Erny

Zoete aardappel... Goed idee!! Heb nog paarse exemplaren liggen. Dat wordt vast leuk. Ga me even inlezen over het proces.

@joëlbosveld Waar wil je de propagator, of het alternatief, voor gaan gebruiken? Alleen om het kiemen te verspoedigen of ook om de kiempjes een tijdje in te houden tot ze klaar zijn voor verspenen? En heb je in je huis een plaats met genoeg licht en wat warmte om ze goed op te laten groeien? licht-lichtbehoefte-t12172.html

Oh... die slaapboompjes zijn al een stuk groter dan de mijne. Heeft iemand tips voor de verzorging? Kan er namelijk weinig over vinden. Probeer ze in ieder geval groot genoeg te krijgen zodat ze ook 's winters buiten mogen blijven en het overleven. Dat zal met dit groeitempo en het steeds afvallen van al het blad nog wel een paar jaar duren. Hmm... als ze ook al niet tegen -9 kunnen ga ik dus nog een probleempje hebben. (Niet bedoeld om dit topic te kapen... ).

Op deze site vertellen ze je juist níet te snoeien. https://appeltern.nl/nl/tuinadvies/tuinieren/hoe_komt_een_jacaranda_de_winter_door Boompjes lijken erg op mijn Perzische Slaapboompjes die ik ook zelf heb gezaaid en nu al weer bijna 3 jaar levend weet te houden. Ook deze laten regelmatig al hun blad vallen waardoor er alleen kale stengels overblijven. En na een tijdje beginnen ze weer uit te lopen en blad te dragen, ook aan de bovenste topjes. Ook nu zijn deze weer kaal. Voor mijn soort schijnt het belangrijk te zijn om de aarde vooral vochtig te houden, las ik ergens.

Geschikt voor buiten: Kies een phythopthora resistent soort.

Ik heb geen feiten van de Bilt en consorten nodig om te weten dat het hier gewoon echt kouder is. Vooral ook langer kans op nachtvorst in het voorjaar (tot ver achter in mei).. Jarenlange observatie van de belevenissen op dit forum van mensen uit diverse regio's in Nederland bevestigd dit. Heb van alles tussen mijn oren zitten maar dat hoort daar allemaal en heeft niets met een onrealistische temperatuursbeleving te maken. Vind de toon van het bericht en de verbonden conclusies erg jammer. Maar wel een leuk lijstje Henk, daar houden we van. Benieuwd naar: Kennen jullie in het niet-Noorden ook het begrip "waterkoud"? .... ps ik mopper niet, jammer dat het aanduiden van wel zéker aanwezige landelijke temperatuursverschillen (zoals ook duidelijk naar voren komt in de lijst) als zodanig ervaren wordt.

Eerst een applausje voor zij die er mee bezig zijn. En hopelijk gaat alles goed bij de overgang. Fijn dat het oude vertrouwde uiterlijk wordt aangehouden. Ben zelf helemaal geen fan van fora/sites waarvan het uiterlijk wordt aangepast op het mobiele gebruik (grrrr ING). Zit ik dan met mn grote scherm voor mn neus... En wat betreft het Like gebeuren stem ik: NO LIKES Vind het juist erg relaxed dat we dat hier niet hebben en we hebben het ook totaal niet nodig.

Oh, goed idee, heb nog wat rauwe rode kool over en al een pan vol (vd kerst) met kerstige gare rode kool. Dat steek ik ook maar eens in een potje. Ben benieuwd. @paddestoelengek , ik werd vorig jaar ook blij van de gefermenteerde boontjes. Vooral de versie waarbij ik ook laagjes ui en peper/paprika er tussen heb gelegd. Maar wat heb ik net ingemaakt? De laatste nog in de keuken zwervende Surinaamse pepers, samen met blik ananas in de blender, in pannetje nog wat azijn en zout toegevoegd en verder niets. Werd dus een sweet ananas chili sauce.

