HuubvG

Nog steeds hetzelfde.

Ik had de koekenpanmanier gedaan, de bloemen afgeknipt om de andere kant te kunnen bakken. Maar ik vond de steeltjes niet lekker. Appelvrouw geeft het recept een paar berichten terug: in het beslag dopen en frituren. Ik hoef geen gebakken vlierbloesems meer, ga nu voor de thee en wacht dan op de bessen voor lekkere vlierbessensiroop. In dit https://www.moestuinforum.nl/vlierbloesem-t5441.html topic staan wel recepten voor thee Elrike.

Komen daar geen wespen op af?

Tuinbonen! Met huid en haar: de grootste peul van iedere plant afgehaald, punten afgehaald - geen draad nog -, afgespoeld en in stukken gesneden. Meegebakken met voorgekookte en voorgebakken krielen. Op het laatst de saus van yoghurt, eidooier, mosterd, citroensap, peper, zout, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, suiker, fijgesneden hertshoornweegbree, rucola in het zaad, veldsla in het zaad, munt, dille en de eerste paarse broccoli met veel steel erbij gedaan en even mee laten pruttelen.

Fijn voor meneer cola dat je cola koopt. Als ie meeleest wordt de cola misschien nog duurder en is cola binnenkort ook als anti luismiddel te koop... Vandaag een stukje verder gegaan met de schutting en een stukje ren gehusseld, er zit een beetje losse kinderboerderijmest over/door. Beetje gewied, kas water gegeven, warm water maar, want het is er al koud genoeg.

Er zou teveel organisch materiaal in kunnen zitten, ik weet niet welke raad ik je zou moeten geven. Je zou zeggen gewoon over de tuin gooien, maar stilstaand water, warm geweest, broeierig, misschien wel botulisme. En wat je er dan mee moet, dat weet ik ook niet.

De diameter is krap 2 cm. En de kleur is alleen groen, niet met de paarse gloed zoals bij Martin.

Ja dat kan!

O ja, je moet mij echt bij de les houden. Afgelopen week steeds even gekeken, vlies was opengesprongen, maar nu? Helemaal vergeten weer, na een enerverend weekeinde. Ik zal eerst even naar voren lopen en wat pics maken. Zeg het maar! Bij mij komen ze op een wat merkwaardige hoogte uit, laat ik zeggen ongeveer iets lager.

Wat een mooie grote bladeren hebben mijn borlotto's (=borlotti?) toch. De gaten vallen er dus echt in hè, dat was geen grapje. Maar de vogels zijn me veel te gezellig! Laat maar doen. Sinds ik schrikdraad heb is er echt geen kat meer in de tuin geweest. Houden zo. Wel had ik al een schaal onder de voerbollen gehangen, als een soort UFO (mocht een UFO er zo uitzien) hangt ie tussen de stokken. Dat scheelt een stuk wieden, ze lieten heel wat zaad vallen, dat kwam allemaal op, nu valt het in de schaal. de bonen staan precies in het midden van het plaatje Het enige waar de bonen nu nog moeite mee zouden kunnen hebben, is met de strijd om het licht. Erwten en kapucijners hadden al een voorsprong en nemen wel wat licht weg, maar ik neem aan dat de bonen er wel bovenuit groeien.

Het is nog maar begin zomer, het komt vast helemaal goed!

Hoe kan je nu een smaak opschrijven? Iedere smaak is uniek, je kunt er alleen achter komen door te proeven. Het smaakt dus naar vlierbloesem, ietwat zoet en een beetje parfumachtig, zeepachtige bijsmaak die ik niet zo lekker vind. maar iemand anders zal het wel anders ervaren. Moeilijk!

Erg nuttig, dit onderzoek. Ik wil graag weten wanneer ik het best kan oogsten, zodat de meeste nuttige stoffen optimaal benut worden. Ook voor de industrie van belang, er kan minder kunstmatig geconserveerd worden. Wel opmerkelijk dat men de wortelen laat zien die gewoonlijk onder de grond in het donker leven.

