HuubvG

Ja voor andijvie idem. Je kunt voor het gemak alles wel invriezen zonder blancheren (velen doen dat), maar het wordt er niet mooier of lekkerder door. Integendeel. Ook de vriezer kouder zetten van te voren zodat het invriezen zo snel mogelijk gaat. Je kunt het doen of laten, maar het wordt niet voor niets geadviseerd.

Je bent niet de enige! Ook mijn mooie F1 snackkomkommers zijn alle te vroeg naar de kas verplaatst. Als je de plant eruit trekt zie je dat de wortels deels verrot zijn. Je kunt nu nog - bijvoorbeeld - Chinese slangen zaaien, goedkoop buitenras.

Edit: gewijzigd na Appelvrouw haar bericht. O Jet, dan weet ik ook direct wat er in mijn tuin opkwam, geen Japanse duizendknoop dus.

Het is maar een idee, maar zou je misschien dikke stevige nylon visdraad kunnen spannen? Je doet ze dan zo ver uit elkaar dat een wat grotere vogel er met zijn vleugels tegenaan zou komen, schrikken en dan wegblijven. Je zou ze zo op hoogte moeten spannen dat jullie er zelf niet tegenaan komen als je in de ren moet zijn. Je zou het kunnen proberen, het lijkt me ook de goedkoopste oplossing als het helpt.

Snelheid: éven kort! blancheren, in koud water afspoelen, uitlekken en dan direct in de vriezer.

Eergisteren nog twee van de zes baby's en een ouder in het nest en veel katten om het huis. Gisteren een vrije dag gevraagd en gekregen om de laatste uitvliegers te redden van de katten. 'S morgens zaten er twee katten in mijn tuin. Na het wegjagen fladderde een meesje onder de schutting door, waar er minstens drie op de loer lagen. Het laatste meesje wilde ik hoe dan ook sparen, maar ik weet niet of het al toe was aan de eerste vlieglessen. Het heeft de hele dag gedaan over omhoog te vliegen in plaats van omlaag: Daarna vloog het weg, ik weet het niet. Gisteravond hoorde ik wel het gepiep van 'een' kleine mees uit de boom van een buur, dus ik neem maar aan dat het 'mijn' vogeltje was. Doet me denken aan het verhaal van de vlinder en de spin. Nou ja, ik vind katten en jonge vogels leuk, maar niet samen in mijn tuin. Vandaag kwam het bestelde schrikdraadapparaat voor katten aan, een dag te laat... hopelijk gaat het toch werken, volgend jaar nieuwe kansen.

Vandaag heb ik drie (3) bonen zonder voorweken bij een stok gelegd, in warme droge grond. Daar gaat ie! De rest van de bonen, ik heb er dit seizoen geen plek voor. Kunnen ze bewaard tot volgend jaar of wil dat bij deze bonen niet zo?

Deze zonnige middag met jonge levenslustige kinderen maakte me weer blij na een koude start en een deprimerend weekeinde bij mijn oude zieke moeder, die overigens ook nog steeds boordevol levenslust zit.

Tijdens het tuinieren met de schoolkinderen bij de NME hebben we rauwe spinazie gegeten, waar een beetje zand op zat maar dat gaf niks. Zo nu en dan een blaadje proeven tijdens het afsnijden van de spinazie. Eerst denk je dat het bitter gaat smaken, maar dan proef je dat het iets zoetig is en heel sappig en mals. Vol trots namen ze elk een plastic zakje verse spinazie mee. Daarna heb ik tijdens het tuinieren in eigen NME tuin de rauwe toppen van de Japanse duizendknoop gegeten, zalig! Op kauwen en vezels uitspugen. Tot nu toe dorst ik het alleen gekookt te eten. Zacht zuur, en niet zomaar een zuur wat je proeft http://www.mergenmetz.nl/sf.mcgi?6899. Geen oxaalzuur van rabarber, dát is pas zuur, bah, heheh... Daarnaast ben ik ook nog blijven snoepen van de overgebleven spinaziebladeren.