@GeertH : Ach so, nou de Birds Eye schijnt te vallen onder de Capsicum Frutecens en daar lees ik van dat deze meestal klein blijven, met kleine blaadjes en rechtop staande pepers. Maar ze kunnen ook warrig en bossig en hoog zijn. Lees ook: geschikt om in pot te telen. https://chiliforum.hot-pain.de/threads/birdeye.35421/ Tot half mei in die potjes moet kunnen denk ik, zolang je maar voeding bijgeeft. Maar denk ook dat het vroege zaaien bij deze soort niet speciaal nodig is.

Misschien kun je toelichten wát je in de potten stopt? En wat je inmaakmethode is? Hoe steriel werk je bijvoorbeeld, hoe lang weck je op welke temperatuur? Denk dat het dan gemakkelijker wordt om mee te denken. Oh en verder natuurlijk heel erg vervelend, jammer van al het eten en het werk.

Nou, hehe... eindelijk een droge zonnig-achtige dag waar het niet nat grijs en kil was. Dus op naar de tuin om eindelijk de Yakon te oogsten. Deze had ik wel afgedekt met wat laagjes worteldoek eroverheen gedrapeerd tegen de ergste vorst. Dus vol verwachting ging ik bezig. Vorig jaar had ik een geweldige oogst, enorme grote knollen kwamen er toen naar boven (>1 kilo pst). Mega. Dus hoopte daar natuurlijk weer op. Maar helaas.... kleine knolletjes... iets grotere knolletjes... en nog ietsje groter... maar daar bleef het bij. Beetje groot aardappelformaat/zoete aardappel. Jammer jammer. De droge hete zomer was duidelijk ietwat teveel van het goede. Mocht dit volgend jaar weer zo zijn moet ik de Yakon dus flink bijgieten. Zelfs op onze natte gronden, wat ik natuurlijk niet gewend ben. Dacht dat de Yakon wel genoeg water van dieper onder de grond weg kon halen. Maar in ieder geval wel oogst en genoeg broedbolletjes voor volgend jaar.

@Geert H In onze regio is het meerjarenplan van de peperplant wat lastiger als in Laos. Onze winters maken het moeilijk voor de plant om buiten te overleven dus zijn ze in ons land 1-jarig. Overwinteren kan wel binnen (zijn diverse topics over) maar vereist weer extra zorg en veel kans op luis etc. Vaak worden de vroeg gezaaide nieuwe planten net zo snel weer groot en mooi. Dus mijn advies is op tijd zaaien (dec/jan) met gebruik van lampjes en warmtematjes indien nodig, regelmatig in een wat grotere pot zetten tot ie in een minstens 10 L pot staat, en goede voeding geven zodat de plant lekker kan groeien.

Na heel veel zoeken op het grote wijde net heb ik jaren geleden een artikel gevonden van een topkok die alle methodes van conservering had getest op bij welke methode de smaak het best bewaard bleef (kan deze niet meer terugvinden). En the winner was: Mierikswortelmayonaise. Dus gewoon raspen (pas op voor de dampen) en door je potten lievelingsmayo mengen en in de koelkast bewaren.

Ja, hier kon ik ook niet bij het forum komen vanmiddag. Rond half 5 wel weer.

Hier ook al tijden geen Action kokosblokken meer helaas.

Zaadjes hier ook binnen.

Qua vroeg zaaien heeft het ook te maken met welke soorten je wilt kweken. De Annuums groeien bijvoorbeeld hard en snel dus als je die in december zaait groeien ze je huis uit voordat je ze buiten kunt zetten. Andere soorten (oa de Chinense en Baccatums) groeien weer wat langzamer waardoor het raadzaam is deze juist wel wat eerder te zaaien om er überhaupt te van kunnen oogsten. Zo ga ik mijn Surinaamse hete soortjes komend jaar echt wat eerder proberen te zaaien (vorig jaar niet gelukt) want daar heb ik erg weinig van kunnen oogsten in tegenstelling tot het jaar ervoor. Dus het heeft zin om je te verdiepen in welke soorten je hebt en tot welke groep deze behoren zodat je het ultieme zaaimoment kunt plannen.