Ik heb een recept gehoord over vlierbloesempannenkoeken en uitgeprobeerd. De zoekfunctie hier deed me denken dat ik de enige was? Kan ik me haast niet voorstellen. De smaak vond ik wel wat tegenvallen en dat kwam waarschijnlijk door de stelen die er nog aan zaten. Zijn er nog tips om ze lekkerder te maken?

Ik heb maar twee soorten tijm in de tuin. Gewone tijm zoals Bit en kruiptijm zoals op mijn avatar. Citroentijm heb ik ook gehad maar ook iets dat er op lijk, met lichter blad. Beide zijn afgestorven, maar zou wel weer graag wat soorten binnenhalen.

Appelvrouw, goed geslapen? Vandaag een vrije dag nemen hoor! Ik geloof dat ik mezelf gelukkig mag prijzen met mijn kleine tuin. Wieden is hier: zo nu en dan een verdwaald grassprietje uittrekken (control freak...).

Vlierbloesempannenkoeken.

Eergisteren had ik brandnetelgier meegenomen naar de huistuin en verdund over de hele tuin en kas verspreid. Vanwege de stank heb ik dat om een uur of 17 gedaan, dan zitten de meeste buren binnen te eten. Gisteren en vandaag rook het hier en daar zelfs nog een beetje daarnaar, ook met groenten plukken moest ik uitkijken, wat een stank zeg. In de kas heb ik de tomatenplanten gesnoeid, opgebonden, ook de snackkomkommers opgebonden. Fietskarretje mest meegenomen voor compostvat en tuin. Ook dat is gedaan.

Ik heb er wel last van maar dat heb ik er voor over. Veel te lekker!

Mijn planten denken..: Wat een stel doorweekte zeurders, die mensen daar op het MTF, hier in Nederland, op aarde, in het heelal en omstreken! Wij laten ons lekker verwennen door die natte sappige regen, we laten ons eens heerlijk tikken door de windtootjes! En de mensen maar zeuren... Onze wortelen en bladeren worden lekker nat en zuigen het hemelse vocht op dat door ons heen stroomt. Donder en bliksem, we raken geladen, we springen, we groeien en bloeien en leven en we lachen de mensen toe met onze verscheidenheid, onze prachtige kleuren, heerlijke smaak, nuttige toepassingen, heilzame werkingen, en die mensen blijven maar zeiken en zeuren, wat willen ze eigenlijk? Mooi weer? Wat is dat? Kunnen ze dat kopen? Laat ze maar, tegenin gaan is zinloos. Plantenfluisteraar.

Tot je dienst, het is een leuke plant, mooi vettig blad, ziet er voller uit dan spinazie, 't smaakt goed dus ik beveel hem aan! Vandaag heb ik al een paar doppertjes gesnoept en heb een pepermuntblaadje in de koffie gedaan. Muntkoffie smaakt cool!

Geen grote hoeveelheden eet ik, maar wel vaak een paar blaadjes. De mooiste plant staat in de kas en zo houd ik hem klein. Je kunt het blad van elke grootte nemen, ook het uiteinde van de stengels.

Zo weinig als er gisteren viel hier, zoveel stortte er vandaag omlaag. Tussen de twee rode donder en bliksemfronten op de buienradar door uitgekiend om 16.45 naar huis gefietst met geleende regenjas aan. Het klaart nu weer op maar het ruikt weer lekker fris en is niet meer zo bedompt. Hoofdpijn trekt weer weg en hooikoorts zakt.

Krielaardappelen van collega meegekregen die geen krielen 'lust', even kort gekookt, uit laten dampen en daarna bij de gaar gebakken speklap gedaan tot het bekende bruine korstje. Nieuwzeelandse spinazie ook even kort voorgekookt, daarna ook bij het eenpansgerecht, op het allerlaatst een handvol erwten, ijsbergsla, rucola, basilicum erbij om er nog een slastamppotje a la Rob0 van te maken... of zo.

Mijne zijn er uit zichzelf bij gaan liggen. Ik leg me er maar bij neer. De bollen zijn klein gebleven maar smaken goed.