Zaterdag in de sterk verwaarloosde tuin van moeder bij haar nieuwe woning een wilde braam verwijderd. De braam had zich door de hele tuin vermeerderd met dikke wortelstokken onder een brij van zevenblad, dat op zijn of haar beurt vergroeid was met allerhande onkruid. Twijfelgevallen met donzige flaporen, sprieten met paarse bloemetjes (bieslook), siergras, wilde geranium, bloembollen, akelei werden ontzien, de rest moest met spade en spitvork verwijderd worden. Wat tuingrond verdeeld en perkplanten geplant. De planten staan nu zo dat er goed geschoffeld kan worden. Dat laatste zal voorlopig hard nodig zijn. In de moestuin niks gedaan omdat ik bij moeder was. Moestuin staat dus zolang buiten in de koelkast... (sorry off topic qua moestuin)

Mijn snackkomkommerplanten waar ik zo veel werk aan gehad heb, geen het niet trekken. Paar uitgedeeld aan MTF leden, paar in de grote kas bij de NME geplant, vier in mijn eigen kas thuis, in de vier hoeken. Ze worden steeds bleker en miezeriger. Ik had ze nog uit kunnen graven, weer in de pot zetten en naar binnen ermee. Nu zie ik bij AH de planten weer staan (net als vorig jaar) waar al snacks van 10 cm lengte en 2,5 cm ø aan hangen. Niet gedaan, want die kunnen zeker de kas niet in. Toch maar kijken wat het nog wordt.

Ja ik ben serieus. Uitgedunde wortelen en rode bieten kan je ook met wortel en blad eten. Aardappel en tomatenloof dan weer niet maar dat wist je vast wel.

Even roerbakken, of gewoon als groente bereiden zoals je gewend bent met spinazie, andijvie. Ook lekker in een roerei of hartige pankoek meegebakken. Ook de heel jonge tuinbonen kun je straks met schil en al de pan in mikken!

De toppen van de gezonde tuinbonenplanten zonder zwarte luis. Smaakt naar jonge tuinbonen.

Spreuk: *als het regent in mei zijn moestuiniers blij!* ©HuubvG ( )

Bedankt Gwen, duidelijk. Dan heb ik geen vragen meer. Goeie wedstrijd allen!

Dat is dan ook direct een oplossing: één plant, mag de zwaarste zijn, ga je drogen en wegen. Dan maakt het verder niet uit hoeveel je er legt en wat je er mee doet.

@Jorg, zou het misschien spannender zijn om van te voren het aantal bonen op te geven dat mee gaat doen? Nu kun je makkelijk omgaan met 'het gemiddelde'. Bijvoorbeeld ik ga er 20 leggen, 5 komen er niet op, vijf geven uiteindelijk niet zo veel opbrengst, dus ik laat er tien doorgaan. Maar twee daarvan hebben de meeste en grootste bonen. Dus die twee ga ik drogen en wegen. Het gemiddelde van die twee geef ik op. Mag dat? Of moet ik het gemiddelde van 20 planten opgeven, omdat ik er 20 heb gelegd? Ja ik weet dat we het voor onszelf en voor de leut doen, maar zoals gezegd, om er nog meer spanning in te krijgen? De strijd om de eer is wel iets voor moestuiniers geloof ik.

Willy, heb je ze in de takjescompost gezaaid?

Ik heb ze ook gisteren (ondanks de plannen) in het zakje laten zitten. Volgende week gaan ze!

Dat heb ik ook weleens meegemaakt, vreemd dat er in zo'n vochtige omgeving schroeiplekken kunnen ontstaan. Nou... ? Ik maakte gebruik van meerder vaten, deed er paarden- en duivenmest bij, schepte de inhoud regelmatig over en ze werden wel degelijk warm. In binnen drie maanden had ik rijpe compost. Echter nooit schroeiplekken ontdekt. Misschien kwam dat door het omzetten en vochtig houden.

Patates frites, kippes stikkes en vleeskrokettes, maar die laatste rook niet fris meer. Kreeg beelden van restanten afgeslacht paardenvlees dat er te lang over gedaan had van vindplaats tot kroket. Of te lang in de lauwe etalage gelegen. Eet je eens per jaar een patatje en dan krijg je dit. Dit was echt de laatste keer.

Uit de kas de laatste kool en artisjokken, herfstprei en tomatenplanten meegenomen naar de NME om een gedeelte in eigen tuin daar te planten en de rest weg te geven. Gaas om de kool gezet, koolkraag moet nog. Dat is het eerste wat ik doe als het weer eens droog is.

Eind van de middag werd het minder kil en heb ik nog een paar uur in de tuin gewerkt. Droog maar zacht winterweer zal ik maar zeggen. De was was wel droog en ik heb het gangbare tuinwerk kunnen doen. Enkele paarse broccoli in grote pot van kas > buiten geplant, enkele rode artisjokken idem. Onkruid gewied, straatje aangeveegd, border langs de kas gemaakt voor natuurlijke schaduw tzt van klimplanten geleid langs bamboestokken.