@Rorror riep om een vers Pepertopic dus bij deze. Deel je ervaringen over je teelt en stel je vragen over het pepers kweken hier. Tips en tricks ook welkom. Sommigen zaaien erg vroeg, anderen wat later, hoe vergaat het de plantjes gedurende het seizoen. Laat ons meegenieten.

Paddestoelengek, denk dat je in de war bent met Baklava, dat is meestal mierzoet. In de Börek daarentegen kan je bijvoorbeeld ook wel een paddestoeltje kwijt.

Ik doe mee, mits de zaden op tijd in huis zijn en dat zal dan januari moeten zijn.

Heb deze ook gekocht, fijn als iemand anders de selectie al heeft gedaan. Hangt nu alweer een paar maanden. Kwam ook erg snel aan (uit Duitsland). Minpuntje: Als hij hangt dan hangt dus de stroomkabel (stekker) ook naar beneden. De aluminium behuizing is niet stevig genoeg daarvoor en er wordt na verloop van tijd geen contact meer gemaakt omdat deze (zie rechterzijde op de foto) meegeeft. Heb dit opgelost door met gaffertape de stekker de andere kant op te laten buigen. Dus niet schrikken als ie er opeens mee ophoudt, gewoon ff met de stekker frutten en probleem oplossen. Zelf vind ik het paarse licht in de kamer juist erg fijn in tegenstelling tot wit licht.

Kweekzakjes ook besteld bij Ali, zijn onderweg. En gisteren en eergisteren eindelijk de knoflook in de grond geduwd. Heb gekozen om het voorgeperforeerde worteldoek van Borsalino dit jaar te gebruiken. Allicht een beetje minder onkruiddruk. We zullen zien hoe het bevalt. Had wat nieuwe soorten besteld en wat favorieten bijbesteld (soms raken naambordjes zomaar weg). Nieuw: Krasnavor Red / Georgian Fire / Pskem / Constanza / North / Red Janice / Uzbek Turban / Siberian / Pennsylvanian Dutch / Polen / Rosé de Lautrec / Ophio Van deze meestal 1 bol om te testen hoe ze het bij mij doen. Siberian meer bollen want bewezen dat die het goed doet. Eigen oogst: Transsylvanian / German Xtra Hardy / Morado / Vallelado-Valverde / onbekende Purple vd Aldi en nog 5 soorten die hun naam verloren hebben. In totaal 369 tenen in de grond gestoken. En ook de Oerprei (40x) ernaast gezet, deze liep al uit en werd door de ratten opgegeten dus dat werd ook wel tijd.

Lijkt mij ook Pitrus. Wij tuinieren ook op het natte veen en door de tuinen steeds op te hogen en te mulchen/bemesten heeft de Pitrus het nu minder naar de zin. Vooral niet laten uitzaaien, die kleine polletjes zijn al snel grotere polletjes en dan moeilijk te verwijderen. Het is een hardnekkig plantje maar niet zo vervelend als de wortelonkruiden Winde en Kweek. En de pollen die bij jou op de tuin staan zijn echt wel ouder dan twee jaar dus heeft je voorganger daar al een tijd niets verbouwd lijkt me.

Sweet Meat had ik vorig jaar, goede smaak en goed bewaarbaar maar voor mij toch ietwat te zoet. Hou dus echt niet van zoete pompoensoep. Dit jaar gekozen voor de Jumbo Pink Banana en daar gisteren één van aangebroken (zat een rottig plekje op dus zou niet goed bewaren). Heb wat stukken gegaard in de oven na deze ingesmeerd te hebben met olijfolie. Getest met wat zout erover. Heel sappig en fruitig en licht zoetig. Dus veel meer mijn smaak. Kan mij niet echt vinden in de smaakervaringen die hier in het topic staan. Zal er nog wat andere dingen mee proberen want er is nog genoeg.

Misschien een eventueel gebrek aan "zon"? Heb vorig jaar gemerkt dat bij het in de zon zoeten de knollen gaan verrimpelen.