vrolijk verder. Heb ook al twee pepertjes geoogst. De eersten zijn, zoals gewoonlijk, van de Aji Blanco Cristal. Die oogst ik overwegend groen om gelijk door het eten te doen.

Afgelopen week de koolsoorten in de grond gezet. Drie soorten Kailan, Savooiekool, Palmkool en Boerenkool "Lippischer Braunkohl".

Mooi geschoten. Is het misschien zelfs een Hoornaar? (Ik kan niet zo goed zien hoe groot hij is.)

Als ik een auto had zou ik dat ook doen, maar helaas is dat onmogelijk. Ben benieuwd wat ik zondag ga aantreffen. In Eelde is -7 gemeten de afgelopen dagen... brrrrrrrrrrr dat houdt zo'n Lidlkasje natuurlijk niet tegen....

Geen idee @rorror Ik ben in mn warme huis en zij staan in de kas + lidlkas op het complex.